桃園-Webberhood極簡帶著日式風情 來杯手沖吧

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每周的手沖之旅再進行 這天來到了桃園…

Webberhood這一家已經好幾次出現在搜尋的名單內了 這次該輪到這家了

這家就位於住宅大樓的一樓…感覺這裡的住宅也都蓋得很漂亮

整個店家還挺大的 直接就是兩個店面的空間啊 從外面看就覺得是很漂亮的…因為大片的玻璃採光很好

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這一家挺大的啊…新的大樓的一樓   感覺就是新穎啊…

一進門面對著很大的吧檯   簡潔的風格…有點日式…

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大片落地窗對外   外面的是風和日麗的好天氣   那種穿透感很好   只是外面就馬路囉   不然一定很漂亮

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不使用太多的裝潢   透過擺設來增加風格…簡約的架子放了咖啡器具與豆子   加上麻布袋…這就是咖啡館的樣子

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中間的書架頂著天花板   有隔出兩個區塊的功能但是還可以有穿透感不讓空間變狹窄

書不多   小日子桃園誌可以翻一翻啊…結果一本咖啡師的書   就是之前去過那冠軍咖啡的興波咖啡老闆的介紹

中正-興波咖啡Simple Kaffa老宅新設計 文青網美都愛冠軍咖啡

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這些浮世繪的隨意放置   讓空間加深的日本味道…

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我是覺得很舒適啦…因為光線明亮   撥放的音樂也是簡單大家都不會排斥的

而且桌子之間留的空間也夠   所以不會覺得太擁擠…

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這裡的餐點不多   這天只剩下肉燥咖哩   感覺是自己煮的   味道其實不賴…只是啊…肉燥感覺有點弱…哈哈

感覺肉燥就是那個滷肉飯啊肉燥飯的…用了當咖哩的主角就覺得少了點什麼

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好好喝…

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Webberhood coffee roasters 330桃園市桃園區國強一街172號 0905 476 826

開放時間:星期三四五六日一11:00–19:00 星期二休息

大溪-賴祖傳豆花 只能排隊只有外帶…傳統豆花吸人潮

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連續陰冷有雨的天氣候 終於有一個陽光閃耀的日子絕對是不能錯過的

每次去大溪旅遊的最後一站都是豆花啊  因為這賴祖傳豆花就位在大溪回中壢必經過的仁和路上

大部分時候有很多的客人  路邊停車一位難求  沒想到這天運氣好不用找就有地方可以停車  那就來一碗豆花吧

也讓來自馬國的朋友吃一下我們台灣的傳統手工豆花  這可是跟他們吃的豆腐花不太一樣

說也有趣  這家豆花店就在來往大溪路的仁和路上 並沒有內用的空間

但是就是有這麼多人  幾乎是任何時間都在排隊  而且就臨著往來熙攘的車潮排隊

我想一定有什麼不一樣吧   這豆花店就在大馬路旁邊大家就真的是排在馬路邊 汽車摩托車都在旁邊呼嘯而過

這家店已經紅很久了  有不少的美食節目雜誌來報導過了…不過能夠這麼多年始終如一的排隊真的不容易

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倒是吃熱的傳統豆花的人都說 薑汁好濃好香豆花好好吃

一邊排隊先來看看點餐三步驟吧…先來決定份量   配料可以選三種   然後決定冷的熱的之後   就是選擇豆花囉

這價格比之前來的價格高了…不過這是2019年底的價格   不知道有沒有要再漲

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雖然排隊的人很多   但是速度也挺快的   我想讓大家提早知道點餐的順序是很有效的…可以縮點美一組客人點餐的時間

配料有Q圓  芋園   花生  紅豆  雪蓮子  紅豆   小薏仁   然後豆花有傳統豆花   青仁黑豆花  布丁豆花三種可以選擇

不過如果決定吃熱的豆花   那就只有傳傳統豆花一種選擇   然後有薑汁跟薑糖兩種湯汁

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一個人負責點餐結帳   其他的工作人員馬上準備   分工合作其實還挺順暢快速的

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一大碗啊…在這裡沒有任何一個座位   如果不是要買回家吃的話   就在路邊吃吧…

