中壢-M Pain Boulangerie & Patisserie老宅飄散藍帶麵包香

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最近對於老宅整修改裝的店家很有興趣  這幾個星期每個星期都有新發現

這天是鎖定中壢的老宅咖啡店…不過跳出來一家麵包店…

我一直都是麵包控  有老宅麵包店等於是同時滿足我兩種不同的需求啊…

M PAIN BOULANGERIE & PATISSERIE位於中壢高中附近的中央西路上…之前來回那裡也沒發現過這店家啊

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官方臉書上有店名的翻譯說明…M [εm]我們的  Pain [pɛ̃]麵包    Boulangerie [bulɑ̃ʒri] 專精於烘焙且販售麵包的麵包店

Patisserie [pɑtisri]製作且販售糕點(特別是法式糕點)的店舖

其實開車經過大部分人應該是被格被的高挑新穎帶著古典風格的餐廳吸引吧…

兩家店緊鄰著  旁邊有停車場  在很難停車的中央西路上   在這裡開店  好停車就可以增加很多來客量了啊

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真的是老房子改的  這個前院很寬廣  種了些植栽…不多但是夠妝點這空間了…

但其實最顯眼的我覺得是高聳出圍牆的楊桃樹了啊…滿滿的綠意翠綠的清新的  是春天的顏色啊

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庭院其實是可以擺放座位的但是他們沒有  有桌椅但釋放了滿滿的麵包…整個空間裡麵用了很多麵包當成裝飾品

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一樓空間就是櫃台跟工作區  留白很多所以很舒適…因為防疫的關係也控制在室內的人潮感覺更是寬敞…

磨石子地板  磁磚牆面…這是老房子舊舊的軌跡

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這後院…陽光下好美啊…我想天氣好的時候應該會放幾張椅子可以在這裡感受像是野餐一樣的氣氛啊

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樓梯旁掛了證書…這是藍帶…是的來自法國的藍帶…原來有出國學藝歸來的….

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生意真的很好…不過疫情期間…希望同時間就兩組客人在室內

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二樓空間就是內用區  主要就是兩張大桌子  因為主要是賣麵包其實外帶的人多

要內用可以選擇這裡套餐搭配飲料  為了讓你好拍  兩張大桌子上也放了麵包…隨時拍都很多麵包的樣子  哈哈

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二樓窗戶看出去的前院風景…真美啊

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我喜歡整個空間的顏色  白色淡黃色…那窗戶是印象中的木頭窗框搭配有點俗的窗花…

打開窗戶可以看到以前人防小偷的鐵窗  那花紋一舊有點俗的很有歲月的美好記憶

不過整個空間啊…沒有做天花板…所以沒有任何吸音啊…所以隔壁的人講話你可以清楚地聽到對談的內容  哈哈

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大饗宴一份…重點是麵包…這麵包排了一排很有看頭

搭配了兩種果醬奶油兩種起司跟兩種火腿…這些東西店內都有賣喜歡可以買了帶回去

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這麵包好好吃喔….外面的皮吃起來Q度很夠…裡麵則是相當的鬆軟

但是不是只有鬆軟還帶著彈性  帶著彈性之外還帶著濕潤  一口一口咬著不乾…有麵香有核果口感有滿滿法式麵包的內涵

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大吉嶺紅茶…這紅茶好好喝  為了控制品質…茶包已經拿起來了…所以無法回沖

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這吐司只能說太強大了…直取我台灣吃過最好的的吐司寶座….照片真的沒辦法拍出這吐司口感的萬分之一啊…

這濕潤帶著Q度的土司  入口的細緻讓我難忘…然後立馬想起了日本吃過的兩家厲害麵包店的土司…然後…我好想念日本的一切…

Shinagawa-品川車站City Bakery 飄洋過海 紐約來的麵包會呼吸

Otemachi-俺のGrill&Bakery大手町 丁骨牛排鵝肝與吐司

這裡的麵包讓我真的很喜愛…所以第二個周末我又來了…外帶吐司帶回家   放到隔天依舊一樣好吃   很厲害

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然後是可麗露…對甜點這種東西我不是專家   不過外酥帶著咬勁有種黑糖香氣   越咬越香越咬越好吃…

一切開裡面  有點像是豆沙的樣子  當然吃起來不是…田田的…細緻的入口即化的…這甜點兩種很鮮明不同的口感…好吃

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M PAIN BOULANGERIE & PATISSERIE  320桃園市中壢區中央西路二段224號  03 401 5819

開放時間:星期四五六日一二12:00–18:00星期三休息

中壢-大觀x小弄 根本廢墟中的淺淺綠意…平價手沖限量甜點

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如果說陽光晴朗時候應該上山曬曬抑鬱的心情  那真的陰鬱的雨天就是一定要找間咖啡坐下來  聽個音樂感受下雨的聲音

