基本上肉品的品質新鮮度也都很有  吃起來都還不賴 只是我們可能被日本的燒肉店寵壞了  加上對這台北四大的名號期待太多 前幾種肉我們都覺得好吃  但並不感到驚艷 直到了橫膈膜才讓我們眼睛一亮的感受那肉與油脂的均勻美好