北投-1975 Antique’s Cafe Tea Room英倫風 手沖咖啡 Scoon細緻好吃

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很新的一家店喔  才開幕兩個星期

一樣…跑去北投度周末辦好入住之後就來附近走一走  上次來發現了幾家很棒的小店  這次繼續開發新的…

1975 Antique’s Cafe Tea Room這是一家走英倫風格的小店  位於新北投站的旁邊大樓一樓

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這門口的電話亭…如果是紅色的就更有英倫的感覺了…

這是一掛衣服的空間   很少遇到有咖啡廳提供衣櫃讓客人掛衣服的…這個很貼心

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其實裝潢的部分挺簡單的  主要是使用了一些具有英國風格的裝飾小物啊

不過有點陰雨綿綿的天氣  躲在室內一杯咖啡一個手工scoon店家撥放著輕鬆的音樂  這樣很夠了

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幾個服務人員都很客氣  從候位到上飲料的說明都很細心說明   我後來開口問了一下  開了兩個月的店家

手工的scoon搭配的奶油跟藍莓果醬都是自己手工處理的

因為老闆在英國待過  自己動手希望能夠重現自己在英國吃過的那種風味

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喔喔…其實我是透過玻璃拍的啦…嚇到你了嗎?真是不好意思…

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這椅子的確很有鄉村味道

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這個臥榻區的設計很棒啊…百葉窗…然後放了好幾個英國國旗的抱枕…很優雅

中間搭配大桌子的椅子的椅背也是英國的國旗啊…

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吧檯區簡單舒適…整體就是清爽明亮   燈光很溫暖

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手寫的菜單…雖然簡單但是溫度十足

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咖啡是哥斯大黎加的…較做貝多芬耶…聽說這一個系列也有莫札特…是那個莊園的特色

是中淺的烘焙  喝起來帶著淡淡的莓果香  搭配scoon真的還不賴…

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這裡的茶使用的是唐寧的茶…我覺得OKOK的啦  也是英國的牌子

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Scoon其實算是常見的  這裡做的算是很好吃喔

建議先吃點原味  口感比較濕潤不乾  在嘴中咀嚼麵香更是明顯

加上奶油跟藍莓果醬  則呈現出不同的味道…這兩種搭配的醬料手工製作就是好吃

這德文郡奶油是經過了低溫烘焙12小時之後再後靜置12小時再萃取的 而且只取最上面一層

聞起來香吃起來相當的滑順濃郁   重點是不油膩啊…

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1975 Antique’s Cafe Tea Room  112台北市北投區大業路719-1號  02 2897 6885

開放時間:星期六日09:00–19:00星期一13:00–18:00星期二三四五10:00–19:00

北投-來北投泡咖啡 溫泉區也有好茶喝

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來北投泡咖啡  這個名字真的太在地了…相當的可愛

因為懶散所以我是搭了捷運到了新北投站  然後跟著Google map的指引一路走…大概800公尺左右

一路經過了新北投這裡幾個最知名的景點  北投圖書館溫泉博物館

經過了滿滿遊客駐足的景點繼續向上  不用走多久小小的上坡在幾條路的交叉處就看到這小店了

旁邊滿客屋拉麵是名店  一直有人在排隊  也許有機會再來試試看

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這個外觀真的很美啊…很有古樸的感覺   屋頂上那點點感覺像是青苔但不是喔…

只是經過了日曬雨淋後  原本紮實的木頭也多了點風霜感

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多了台腳踏車   很搭…

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這店家真的很小耶…來的這天生意很好室內座位一直是滿的

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除了咖啡之外   也有賣茶各種飲料跟餐點

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天氣還不賴不熱  於是我選擇坐在室外  空氣感覺清新之外開闊的視野也是原因

戶外的位置也不多  不過這對外的像是吧檯的桌子  經過了飛吹雨淋有點就就斑駁還帶著時間的痕跡

但現在人就愛這一種特色啊…太過新穎過度修飾的店有時候反而讓人覺得有距離

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店名就做來北投泡咖啡  英文則是泡咖啡Pau Café簡單直接抓重點

這裡有義式咖啡虹吸咖啡也有茶…看到有日月潭的紅玉紅茶…就點了…

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使用了透明的茶壺與杯子  跟這店家屋子的風格不太一樣  但是很適合紅茶…

