Kinshicho-東京錦系町Moxy Tokyo Kinshicho簡單IKEA風格 萬豪年輕品牌

第一次住了Moxy Osaka Honmachi就喜歡上了這很簡單充滿了IKEA風格飯店

Honmachi-大阪Moxy Osaka Honmachi年輕熱情設計飯店IKEA風

Moxy是萬豪酒店中屬於比較年輕設計的飯店   最近才來亞洲開   日本就大阪跟東京兩間

之前住完了大阪那間   就一直想來住住看東京的這間   雖然看照片房間根本長得一模一樣

Moxy Tokyo位於錦系町   也是一個交通相當方便的站   大概車站南口出來200公尺左右

雖然錦系町不是大家熟悉的車站   但從這裡去東京秋葉原銀座都非常的方便

唯一一個網路上大家反應的就是…這一區到了晚上會從一班的民居地區成了風化區…

是的…他們稱作風俗店在這裡真的很多   星期六晚上回飯店還真的有點熱鬧….

這飯店的入口這大大的紅色的嘴唇   真的很可愛….這夠年輕騷包吧!

不過就算是路上很多的拉客的人   但是長的就是觀光客的臉他也不太會拉

再者   不理他們他們也會很識相的   所以就安全性來說   我是沒有什麼疑慮啦…

準備離開的時候才發現   在飯店大門口有這個刷卡的設備…晚上可能還是會鎖起來保護住客

喜歡簡單風格的人一定會喜歡這裡的風格   因為到處充滿了設計而且是那種年輕放鬆的氣氛

在門口的右邊  算是休閒區塊   這裡的裝潢相當像是咖啡廳   簡單悠閒…

這長桌真的…下午時候有好多人在這裡用電腦…根本咖啡廳來著…

由於這個飯店號稱與IKEA合作的   裡面其實很有北歐那種簡單帶著點悠閒的氣味

桌上還有桌由…其實風格跟大阪的那家很像   但這裡空間又在大點所以區塊的風格並明顯

這些家具真的都很有設計感   很棒…讓人很想買..

這椅子真的很不賴耶…買了放家裡應該不賴

手足球…

哈哈…硬是要拍

已經拍了一輪了…然後來check in

這裡不像其他飯店有一個front desk   基本上辦理手續就在這個吧台區   超多用途的

簡單帶有著濃厚的特色

紅白機…哈哈   竟然在這新穎的飯店放了這麼復古的遊戲機

check in and check out..

周末下午一路到晚上有活動…其實不出門也可以享受很棒的時光

給網美拍照的花牆

第二天一大早才拍到這空間的樣子…前一天辦活動到了半夜還超多人

在訂好房間之後   就看到網路上有人寫說在這間Moxy遇到有人要闖進房間

住飯店遇到這樣的經歷   真的是驚險   利用這個機會…我就寫個email給飯店   談個心好了…

話說萬豪白金對我來說非常無感…因為住的飯店等級還不夠高….哈哈

但是有寫信來真的有受到很貼心的待遇   飯店經理手寫了簡單的字條感覺就是貼心啦

來一杯好喝的Welcome Drink剛好從外面進來走的還有點熱…

漂亮的房卡…

梯間跟電梯還有很多玻璃鏡子上面   都有塗鴉

這是我對MOXY印象最深刻的地方   相當的年輕感

10F…這飯店最高就10樓了…房間房型有限…沒啥可以升等的….

整個房間不大…也是啦…這裡是東京耶…

整個空間的風格就跟大阪的一模一樣…

應該說是房間的設計如出一轍…不知道是不是其他間的MOXY房間都是這樣

DON’T FORGET TO SMILE

哈哈…皺了

有設計感的椅子….只有一張  如果不夠牆上還有一張摺疊椅

房間內的空間不大   所以這裡的巧思就是把用不太到的一些家具掛在牆上…

這些東西真的都是很簡單的設計很有IKEA的風格

我好喜歡這一個立燈喔   但是IKEA明明就沒有這一個…

傳統但是相當的活潑顏色的電話…

這年頭應該很多小孩沒看過需要使用轉盤撥號的電話吧  哈哈

這可愛的樂器…

浴室的設計也相當簡單   白牆黑色的

最搶眼的就是那粉紅色的瓶子了…裝著洗手乳洗髮精跟沐浴乳   然後吹風機也是粉紅色的

 

