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大安-Leschamps廊香 好吃歐風創意料理

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要吃飯跟著Lily走準沒錯     是得跟著住在台北的朋友吃吃喝喝包準備不會踩地雷

之前她說她吃了廊香的紅豆派一整個驚為天人阿    連不吃甜點的朋友都可以自己吃完一份

這讓我對這紅豆派多了點好奇  

這天我們相約來到這一家在仁愛路小巷子裡面的不顯眼小店

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門口的海報上寫著仁愛圓環10大創意料理    之前看別人介紹都說很好吃阿

一個人800元加上1成服務費    這價位貴嗎?    現在什麼都貴

連吃個我家牛排都可以點到四五百了    這創意歐風料理這樣的價格OK   

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我來的比較早店裡面的客人非常的少

整個空間很簡約    燈光暗氣氛佳    哈哈    反正朦朧就是美啦

不過這也讓我的每一張照片都不清楚   

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來的時候桌上已經擺滿了需要的餐具

水也已經到好了    還有一個紅酒杯     原來紅酒或果真可以任選一種

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這樣的窗邊位置還不錯啊    不過當她們來的時候第一件事情先吵一架因為男生整個大遲到   

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今天混血小美女又來了    好久沒看到她了啊

這次來可是已經走路很穩了    喜歡四處趴趴走

而且到處對人揮手對人笑    一整個公關組的    這一餐我們大概贏得100次好可愛的的讚美吧!!!

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首先來個麵包吧

本來以為這是很硬的法國麵包的    吃了之後才知道原來這就是餐包的變大版

這個麵包剛烤好熱熱的很好吃    當然這也是小美女可以吃的一到菜        

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廊香這裡是無菜單的喔    所以不用想說要吃什麼

基本上是廚師做什麼就吃什麼啊    分量搭配的挺剛好的不但吃得非常的精巧也可以飽

這洋蔥湯好好喝阿    洋蔥整個煮爛軟爛入口即化

奶油只加了一點點所以喝起來淡淡香氣但是沒有搶了洋蔥的味道

洋蔥外還加了些許的香菇    反正整體好好吃阿

其實我必須承認在這一餐我一直認真的跟小美女玩    所有東西都只覺得好好吃但是沒有認真記住味道

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淡菜鴨肉沙拉

這一道看起來就很好味

整個沙拉用的是水果醋    淡淡甜甜酸酸的味道非常的開胃阿

這鴨肉可是櫻桃鴨呢?    就是肉質呈現粉紅櫻桃顏色的那種    蘭城晶英最著名的料理之一

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整個鴨肉肉質很軟但不爛    而淡菜的處理更棒    已經完全熟透但是不硬

那醬料跟淡菜搭起來整個味道迴盪嘴中好久阿    好吃

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焗烤蝦    雖然用了就就得烤盤裝著    不過那香氣超逼人的

蝦子已經剝了殼才開始料理    所以吃起來非常方便

醬料依舊是這一道的最棒的地方    放了些不知道是什麼的香料淡淡的

蝦肉熟度剛好但最厲害的蝦髓    一整個跟醬料搭起來真的太銷魂了阿    超好吃….

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德國豬腳    這一道看起來就熟悉了點

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看的到豬腳肉黃芥末跟德國酸菜

這裡的豬腳皮不像我們吃到其他的德國豬腳這麼的硬

這裡的豬腳皮應該除了烤還做了其他處理    看得到膠原蛋白的Q談樣子

當然吃起來也是很優    肉質好醬料分量剛好    德國酸菜的味道不太重不搶味道

這一道也好吃

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再來一道烤雞肉吧    而且這雞肉中間還含著鵝肝醬呢

醬料依舊畫龍點睛阿    烤雞肉的火侯剛好    皮呈現稍為的焦金黃的顏色美的

肉質很嫩    鵝肝夾在雞肉捲中間呈現了不同的口感也添了些許的香氣   

那洋蔥阿    怎麼可以這麼軟爛香甜呢?    太厲害了阿

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雖然是無菜單料理    但是也是因為這樣Lily說每次來都吃到不一樣的東西啊

最後上了燉飯阿    有些許的干貝跟青菜    整個口感很不錯一直有脆脆的口感

不過也因為這樣不容易分辨飯本身燉的熟度    這一份的味道比較簡單但是還是很好吃

可能是因為前面的菜色    醬料搶了不少鋒頭阿    所以回歸材料跟廚師的技巧

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在飯之後上的就是甜點了阿

這是伯爵茶派    我覺得稍微填了一點    不過口感入口甜而不膩所以好吃

如果有減糖的版本應該就更好了

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至於這一份就是讓Lily朝思暮想魂縈夢牽的紅豆派了阿

真的甜而不膩    而且甜度比起前面的伯爵茶派來少了許多    紅豆泥很軟爛一樣入口即化

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這麼好吃的甜點當然要搭配咖啡或茶囉     其實甜點的甜度會因為搭配了咖啡或茶而被中和了

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好好好好吃的一餐阿…..

這一餐混血美女相當的配合    要玩要抱都沒問題     看到陌生人就會露出迷死人的笑容

隔壁桌的哥哥姐姐叔叔阿姨爺爺奶奶們     一整個都被收服    哈哈哈哈

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Leschamps廊香

地址 106台北市大安區仁愛路四段4814

電話:02 2754 0818

服務時間:星期日公休


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