1379227657-1408550668 大安-瞞著爹海鮮丼飯 好吃不需要瞞著爹啦!!!

聊起去日本吃了一大堆的美味料理獨缺我愛的親子丼

就這樣我到台北開完的晚餐就是吃親子丼    而且說道要吃親子丼我跑第一個阿   

據說瞞著爹是現在台北很有名的店家    現在已經有好幾家分店了

這天來的是瞞著爹三店     位於微風廣場旁邊的小巷子裡面

聽說生意很好常常都要排隊阿   我們不到六點的時候來    還好等一下下就到了

瞞著爹現在有三家分店    主打的料理都不一樣

一店:握壽司        0926 594 575        台北市中山區八德路二段346715

二店:爐端燒        0929-228-262      台北市大安區大安路一段1920

三店:壽司丼飯/散壽司    02 2751 7345        台北市松山區八德路二段346917

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看了看菜單    這這怎麼都是海鮮丼飯阿

我要吃的親子丼是有雞有蛋的那種阿

我曾經在東京築地市場吃過生魚片丼飯    一整個冷到極點

所以我還是對有溫度的雞肉親子丼比較有感覺啊

1379227657-3221540850 大安-瞞著爹海鮮丼飯 好吃不需要瞞著爹啦!!!1379227658-2140680019 大安-瞞著爹海鮮丼飯 好吃不需要瞞著爹啦!!!

當然喜歡吃更豐富點的    這個究極丼可以嘗試看看

這裡面的食材超多的    很多人都是兩個人點一份嚐鮮嚐鮮

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為什麼叫做瞞著爹呢?    是做了什麼不可見人的事情啊??

要吃好料也不應該瞞著老爹阿    哈哈哈哈

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一樓已經滿滿的客人了    所以我們坐在二樓一整個是包廂呵呵

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都沒有其他人啊    整個裝潢也是古色古香的非常有日式風格

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桌上放了杯子看起來也是日本來的啊

自己來杯茶吧

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筷子的桶子也挺有特色的

其實整個空間的呈現挺成功的    只是生意太好了哈哈

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炙海膽手卷

手卷來了    怎麼跟我想的不太一樣阿

而且這手卷的海苔感覺有點軟    一個小小的敗筆

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不過這手卷厲害的地方在這裡啦    這是包著海膽的手卷阿

整個手卷吃起來滿嘴那海膽的甜味啊    真的是相當的讓人驚豔

當然米飯也很好吃    只是所有東西都搶不了海膽的主角位置

因為包了海膽也難怪這小小一份手卷要130

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特選綜合海鮮丼

這一份好熱鬧阿    綜合海鮮丼可是什麼都有

分量相當的足夠呢    不過我真的對海鮮丼沒有太多感覺啊

據朋友說每一樣的食材都很新鮮    干貝吃起來又清甜又彈牙的

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鮭魚親子丼

這是我點的    我只能說雖然我去了日本這麼多次吃了這麼多的親子丼

但是我竟然不知道親子丼的意思

我天真的以為鮭魚親子丼就是我想吃的那一種阿

上菜的時候我還跟朋友抱怨    這個親子丼怎麼沒有那滑嫩的雞蛋阿    ……

雞肉親子丼就是雞肉跟雞蛋(是不是親子啊?)

鮭魚親子丼則是鮭魚肉跟鮭魚卵(這不是親子是什麼?????)

這樣一解釋我才緩然大悟…..我真的白吃親子丼好幾年阿…..

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這一碗分量剛剛好    金桔可以調味還有現磨的芥末可以加進去

當然鮭魚卵很新鮮沒有一點腥味很好吃

而一點點炙燒的生魚片也感覺多了點溫度    搭配好吃的米飯讓我一下子就吃光光

只是這一小塊玉子燒    感覺不夠軟嫩阿

以味道來說還是不錯的    只是跟日本賣的玉子燒比起來稍遜一籌

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蝦頭湯

這個真的是店家的創意阿    蝦頭本來都是要丟掉的

不過把這蝦頭拿來煮湯便宜賣

這湯頭好喝    只是一點點一點點非常少的一點點鹹    這應該是得到日本人的真傳

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這裡面的蝦頭有五六隻呢    哈哈

這些蝦子一定死的非常瞑目    因為全身沒有一個地方浪費的

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這碗湯也很讚料也很豐富

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因為太餓的關係嗎?一整個是旋風一般的嗑完了丼飯

離開的時候門口已經有許多人在排隊了    果然這個地方是排隊名店阿

因為生意太好的關係    瞞著爹並不接受訂位

如果要去享用只能現場候味拿號碼牌    所以想吃的要有排隊的心理準備囉

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瞞著爹(三店)

台北市大安區八德路二段346917

02-2751-7345

PS:微風廣場的地址是松山區    可是瞞著爹是大安區

    我明明從微風出來走幾步路就到了阿    真是有趣


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大安-瞞著爹海鮮丼飯 好吃不需要瞞著爹啦!!!

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