龍潭-Air Kafe老街復興計畫 菱潭街興創基地 最龍潭的小空間飲一杯清涼
說起這種社區改造…其實不只是在裡面盡心力投入的店家 也必須得到當地人士的支持 這樣整個改造才能永續啊
這天到這裡的時候人不多 因為天氣實在太熱了其實開門的店家也有限
不過有幾個年輕人在門口討論 看起來都是這菱潭街的店家 大家討論著發展計畫…
外面實在太熱了 這樣的傳統市場空間沒有冷氣 頂多能透過水霧來降溫 但我想這也是發展的一個很大的限制
新竹-風味小廚 好好吃的糖醋鱸魚
這魚身上有好多的蔥蒜辣椒 在炸過之後 淋上這些醬料 這一份好好吃吃 大部分人的糖醋做法都會用一些番茄醬一些勾芡
但是這份沒有 這裡只是簡單的用一些醬汁來帶出魚肉的原味
這醬汁是這道菜好吃的最重要的原因 醬汁甜甜的帶一點點酸 這樣的醬汁淋在炸好的魚肉上面 魚肉的味道變得很多元
魚肉因為新鮮所以肉質非常的扎實 外面包裹著炸的麵皮也有一點淡淡的甜
而且麵皮非常的薄所以不會覺得太多 加上醬汁之後超好吃….就是超好吃啦
Kuala Lumpur-Majestic Hotel古典雅致 百年建築的的內涵 吉隆坡大華酒店
二月底的馬來西亞 新冠肺炎的狀況還在控制內啊 所以行程繼續只是帶著點擔憂 也因為這樣整個行程沒有太多 頂 […]
台中西區-The Factory Mojocoffee咖啡名店 靜巷內的優雅舒適
這天的第一站Mojocoffee就在這有點安靜的巷子裡面 不過整個建物的風格跟前面傳統的房子不同 這建物新穎超漂亮的
很難讓人錯過的一家店 因為建築就會讓你停下來多看幾眼了啊
竹北-藍豆咖啡 帶著現代清爽明亮的日式空間 喝杯咖啡感受小學校人文氣息
當然我還是選了咖啡啊…很好喝
臉書上有一些說明 這裡的咖啡施擁有全6大類別12張SCA國際咖啡師證照 也有歐洲精品咖啡協會最高等級Coffee Diploma (咖啡師文憑）認證
而烘豆師呢 2013年WRBC世界咖啡師與烘豆師 台灣組烘豆冠軍 所以就是說…烘豆師與咖啡師都很厲害的意思