信義-清真中國牛肉麵食館 必比登推薦 優雅舒適的牛肉麵店(新光三越A8)

發佈於 發佈留言分類: Taiwan寶島行

beefchingjan01 信義-清真中國牛肉麵食館 必比登推薦 優雅舒適的牛肉麵店(新光三越A8)

我真的沒有熟讀米其林手冊  哈哈   這天來吃這一家清真中國牛肉麵竟然是一位新加坡朋友到我來的

就開在新光三越A8的B2美食街裡面   美食街的選擇真的很多一整個眼花撩亂

走到了這裡看到了裡面紅色的寫著必比登   才發現原來這也是八家被推薦的牛肉麵之ㄧ啊

beefchingjan02 信義-清真中國牛肉麵食館 必比登推薦 優雅舒適的牛肉麵店(新光三越A8)

八月主打…菜單其實好多東西啊   第一次來就吃套餐吧

朋友說他每次來台灣都會來吃這一家   而且這裡的限量牛小排他很愛   可惜只有套餐才有牛小排

beefchingjan03 信義-清真中國牛肉麵食館 必比登推薦 優雅舒適的牛肉麵店(新光三越A8)

就是這個光….必比登推介餐廳

在米其林剛剛發布的時候   這些推薦餐廳跟星級餐廳一樣得到了很多的注意   那時候很多人來

這天來其實人算多但是沒有排隊   不知道是不是退燒了

beefchingjan04 信義-清真中國牛肉麵食館 必比登推薦 優雅舒適的牛肉麵店(新光三越A8)

 

這裡的斤餅   絕對要嘗試的啦

說起斤餅   新竹的璽子一定要推薦   一樣現場製作好吃   竹北-璽子 斤餅Q彈牛肉麵肉Q湯純

beefchingjan05 信義-清真中國牛肉麵食館 必比登推薦 優雅舒適的牛肉麵店(新光三越A8)

斤餅的沾醬   就甜麵醬加上大蔥

這是最基本的吃法   如果想吃肉的話可以點京醬肉絲來搭配

beefchingjan06 信義-清真中國牛肉麵食館 必比登推薦 優雅舒適的牛肉麵店(新光三越A8)

剛剛出爐的斤餅    一張切成四分   雖然說不大但是也是挺有飽足感的

吃原味就感受到那濃郁的麵香與Q彈的咬勁   搭配哲甜麵醬則帶出甜味   加上大蔥則有更多不同的口感

beefchingjan07 信義-清真中國牛肉麵食館 必比登推薦 優雅舒適的牛肉麵店(新光三越A8)

有紅燒有清燉有單純牛肉也有半筋半肉   還有三寶

紅燒的味道很傳統   辣度可以調整    湯頭沒有太鹹而讓人可以安心喝   而清燉的走的就是清爽不油膩

beefchingjan08 信義-清真中國牛肉麵食館 必比登推薦 優雅舒適的牛肉麵店(新光三越A8)

牛肉則真的是好吃啊   不管牛肉的軟嫩    牛筋的入口即化軟中帶著口感   還是牛肚那QQ的口感

牛肉的功力算是一流的了…讓大家喝湯吃牛肉都很滿意

beefchingjan09 信義-清真中國牛肉麵食館 必比登推薦 優雅舒適的牛肉麵店(新光三越A8)

beefchingjan10 信義-清真中國牛肉麵食館 必比登推薦 優雅舒適的牛肉麵店(新光三越A8)

beefchingjan11 信義-清真中國牛肉麵食館 必比登推薦 優雅舒適的牛肉麵店(新光三越A8)

清真中國牛肉麵食館  110台北市信義區松高路12號B2  新光三越A8  02 2722 2646

開放時間:星期日一二三四11:00–21:30星期五六11:00–22:00

龜山-好飯食堂 (機捷A8長庚醫院站) 西班牙料理

發佈於 發佈留言分類: Taiwan寶島行

howfun01_thumb 龜山-好飯食堂 (機捷A8長庚醫院站) 西班牙料理

搭了機捷來到了長庚醫院站    說實在的125元的車資   環北站到長庚醫院還真的有夠貴…沒有下次了

來到了Global Mall    隨處看看    結論跟機捷一樣…沒有下次了

不過都來了總要做點什麼吧…那就吃個飯好了…

好飯食堂… Paella bar    乍看之下我還以為是中式餐廳     沒想到一間西班牙料理來著

howfun02_thumb 龜山-好飯食堂 (機捷A8長庚醫院站) 西班牙料理

菜單…很喜歡這照片 每一樣的顏色都很豐富 讓人一看就食慾大開

howfun03_thumb 龜山-好飯食堂 (機捷A8長庚醫院站) 西班牙料理

不過在我們手上的菜單 有加上了菜名

服務人員說 這照片裡的各種菜色僅供參考 真的要點東西還是要看後面正式菜單

howfun04_thumb 龜山-好飯食堂 (機捷A8長庚醫院站) 西班牙料理

整個空間走的是比較暗的裝潢風格     就在每一桌放置了燈

這個裝潢最吸引我 全部都是平底鍋…數大就是美啦     這樣的裝潢搶棒的很有創意

howfun05_thumb 龜山-好飯食堂 (機捷A8長庚醫院站) 西班牙料理

生意很好    幾乎都滿座

howfun06_thumb 龜山-好飯食堂 (機捷A8長庚醫院站) 西班牙料理

沙拉還不賴  醬料算是爽口

howfun07_thumb 龜山-好飯食堂 (機捷A8長庚醫院站) 西班牙料理

炸物就這樣….基本上算是不油膩的開胃菜

howfun08_thumb 龜山-好飯食堂 (機捷A8長庚醫院站) 西班牙料理

這個前菜…相當的小份喔

不過蝦子算是很有彈性的新鮮  加上了橄欖油去炸的  可以沾著麵包一起吃

howfun09_thumb 龜山-好飯食堂 (機捷A8長庚醫院站) 西班牙料理

很好 這個雞肉串….

有紅椒黃椒     大家都說好吃啦 但是真的不是我的菜….

雞肉的部分看起來烤得很好啊     雞皮烤得很酥香的樣子  不過這肉質吃起來有點柴     非常之可惜….

howfun10_thumb 龜山-好飯食堂 (機捷A8長庚醫院站) 西班牙料理

西班牙烤飯是這裡的重點     基本款是台灣的米     也可以加價換成西班牙米

基本上飯在這西班牙烤飯上面相當重要啊 因為米的種類煮起來口感很不同

而且米吸收醬汁的能力不同 也會影響飯的香氣與口感

台灣米在處理後比較軟也吸收了滿滿的醬汁    感覺放了不少的橄欖油

雞肉上面放的是松露    香氣十足

howfun11_thumb 龜山-好飯食堂 (機捷A8長庚醫院站) 西班牙料理

這個雞肉比剛剛的烤雞肉來的嫩一點    松露香氣真的濃郁不過我真心覺得就是菇啊…哈哈

howfun12_thumb 龜山-好飯食堂 (機捷A8長庚醫院站) 西班牙料理

海鮮飯    這個就真的食材看起來很豐富啊  且這個的醬汁也味道比較重

之前我對於這種西班牙海鮮飯    有一種根本肉粽的認知…不過這一份倒是不會

有蛤蠣有蝦子整個海的味道就很重了 海鮮飯的飯吸了滿滿的湯汁後風味十足

howfun13_thumb 龜山-好飯食堂 (機捷A8長庚醫院站) 西班牙料理

好飯食堂   Global Mall桃園A8    桃園機場捷運A8長庚醫院站

333桃園市龜山區復興一路8號    03 318 5561