iTaiwan-新北市

板橋-杓文字日式豬排 滑嫩好吃

1362834262-2653326786 板橋-杓文字日式豬排 滑嫩好吃

在跟朋友見面之前我還在想    板橋有啥好吃的阿

不過我知道板橋車站就有一大堆的餐廳可以吃    只是不知道有沒有豬排飯啊?

果真不愧是十幾年的朋友阿    一見到他就說就吃這一家吧

這一家日式丼飯餐廳阿        一整個正中我的最愛阿

杓文字    很有趣名字的餐廳    這餐廳就位於板橋車站裡面阿    非常的方便

正值吃飯時間    需要稍微等一下囉

1362834263-2213992553 板橋-杓文字日式豬排 滑嫩好吃

看看櫃檯的後方    幾個受歡迎的菜色都清楚的寫著  

當然還有更多東西啦    可以看一看菜單

大大的越光米的牌子掛在旁邊    越光米我好喜歡吃啊    Bling Bling的米飯阿

1362834263-763795838 板橋-杓文字日式豬排 滑嫩好吃

這裡的位子沒有很多    在門口的地方設計了類似吧檯的位置

1362834264-387923357 板橋-杓文字日式豬排 滑嫩好吃

我看到了櫃台前面的玻璃櫃裡面擺了許多的飯糰阿

原來    這就是上次我來買飯糰的地方

這裡的日式飯糰樣樣都好好吃阿    讓我想起來去日本的時候

他們隨便捏捏簡單放點東西    但是飯糰的味道就讓人難忘的好吃阿

1362834265-2195332124 板橋-杓文字日式豬排 滑嫩好吃

飯糰也是杓文字的名產阿    用越光米煮成的飯去捏成的飯糰

路過沒有空坐下來吃的    很不餓但嘴饞的都來買一個阿

除了飯糰之外    其實這裡也有賣日式便當

雖然一個要賣150不過看起來料好實在很好吃的樣子

1362834266-1923222684 板橋-杓文字日式豬排 滑嫩好吃

吃飯時候每個位置都是人啊    整間餐廳小規小不過生意很好呢

聽說除了吃飯時間    就算是下午時段來也有不少人啊

1362834267-1949059303 板橋-杓文字日式豬排 滑嫩好吃

看看他們的菜單阿

有天婦羅    還有雞豬牛的各種丼飯    當然也有飯後甜點阿

其實看得有點眼花撩亂阿

不過我的心裡只有豬排飯耶    哈哈哈哈

所以就從豬排丼/薑汁燒丼/泡菜豬肉丼/醬汁豬排丼     這麼多種豬排裡面選了

豬排丼    好期待阿

1362834268-3237620016 板橋-杓文字日式豬排 滑嫩好吃

這裡因為生意很好    所以要先在櫃台點餐付帳

店員就會給一個大大的號碼牌    放在桌上

店員就會把點的東西送上桌了    生意雖然很好不過服務的速度還算快速

而且服務員也都挺親切的阿

1362834268-2688774327-e1438954780235 板橋-杓文字日式豬排 滑嫩好吃

看到沒有這就是我點的豬排丼    上面標了主廚推薦阿

1362834269-3756027628 板橋-杓文字日式豬排 滑嫩好吃

原來這裡除了前面的幾種豬排料理外    還有帶廣豬肉丼跟味曾豬排丼

不過第一次來吃    吃原味最能夠吃出店家的料理的本事啦

畢竟加了太多的配料後    有時候反而把原來豬排的特色蓋掉了

1362834269-1948048474 板橋-杓文字日式豬排 滑嫩好吃

菜單的背面看到了這一串文字    

原來杓文字是日文飯匙的意思啊    希望能夠把道地的日式米飯帶給大家

底下另一句更厲害

第一屆台灣百大米餐廳大賽    原來台灣有這種比賽喔

不過能夠在全台灣的這種大賽裡入圍    我相信一定很不賴的阿

1362834270-1537515009 板橋-杓文字日式豬排 滑嫩好吃

來了來了    豬排丼上桌了

除了豬排飯之外還有兩小碟小菜跟一小碗的味曾湯

1362834270-719073902 板橋-杓文字日式豬排 滑嫩好吃

這兩疊真的是貨真價實的小菜    份量非常的小

不過這兩碟小菜其實真的是整餐的敗筆阿

味道非常的普通阿     

1362834271-2510842330 板橋-杓文字日式豬排 滑嫩好吃

味曾湯我覺得還可以而已   

1362834272-1528706612 板橋-杓文字日式豬排 滑嫩好吃

好了重點來了阿    豬排丼

1362834273-3630368659 板橋-杓文字日式豬排 滑嫩好吃

這個豬排丼是加油半熟的蛋液在上面

不像台式的豬排只是炸的講究那種酥脆的口感

整份豬排還蠻大的    而起不只面積大啊厚度也挺厚的

而蛋是半熟的    很新鮮沒有任何的腥味

所以香嫩的蛋汁滲到了飯裡面   

1362834274-1256266237 板橋-杓文字日式豬排 滑嫩好吃

整個肉質很軟嫩阿    第一口吃下相當的驚艷

火侯掌握得非常好    所以外面已經酥了但是裡面還是相當的軟嫩阿

吃的時候可以感覺這豬肉的香氣    軟嫩酥脆全部都吃到了阿

好好吃阿    真的讓我一下子就吃光光阿

1362834275-1312614616 板橋-杓文字日式豬排 滑嫩好吃

照燒雞肉    看起來好好吃阿--據同學說

1362834275-4113364963 板橋-杓文字日式豬排 滑嫩好吃

這就是藏在底下的米飯阿

這號稱是越光米    其實挺好吃的挺Q彈的

不過跟日本的越光米感覺還有一點點的差距阿

1362834276-2566576381 板橋-杓文字日式豬排 滑嫩好吃

這才是我要的越光米阿    那種會閃閃發光一直呼喚我的越光米

現在許多的品種在台灣都可以種植了

不過畢竟氣候與水質還是跟日本不一樣    台灣的越光米還是不及日本

但是其實味道也都很棒的阿

所以雖然說不能跟在日本吃的米飯相比    但是也是美味的了

1362834277-1993355145 板橋-杓文字日式豬排 滑嫩好吃

這是這裡的布丁    好吃是好吃不過我覺得有點貴阿

1362834277-3895800730 板橋-杓文字日式豬排 滑嫩好吃

日式餐廳都這樣    要有一個問卷調查

不過我真的一點都不想寫啊    除非真的很糟讓我不爽

基本上這一餐小菜有點遜阿    不過那主餐的豬排讓我非常的驚訝    所以我相當肯定阿

PS:原來杓文字跟樂麵屋是關係企業阿    這可是我一直想吃的拉麵店阿

1362834278-150555271 板橋-杓文字日式豬排 滑嫩好吃

Rice Cafe杓文字

新北市板橋區縣民大道二段7B1(板橋車站)


檢視較大的地圖

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *