中壢-141廚房 簡單就是美味

中壢也是什麼樣的餐廳都有啊    這一天來到了一家很家庭式的餐廳

招牌掛的高高的 沒有仔細看很容易就錯過     不過吃飯時間生意很好

仔細看看這裡的菜單 跟便當店提供的有點像耶….只是選擇更多了

更像是家常料理     只是做成套餐方便一個人兩個人三個人選擇食用

以價位來說 160左右的價格比便當店來的貴   但是又比排餐便宜許多

整個環境乾乾淨淨 不少全家一起來的 方便了上班跟不喜歡做菜的家庭主婦啊

套餐有付紅茶     一大壺端上來很有感    比起用紙杯裝一杯一杯裝來的感覺大器了些

荷包蛋…這是另外點的

想念嬤嬤的荷包蛋的時候可以點一個來搭配 就這麼簡單加點醬油這可是每個人小時侯的美味啊

煎的酥酥的口感很好    搭配蛋黃的滑順    好吃

其實看起來好像是便當耶…不過那米飯看起來而也真的很好吃    搭配三種配菜   

換個餐具裝一下 搭配個飲料跟甜品…立馬變身成套餐 這店家會做生意

三杯雞

這個雞肉好嫩啊 而且一整個超級家常菜的

大火快炒的處理方式    洋蔥軟爛香甜     超級下飯的菜色啊   

宮保雞丁

一樣    這雞肉有夠嫩的啦     辣度還好所以不太吃辣的人也可以嘗試一下

說實在的 這一整份餐點裝在便當盒裡面應該就被視為便當一個吧!!!

不過用餐環境還不賴    做成套餐讓人吃的比較有尊嚴吧

紅燒牛腩

就是整個下飯的樣子啊    牛肉很有咬勁番茄的甜度也有出來

本來是泰式椒麻雞    但是這稍作修正

整個吃起來雞肉炸得很剛好    吃起來挺酥的還保持著肉汁

但是辣度不高所以感覺比較台式一點了

蔥爆牛肉    洋蔥香甜牛肉有咬勁  

用大蔥洋蔥加點辣椒去吵得牛小排…很有咬勁

滷豬排  這個豬排是炸過再去滷的

不過我覺得滷的不夠透所以不夠軟爛  其實我本來期待的是單純用滷的豬排的

椒鹽排骨  這排骨肉切得很小塊   雖然是方便入口但擺起來就覺得小家子氣了點

一炸好立刻就上桌  所以吃的時候還有點燙呢   這樣的口感就很像是鹹酥雞只是這是豬肉

因為小塊小塊炸   所以炸得更透吃起來咬勁十足  而胡椒香氣剛好  沒有太過而太鹹

麻油雞  這是冬天才有得所以在菜單上看不到  一整份麻油雞套餐是210  算是比較貴的

麻油雞的麻油跟酒的味道都很濃郁  但是雞湯的味道被蓋掉了啊

不過雞肉很紮實很有咬勁  雖然不大碗但是也算有誠意了

最後來一點點甜品吧 綠豆湯(冬天則是鹹湯)

這也是很家常很清涼適合熱天的東西啊    在吃了主菜後喝點

這綠豆湯煮的挺爛的 甜度剛剛好    唯一的缺點是可以多一點嗎?

一四一廚房    中壢區廣州路141號     03 4583378