看到端上來的紅茶那透亮的琥珀顏色  還沒喝就感覺到這紅茶的甘醇   真的很好喝啊…

我一直很愛喝紅茶…特別是英式早餐茶…但開始接觸日月潭紅茶之後發現那位到還真的很甘醇帶著蜜香氣

只是啊…日月潭紅茶真的是高貴也有點貴啊…當然…看到跟烏龍一樣是整片茶葉…泡出來的味道甚至比英國紅茶還迷人

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在這裡的兩個小時…好輕鬆啊…春天來了適合出遊   更適合在陽光下享受一杯帶著迷人香氣的紅茶…

來北投泡咖啡   不只有咖啡   茶的選項讓我喝了心情都好了…

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來北投泡咖啡  112台北市北投區溫泉路110-1號  02 2893 9325

開放時間:星期六日11:30–20:00 星期一二三四五1:30–18:00

松山-但馬家鐵板燒(東方文華) 夢幻逸品神戶牛 無可挑剔除了價格

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看了很多人寫但馬家   大家都文情並茂啊…特別有很多媒體對於但馬家引進日本米其林團隊大肆報導   看了就讓人流口水

不過我對這些都沒有概念啊…想到這個是位於台北頂級文華東方酒店內的餐廳   而且賣的是和牛

就讓我唾液分泌加速   心理的期待直接爆表了

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神戶牛…據大廚說這裡是台灣少數可以吃到神戶牛的地方喔…和牛很多但是神戶牛有一點點特別

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中午的人真的一點都不多啊…加我們也才五個人…也好這樣的環境更是舒適

但其實啦  因為鐵板燒需要鐵板   所以整體的空間設計感就還好…

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已經擺放好的餐具與餐巾

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菜單也要有點設計…

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根本不敢翻到第二頁啊…就直接點了午餐套餐…不過還真的…嗯嗯…文華東方

整套…從前菜根湯開始   海鮮有三種選擇   然後就主餐   最後是茶跟咖啡

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既然三個人來…就三種牛肉都來吧…分享餐…

頂級老饕   神戶和牛  還有菜單上沒有的宮崎牛   看油花就覺得很厲害啊…然後我還是覺得一定很油

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還有正在呼吸的鮑魚…幾頭鮑呢?  這位朋友是南非來的…喔喔…好難相信喔…

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海鮮三選一…有鮑魚干貝跟鮮魚   北海道來的干貝

食材是最講究的   使用的都是新鮮非冷藏    所以口感絕對是最棒的

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餐點的品質無可挑剔啦…這樣的價位如果還能夠讓你挑到一 點毛病…就真的遜掉了…

更何況有米其林師傅加齊   這樣的高檔飯店內的鐵板燒   新鮮食材廚藝精湛的大廚…優雅舒適的環境   訓練有素的服務人員

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牛尾清湯…每一個盤子都是精品啊…很有設計感…簡單低調嘛

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大廚很熟練的料理著…輕鬆愉快    每一道餐點上桌的時候   服務生一定會說明一下

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上海鮮時候   這一個盤子也太閃亮了點   感覺像是以前皇居裡面才會用的

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鮑魚的咬勁真的迷人…鮑魚搭配了香菇   真的別有風味

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新鮮干貝不用全熟…五分就夠了   然後這個甜度啊….嗯嗯…滿足…

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來份沙拉   中和一下味覺   這就是清爽好吃啦…而且裡面的生菜感覺就是高級(真的就感覺啊…哈哈   這是迷思吧)

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耶…牛肉準備上桌囉…熟度直接讓大廚決定了…

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這裡其實走得比較日式鐵板燒的風格   所以擺盤很重要

高質感的盤子上擺著牛肉   鹽巴簡單放置但像是一棵樹一般   因為我們分享所以三種牛肉擺著…然後建議我們吃的順序

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這旁邊的一棵小樹…其實各種鹽巴   讓大家恣意搭配的…

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結果這幾種醬料都沒有沾到就是…因為前面的鹽巴就夠增加豐為了…

這裡的蒜片很厲害耶…一點都不油…後來還跟大廚請教起怎麼製作蒜片了   哈

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不用說肉質很棒啊…和牛部分師傅有刻意把表面間的一點點焦   這樣吃起來感覺不會這麼膩

真的那種入口即化   肉的軟嫩搭配點油脂的香氣緩緩的化開   和牛真的讓人不只是期待還是一種景仰崇拜的心情

好吃的讓人忍不住要一直讚美   不過這是因為這一餐免費吧…哈哈

自己應該是捨不得花這麼價位來吃的啦…喔喔

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在厲害的牛肉吃完之後…就看到大廚開始準備我們的炒飯了啊…

