中壢-甯咖啡 時尚咖啡 大玩偶哆啦A夢做伴

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吃完了披薩 一整個超飽的啦不過那莫名的咖啡癮犯了    所以就來去喝一杯咖啡吧!!

來到了中原這裡新開的一家咖啡廳(這裡原來是傑克的魔豆義式咖啡館 咖啡的生意也很競爭啊)

咖啡的外觀 大紅色啊在一整片傳統房子裡面 大紅色的招牌相當顯眼啊

從外面看進去 可以看到坐在窗邊的人 整個空間走的是暗黑路線 哈哈

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整個店內還挺大的 大片的落地玻璃可以看到街上的人來人往     當然啦這裡的街道沒什麼FU

一個人來可以坐在這裡 其實還挺舒適的其實最吸睛的就是邊邊座位的大白熊   真的有大耶..

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這裡是自己烘焙豆子    所以在店內也放了烘豆機 也有排氣管的設計     現在很多的咖啡廳喜歡放烘豆機    可以秀出自己跟連鎖咖啡店的不同

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整個空間挺寬敞的  座位之間留了很大的空間所以不會感覺擁擠

而且整個因為有點流行有點藍調   感覺非常的舒適又不會太吵  沒事帶本書來這裡打發一個下午應該是很好的選擇

整個裝潢風格比較現代一點 用了一些亮面的材料 所以比較時尚感

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老闆說他們在中原這裡賣咖啡已經16-7年了啊…中間搬過家也從傑克的魔豆改名

他說他有自己想做的事情   單純的把咖啡做好…從選豆烘豆研磨沖咖啡…

當然也歷經了很多的掙扎…理想與現實…但是能夠做這麼久…已經站穩腳步了…加油加油

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雖然改名了…天花板這裝飾沒有改…有點FU

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這一個牆面    簡單的塗鴉

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老闆人很客氣很喜歡分享咖啡精    當然我也很愛問啦

從他們跟客人的互動看來 有一些熟朋友常來    除了來喝咖啡 很多人也來這裡買豆子

畢竟這裡的豆子選擇也很多其實有越來越多的咖啡廳   自己進口豆子然後累積自己的客群

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這裡也有甜點 我已經飽了沒有注意指隨手拍了張照片後來才發現 很多的網友是說東西很好吃的….只能留待下次囉

剛到的時候人不多 也才能坐在哆啦A夢或大白熊的旁邊   後來人越來越多 生意其實還不賴

其實這一間的風格有有趣  雖然裝潢的感覺比較現代感    但是這放了大玩偶讓這店裡多了多溫馨可愛的氛圍

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日曬西達摩夏奇索G1這是衣索比亞來的豆子

最近非洲的豆子在台灣也比較多了這豆子基本上是中淺烘焙  所以果酸的香氣會比較重

老闆是說有藍莓果汁的香氣跟味道    後來他又說    草莓巧克力

基本上我覺得淡淡的酸 我實在沒辦法精確地說那是藍莓還是草莓果香還是巧克力啊

但是單品咖啡的順口度真的比起星巴克好多了啊    我喜歡

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之前去的時候官方臉書裡面推日曬西達摩夏奇索G1

老闆上傳了煮咖啡的過程 感覺香氣飄出來了啊

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甯 咖啡 32081桃園市中壢區大仁五街12號03 456 3385

開放時間:星期一二三四五六日11:30–21:00

竹北-天津牛肉麵 來自苗栗客家山城傳承30年 私心喜歡越式牛肉河粉

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tienjinbeef1 竹北-天津牛肉麵 來自苗栗客家山城傳承30年 私心喜歡越式牛肉河粉

竹北的文興路這裡有高鐵加持  整條路的餐廳越開越多了偶爾來這裡尋找一下美味的晚餐

文興路兩旁的停車位比較難找  但是轉進巷子裡空的停車格還不少

這天就在6+ Plaza旁邊停好車  走出來就看到了金山雞腿飯紅色的招牌  這家便當店真的很多分店家家都生意好

不過看到了隔壁的天津牛肉麵…我還是被牛肉麵給吸引了啊…

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牆上寫著苗栗30年牛肉麵老店啊  苗栗客家庄的牛肉麵味道如何呢?  就嚐一下吧

其實看看菜單上麵   東西還不少喜歡吃河粉炒飯這裡都有  只能說生意難做啦…單賣牛肉麵經營不容易

第一次來一定是直接點牛肉麵啦…

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小菜有滷味等…價位還OK喔   不過我沒有點所以不知道味道如何就是

tienjinbeefnoodles1 竹北-天津牛肉麵 來自苗栗客家山城傳承30年 私心喜歡越式牛肉河粉

麵端上來好大的一個碗啊…湯還熱著…湯的顏色比較深…結論…這不是我喜歡的口味…真可惜

整個肉比較硬..但是又沒有那種咬著咬著跑出來的香氣(東家製麵就是有這種口感)

