信義-Maple Tree來自三清洞 CNN評選最佳韓國烤肉的楓樹韓式烤肉 牛肉嫩滑口伊比利豬爽脆個有特色的好好吃
韓國人帶路來找好吃的韓式烤肉店…
本來是要去吃韓國人心中台北最好吃的烤肉三元的 但是在內湖啊…其實為了好吃的東西花點時間是沒關係啦
不過既然信義區也有厲害的店家 他們說就來試試看吧
據說這裡mapple tree/honey pig/meat love都是知名的烤肉店 每一家都有特色
不過最後選擇了maple tree原因簡單 首先這是被CNN點名全世界最好吃的烤肉之一 再來…這是隋棠老公投資的
運氣沒有很好 這天並沒有看到隋棠 但是這天的烤肉真的讓我們留下了深刻的印象
沒有拍太多的照片 首先就是這進門櫃檯後面的楓樹…在一片紅磚的襯托下 簡單的意象
一整片的燒酒綠色瓶子所妝點起來的背牆也相當的吸睛啊
其實…我連菜單都沒有看到…在官方FB裡面找到這個…這是來自於首爾三清洞的烤肉店
三清洞我覺得很好逛 很多的餐廳都相當具有設計感 而且距離北村景福宮都很近
選了綜合愛好者套餐 有牛肉有豬肉…雖然說價格不斐 但是吃完真得大家都豎起大拇指的說好吃啊…
先從小菜開始吧…這小菜是可以續的…所以可以盡量吃…當然泡菜的味道相當的爽口 辣度還好
然後加了芝麻醬的生菜…清爽中帶著芝麻香啊…
牛骨湯…這湯頭好清爽 然後牛肉好嫩啊…光這個就讓我覺得很值回貴鬆鬆的價位了啊
其中的烘蛋沒有拍照…也是很好吃
這是有桌邊服務 專人幫你烤到好的烤肉店啊…話說這麼好的肉質如果被我們這些愛聊天的人烤…不小心烤壞了…就浪費了
看著肉的顏色從紅色慢慢轉變 焦黃色的外觀逐漸變熟的肉質…這種一整片肉的烤肉需要一點點經驗啊
外層隨然已經變色 但是裡面可能溫度才剛開始上升 所以讓專業的來
這種五分熟…剛剛好…入口有肉的焦香 但那肉汁完整的被鎖在肉裡面 吃起來多汁而嫩
無骨牛小排…這個真的吃了讓人要留眼淚了啊…太感動了啊…超級好吃…
牛小排一般都吃起來是比較硬比較有咬勁了啊 不過這個無骨牛小旁軟嫩…真的沒話說的讓人驚艷
因為太好吃 二話不說再來一盤
來自西班牙伊比利的五花肉 伊比利豬本來就是極品啊…前面兩片這五花肉看起來有點肥…
不過在烤完之後 很多油脂已經融化 剩下的就是精華的部分了…整個吃起來好Q而不油膩
最後…海鮮煎餅…沒話說…紮實料多 沾點醬汁 感覺味道更豐富
四個人這樣的份量還真的是剛剛好啊…本來就是…吃烤肉千萬別去吃到飽餐廳…肉質差太多…
雖然我沒以很常常吃韓式烤肉 也不知道CNN比了幾家 但是楓樹台北這裡的品質真的讓人很回味無窮的 推
Maple Tree House 楓樹 韓國烤肉 110台北市信義區光復南路585號
開放時間：星期六日一二三四五12:00–00:00
