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中山-鷹堡 鬧中取靜松江路小巷內的低調燒烤店 一級美味一級價格

eaglecastle1 中山-鷹堡 鬧中取靜松江路小巷內的低調燒烤店 一級美味一級價格

來鷹堡吃過好幾次了 只能說好吃啊   只是這店家也太低調了 雖然位在松江路的小巷子裡面距離捷運站也不遠

不過從外觀看起來還挺低調的 低調的感覺像是卡拉OK(這是稱讚嗎? 哈哈)

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初見到老闆著實讓人嚇一跳 老闆以前是在混的嗎?

不過聊過之後挺好的人 我們請他喝好酒也因為開車而拒絕    顯然跟外表很不一樣的一個人

這裡基本上沒有菜單 就點牛肉羊肉豬肉海鮮等等

一進門放了一些紅酒   要吃肉就一定要搭配酒來著…

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服務人員都是熟女啊    不過還挺親切的就是

其實如果看這裡的裝潢 老闆的長相    服務人員的年紀    應該有些人會走出去吧

特別是如果知道這裡還不便宜….那應該是衝的跑出去

整個空間很簡單

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不過千萬別急啊    既來之則吃之啊    這裡的東西可是讓我的日本客人著迷到每次都來啊

首先是羊排啊     其實端上來光看就覺得好吃了

看這肉質處理的顏色 說多嫩有嫩的粉紅啊

這肉質吃起來好多肉汁啊    基本這樣的肉質吃原味最讚了

整個軟嫩還帶有咬勁 就算肉吃完啃到了骨頭都還覺得不能放過任何一點

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這牛肉 五分吧    方便我們食用所以已經切成一小片一小片了

因為已經從鐵板上拿下來 切的時候來留了些許的血水啊

不過因為高溫把肉質都鎖在肉裡面了 所以跟前面的羊排一樣都很多汁啊

這牛排也是很軟嫩啊 真的很厲害

這裡的東西強調的是吃原味 雖然給了黃芥末不過不太用得到

倒是那醃大蒜還真的挺夠味的    多吃可以增加抵抗力又可以讓肉的味道更提升

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豬肉    伊比利豬     說實在的我還真的是少見多怪啊

只是這豬肉也太不知肉了啊    因為我還是第一次吃到沒有處理到全熟的豬肉

這伊比利豬是飄洋過海搭船過來的 是西班牙那裏的豬

好像只有在高檔的餐廳才吃得道的

這豬肉好嫩好軟 吃起來是高級和牛吧    不過這是貨真價實的豬肉啊

這豬肉真的很特別就覺得不是豬肉啊    因為肉質好所以不用處理到全熟

因為可以半熟所以可以保持肉質的軟嫩    當然一樣多汁

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只能說    這裡真的很厲害的餐廳牛羊豬都好吃啊!!

不過 我沒付過帳所以不知道到底多少錢    不過看其他人介紹的文章應該價格不斐

想吃好肉的人 相當推薦這裡啊   因為去第一流的牛排館吃比這裡貴啊 因為太多都拿來吃附餐贊助裝潢了啊

 

鷹堡     104台北市中山區松江路160巷2號    02 2511 2288