他花了一些時間慢慢的在鐵板上炒…然後也製作鍋巴…手法很細緻安靜

這部分最厲害的其實是這一碗湯啊…海帶芽湯…這麼這麼的順口   簡單的香氣

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有沒有這麼巧…這天剛好同行友人生日…就臨時麻煩但馬屋

在上甜點的時候   壽星本人就多了一塊小蛋糕…上面插了蠟燭…

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正常版本的是這樣…也就是一杯茶或咖啡   然後一塊蛋糕…

只能說高級餐廳就是從擺盤開始啦…這裡的盤子也都是漂亮的…

蛋糕順口好吃微甜   口感入口即化   小小的白色容器裡面是醃製的草莓…高級的草莓果醬的概念啦

至於茶   這裡有台灣的紅玉紅茶   不過我選了Chamomile洋甘菊   舒緩一下上班的緊張(哈哈…哪裡哪裡…)

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一整個對於文華東方的飯店大好奇…吃飽後硬是要來看看大廳…結果原來這裡沒有利害高挑的大廳啦

但是啊…正門一進來這個聽花板的水晶吊燈…也太大了點

真的可以看到文華東方的奢華感啊   整個空間就是進入了不同的國度…而且空間裡面根本展場…

第一次踏進台北最豪華的飯店   體驗第一流的日本神戶牛   真的是相當的讓人滿意(是因為免費的關係吧!!!)

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但馬家鐵板燒 Taijimaya Teppanyaki  105台北市松山區敦化北路166號5樓(東方文華飯店) 02 2712 6168

開放時間:星期一二三四五六日11:30–14:30, 17:30–23:00

大安-Solo Pasta小蝸牛 相信真的有人在乎義大利麵

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時間過得真快啊  原來我七年前去吃過Solo Pasta

那時候是去參加外資論壇  這次則是招待一些朋友吃飯

這餐廳能夠2011年一直到現在  我想食物是備受肯定的吧   希望大家都很盡興

據說小蝸牛是台中的餐廳   來台北開了這麼久…依稀記得好像也去過台中吃這一間呢

Solo Past位在安和路  敦化與仁愛中間的巷子裡面   看板還真的蠻小的  不過看到寬心園就到了

老闆為了義大利麵  跑遍了義大利的各個地方   這樣的精神值得給他鼓勵 

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這之前的照片晚上拍的  看這外觀裡面有很溫暖的燈光  整家店用黃色燈光

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菜單還蠻簡單的裡面滿滿的不同的菜色

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不過名片上這句話很重要「相信真的有人在乎義大利麵」

看起來老闆對於台灣的義大利麵有很多意見喔  不過光是這一句值得肯定他對自己的期許

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一邊點一邊四處亂看看到這黑板上的文字與圖案  很棒喔簡單的繪製呈獻出義大利風情

整個義大利地圖   服務生說這是老闆到了義大利各個地方   學習不同口味的義大利麵

用這個圖案讓大家知道哪一各地區以什麼麵有名  也希望讓大家可以感受老闆的用心

不過今天太忙倒是沒有注意到這一個義大利地圖還在不在…哈哈

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熱水澡沙拉  把蔬菜沾著沾醬一起吃

沾醬因為有鯷魚很香  加上大蒜讓大家吃到不同的蔬菜味道   當然這些蔬菜即使生吃也很讚

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巴薩醋燻鴨胸肉奶油義大利麵   奶油義大利麵真的是基本款阿   奶油的香味充滿嘴裡超讚

當然鴨胸肉非常的嫩  皮跟肉一起吃   軟軟的煮的剛好非常可口

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自然豬   這是豬排…經過烹煮之後但顏色還是保持著相對比較粉的顏色   我深深覺得這是舒肥料理方式

肉質相當的具有彈性   而且還保持的肉汁  相當好吃   而且感覺像戰斧分量不小

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提拉米蘇   我喜歡那淡淡的酒香

這一份很濕   一口咬下還有水分溢出來的口感   甜而不膩巧克力粉搭著相當的適當

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布朗尼…栗子藏在中間   這外面的白白的   蛋白糖霜   這好像是這家餐廳的招牌甜點

大家吃了外面的這些糖霜都覺得好好吃喔  而且不油膩   可惜栗子分量真的不太大就是

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solo pasta小蝸牛  106台北市大安區安和路一段29-1號  02 2775 3645

開放時間:星期一二三四五11:30–15:00, 17:30–22:00 星期六日11:30–22:00

北投-拾米屋 老米倉新風格 咖啡巧克力精巧搭配

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趁著萬豪調高Aloft的等級之前…又用點數換了房間   來北投住一晚

