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內湖-溫德德式烘焙餐館 周末的午餐天堂

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帶客人從九份下來之後  我選擇了來內湖吃飯

其實本來應該在九份待久一點的阿  畢竟好不容易他們才去了這個美麗的山城

不過因為他們要搭下午的飛機回日本  為了怕交通狀況影響了到機場的時間

所以選擇離機場不遠但是東西又好吃的餐廳成了重點

本來打算定小貳樓  因為我自己想吃早午餐  不過這家實在太夯了

就這樣溫德中選了  溫德其實是德式料理的餐廳  在台北有好幾家分店  

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我們11點半多就到了  不過這餐廳很有趣阿

他們說我們要點的餐點要12點才能點  所以我們就坐在這裡看著大家點吃的

十二點不到這餐廳幾乎是座無虛席了  生意還真的是好啊

溫德是一個德國人 1996年來到台灣也把他的家鄉美食帶到台灣來

而這餐廳每年還舉辦德國啤酒節  讓大家可以一起感受他們家鄉的活動

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這裡除了有早中午餐之外  還是烘焙坊阿

所以這裡就是賣麵包的阿  這裡的麵包都是徳式的硬麵包  我超喜歡這種麵包的

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因為有訂位所以可以輕鬆的坐著等  一樓的位置是高腳椅蠻好坐的

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整個餐廳人真的蠻多的  餐廳的裝潢相當的新穎

不過有挑高的空間所以空間感很好  搭配一點燈光非常有好吃餐廳的感覺

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中間的這一區是點餐區  也負責飲料的準備

我們就坐在這一區的旁邊  所以要點東西也非常的方便

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如果點的是熱食  就是在這一區  

這裡就是廚房區  廚師都有帶帽子  不過沒戴口罩就是了

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這些麵包是真的喔  不過是放在旁邊給大家看的

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櫃子裡面的麵包看起來真的超級無敵好吃的阿

我就是喜歡這種有咬勁的口感  即使沒有任何的內餡但是就是要吃麵的原味阿

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這裡的餐點選擇也很多啊  我真的看得眼花撩亂了

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我愛夏天  這是溫德的飲料單

光這個DM的設計就讓人覺得夏天的輕快活潑  好舒服

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這裡的豬腳聽說很好吃  不過要事先預約才有得吃喔

所以我在前一天就打電話過來預約德國豬腳阿  我們來的時候桌上就擺了這一張預約單

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這樣的天氣來一杯啤酒實在太讚了

這裡是德國餐廳所以當然有提供最道地的德國啤酒  

這麼大一杯滿滿的啤酒泡泡  好清涼的感覺啊

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我點的飲料是不含酒精的  因為我還要開車呢

忘了這一杯的名字了  不過好好喝

可以得出來裡面還放了檸檬皮柚子皮等的東西  增加香氣也增加口感

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這是招牌麵包阿  一定要點幾個來嚐嚐的

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因為我們人多  所以我們的麵包在上桌前就幫我們切好了方便實用

不過雖然切成一塊一塊的  並不影響整體麵包的Q彈口感阿

那散發出來的麵香真的是太吸引人了 

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the sausage platter

德式香腸綜合盤–人氣王

還真的不知道是誰點的  竟然點了香腸綜合盤

我個人對於德式香腸沒有特別的喜好  不過點了就要試試看阿

這一盤上來的時候挺驚人的  因為好多條的香腸底下鋪了滿滿的馬鈴薯泥

旁邊則放了些許黃芥末  

這裡的香腸相當的扎實  其實挺好吃的

當然跟台灣的是完全不一樣的味道阿  德國香腸的油膩度大大的減少

真材實料就是好吃

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flammkuchen mushroom bacon

洋菇培根德式薄餅

這個叫做德式薄餅  其實真的跟義大利的披薩很像阿

問了問服務生有什麼不同  服務生說餅皮基本上是一樣的東西

但是醬料有點不太一樣

吃起來真的有披薩的感覺  不過口味比較清淡沒有那麼多的起司

非常的爽口  特別是那有點烤的微焦的餅皮  超香的阿

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上面放了滿滿的洋蔥  一點都不刺激只吃到了洋蔥的甜味啊

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Cheese steak sandwich bomb

熔岩起士牛肉三明治

真的是西式料理  三明治也參一卡

這個牛肉三明治裡面夾了不少的菇類  所以口感很多元

當然那個黃黃的起司醬平均的分布  讓人也胃口大開阿

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Flammkuchen chocolate & mixed nuts

堅果巧克力杏仁薄餅

因為是吃午餐阿所以我沒有特別想要點甜的東西  

不過在菜單裡面薄餅有甜的  也不知道這算是主餐還是甜點

上菜的時候  只聞到很香的巧克力醬的味道 

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其實我個人對於巧克力醬沒有很喜愛  因為通常東西都會因為巧克力醬而太甜

不過這薄餅的口感是我喜歡的  原味的餅皮淋了巧克力醬

這樣的搭配甜度還好  而且在加上了不同的核果之後口感大大的加分阿

所以巧克力的甜  餅皮的香與核果的酥脆混合一起入口  真的太好吃了

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6oz Wendels beef burger

六盎司牛肉漢堡Original 原味

怎麼點的東西都怪怪的  哈哈

牛肉漢堡  不過裡面的牛肉超級厚的啦感覺像是夾了一塊牛排在裡面一樣

因為要大家分著吃所以請服務生都先切好了  

這漢堡的高度讓我們沒有辦法一大口咬下啊 

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haxen ~ wendels most wanted pork knuckle

傳統式德國烤豬腳–人氣王

這豬腳真的是人氣王阿  因為需要長時間的處理所以一定要預訂才吃的到

就算是提前訂了豬腳  不過這個豬腳還是最後才被端上餐桌阿

這豬腳看起來就好夠味阿  一整份滿滿的一盤還放了許多的德國酸菜

德國豬腳跟台灣豬腳完全不一樣啊  因為外皮是用烤的所以通常香酥脆

真的皮烤得相當的酥  一口咬下還有點硬對牙齒是一種挑戰

不過習慣了之後就覺得這烤出來的Q度跟台灣豬腳各有特色阿

當然豬腳本身富含的膠原蛋白並沒有因為外皮烤過就不見了

整個豬腳的皮只有最外一層變硬了  其他部分還是相當的具有膠質的那種軟Q

肉的部分也相當的熟而且不乾  搭配一點酸菜一起吃真的相當的有味道

我們七個人去分這一份豬腳真的不夠吃啊  哈哈哈哈

把這一份豬腳當成是這一餐的ending真的是太完美了阿

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吃完飯送他們搭飛機  大家都相當的滿意這裡的食物  所以整個行程成功..

 

溫德德式烘焙餐館內湖店

電話: 02-8751-3708

地址:台北市內湖區瑞光路5132211

營業時間: 平日11:30-21:00 (供餐至20:00)

         週六&週日 早餐  09:00-12:00

         一般餐點 12:00-21:00(供餐至20:00)

交通資訊:捷運文湖線西湖捷運站2號出口 (步行約5-10分鐘)

 

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