其實就是傳統豆花   那種咬的到但也滑順入口的滋味   黃豆的香氣淡淡的   但那薑汁的甜湯很清新   吃完這一碗也暖了身子

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芋園超級好吃…無敵推…哈哈

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冰的…也很簡單   不過12月底啊…吃冰的…哈哈   整個冰沙有點細在口中會慢慢的化開   也挺不賴的

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已經註冊了的商標   大溪  賴…豆花

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大溪賴祖傳豆花  335桃園市大溪區仁和路一段59號  03 390 9840

開放時間:星期六日一二三四五10:00–21:00

大園-桃園喜來登 就這樣的喜來登…

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等了很久的桃園喜來登終於開幕了…

幾年前桃禧宣布加入喜來登的時候 我還沒有在住飯店

現在竟然已經住了這麼多萬豪 就在這麼近的桃園有新的飯店開幕一定要找個時間來住一下的

但說實在的…大園…喜來登…總感覺…到底能到什麼樣的水準呢?

這飯店真的太一般了…藏在像是工業區的區域…然後外觀設計沒有任何特色…連喜來登的字眼都這麼不清楚

網路上有人說外觀太像是公家機關的消防局了…哈哈 其實還有點神似

說專門來這裡住…還真的是很怪的一個計劃啊 因為這附近真的啥都沒

一樓大廳沒有什麼挑高…沒辦法這建築不年輕了

我們新竹喜來登的大廳可是挑高到有十公尺了吧 在大廳寬敞挑高超舒適的…這裡完全不同走的是小清新路線

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大廳放了耶誕樹   放了老爺車   但我獨獨對這一個有興趣…翠玉白菜…把故宮國寶搬來這裡…超大一顆

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往二樓宴會廳的旋轉樓梯   有這樣一個水晶吊燈…有漂亮

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整個房間就這麼大了…其實已經想辦法去要升等   然後有被升等…但整個飯店的套房真的太有限…無緣…

左邊這一個鏡子   浴室的的一部分   因為空間的關係這鏡子有點小啊…整個浴室的設計大概是我覺得最沒有喜來登的樣子的地方了   看看那洗手台…

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床   很大…這個是讓我很滿意的   喜來登的標準床墊… 大床就是爽啊…

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這房間真的是不大   鏡子是兩面的設計   在房間這一邊也可以使用

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浴室的拉門    兩邊門拉起來就可以把浴室關起來保有隱私    沒要洗澡的時候就可以拉上感覺空間會大一些些

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迎賓水果…

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這衣櫥使用了大面落地鏡子    穿衣鏡的設計很實用   而且的確鏡子在這裏面很重要因為空間沒有很大   可能增加空間感

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這洗臉盆大概是我住這麼多飯店以來…最小的了啦…到底空間是有多小啦…

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浴室的設計我覺得還挺OK的   也使用了免治馬桶   雖然感覺是舊款的   但算是貼心

整個浴室的浴缸跟淋浴間是在一起的   一邊放浴缸的水一邊盥洗   然後再來泡還不賴…但是啊..我覺得在浴缸跟淋浴間的牆上應該在放一個扶手的

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浴缸不大   躺下來膝蓋微彎的話就可以全身泡進去…因為是冬天來這裡住所以一定要泡一下的

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看看這   窗戶…這設計一看就是很舊的啊   喜來登耶   如果是新的設計這應該要是大片的落地玻璃啊…不然也要是一大片這樣才能眺望窗景…

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外面是沒有什麼景色就是了…這一區根本就工業區附近   加上在機場附近也有限建所以沒有什麼大樓

住的這一面可以看到飛機進場的畫面   雖然遠了一點但是總是挺開心的…不過別期待飛機大啦   因為距離真的很遠…

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白金會員可以選擇在一樓的餐廳吃早餐   整個環境是挺好的因為這就在中庭有十層樓的挑高…

中間有一個BAR的空間   早餐這裡沒有放東西   想說可能是午餐跟晚餐的時候才會開放

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放食物的櫃檯還不少   食物選項也很多   但是啊…總覺得有點一般   不知道怎麼回事…

