13f6d3f0954bd54966c74da3eacbc146 台北-柿安口福堂

口福堂,這到底是啥阿?直到收下這個來自四個小女生的小禮物,我都還是搞不太清楚這是啥玩意。不過辦公室的同事一看到,就說,恩,這是很有名的和果子,日本來的。既然這樣當然要好好的瞭解一下這個東西到底是啥,去網路上找了一下相關的資料,原來本來這個是日本很有名的連鎖點心,已經有一百多年的歷史,是透過晶華的引進,才慢慢的在台灣把道地的日本和菓子讓大家可以輕鬆享用,不必飛到日本才吃的到。不過看了一下幾個販賣的地方,晶華飯店,微風廣場,我想就算是要在台灣吃,看起來也所費不貲阿。

雖然我常去日本,不過因為我對於日本人的點心口味實在不太喜愛,因為他們都吃重口味的,拉麵太鹹,點心太甜,所以也不常吃。不過既然有人送了,當然一定要試一下。整個小盒子裡面,共有五種東西,看起來長的都像麻薯。我挑了一個最安全的口味,花生口味,外面包裹著厚厚的花生粉,皮很Q,重點是裡面的餡不單純是花生粉,還有脆脆的花生顆粒,真的又香又好吃阿。不過這也是我唯一吃的一個,因為這種東西不能放久,所以就請了同事們一起吃,感覺上反應都不錯,看起來下次去台北,真的要去買買其他的東西來嚐嚐鮮才行。 

PS1晶華國際酒店集團與日本柿安本店再度結盟,以日本連鎖系統的經營方式,打造和風甜點外賣店-「口福堂」,嚴格遵從採用天然素材、結合當季特產、並堅持純手工製作等三項產品原則,倡導當日現做、當日享用的新鮮概念,以最誠摯的心,邀您品嚐由大自然賦予、代代相傳的日式手工美味。

PS2:原來現在的大學生要畢業都要做專題,輔大企管的四個小女生說要做一個叫做「科技業國際化管理人才的培育」的專題,要訪問我們公司的經驗,由於沒有太忙,而且小女生的聲音實在很難拒絕,所以跟他們聊了一個小時,不過老實講,我覺得他們這個題目不好寫,加上這樣的培育計畫在國內應該沒有太多的企業真正在進行的,所以沒有談到太多,我只能給一些目前業界對於人才培育的想法。希望對他們還是有所幫助才好,不然他們大老遠來,還送了我好吃的口福堂,就真的了。

PS3:口福堂的外包裝上,滿滿的一行字,讓我好奇的看了一下,原來是這樣寫的。「不管是誰只要吃到好吃的東西身心都會覺得很幸福。日文吃東西的漢字寫法為口腹,而幸福的漢字是福。所以口福這兩個字便由此而生。而一個代表柿安的甜點專賣店 柿安口福堂 便因此而生。在店中所販售的每一樣和菓子都散發著女兒從母親那裡代代相傳的情感,為了要嚴守故鄉的口味,每一個點心我們都堅持純手工製造,正因為如此我們相信每一位客人都可以藉由每一個點新而感受到我們想傳達的味道及想法。御萩、小丸子和大福都是由古代便開始傳承的日本家庭小點,為了讓每位來這裡的客人都可以輕鬆的安心的開心的享受這裡每一種令人懷念的點心,所以口福堂一律不使用任何防腐劑,人工調味料、香料。我們也以最誠摯的心來運用大自然賦予每一種食材特殊的天然美味來手工製作成店內的每樣產品。」

包裝還蠻精美的,有日本和果子的FU

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柿安口福堂,真的有日本來的那種FU,什麼堂阿什麼屋的

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滿滿這一盒,口味可真是多,每一種都很好吃

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這花生內餡超級好吃的,超香的

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包裝上的這些字,說明了口福堂的理念,日本人都這樣喔,總是能給自己的產品很多的故事

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台北-柿安口福堂

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