 

地下一樓有投幣式的洗衣烘衣機

一樓有一個置物空間   主要是因為房間內沒有置物櫃   所以有需要再把東西拿下來一樓放著

健身房位於地下一樓   人不多    運動器材也相當簡單

這趟衣服的帥哥一直在這裡  哈哈

到底是哪來的創意啊…讓大家燙衣服成為一種享受    在大阪的Moxy也是這位帥哥陪大家燙衣服

這餐廳的櫃檯前後   事辦理入住的櫃台辦活動也是餐廳的空間   整體的裝潢風格很一致

本來以為是萬達白金可以有免費的早餐了   沒想到剛好遇到萬豪整併喜達屋的方案

在Moxy基本上並沒有免費的早餐了…頂多是給你選500點或早餐每人美金十元的折價劵

怎麼算都覺得拿折價劵比較划算…所以住的兩天時間都是在飯店吃早餐

我真的覺得這空間真的太咖啡廳…

其實這裡隨時都開放的   跟其他的空間一樣   隨時有人在這裡看書用電腦

東西基本上相當的簡單   不過以吃飽來說是沒有問題的

但是要跟其他星級的飯店早餐比起來   當然簡單許多

只是這環境真的很舒適   有設計感的空間有輕鬆的音樂   一早起床可以慵懶的來吃東西真的很棒

Moxy Tokyo Kinshichoモクシー東京錦糸町

130-0022東京墨田区江東橋3-4-2     +81 3-5624-8801

Karuizawa-輕井澤輕鬆鐵馬行/聖保羅教堂/雲場池

真的是時光飛逝啊…距離上次其他玩耍雲場池都已經八年多了…

中間去了幾次的outlet畢竟東京到輕井澤不遠  只是沒有其他輕鬆的遊玩總覺得不過癮

終於這次找到了出差的空檔  就來個一日遊吧

其實重點真的不在雲場池  但是也來繞了一圈  所以就來更新個照片吧

第一站我們來到了我兄弟所建的聖保羅教堂   據說這個教堂是日本人很愛結婚的場所

聖保羅教堂是一座天主教教堂  建築設計師安東尼奧‧雷蒙德氏 1935年由英國人瓦特神父設立

這座教堂的特色是傾斜度大的三角形屋頂  巨大的尖塔  而這些也成為舊輕井澤的象徵

這個教堂因為設計非常美麗還曾經榮獲美國建築學會獎

其實這個教堂就位於舊輕井澤銀座通的旁邊啊   從Church Street這賣場穿過去就到了

Karuizawa-舊輕井澤銀座通 必買伴手禮沢屋果醬&必吃噴水香腸腸詰屋

所以很適合逛完買完   然後來這裡拍幾張照片   主要看建築…就這樣

第一次去導遊推薦輕井澤必去景點

雲場池這裡可是名列輕井澤三大觀光名勝之一  佔地達 2000 坪的一個水池…

這個池子不大  頂多算是個池塘不過水清澈見底

這樣美麗的地方一定要也有美麗的傳說來搭配

傳說細長的池塘是巨人留下的腳印而成(怎麼感覺有點不美)

雲場池又名天鵝池  聽說因為曾經有雪白天鵝在這個地方停留  不過我只看到鴨子就是了

其實這季節…真的沒啥就是  哈哈   那就既來之則逛之   走一圈吧

春天夏天各有不同風光池旁兩邊樹叢翠綠挺漂亮的走在池邊小徑上每一個轉彎都有不同的風光

大家就一直拍…但是其實看久了就這樣…哈哈(第一次果真什麼都美…)

