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藍心湄開的Kiki泰國菜跟特殊的陝西料理勺勺客  你會選哪一個?

我選了勺勺客  真的我只是衝著泡饃來的啊

這天在松山文創逛了一下  因為下了一場雨計畫都變了

不過飯總是要吃的啊  討論了一下決定來去吃很久沒有吃的陝西特色料理

我只依稀記得很多年前在仁愛圓環附近吃了泡饃  印象相當的深刻

所以這次決定要來吃泡饃就單純想要重溫一下泡饃的好味道啊.

勺勺客位於仁愛路跟金山南路路口  交通還挺方便的啊  說走就走

來到門口  人真多不過我們也太好運了  整家店裡面就一張兩個人的桌子空著  哈哈  

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整家店的是人聲鼎沸的座無虛席啊  看起來東西很好吃喔

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這牆壁上滿滿的簽名啊  這裡累積了很多的客人讚美的文字

雖然店裡面簡單擺了一些西北的裝飾  但是這些文字很協調的不太亂的呈現在牆上

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一坐下來店家就送來兩盤小菜真的是兩小疊  不過我們沒吃就是了

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菜單厚厚一本的  選擇挺多的

後來發現網站上什麼都沒有  就只有菜單  想吃的人可以先看看

菜單//www.shaoshaoke.com/menu.html

因為生意太好了  勺勺客有用餐時間限制

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既然是為了泡饃來的  首先來一個泡饃吧

這個餅就是泡饃囉  是的請努力的把這一整塊餅剝成小塊小塊的吧  而且越小塊越好喔

這個餅超級的Q啊  為了剝一小塊一小塊我真的花了快20分鐘

因為我知道剝得越小塊  就會有更多的小泡饃可以吸附很多的湯汁  就更好吃囉

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我真的很認真的剝啊

雖然說剝得很小塊很好啊  不過因為剝好之後店家還要拿去跟我們點的湯汁一起煮

他們標榜是一碗一碗的煮速度會比較慢  所以如果真的很認真的剝花了太多時間

那可能就要等一陣子才有東西吃了  哈哈  當然好玩比較重要啦

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新疆香酥羊串

羊肉串看起來很吸引人啊  一小串羊肉用烤的外面烤的酥酥的

裡面的肉質不硬不乾  該有的Q彈一點都沒有少    油炸的東西能這樣不油膩  厲害厲害

外面撒上點孜然粉  多一點辛香料的香氣  吃起來不賴

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半天花穗

哈哈陝西這個西北大漠也有檳榔??    怎麼這裡也有半天筍這樣的檳榔料理啊

不管怎樣半天筍很好吃  

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這檳榔花真的炒得剛剛好啊  那半天筍的清脆都留著了

當然勾芡勾的剛剛好  味道到了但是不覺得膩

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風酥雞

本來以為吃不到了  因為菜單上一份好大分的樣子

不過服務人員看我們只有兩個人所以直接說我們可以點小份的  但是分量還是不少呢

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這是雞肉裡一包著蔥捲起來  外面裹著粉去炸

看起來跟炸雞一樣  但是因為雞肉很大一份啊感覺又不太一樣

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整個雞肉肉質看起來就很多汁  並沒有因為用炸的就變乾了

中間的蔥因為炸的熟了所以有點變黃  

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整個雞肉之起來真的很多汁  外面炸的粉薄薄的吃起來多了點口感

這個炸功真的很厲害  吃起來一點都不油膩  這樣的油炸口味加分但是沒有負擔

雖然蔥不多  但是中和了一點吃太多肉的膩  蔥的脆與香讓整體雞肉口感口味都加分

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羊肉泡饃

這就是剝好的泡饃去煮的羊肉泡饃啊 

其實跟一般的麵一樣啊  當然內容不一樣

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有沒有  那小小白白的就是我親手剝的泡饃啊  煮起來有變的大一點

一整個餅狀的泡饃剝小塊之後  煮完之後都吸了飽滿的湯汁  這樣一碗吃了就飽了啊

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這一碗的料還不少啊  跟清燉的羊肉湯一樣

有很多的白菜加上滿滿的羊肉  因為這樣湯頭很清很鮮帶點羊肉的味道

喝起來真的很爽口  

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這羊肉吃起來就是羊肉啊  不乾不硬吃起來有一定咬勁很好吃

一整個湯匙挖起來  有肉有泡饃跟著湯一起吃  真的好好吃啊

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準備要離開的時候人少一點  整個餐廳的燈光沒有那麼的亮

但是這樣有點暗的空間  竟然有點像是西北的窯洞空間的感覺啊  

想嘗鮮的人  相當建議來這裡走一趟  看看不常見的陝西料理大漠料理是什麼味道

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勺勺客陜西餐館

菜單//www.shaoshaoke.com/menu.html

地址:100仁愛路二段4115

電話:02 2351 7148


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