這天   不知道是新冠肺炎流行的第幾天了  一個陰雨綿綿的日子   灰灰的  不想在窩在沙發上看讓人憂鬱的新聞

那就來喝杯咖啡吧…這天來到了中園附近的大觀x小弄   很早就聽說有這一家店了聽說賣甜點見長啊

但重點其實是這裡是中原大學附近的老宅改裝  一路從大馬路走進來   一下子以為到了死巷子   沒想到也是柳暗花明

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牆上的九重葛  紅色的花朵盛開中…在灰色的牆面上這樣的生氣勃勃的…

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可惜這天是陰雨天啊…但是這樣的天氣這樣的光線   呈現出老房子彷彿已經廢棄

但是一家家小店就像是從牆角縫隙長出來的新芽一樣   讓本來已經不再有吸引力的老房子多了點生氣

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這這這…真的是廢墟的概念啦…

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這裡是中原大學旁邊的大觀園文化聚落   我是沒聽過   大概可以想像…一些年輕人開的小店各有特色的聚集在一起

夢想靠著一步一步往前進    吃的喝的用的穿的…

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雖然距離車水馬龍的環中東路不遠   但其實已經聽不到外面的車馬喧嘩   只有音樂跟人聲

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不太多的佈置   貼了很多的海報   分享著各種訊息   也貼著大家留下來的隻字片語   溫暖舒適讓你可以放得很輕鬆

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這裡主要是賣喝的跟甜點   每天早上會在FB公告當天的甜點   接受大家預約

所以在這裡看到很多人士來取訂購的甜點的   下午來很多的甜點已經玩售了…所以為了甜點來的要記得打來預約

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老闆隨意手沖   90…以手沖來說真的是很划算啊…

這天老闆沖的是衣索比亞科契爾的日曬豆子…風味很不賴…沒有太重的果酸   有點莓果的滋味…

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Oreo伯爵茶輕乳酪   用了Oreo裝飾…整個甜點超像奶酪的   甜度相當剛好

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大觀x小弄  320桃園市中壢區環中東路708巷116號  0912 814 203

開放時間:星期二三四五六12:00–18:00 星期日一 休息

中壢-月桂咖啡 內壢車站小巧咖啡館

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使用了中壢老宅咖啡當成關鍵字…看了看就選定了位於內壢車站對面的月桂咖啡

雖然我一直覺得在車站對面的省道旁老宅改建的咖啡館  好像不太合理啊…不過總是一探究竟吧…

到了店門口才知道這裡到底有多方便啊  幾乎是內壢車站的正對面…然後門口就有公車站牌…難怪生意很好

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一進門感覺是很標準的有眼工頁現代感的咖啡館…沒有老宅吧…

在內壢車站這縱貫線旁的房子   大概都有四五十年了吧…說老也沒有很老阿

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一邊帶著點工頁方簡易的風格   牆壁另外一邊…太片彩繪…而且是食物的彩繪輕鬆活潑的風格

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有好吃的樣子…

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冰箱裡面放了不少的啤酒…這樣擺起來也是一種裝飾   挺漂亮的

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標準的木頭裝潢…擺上一些東西…

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我想老宅指的就是這個吧…牆面是紅磚牆…我想這是本來房子的磚牆…刻意的敲弄成不規則的樣子

這樣的有點斑駁的樣子就是大家喜歡的老宅風吧…仔細看看右手邊跟洗手間的牆面…這些感覺就有點刻意

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整間的裝潢我覺得很像連鎖的那種風格   雖然使用了比較少用原始的紅磚牆   但是大量使用投射燈…就是很現代

只能說有人用老宅來形容   整個誤導我對月桂咖啡的想像啊…

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英是伯爵奶茶…這個味道還不錯…

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餐點部分的味道都中規中矩的…算是還不錯吃…不過啊…不知道為什麼我對這家的印象就是這樣的淺啊…感覺一切都中規中矩的

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Laurel Cafe月桂咖啡  320桃園市中壢區中華路一段294號

開放時間:星期日一二三四五六11:00–21:00

大園-大船不入港 擱淺後厝港 宏都拉斯籍振豐號

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常常看到IG上有人上傳跟大船的合照…一艘藍色紅色帶著斑駁感的擱淺船

藉著這天到機場的機會剛好來這裡走走  拍幾張照片

話說要去這擱淺船找路線真的很重要啊…google map如果直接搜尋…不小心就會找到錯誤的地點耶…

所以找了好幾個  有人提供這一個GPS 點選後直接進到google map相當的準確啊…

宏都拉斯籍振豐號  GPS:https://goo.gl/maps/UWMpLb7Pwmn

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不過啊…南下要找到這個GPS相當的簡單   如果是北上還是要注意   因為我是有走錯…到鬼打牆的程度…

