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經過看到很多人…就進去了…門口寫著黑松…

黑松沙士…這有啥…怎麼可能有概念店啊???　這牌子都已經幾十年了啊…還真的小時候就有了啊

不過這還真的是黑松沙士的概念店啊   一個已經成熟的品牌面對新的品牌新的產品的挑戰

要跟上潮流  找到跟年輕人的連接   透過新的概念店來傳達訊息

整個空間簡單舒適  相當具有設計感   我很喜歡

爽幣…門口的一台販賣機…我後來也問了店員怎麼使用  講了一堆其實我還是沒有懂…

門口簡單的牆面  單純的顏色   用減法過出好生活…是這次概念店的主題

官方網站的照片就是厲害…

據說這個概念店只有幾個月的效期啊…只會到八月底   之後應該就拆了…(只能說可惜!!)

也是啦…推廣一個概念  除了用力之外還需要淺移默化啊…後面就靠消費者自己去感受了

但起碼概念店可以帶動一個話題  在報紙雜誌上   在社交媒體上  讓越來越多人知道黑松想要改變

這也是官方網站的照片   我自己忘了拍

這次推地的產品不只新包裝  還有新的內容…

減糖35%  現在人希望飲料不只解渴還可以健康  所以減糖跟隨大家追求無負擔的趨勢

新的包裝還挺漂亮的

然後據說這個瓶蓋就是前面講的那個爽幣…

這瓶子真的好漂亮啊

整個空間裡面走的就是這樣水泥牆似的板材   很低調

有一些簡單的生活小物   也都是設計款在販售

用減法   過出好生活

所有的擺設都相當的簡單  使用黑色的牆面   白色黑色的簡單線條家具

引進大量戶外的光線   讓空間看起來更溫暖

拍照的人真的很多  但不知道有多少人有認真想一下

其實減法生活真的很重要   該丟的就要丟

當然也放了很多的主角  黑松沙士…

地下一樓有一個放映室…我是沒有看

一堆懶骨頭

減糖版的沙士好喝嗎?   我是覺得很棒啊…很清爽不太甜膩

沙士冰冰涼涼的  喝起來氣泡會讓自己覺得很脹  不過很熟悉的味道…就是小時候放學後一口清涼的記憶

說實在的真的很久沒有喝了啊   上次買還是因為日本人看到這東西  說沒喝過   買了讓他們嘗試的…

新的概念新的包裝還有新的減糖配方  黑松沙士想帶給大家新的氣象跟感受

黑松沙士清爽der HEYSONG SELECT SHOP

110台北市信義區忠孝東路四段553巷20號 02 7729 4735

開放時間：星期日一二三四五六12:00–20:00

年輕時候中正紀念堂是生活一部分  高中大學都圍著這裡轉

離開了台北之後  這裡轉型成了自由廣場  好多事情都不一樣了

幾次來這裡都是因為經過  沒想過要來這裡附近吃個東西喝個飲料的

這天有時間隨手搜尋了一下  原來這附近也有手沖咖啡啊   除了虎記商行這間  隔壁的店也是有夠老的…

虎記商行  這名字看起來一點都不手沖啊   而且這個匾額真的太搭配這一個老建築了啊

網路上的評分挺高的  很多人很愛這裡的咖啡  身為不專業咖啡愛好者當然要來一下

店裡面不大   所以外帶的人多   就做一個窗口吧

這是一棟老房子啊  其實已經跟周遭的新的建築很不同

光是這一個很有復古味道的招牌掛著  就讓人很難錯過

就位於中正紀念堂捷運站三號出口 一出來寧波東街左轉

整個店看起來很小  內用空間有限   裡面的裝潢風格很有趣啊…這是什麼風格呢?

沒有太多的裝潢  只是把牆面做了油漆彩繪  很多顏色豐富多彩

紙的吊燈  很多的縫隙透出的光線在晚上一定變化多多

真的很可愛的空間   有專屬一個人的沙發呢

這裡的門是拉門加上有外帶的櫃台   外面人抽菸有時候會飄進來…

連天花板都這麼的花俏….

這裡全部都是手沖喔  選擇很多適合愛咖啡的人

很少在台北喝手沖  價位感覺比新竹貴50左右…不過這樣的熱天讓我躲個太陽…OK的

外面的天氣實在太夏天的炎熱  所以點了冰的咖啡  選了個很有趣名字的咖啡

這杯端上來也太復古了  咖啡上面滿滿的泡泡  這是黑松沙士吧!!!

