南港-六福萬怡粵式餐廳 粵亮 燈光美氣氛佳餐點好吃

真心覺得美商在交際費上一點都不手軟啊…這次來到了六福萬怡吃港點

因為是SPG的會員  所以有關注萬豪集團的相關新聞  南港車站的萬怡也是想住的飯店之一

沒想到還沒住到   倒是先來這裡的餐廳吃飯了啊   這天來到的是位於八樓的粵亮  是港式餐廳

粵亮這名字取算是創意嗎?   按照官方網站的說法   粵亮喻意為之一亮…這啥意思???

這餐廳以經典粵菜創意港點方式呈現  每道菜色以食材的原始風味為出發  加上主廚精湛廚藝詮釋

無論在經典粵菜或是創意料理都完整表現粵式精髓

特別在火候的掌握煲湯的鮮甜當季食材的運用多款主食的講究配料的道地港點

道道都展現粵菜的真實本味…寫的好厲害…讓我們繼續看下去…哈

飯店的餐廳空間就是漂亮啦…

其實服務也不賴耶…這天有新人會走經過我們桌子旁邊   因為有攝影師跟著拍照

餐廳服務人員有特別過來說明  請我們別介意   也說會請攝影師別拍到客人…相當的貼心

菜單真的很精美  真的就是要有大飯店的氣勢啊

因為是兩個人來吃的  所以就沒有考慮粵菜單點   套餐又會吃太飽….結果點了港點還是吃不完…

牆上還有月亮…哈哈

鮮蝦蒸腸粉  Shrimps Rice Rolls

這個腸粉我覺得有水平  這外皮真的很Q吃起來不爛

而裡面的蝦子超有彈性   非常的新鮮   本來這很無聊的東西  感覺有了活跳跳的生命啊

X.O醬靚鳳爪Steamed Chicken Feet in X.O Sauce

味道相當豐富的一道雞腳…哈哈   非常入味非常軟爛   而且鹹度不高帶著點甜

蛤蠣燒賣Clam Shu Ma  這就真的相當有創意了   大部分的燒賣都黃黃的包的小巧可愛

這個使用了蛤蠣去包…裡面還是超紮實的  多了蛤蠣當然鮮度增加許多

港式臘味蘿蔔糕  Pan Fried Turnip Cake with Sausage and Shrimp

簡單漂亮  口感軟嫩…根本入口即化了

鮮蝦腐皮捲  Deep Fried Tofu Skin Rolls Stuffed with Shrimps

這一道只能說…外表做得不漂亮   炸得但是一點油膩感都沒有

但吃起來倒是相當的外酥內彈牙   很好吃

招牌雪山桂花包  Baked Barbecue Pork Buns with Sugar

這不就是酥皮叉燒包的概念嗎???   只是看起來小了點顏色白了點

這一份是菜單上寫著特別推薦   也是服務人員幫忙推薦的一份…

但是這一份我覺得外皮很普通   特別這外皮的酥度真的有很大的空間可以加強

內餡部分我覺得還不賴喔   雖然甜但是挺適中的   其他餡料也都搭配得宜  甜甜的肉餡不會覺得怪

粵亮 廣式料理-台北六福萬怡酒店  115台北市南港區忠孝東路七段359號8F  02 6615 6528

開放時間：星期一二三四五六日        11:30–14:00, 17:30–21:00