竹北-東家製麵 番茄牛腩麵跟乾拌麵各有特色

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麵的部分我覺得普普…是圓的麵條口感普通…

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牛肉河粉…一樣好大一個碗喔   上面有滿滿的蔥花洋蔥還有九層塔…當然也給了檸檬調味用

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這個河粉挺道地的…我覺得比麵好吃耶…

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不過在喝了湯吃了肉之後呢…真的…這牛肉河粉…味道比起牛肉麵來說   比較合我的胃口耶

這湯頭很清爽   沒有太重的調味喝起來也不鹹不膩也沒有太多的甜…但就是讓人會一直喝的味道

牛肉部分   看起來是生牛肉直接湯淋下去然後馬上端上桌   因為顏色真的還帶著些許的粉紅色

當然雖然肉不像牛肉麵那樣整塊完整   但是肉片快熟吃起來很嫩   搭著湯頭讓人很喜歡

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有免費豆花可以吃喔…哈哈  這讓我想起了以免費豆花出門的老皮牛肉麵

這豆花一整桶的放子  請自己來舀豆花加糖水  為了讓大家都可以享用到牆上寫著每人限一碗

這個要求很合理啊…本來豆花是免費提供的…而且大家來這裡吃飯也不是為了豆花吃到飽…是吧!

豆花是傳統的那種  微微的豆香  算是飯後點心囉

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天津牛肉麵 302新竹縣竹北市文興路二段158號 03 658 0920

開放時間:星期一二三四五六日11:00–14:00, 17:00–20:30

桃園-野咖啡Freeman 來杯手沖 寬敞舒適好愜意

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每週一咖啡館的探索之旅這天又來到了桃園藝文中心附近…

藝文中心嘛…有文藝氣息的地方總是要開幾間咖啡館襯托的…

野freeman咖啡  離藝文中心不遠…但也不是挨著旁邊   其實太近人潮太多有時候反而覺得比較吵雜

這間咖啡館在住家大樓的一樓…說實在店面沒有很特別

但是進到裡面之後   其實挺讓人喜歡的   環境相當舒適…餐點飲料選擇也不少…氮氣咖啡也相當有特色

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挑高的空間就是讓人感覺舒適沒有壓迫感…

使用了大量的木頭…牆上就使用了各種麻布袋…就裝咖啡豆的袋子…通常這樣帶著原始的才料讓空間比較接地氣一點

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空間並沒有特別大   但是座位的擺放算是很棒的…椅子椅子之間留了一些空間   彼此不會互相打擾

而且這些桌子椅子啊…真的還挺有特色的   走的是復古的路線

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牆上則掛了不少照片…幾個相框成就一片牆   簡單又好看

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牆上…隨便貼…

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在側邊   使用了落地玻璃門   有小小的庭園空間   放了兩三張桌子

因為有這一個側邊的空間  可以引進陽光讓空間裡面的採光更好…

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二樓的空間  沒有一樓大也沒有挑高   就直接水泥牆見人

簡單不做過多修飾然後把探照燈跟線路直接外露…簡單工業風也挺漂亮的

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野…簡單明瞭的店名…

其實這個字的涵義還不少   除了負面的意義之外   其實那種有點奔放自在的意思…有時候讓人很想望

英文店名freeman大概就是取這樣的概念啊   有時候能夠從一些規矩中解放出來感覺超好的

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這種挑高的空間感真的很棒啊…

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這三明治…個人覺得有點普通就是

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單品…咖啡杯真漂亮啊…而且還附了一小杯冰的…建議先喝冰的…

熱的的風味變化很明顯   反正單品怎麼就是比較混合豆子味道來的多元    不只是大家想像的苦苦的咖啡

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冰的真的清爽啊…以前我是不太喝冰咖啡的   但是現在有時候會點因為冰涼之外   微微的果香真的突出

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野 freeman cafe桃園藝文店  330桃園市桃園區中埔二街198號  03 301 6969

開放時間:星期日一二三四五六11:00–20:30

楊梅-東田日式慢烘 極淺烘焙 超平價手沖咖啡

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搜尋的是平鎮的咖啡   不過跑出了這一家東田日式慢烘   然後就一路開了好久來到了楊梅…

這店家也太可愛了點…不太像是咖啡廳   感覺是什麼人的工作室一般   而且很有個性

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感覺就是利用這畸零地所蓋的一個小鐵皮屋   簡單甚至旁邊有點雜亂

不過既來之咖啡則喝之啊…不管什麼樣的設計裝潢總是有一個有新的咖啡人在裏頭的

更何況這裡可是強調自家烘焙的手沖店家喔   應該是有故事的…

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極淺焙咖啡豆專賣店…很有重點…不只淺烘焙   而是極淺…

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一開門走進這空間真的一點都不大啊…根本兩三步就到吧檯區了啊…