我想當秋天來臨楓葉征服了這座小池塘  映在水面上滿滿的紅色絕對讓人流連忘返

雲場池的水是流動的   所以沒有臭味

而且因為步道兩旁都是樹   很涼爽的環境

帶著第一次來的朋友   以馬拉松的方式就走完了…

其實這次來真的覺得這裡很普通耶…不過所有人旅遊書跟遊客這裡都是必訪景點

最後來還車了…這一家租車店網路上很有名氣…白貓

一日500元  其實很划算耶   500元的租金是租到下午五點   如果要到晚上九點是1000日幣

加100日幣直接升級電動車…這次就是租了電動車…雖然懶…但我本來就不是來參加自行車大賽的 哈

這店家其實六點就關門了   所以如果租到九點   就請自己來車停好   把鑰匙放在信箱裡面就可以了

Karuizawa-舊輕井澤銀座通 必買伴手禮沢屋果醬&必吃噴水香腸腸詰屋

來輕井澤很多人會選擇來舊輕井澤這裡逛逛

很多年前來過了 其實就這樣啊…不過這次在這裡發現了兩個很厲害的食物…果醬與香腸…

這兩個東西看似很衝突很不一樣  但是卻都是輕井澤名物

有沒有覺得共同的特色是什麼…是的…麵包

早年在輕井澤剛剛被開發以特色西洋風情文明  來了很多的西方人士

西方人愛啥…當然不是日本人厲害的日本米飯  而是麵包

所以在舊輕井澤的街上  超多的咖啡館  甜點店麵包店    而這次才知道的兩家名店  更是箇中翹楚…麵包立馬成了配角….

一走進銀座通就在入口處就會看到沢屋了  Sawaya  其實除了這一家店   超多店家也都有賣果醬的

不過從外觀看起來真的不知道原來這家的名氣這麼響亮啊

如果查詢輕井澤必買  一定會看到沢屋果醬   據說號稱是果醬界的LV…這也太厲害

日本人就是以一生懸命的職人精神來製作產品   這果醬也不賴外

使用了國產而且是當季的水果去處理的   強調新鮮的好味道  純手工熬煮  而且一定要呈現原本的風味和形狀保留

說實在裡面的水果真的還都挺大的  重點是只加糖然後不加任何添加物   超健康的

草莓牛奶果醬   據說台灣人很瘋狂…

當然也有很多的組合包

怎麼知道選哪一個呢…那就試吃看看囉   放了好幾種果醬搭配餅乾

這裡面四種我比較愛白桃跟葡萄的口味

只能說第一次看過賣果醬可以這麼誇張的啦…整間店都是果醬…

第一次看到果醬牆….哈哈

第一名的草莓果醬…真的看到超多草莓一顆顆地在裡面的   吃的時候口感很棒…

看看這早期店家的樣子   1952到現在也已經67年了啊

真的是早餐首選啦…特別對我這個麵包控來說   超棒的….

當然畢竟還是果醬   所以有加糖一起熬煮…吃多了還是覺得甜…

但是那屬於天然水果的香氣與滋味   絕對吃得出來的   台灣的拍賣都是要2倍的價錢才買的到了…是不是必買   哈哈

其實舊輕井澤的銀座通  就是在很多西式房子中充滿了日式招牌的那種特殊風情

當然因為輕井澤是很受歡迎的觀光景點   來自國外或本地的遊客很多  這裡不時都很熱鬧

但其實這樣的人潮…真的讓人逛起來很舒適耶…不會覺得這是一個落寞的商圈但逛起來又沒有壓力

接下來走沒幾步就看到這一家也是好多人的店家喔

後來才發現這一家真名店來著   離銀座通不遠的地方還有另外一家分店

其實我不知道為什麼輕井澤的這家腸詰屋這麼出名…應該說東西好吃但為何會是在輕井澤啊?

畢竟是食物啊   應該是帶不回台灣的…但是沒關係在店裡嚐嚐看吧

門口就看到再烤香腸的服務人員了…專業整齊的服裝

後面是賣外帶的香腸   超多人的啦

而且每一種香腸口味都可以試吃喔  所以不買也一定要去吃吃看得

麵包小小片…重點真的就是這香腸…看起來普通普通的   不過外面烤得有點紮實的焦香

真的超好吃的…整個會爆汁的香腸啦

吃起來裡面的肉真的滿滿肉汁  完全沒有因為用烤的就變得比較乾

整個肉也超嫩的  而且鹹度也很剛好   完全不像日本人做的  哈哈   而且吃起來也不會有任何油膩感

本來只想買一隻試試味道的的…後來直接加碼…再來一隻…整個超滿足

沢屋  旧軽ロータリー店  旧軽井沢メインストリート(通称:旧軽井沢銀座)入口

〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢811-2  TEL・FAX 0267-42-0050