手沖咖啡風味變化多  熱的冰的各有不同風味

隨著溫度變化也有風味上的不同  這也是喜歡喝手沖的人最喜歡的點一杯有好幾種風味的享受

乾一杯吧….外頭的豔陽天讓人想在這裡吹冷氣睡一下  哈哈

PS  這裡沒有限時   而且不提供WIFI   挺有個性的…官方網站參考一下  https://tigercoffee.tw/

虎記商行 11093台北市中正區寧波東街1-1號02 3343 3508

開放時間：星期日一二三四五六12:00–21:30

最近台北美食圈最熱門的事情就是米其林終於登陸台灣了啊

那個屬於美食家吃貨都要看一下的米其林寶寶也來介紹台灣美食囉

在正式發表星級餐廳一個星期之前 首先公布了Bib Gourmand的名單

這是被米其林所認可物超所值的美味佳餚…其實大部分都是相當親民的小吃呢

這天來到了永康商圈  當然不用說就是要來永康牛肉麵啊

在Bib Gourmand裡  永康牛肉麵就列在牛肉麵的八家之一啊

米其林指南裡面是這樣介紹這家牛肉麵店的

不知道是因為剛剛公布這消息引來了這麼多饕客  還是本來生意就這麼好啊!!!

來這裡都要有排隊的心理準備  大概排了20分鐘其實是還好

因為吃牛肉麵花不了太多時間  所以等的時間不久

整個空間就是簡單  反正牛肉麵店本來就不賣裝潢  排隊的時候拍的照片

在排隊的過程中就已經找了部落格的介紹  所以也點好了

基本上就牛肉麵紅燒清燉個來一份  然後那粉蒸肥腸跟排骨也都嘗試看看

米其林是這樣介紹這一家永康牛肉麵的  所以務必要點  是吧!!!

千萬不要在飢腸轆轆時光臨這牛肉麵店，因為餓著肚皮站在店外人龍中只會加倍難受

吸引眾人前來的是其川味牛肉麵  濃郁的湯底鹹辣帶勁  味道濃重

招牌紅燒牛肉麵選用半筋半肉的澳洲牛腱  熬煮超過四小時  肉味濃軟嫩中帶嚼勁

粉蒸肥腸跟排骨  都很好吃耶…

用竹筒裝著剛出爐的粉蒸   很爛很入味  淡淡的鹹跟辣  很夠味

底下的地瓜也都爛得很徹底  味道跟整份還挺搭的

清燉半筋半肉   這湯頭感覺很清爽啊…清燉的特色就在於不用擔心紅燒蓋掉了牛肉的原汁原味

我看到的重點就那些牛筋啊   那屬於膠原蛋白的顏色與剔透感

紅燒半筋半肉   看起來有點鹹度喔   不過其實還好   紅燒的香氣很重

這牛肉好好吃  滷得很透很好咬  軟中帶著口感

每一片肉都含著筋   讓本來容易柴的肉多了點口感變化

這個超讚的…熬煮的四個小時以上  有點口感但是又輕易地可以咬斷

這樣的滷工也是幾十年的累積了啊   很棒很棒喔

這真的是五十幾年的老店了啊  看看這碗上面的字跡…都開始脫落了

也就是這樣的FU讓這老店更加有味道

細粉  很好吃喔   整個細粉軟爛透明但又不過太爛

吸附了很多的湯汁  鹹度是中有淡淡的牛肉香

這一碗麵的麵也很不賴   重點是麵吸了紅燒的湯汁…

真的不愧是老店啊   這麼平凡的食物卻有這麼驚人的美味

其實這一碗牛肉麵就算沒有米其林的加持   我想也一樣吸引人吧!!!

