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中壢-141廚房 簡單就是美味

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中壢也是什麼樣的餐廳都有啊    這一天來到了一家很家庭式的餐廳

招牌掛的高高的 沒有仔細看很容易就錯過     不過吃飯時間生意很好

仔細看看這裡的菜單 跟便當店提供的有點像耶….只是選擇更多了

更像是家常料理     只是做成套餐方便一個人兩個人三個人選擇食用

以價位來說 160左右的價格比便當店來的貴   但是又比排餐便宜許多

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整個環境乾乾淨淨 不少全家一起來的 方便了上班跟不喜歡做菜的家庭主婦啊

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套餐有付紅茶     一大壺端上來很有感    比起用紙杯裝一杯一杯裝來的感覺大器了些

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荷包蛋…這是另外點的

想念嬤嬤的荷包蛋的時候可以點一個來搭配 就這麼簡單加點醬油這可是每個人小時侯的美味啊

煎的酥酥的口感很好    搭配蛋黃的滑順    好吃

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其實看起來好像是便當耶…不過那米飯看起來而也真的很好吃    搭配三種配菜   

換個餐具裝一下 搭配個飲料跟甜品…立馬變身成套餐 這店家會做生意

 

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三杯雞

這個雞肉好嫩啊 而且一整個超級家常菜的

大火快炒的處理方式    洋蔥軟爛香甜     超級下飯的菜色啊   

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宮保雞丁

一樣    這雞肉有夠嫩的啦     辣度還好所以不太吃辣的人也可以嘗試一下

說實在的 這一整份餐點裝在便當盒裡面應該就被視為便當一個吧!!!

不過用餐環境還不賴    做成套餐讓人吃的比較有尊嚴吧

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紅燒牛腩

就是整個下飯的樣子啊    牛肉很有咬勁番茄的甜度也有出來

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本來是泰式椒麻雞    但是這稍作修正

整個吃起來雞肉炸得很剛好    吃起來挺酥的還保持著肉汁

但是辣度不高所以感覺比較台式一點了

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蔥爆牛肉    洋蔥香甜牛肉有咬勁  

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用大蔥洋蔥加點辣椒去吵得牛小排…很有咬勁

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滷豬排  這個豬排是炸過再去滷的

不過我覺得滷的不夠透所以不夠軟爛  其實我本來期待的是單純用滷的豬排的

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椒鹽排骨  這排骨肉切得很小塊   雖然是方便入口但擺起來就覺得小家子氣了點

一炸好立刻就上桌  所以吃的時候還有點燙呢   這樣的口感就很像是鹹酥雞只是這是豬肉

因為小塊小塊炸   所以炸得更透吃起來咬勁十足  而胡椒香氣剛好  沒有太過而太鹹

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麻油雞  這是冬天才有得所以在菜單上看不到  一整份麻油雞套餐是210  算是比較貴的

麻油雞的麻油跟酒的味道都很濃郁  但是雞湯的味道被蓋掉了啊

不過雞肉很紮實很有咬勁  雖然不大碗但是也算有誠意了

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最後來一點點甜品吧 綠豆湯(冬天則是鹹湯)

這也是很家常很清涼適合熱天的東西啊    在吃了主菜後喝點

這綠豆湯煮的挺爛的 甜度剛剛好    唯一的缺點是可以多一點嗎?

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一四一廚房    中壢區廣州路141號     03 4583378

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