営業時間 9:00~18:00(夏期延長有)

腸詰屋 軽井沢2号店(平成7年)

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1323-293  TEL&FAX 0267-42-7696

営業時間1000-1800 星期三休GW、暑假沒有休)

Karuizawa-中輕井澤 星野地區村民食堂 藏在綠意中的好吃餐廳

雖然來輕井澤好幾次了….但每次都只在舊輕井澤   這次終於來到了中輕井澤   重點是星野地區

星野是日本很有名的飯店集團   中輕井澤這裡他們也規畫得相當好   把輕井澤的美呈現得很徹底

網路上好多人介紹村民食堂   聽起來好像是很普通的餐廳啊

不過這也是屬於星野集團旗下的   在星野地區提供大家美好的食物    既然來了   也當然要來湊熱鬧排一下對囉

這裡真的太美了…這餐廳就這樣在綠意盎然的環境中佇立

從榆樹街小鎮走到村民食堂一點都不遠啊   而沿路就是這樣的…超美的

水流潺潺的陽光透過樹葉落下   溫柔的一點都不刺眼   而這一路的綠意讓人心情舒暢

整個很歐風的設計就這門口的圖畫最日式了…村民食堂

一定要排隊的   所以記得先到門口使用平板輸入人數   就會拿到號碼牌也會有大概的等待時間

然後就在旁邊閒晃吧…這樣殺時間的方式很棒

旁邊這一個大草坪很美…真的超舒適的地方   坐著曬太陽都覺得太陽變溫柔了…記得墨鏡戴起來

真的餐廳就是綠樹包圍了啊

這是星野溫泉…有空也可以來這裡泡湯…

因為大中午有點熱所以我沒有泡   網路上有人說不怎麼樣   但是看這外觀覺得很高級

餐廳門口有賣飲料

餐廳服務很好   挑高的空間很舒適

當然重點式採光很好啊…外面的綠意是你看出去的風景   整個輕鬆宜人

不過跟底下官方網站的照片顏色有挺大落差的…

官方網站的照片是這樣….這也太美了…

夏日推薦菜單

來一份雞肉套餐吧   基本上套餐就這樣   有沙拉有胡麻豆腐

一碗味增湯   主餐肌肉或豬肉   然後絕對好吃的日本米飯

只能說這個雞肉也太嫩了吧   而且這雞肉搭配的是柚子胡椒

吃起來有點像是油雞又有點像是海南雞的   不過這味道更是單純   所以加點七味粉或是柚子胡椒真的可以提味的

這就是前面夏日菜單裡面的味增山賊…不過就是豬肉啊   記得要擠檸檬汁在肉上喔

雖然是豬肉但是也是相當的軟嫩   炸的部分算是爽脆的   搭配清爽的高麗菜絲很日本的好吃

村民食堂〒389-0195 長野県北佐久郡軽井沢町星野

Hamamatsucho-正泰苑 N訪 沒失望過 CP值高的燒肉店

來日本一定要吃燒肉啦!!!   其實我已經太常吃到沒有什麼感覺了  哈哈

只是朋友說想吃   當然要把之前餐廳吃過CP值高的拿出來介紹啊   而且這次兩個人點法很不同

正泰苑   這一家店我已經來過五六次了   只要有朋友問我燒肉   我絕對先介紹這家   雖然敘敘苑比較有名

之前寫過兩次   但其實真的很常來…

Hamamatsucho-正泰苑 超好吃和牛入口 平價燒肉店 濱松町芝大門店

Hamamatsucho-正泰苑芝大門店 超好吃又便宜的烤肉

這家店要訂位喔   這天我們來的早人還沒那麼多

因為只有兩位所以被安排在吧檯的座位   所以可以看到吧檯內他們忙碌的狀況

來這麼多次   吃了這麼多肉   但我還是第一次注意到這掛在門口的食肉禮讚

一定要來杯飲料的啦   通常日本人士點生啤酒先…其實飲料的算是貴的…店家大概就靠飲料賺錢吧   哈哈

幾次吃日本烤肉的經驗….我有兩個原則

不要吃吃到飽的燒肉店   反正吃到飽就是給妳很多肉   但是要吃到品質好的肉幾乎不可能