北投-雅樂軒Aloft 住宅區中的潮飯店 北投好久不見

其實Aloft所在的位置其實看似偏僻  但其實交通也沒有想像中的那麼不方便啊…離北投站還挺近的

在check in完畢後   就出門探索一下北投站這裡有什麼有趣的店吧…

這天來到的是拾米屋   是老米倉…有歷史有故事的地方喔

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這是躲在捷運軌道旁邊小巷子的米倉…真的很好拍…

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一進門這裡是一個小小的庭園   滿滿綠意的空間超舒適

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轉個身…看看這建築上那歲月的痕跡…

老房子吸引人的地方就在這裡了…這種時間刻印在建築上的印記   不是人為輕易可以創造出來的

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拾米屋在自己的臉書專業上貼了一些關於北投穀倉的歷史資料

簡單的說…北投一度是北台灣種植蓬萊米最多的地方  所以有不少的穀倉來保存

話說  原來台灣人早期食用的是在來米比較硬一點

日治時代日本人把他們的米帶過來經過了試驗改良的越來越好吃  陸續取代了在來米…就是我們常見的蓬萊米

北投地區於二十世紀初漢人大量移民帶來較高之農耕技術,開始由平埔族漁獵游耕,漸漸發展為較高收成之農耕作業。

早期的穀倉台灣到處都有  但在1960/1970年代後  台灣農業漸漸式微

民國85年內湖穀倉拆除之後  台北地區保存完整穀倉就只剩北投穀倉

北投穀倉興建於昭和十一年(西元1937年)  現址位於台北市北投區大同街153號

除了單純的儲存米之外  在二戰發生的時候穀倉也成為政府彈性配給公糧  很特別的功能  在光復初期這樣功能也繼續沿用

北投穀倉於民國89年指定為直轄市古蹟  指定古蹟本體儲倉庫與機房外還包含碾米機具與中央輸送帶

北投穀倉建成以來(西元1937年)至今也僅七十餘年  之所以能夠被指定為台北市市定古蹟非年代久遠

台灣自先人開墾以來一向以農業為生  春耕夏耘秋收與冬藏為農業社會人民生活的最佳寫照

但慢慢的農耕社會轉變為工商業社會  穀倉也漸漸失去碾米與貯藏的功能  北部的各個穀倉紛紛的被拆除

只留下北投農會穀倉聳立在這片平原當中  為台灣北部農業發展歷史留下見證

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就這樣…在歷史建築中喝咖啡吃甜點…人很多喔…真的想來要打電話過來預約…

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在吧檯的座位是沒有低銷的   其他座位低銷則是一杯飲料

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整間餐廳最厲害的就這個牆了   說這是網美牆一點都不為過啊

如果人比較多的話   服務員會請你在這板凳上坐一下   但是啊…這裡真正的功能真的是拍照…一定要來一張

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這個小桌子上是販賣區…有咖啡也有酒

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一進門就會遞上菜單   這一間拾米屋只有賣飲料跟甜點還有巧克力而已

如果想要吃飽的話   這裡是沒有提供餐點的…拾米屋有另一家叫做拾米屋To Go有賣…在新北投站附近

我們因為很餓…近來看到菜單…就起身離開跑去吃附近厲害的牛肉麵啊

北投-吳家牛肉麵 牛筋入口即化牛肚Q彈好口感 超好吃牛肉麵店

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我其實注意到比較多的是巧克力大賽…世界盃銀牌…就衝著這厲害的頭銜…我點了巧克力來配咖啡

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這一氣泡冰咖啡…服務人員說…這咖啡的濃度比較高  不能加糖   我個人是覺得好苦啦…

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這一杯是巴西  我因為想吃厲害的巧克力…點了套餐…不過手沖就只有這個囉…沒得選

這是搭配巧克力的風味所選的   感受一下

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這巧克力就真的三個小小的…小小的…一開始看到會有點失落…這樣200元喔

不過啊…這個三個都是有得獎的…而且後來想到Godiva的巧克力也沒有比較便宜啊…

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一邊吃的時候記得要看一下這個說明書喔

茶與酒入巧克力…真的很好吃….入口的巧克力香   但是隱約的茶酒慢慢的在舌頭上蔓延…

用這樣的美好組合做結尾   還不賴喔

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拾米屋  112台北市北投區大同街153號1號倉庫  02 2892 2800

開放時間:星期六日12:00–20:30 星期一二三四五12:00–19:00