永康牛肉麵 106台北市大安區金山南路二段31巷17號 02 2351 1051

開放時間：星期日一二三四五六11:00–15:30, 16:30–21:00

準備要去台大醫院  所以吃飯找一個不太遠的地方

喜來登其實是一個很好的選擇  但是時間有點趕  不過我們還是把車停在喜來登樓下…

御景日本料理  這巷子還真的有點隱密…其實就是喜來登的停車場入口的那個小巷子裡面

如果不是朋友說這裡有餐廳  我是不會想到會有餐廳躲在這裡  這裡根本不會有路人路過走進來的可能性啊

不過其實這裡交通也夠方便了  一走出去就有捷運善導寺站相當的方便

來的時候已經一點多了  人少了一些  店裡面的裝潢弄得有點日本味道  但也很中式就是

懶得拍菜單  哈哈

其實這裡也有無菜單料理  有固定的費用完全把吃的東西交給師傅去配  看當日有什麼新鮮的食材可以運用

中午真的沒有辦法吃太飽  所以還是點了午間套餐

說這裡是小餐廳  其實中午套餐也都是400起跳啊  如果無菜單是1000元起跳的

首先就是生菜沙拉跟小菜兩碟…我個人是覺得小菜不怎麼樣啦  太中式了

至於那沙拉部分 蘋果番茄黃瓜洋蔥  加上簡單清爽的醬汁  酸酸甜甜的帶著蔬果的清脆  很爽口開胃

這是套餐的湯跟茶碗蒸  說實在的光用看的就覺得好吃  我覺得這一點太成功了

淡淡的味增加了滿滿的蔥跟豆腐  熱騰騰的適合這陰天快下雨的天氣

茶碗蒸這蛋非常的嫩入口即化的口感讓人非常陶醉…

紅喉魚  這可是深海來的  只是這魚挺小隻的就是…哈哈

用簡單的烤來處理  有細心照顧所以整隻熟度很均勻顏色相當的漂亮

這魚肉很鮮很嫩  魚刺也沒有很多挺適合我這種不太會吃魚的人

朋友點了這個牛肉的小火鍋…端上來時候已經把牛肉放進去了  慢慢的看著肉生變熟

這牛肉吃起來軟嫩而不油膩  湯頭喝起來溫暖有油脂的飽足

御景日本料理 100台北市中正區林森南路2之4號 02 3393 7717

開放時間：星期一二三四五六日11:30–14:30, 17:00–22:00

很少輕鬆地逛台北市啊  這天來到大家都說很不台北的台北富錦街…

一直就聽說富錦街的好  之前也來過一次但是比較匆忙  沒有真正享受這裡的優閒

因為台北停車位不好找  選擇了自行車搭配一雙腳

沿路看到了Obike隨便停在路邊  所以就下載了APP然後掃QR Code解鎖上車

說實在的這還真的有夠方便的  隨便想停哪裡就哪裡耶..

只是騎了一段時間  竟然不用付錢…一整個納悶到極點….省了台幣4元…哈哈哈哈

第一家店是紅豆餅  是的沒有錯紅豆餅  有時候紅豆餅(怎麼想起了王菲的有時候有時候…)

光看這店的外觀  這裡的紅豆餅就文青了起來啊

紅豆餅其實也是簡單小吃  很多地方都有

但是這一家紅豆餅竟然躍上了旅遊書  看起來不管好不好吃算是充滿了特色

店裡面的空間不大  本來以為怎麼會有人跑進來吃紅豆餅的

不過的確我們進來了  而且後續也有不少客人進來  畢竟裡面冷氣很涼爽啊

雖然裡面放了桌子  但是沒有椅子  所以是立食來著

牆上掛了一些照片  但有趣的是這一張 …這裡沒有小確幸

這空間很舒適  所以紅豆餅也比較貴一點

不過後來在某一本書裡面介紹了這一家紅豆餅店  好吃之外舒適的空間也是加分的地方

唯一的飲料是冰紅玉紅茶  搭配紅豆餅算是還可以

冰紅茶是少冰無糖  走的是健康概念啊  話說這紅玉紅茶真的很好喝  我之前很愛自己泡

只是這裡的味道稍微淡了點啊…可惜了點

紅豆餅的口味選擇並沒有很多  但是有鹹的  很少吃到鹹的齁…

櫃台裡面向是水族箱一樣使用透明玻璃隔  只看到裡面工作人員認真的做著紅豆餅

一顆一顆堆著相當吸引人啊

這看起來就是相當飽滿的紅豆餅  手拿著就感覺到這外表的酥香啊

這個紅豆餡的紅豆餅真的好吃  紅豆泥很綿密但是不死甜

加上了一點奶油的餡料  吃起來一樣綿密的口感  傳統奶油的味道讓人想唸著孩童時候手中的紅豆餅

這個鹹的口味  有馬鈴薯的餡料

其實吃起來的味道有點像是焗烤馬鈴薯那種香氣  夾雜著起司的味道

不過說實在的  這種西式的味道放在台式的紅豆餅裡面  有點不習慣

有時候紅豆餅 Sometimes Beans  105台北市松山區延壽街399號

開放時間：星期二三四五六日12:00–18:30  星期一        休息