大安-燃 炭火燒肉もえMOE 台北四大知名燒肉店之一
大夏天的吃燒肉 真的是有點燥熱耶…
不過吹著冷氣喝著啤酒…然後配上軟嫩的燒肉 的確也是很棒的組合啦!!
常常去日本可以吃到品質很好的牛肉 所以我很少在台灣吃
但一聽說這家燒肉店號稱台北四大之ㄧ啊 讓我這在也期待了起來
門口的大燈籠…
門口放的擺飾 牛牛牛
看不出來是哪一個棒球名人來耶…
燃 目前在台北已經有三家分店了 我們來到光復南路巷子裡的本店
空間不大但是很有燒肉屋的裝潢風格 也有和式座位相當適合聚餐
牆上有不少的日式服裝 也有很多棒球的加油棒 看起來這裡有當成運動酒吧一樣的經營
本日最遺憾的是 偷拍美女的照片竟然糊了…
小菜的東西選擇還不少 最好吃的是蘿蔔 可惜沒有拍照
那蘿蔔的口感爽脆淡淡甜而不酸 相當開胃 至於烤大蒜則最特別吃起來沒有蒜味多了軟嫩的口感
這裡是炭火燒肉 所以烤得火紅的木炭直接上桌
怕自己不會烤壞了肉質嗎 他們有桌邊服務幫忙烤肉喔
雖然在冷氣房裡面吃燒肉 但是整個炭火爐就在身邊說實在還是很熱情啊…
這裡的牛用的是和牛 可惜本店沒有冰櫃展示各種牛肉 不然一定讓人點更多
基本上肉品的品質新鮮度也都很有 吃起來都還不賴
只是我們可能被日本的燒肉店寵壞了 加上對這台北四大的名號期待太多
前幾種肉我們都覺得好吃 但並不感到驚艷
直到了橫膈膜才讓我們眼睛一亮的感受那肉與油脂的均勻美好
開動…服務人員幫我們烤 不同的部位不同的肉質不同的熟度搭配不同的沾醬
快算的翻面 牛肉不要烤到全熟喔…
肉沒有吃飽嗎? 那來點飯跟麵吧
今天點的都是韓式辣湯飯跟麵 味道都還挺豐富的吃起來很讓人滿足
特別這牛腩飯的牛肉啊…真的軟爛好好吃 跟前面的烤肉比起來這牛腩一點都不遜色啊
這麵則是冷麵的麵條 煮很久才會熟吃起來咬勁十足 口感很棒
吃燒肉除了肉以外 當然要搭著酒一起啊
大家都常去日本 所以看到底下這些酒的價格…只能說真的所費不貲啊
本來酒過三巡之後喝開了 整個氣氛也變得很嗨 互相之間的關係又更近了…(其實夠近了啦!!)
除了生啤酒之外 這天還點了南部美人天狗舞跟月山 風味各有不同也各有擁護者
我們的結論是…以後每次去日本每一個人帶一瓶回來…喝的會更盡興
一整餐真的灑了不少銀子 我想主要我們點了三瓶酒還有N杯啤酒的
即使肉質沒有預期中的這麼多火花 但是也普遍可口好吃的 唯一強推橫膈膜…
