信義-Maple Tree來自三清洞 CNN評選最佳韓國烤肉的楓樹韓式烤肉 牛肉嫩滑口伊比利豬爽脆個有特色的好好吃

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韓國人帶路來找好吃的韓式烤肉店…

本來是要去吃韓國人心中台北最好吃的烤肉三元的   但是在內湖啊…其實為了好吃的東西花點時間是沒關係啦

不過既然信義區也有厲害的店家   他們說就來試試看吧

據說這裡mapple tree/honey pig/meat love都是知名的烤肉店   每一家都有特色

不過最後選擇了maple tree原因簡單    首先這是被CNN點名全世界最好吃的烤肉之一   再來…這是隋棠老公投資的

運氣沒有很好   這天並沒有看到隋棠   但是這天的烤肉真的讓我們留下了深刻的印象

沒有拍太多的照片   首先就是這進門櫃檯後面的楓樹…在一片紅磚的襯托下   簡單的意象

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一整片的燒酒綠色瓶子所妝點起來的背牆也相當的吸睛啊

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其實…我連菜單都沒有看到…在官方FB裡面找到這個…這是來自於首爾三清洞的烤肉店

三清洞我覺得很好逛   很多的餐廳都相當具有設計感   而且距離北村景福宮都很近

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選了綜合愛好者套餐   有牛肉有豬肉…雖然說價格不斐   但是吃完真得大家都豎起大拇指的說好吃啊…

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先從小菜開始吧…這小菜是可以續的…所以可以盡量吃…當然泡菜的味道相當的爽口   辣度還好

然後加了芝麻醬的生菜…清爽中帶著芝麻香啊…

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牛骨湯…這湯頭好清爽   然後牛肉好嫩啊…光這個就讓我覺得很值回貴鬆鬆的價位了啊

其中的烘蛋沒有拍照…也是很好吃

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這是有桌邊服務   專人幫你烤到好的烤肉店啊…話說這麼好的肉質如果被我們這些愛聊天的人烤…不小心烤壞了…就浪費了

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看著肉的顏色從紅色慢慢轉變   焦黃色的外觀逐漸變熟的肉質…這種一整片肉的烤肉需要一點點經驗啊

外層隨然已經變色   但是裡面可能溫度才剛開始上升   所以讓專業的來

這種五分熟…剛剛好…入口有肉的焦香   但那肉汁完整的被鎖在肉裡面   吃起來多汁而嫩

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無骨牛小排…這個真的吃了讓人要留眼淚了啊…太感動了啊…超級好吃…

牛小排一般都吃起來是比較硬比較有咬勁了啊   不過這個無骨牛小旁軟嫩…真的沒話說的讓人驚艷

因為太好吃   二話不說再來一盤

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來自西班牙伊比利的五花肉   伊比利豬本來就是極品啊…前面兩片這五花肉看起來有點肥…

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不過在烤完之後   很多油脂已經融化  剩下的就是精華的部分了…整個吃起來好Q而不油膩

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最後…海鮮煎餅…沒話說…紮實料多   沾點醬汁   感覺味道更豐富

四個人這樣的份量還真的是剛剛好啊…本來就是…吃烤肉千萬別去吃到飽餐廳…肉質差太多…

雖然我沒以很常常吃韓式烤肉   也不知道CNN比了幾家   但是楓樹台北這裡的品質真的讓人很回味無窮的   推

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Maple Tree House 楓樹 韓國烤肉  110台北市信義區光復南路585號

開放時間:星期六日一二三四五12:00–00:00

中壢-品川蘭 CNN推薦必吃牛肉麵之一

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 中壢-品川蘭 CNN推薦必吃牛肉麵之一

會想吃品川蘭原因很簡單   因為號稱CNN推薦台北必吃八大牛肉麵店之一

來中原家樂福時候    看到品川蘭的廣告    然後寫了CNN推薦…

就這樣品川蘭一直在我的期待名單中…

果真到了現場    在電視牆各種菜色介紹裡面     這一個頁面依舊不斷的撥放

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這天來的有點早 不到五點所以客人還不多

只是雖然不到五點    服務人員還是應該要快速一點

因為看到裡面位置一大堆卻需要在外面等候服務人員帶位    感覺還是不很好

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川蘭極勁香    就這五字訣 在菜單裡面也是這樣分類的

在品川蘭的官方網站裡面介紹這餐廳以發揚大中華飲食文化元素為品牌精神

好好地品嚐    川–川味牛肉麵的發源地四川    蘭-清燉牛肉麵的發源地蘭州

所以就是不管紅燒清燉都要好吃的意思嗎?

除了紅燒跟清燉之外 還有牛排麵    是用PRIME等級的牛排肉做的

不過有點貴 先試試基本款再說

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小菜我覺得普通啦 不過是跟烏梅汁組合的    所以價格還好

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這烏梅汁味道很夠 很好喝   

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筋肉雙盛牛肉麵

這一份是川味的     湯頭也處理得很好因為沒有太多的油膩感   

整個湯頭有加了香料 微微的辣度但是不強烈不能吃辣的人應該也可以接受的

牛筋的部分處理得很好一整個是入口即化 吃下滿滿膠原蛋白的感覺

牛肉的部分   應該是魯的切片放進來的    有一點點味道…不太會形容

基本上算是OK的 只是說要到必吃又覺得好像太過了點

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雪花牛肉麵

這是五花肉的牛肉麵 雪花牛的肉片切得很薄

基本上應該是簡單川燙一下就端上來的    滿滿的蔥調色也增加整份的口感

不過五花肉來做牛肉麵的肉片讓很想起火鍋裡面的五花肉    吃多了還是有點膩

但是這湯頭我覺得很喜歡 有蔬果的甜度喝起來相當的讚    我很喜歡

這裡除了牛肉麵之外也有斤餅    不過實在吃不下沒有點

從店外有櫥窗可以看到服務人員現做斤餅    感覺應該不賴 下次有機會試試看

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品川蘭  中壢店03-4514724    桃園市中壢市中華路二段501號(中原家樂福B1)

周一至四:11:00~14:30、17:00~21:00     周五至日:11:00~21:00