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大安-Solo Pasta小蝸牛 相信真的有人在乎義大利麵

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時間過得真快啊  原來我七年前去吃過Solo Pasta

那時候是去參加外資論壇  這次則是招待一些朋友吃飯

這餐廳能夠2011年一直到現在  我想食物是備受肯定的吧   希望大家都很盡興

據說小蝸牛是台中的餐廳   來台北開了這麼久…依稀記得好像也去過台中吃這一間呢

Solo Past位在安和路  敦化與仁愛中間的巷子裡面   看板還真的蠻小的  不過看到寬心園就到了

老闆為了義大利麵  跑遍了義大利的各個地方   這樣的精神值得給他鼓勵 

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這之前的照片晚上拍的  看這外觀裡面有很溫暖的燈光  整家店用黃色燈光

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菜單還蠻簡單的裡面滿滿的不同的菜色

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不過名片上這句話很重要「相信真的有人在乎義大利麵」

看起來老闆對於台灣的義大利麵有很多意見喔  不過光是這一句值得肯定他對自己的期許

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一邊點一邊四處亂看看到這黑板上的文字與圖案  很棒喔簡單的繪製呈獻出義大利風情

整個義大利地圖   服務生說這是老闆到了義大利各個地方   學習不同口味的義大利麵

用這個圖案讓大家知道哪一各地區以什麼麵有名  也希望讓大家可以感受老闆的用心

不過今天太忙倒是沒有注意到這一個義大利地圖還在不在…哈哈

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熱水澡沙拉  把蔬菜沾著沾醬一起吃

沾醬因為有鯷魚很香  加上大蒜讓大家吃到不同的蔬菜味道   當然這些蔬菜即使生吃也很讚

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巴薩醋燻鴨胸肉奶油義大利麵   奶油義大利麵真的是基本款阿   奶油的香味充滿嘴裡超讚

當然鴨胸肉非常的嫩  皮跟肉一起吃   軟軟的煮的剛好非常可口

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提拉米蘇   我喜歡那淡淡的酒香

這一份很濕   一口咬下還有水分溢出來的口感   甜而不膩巧克力粉搭著相當的適當

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布朗尼…栗子藏在中間   這外面的白白的   蛋白糖霜   這好像是這家餐廳的招牌甜點

大家吃了外面的這些糖霜都覺得好好吃喔  而且不油膩   可惜栗子分量真的不太大就是

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solo pasta小蝸牛  106台北市大安區安和路一段29-1號  02 2775 3645

開放時間:星期一二三四五11:30–15:00, 17:30–22:00 星期六日11:30–22:00

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