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來這裡就是要吃台式的啦…稀飯配小菜還有燒餅油條配豆漿…雖然燒餅油條涼了之後感覺有點難咬…哈哈   也不酥了

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二樓有宴會廳…然後有這樣一個教堂在裡面   整個都玻璃的有陽光一定很美…不過因為在室內…光線會比較少一點

所以辦婚禮的時候   有點運氣運氣   也因為這各教堂的設計   整個餐廳空間少了點…

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看看拍照的效果…不同光線效果真的很不一樣   裡面已經佈置好    人來隨時可以結婚了…

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在泳池邊的健身房…空間夠寬敞…雖然擺起來有點像是學校的健身房有點點簡單…

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整個飯店樓高不高   行政酒廊在9樓   因為check in時候房間還沒有好    所以先來這裡休息一下

行政酒廊部分 不大…感覺有點一般比較像是後來打掉幾間房間去設置的…但白天有陽光的時候覺得很舒適

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我好喜歡這一個設計喔…很簡單的小巧思…整個天花板就很美…

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白天進來行政酒廊   因為光線好瞬間對這裡大改觀啊…哈哈

不過仔細看還是覺得整個桌子椅子的設計相當的一般就是…但是有陽光就是好看   影子就錯落在空間中   不時的光影變化

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從行政酒廊看出來是這樣…正對著一大片玻璃帷幕   陽光可以這樣照射下來甚至照進來行政酒廊

然後往下方看就是一樓的餐廳   然後那漂亮的設計是教堂喔

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結論…畢竟是就的酒店去翻新的 整個大樓的結構無法調整 很多的地板設計也是感覺比較復古

房間本身我覺得還OK 當然空間沒有很大 非常可惜的是他的浴室…真的有點小

浴缸跟淋浴間放在一起的設計我覺得很實用 但是那洗臉盆大概是史上最小了吧…我家的都比較大…

然後有室內游泳池很好 也搭配了蒸氣室跟烤箱這部分有加分(我都沒有照片就是了…)

軟體部分…人員的訓練還不錯 但我也不知道為何就是感覺還有空間

這天唯一的問題就在房間的安排上 表定三點要入住   我四點半到但還是等了一個多小時…

而且中間跟我說的等候時間是10分鐘 我已經使用了mobile check in房間的控管還沒做好有點可惜

 

桃園喜來登酒店 Sheraton Taoyuan Hotel   337桃園市大園區大觀路777號 03 385 1188

楊梅-小僧咖啡 埔心少見手沖 玩攝影也愛咖啡有個性的老闆

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之前有朋友推薦過小僧咖啡 去過一次不小心遇到關門…只能說殘念

本來已經忘記了…這天從湖口打完球準備回中壢的路上 經過了楊梅想起了小僧咖啡

因為就位於省道旁又是埔心車站正前方 停車超難…為了一杯咖啡停紅線…哈哈

這裡最方便的停車場是在車站的另外一邊 停好後走天橋經過車站過來省道這一邊…

整個店面不大 大黃色的外觀其實挺吸引人注意的…正前方就是公車站牌…過馬路就是埔心車站   內部不大 裝潢簡單 但在這埔心這裡算是挺新穎的了啊

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整個空間就是以工作區的吧檯為主 沒有幾張椅子

牆上掛了不少照片 老闆說年輕的時候喜歡揹著相機到處去拍照 所以也分享一下自己的照片

來的時候沒有客人所以就直接做在吧檯囉 這樣最好就跟老闆聊一下天 願意開店的人總是有一些心得可以分享

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為什麼叫做小僧呢???   這名字真的相當的有趣…然後店的logo還真的有一個僧人…

開玩笑的問了老闆 不會是因為你沒頭髮吧…一開始就不好意思了…這個問題還真的沒禮貌…哈哈

小僧是老闆年輕時候的綽號 就小夥子的意思…原來日文的小僧除了小和尚之外還有小夥子的意思啊

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這裡主要賣的是義式咖啡 不過我是為了手沖來的啊

老闆說這裡的生意還過得去 但是義式咖啡是基本的大部分是熟客 想喝手沖的人還真的不會到埔心來找…

這天只有巴拿馬跟肯亞兩種選擇 我點了巴拿馬…但因為沒人老闆在試沖所以也喝到了肯亞的味道

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我覺得在這裡喝手沖的體驗還真的不賴 只隔了一個吧檯的位子跟老闆的距離變的很近