走61快速道路北上的話  跟著GPS下了匝道之後 沿著快速道路下方一直走

需要注意的是…會看到兩個很像往上走61快速道路的匝道入口…其實這兩個都是橋…有標示但是容易忽略 所以記得上橋…就會到了

跟著導航到擱淺船前會先經過一間廟  很多人停車在這裡  再往裡面走路大概要800公尺會到

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車子想繼續開也可以  但是裡面不是柏油路  甚至有人是把車直接開到船旁邊  都是鵝卵石考驗車子的避震器

這艘來自宏都拉斯  叫做振豐號…很有趣掛宏都拉斯但有一個超級中文的名字  連英文也是中文英譯ZengFeng

總噸位2470的巨型貨輪  說很大嘛…應該也沒有很大…但是對於沒有看過太多貨輪的人來說是不小了啊…

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擱淺之後  據說本來想要趁著大潮要拖走的…但是好像評估後成本真的太高

如果不拖走要就地拆解…這成本也不知道誰來負擔…就這樣這艘船成了棄船  就這樣被丟在後厝港這裡

不難想像的…這樣的大船可以這樣的親近…立馬成了打卡熱點啊

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來這裡最好查詢一下潮汐的時間  因為漲潮的時候水勢會淹過整艘船而無法接近

但有人拍了船在淺灘上還有倒影也是很美的景色…只是我覺得能夠更近點距離接近更震撼點

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雖然這是一場錯誤造成的…大家現在可以享受與大船共舞的美好照片

不過也別忘了  在擱淺的那當時對於海洋所造成的污染  這絕對是場生態的浩劫啊…

另外不知道是本來就很髒還是遊客帶來很多的垃圾…路的兩旁其實有不少的垃圾  在賞船的同時也請大家要多保護環境

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一共來這裡兩次…不過很可惜的是兩次的天色都已經偏暗了…本來第二次大晴天的只是爬山耽誤了時間

第一次來的時候穿這樣…齁齁…真的是不好看…

因為天色暗  加上經歷了風吹雨打日曬呈現出斑駁感的船身   其實已經有點灰暗   所以穿稍微亮一點的顏色拍起來比較突出

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來這拍照要小心  石頭很多然後又是在潮間帶濕濕黏黏的…走路一定要小心的…

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為了避免這船再受到外力而飄移…現在有纜繩繫著

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船頭船尾有不同的感覺…以陽光的角度來說   早上來適合拍船頭傍晚則是船尾巴的光線比較好

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真的離海邊很近啊…拍照的人真的很多所以很難避開…

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第二次來的時候穿了紅色的T shirt效果整個好十倍啊…

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宏都拉斯籍振豐號  GPS:https://goo.gl/maps/UWMpLb7Pwmn

桃園-Webberhood極簡帶著日式風情 來杯手沖吧

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每周的手沖之旅再進行 這天來到了桃園…

Webberhood這一家已經好幾次出現在搜尋的名單內了 這次該輪到這家了

這家就位於住宅大樓的一樓…感覺這裡的住宅也都蓋得很漂亮

整個店家還挺大的 直接就是兩個店面的空間啊 從外面看就覺得是很漂亮的…因為大片的玻璃採光很好

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這一家挺大的啊…新的大樓的一樓   感覺就是新穎啊…

一進門面對著很大的吧檯   簡潔的風格…有點日式…

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大片落地窗對外   外面的是風和日麗的好天氣   那種穿透感很好   只是外面就馬路囉   不然一定很漂亮

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不使用太多的裝潢   透過擺設來增加風格…簡約的架子放了咖啡器具與豆子   加上麻布袋…這就是咖啡館的樣子

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中間的書架頂著天花板   有隔出兩個區塊的功能但是還可以有穿透感不讓空間變狹窄

書不多   小日子桃園誌可以翻一翻啊…結果一本咖啡師的書   就是之前去過那冠軍咖啡的興波咖啡老闆的介紹

中正-興波咖啡Simple Kaffa老宅新設計 文青網美都愛冠軍咖啡

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這些浮世繪的隨意放置   讓空間加深的日本味道…

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我是覺得很舒適啦…因為光線明亮   撥放的音樂也是簡單大家都不會排斥的

而且桌子之間留的空間也夠   所以不會覺得太擁擠…

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這裡的餐點不多   這天只剩下肉燥咖哩   感覺是自己煮的   味道其實不賴…只是啊…肉燥感覺有點弱…哈哈

感覺肉燥就是那個滷肉飯啊肉燥飯的…用了當咖哩的主角就覺得少了點什麼

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好好喝…

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Webberhood coffee roasters 330桃園市桃園區國強一街172號 0905 476 826

開放時間:星期三四五六日一11:00–19:00 星期二休息