吧檯區的工具還挺多的   三盞燈鎮住這整個區塊   幾張吧檯椅是大家的最愛…可以跟這裡的服務人員聊聊天

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門口就有烘豆機啊…然後買豆子也可以幫忙磨豆子的

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這一小塊沙發區   是除了吧檯之外唯一的座位區

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當然豆子是重點啊   畢竟這裡的空間不大容納不了多少客人在這裡內用

而且外面也寫著是極淺焙咖啡豆專賣店…選擇還不少   我第一次來要買的時候老闆娘還直接讓我試喝

整個體驗超讚的啊   畢竟買豆子真的光聞香氣看文字形容很難想像味道的

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手沖咖啡60元…手沖拿鐵80元…這價位也太佛心來著了吧…根本沒有第二家了吧  哈哈

拿鐵咖啡味道比較但   所以不提供糖跟奶精…真的在添加其他東西真的拿鐵就不拿鐵了

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很隨興很快速的沖著咖啡   有時候是客人點的有時候是給客人試喝的

這店家已經開了三年多了   已經累積了不少的熟客…因為很多人是來喝一杯然後帶幾包咖啡豆走的

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試喝…因為我要買豆子啊…老闆娘就直接讓我試呵…試聞   真的很會做生意喔…難怪這麼多的熟客

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吧檯上面的工具真的有夠多的…

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真的很淺…一杯80元…超級佛心來著的啦!!!

這裡的咖啡真的是很淺很淺的烘焙啊…一般的手沖顏色就是很美透亮的琥珀色

這個拿鐵的味道咖啡味道就更淡了…因為基底的咖啡就很淺啊…

這拿鐵有滿滿的奶泡   很細緻口感變化相當多   適合喜歡奶味很重的人…但是如果習慣了星巴克重口味拿鐵的話   這裡可能會覺得沒有味道

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東田日式慢烘 326 桃園市楊梅區中山北路2段258之1號 03-4811551

星期一二三四五日 11:00~22:00   星期六 休息

平鎮-晴耕雨讀小書院 與自然共舞感受濃厚人文氣息的書店(搬家倒計時)

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晴耕雨讀  看到這樣的文字就能想像那桃花源般的美好

是的…就如字面上的意思  晴天耕種雨天讀書  就跟著自然的規律生活一切這樣的愜意

只是這樣的美好…在現在的社會已經不太看的到了…現在社會總是有一種亂紛紛的感覺…

汲汲營營的日子  在每一個快速變換的晝夜中  人已經越來越難簡單想輕鬆地過了  慾望主導了我們

晴耕雨讀是一個小書院的名稱  用這樣的店名可以想像店老闆對於這樣理想生活的嚮往

來到這裡其實也著實讓我們感動  不是開在鬧區有熙來攘往的人潮…

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本來開一間獨立書店就是辛苦的  但開在這有點偏僻的馬路邊被農田圍繞  平常車子就呼嘯而過真的不太會注意

但是也就是這樣的環境  讓每一個來往的閱讀者可以真正靜下來感受生活中的簡單美好

這書店已經準備要搬家了  店老闆已經貼了公告  不過只是搬家而且是搬到五分鐘車程的附近

所以就算這裡快要結束  但可以想像老闆有想法想在混亂社會中維持一點點清流的任性  接下來的新店依舊是會有滿滿讓人喜愛的環境

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一走進小巷子…這滿滿綠意的庭園真的太棒了…雖然空間不大但是維持得很好

圍欄上盆摘一朵朵綻放的小花  正點綴著整個空間  在綠不只是綠…

整個書院都是使用木造的  有點古意更是回歸自然的落實  當然這樣很文青也是許多人來訪的主因

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不同於連鎖書店  獨立書店選書就非常的有個性  回歸自然與自然共存

所以生活是選書的主要主題  從廣泛的選書類型涵蓋飲食藝文旅行設計自然農業心靈

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既然有書了…看書時來一杯手沖咖啡或紅茶  讓閱讀成為生活的享受

更厲害的是  這裡還會不定期舉辦講座或說故事等活動  讓書活起來…讓人更多互動…

放下手機來一場藝文的饗宴  透過交流傳播生活態度

記得…室內千萬別拍照…其實啊…公告上是寫著庭院與室內…但庭院部分很美…一定要讓大家知道的

底下這張照片是在文化部的網站上發現的  連文化部都把這小書院放進網站介紹了一番啊

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看看專訪的文章吧…走進獨立書店 晴耕雨讀小書院 找尋理想的生活

旁邊就是這樣的農田…春天剛插秧新苗的綠意真的讓人很放鬆

更有趣的…一旁的空地上種了櫻花…讓沒能趕上日本櫻花季的大家多少也聞香一下

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晴耕雨讀小書院324 平鎮區桃園市平鎮區福龍路一段560巷12號

營業時間  星期一二 休息  星期三四五10:30AM–7:30PM  星期六日假日10AM–7:30PM  03 450 6377