看著老闆沖咖啡 沖煮壺…溫度…沖煮的方式…其實每個人都有自己習慣的方式

沒有什麼特定最好的…老闆說 咖啡師的心情很重要…咖啡會不經意地透露出咖啡師的心意啊

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上咖啡的時候 除了熱騰騰剛剛沖好的咖啡之外 也給了一個杯子放了冰塊

所以也可以是一點冰塊的風味 感覺冰涼的咖啡味道真的很清新明亮

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快喝完的時候老闆把咖啡收走 說他要做一點處理要我等一下…

原來他直接把剩下的一點點咖啡拿去放在冷凍庫裡面 拿出來杯子還有點霧氣

沒想到這樣的喝法又跟熱咖啡加冰塊不一樣…溫度對於咖啡風味的影響可以感受的很明顯

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小僧咖啡 Kozou Coffee 326桃園市楊梅區永美路203號   0973 098 696

開放時間:星期一休息 星期二三四五六日07:30–19:00

楊梅-旅人咖啡 好不平凡的平凡老房子工業風

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旅人咖啡之前就看過有人在IG上介紹過了…雖然在楊梅並不遠….但總是沒有機會去看看

這天的目的地其實是大揚梅鵝莊阿…不過沒預約客滿   在等的時候就刷了一下   發現原來旅人咖啡就在不遠的附近啊…

這咖啡館還挺漂亮的喔   而且完全是最受現代人歡迎的   一點點老屋感覺的外觀

整個空間外觀就是原始的水泥牆面…但是這是經過日曬雨淋歲月的考驗後留下時間痕跡的樣子…不是透過裝潢可以設計出來的

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一點點鐵件…帶著點工業風的設計

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旅人咖啡…這是給旅人歇個腳的一個空間嗎?

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燈光…這是另一個重要的元素

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整個店內把原來的房子大部分都流下來了…就算進行了裝潢也沒有包覆   所以那房子原本的舊樣子是空間的主軸

甚至還有紅磚的柱子…不過這感覺是新的…大部分的裝潢使用的都是鐵件…然後崁燈…不太亮的空間但是有特色

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對外的這一排弄得有點像是包廂…但其實不是啦…但是有著大窗戶的空間總是舒適…

這個時候是已經七八點了外面已經全黑還下著雨   但是坐在有窗戶的位置總是可以感受外面的車水馬龍啊

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裡面的紅磚牆…然後這天有一個小小的展覽喔   在這樣相當有設計感特色的空間   掛上一些藝術家的作品…真的相得益彰

只是啊…座位都排在牆邊了…然後就很難欣賞啊…

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這個桌子比較大…可以開會哈哈

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真的超有時間流逝的感覺

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套餐的湯…很濃郁啊….然後麵包我覺得加熱後很好吃…哈哈…我麵包控…沒辦法

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這裡餐點的選擇也不少啊…這一份感覺超日式定食的樣子   使用了木質的托盤更顯得那種溫暖的風格

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有有有..這雞肉一上桌就讓人流口水了   看看這雞肉烤的顏色…那剛剛好多一分太深少一分感覺無味的那種金黃

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這一份也是很大分啊…除了一大之花枝之外…就是那黑黑黑到底的墨魚燉飯了

這麼黑的燉飯…吃完就是準備滿牙都上了黑色不能見人啦…這使用的米比較像是台灣米…所以燉飯比較軟一點…

不過很入味所以吃起來也還不賴…但是使用台灣米的燉飯很容易被誤會就是煮得太乾的稀飯 哈哈哈哈

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來一杯冰的咖啡吧…只有在夏天而且是真的很熱的時候我才會選擇冰咖啡的…

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旅人咖啡館 楊梅店 326桃園市楊梅區新成路1號 03 288 8897

開放時間:星期六日10:30–21:00 星期一二三四五11:00–21:00