不要點各種肉的拼盤   分量多但是有可能選到自己不喜歡的種類…像上次同事點的拼盤裡面有腸子…

肉就單點吧   也許貴一點但是肉品質一定好

而且說實在的   其實日本的和牛油花很豐富   其實真的也吃不了太多片就覺得夠了…真的

首先來個沙拉吧   日本的燒肉店沙拉都很好吃耶   而且都使用比較清爽的醬料加上點芝麻醬

搭配燒肉一起次更讚   整個清爽許多   而且上來的時候已經幫我們直接分成兩盤了方便食用

前菜…這蝦子跟鳥蛋的搭配…這醬料填填微微的辣   剛好呈現那鮮蝦的爽脆

這牛肉湯…看起來就很讚啊…味道很夠只是稍鹹…

喜歡的話還可以把飯倒進去   吸收了滿滿湯汁的米飯口味變得很豐富

當然啦…牛肉湯的味道夠食材也多   牛肉吃起來很Q

日本米飯…好閃亮齁…搭著烤肉吃超級適合的

雖然我們只有兩個人   不過也有一整盆的炭火啊   端上來時候這炭火真的好美喔…

還好店內有挺強的冷氣   不然坐在炭火爐旁邊吃東西   很熱…

不過因為是吧檯的位置    沒有抽風系統就是…其他座位都有

塩上カルビ   這個是啥呢??   カルビ  karubi 的特色是多油質  一般是與口感清爽的「ロース」roost對照

カルビ大部分是肋骨旁邊的肉   通常脂肪多油份多的肉是   而ロース相對來說口感較清爽

只能說這油花也太美了點…

哈哈 怎麼縮水了啊…當然啊   一邊烤的時候那油都已經融化了

加上點芥末一起吃   吃起來真的好好吃啊   超軟嫩的有那種入口即化的口感   咬幾下就可以吞的那種順口

加上了芥末後   那肉的甜度大提升   真的好好吃的和牛啊

再單點了這個已經醃製過的薄薄的肉片  真的很薄  哈哈

端上肉的時候也給了這醬汁   山藥泥搭配一個生蛋  攪拌完畢後沾烤好的肉吃

只能說…太完美的組合了   那肉質本來就軟嫩

沾了含著蛋黃的山藥泥後   那真的滑順到不行啊   超好吃的啦那種嫩度無懈可擊

最後來個牛舌吧…和牛大部分都強調那種肉的軟嫩   唯獨牛舌以口感有咬勁為賣點

所以在兩種不同的肉之後   來樣一份牛舌   感受一下牛肉的多元變化   真的是完美的ENDING

正泰苑  105-0012 東京都港区芝大門1-7-4    +81 3-5733-5025

開放時間:星期六日17:00–00:00  星期一二三四五11:30–14:00, 17:00–00:00

Shinagawa-品川車站品達 麵達七人眾 不開玩笑的好吃玩笑亭なんつッ亭

拉麵真的太常吃到了…所以最近幾次到日本幾乎都沒有排拉麵的行程

這天在澀谷逛了一下   不知道該吃什麼   那就來吃拉麵吧

順路來到了品川的拉麵街   這裡有不少厲害的拉麵店   看了一下上次來竟然已經三年前了…

Shinagawa-品達七人眾 Tetsu沾麵 Q彈好好吃的排隊名店

拉麵街位於品川站的高輪口這個方向   這裡就是一堆王子飯店   而高輪口這裡的Harbs也是不可錯過的美食

Shinagawa-轉車時來一份Harbs 知名甜點店初體驗 千層也太好吃!!!  (Wing Takanawa East內)

因為翻譯成玩笑亭…我沒次來都沒有看到…這次認真地對了一下…就第一家耶….

這門口的設計很有元氣啊   就是精神抖擻的   但是真的不開玩笑只提供好吃的拉麵

先販賣機買食劵吧   不知道該買什麼沒有關係…店內大叔根本隨時standby等著幫你介紹

不過這一台販賣機只收現金…所以會找一堆零錢出來…希望他可以很快把西瓜卡導入

店內的牆面使用了一些可愛的人物   也掛了一些很日本風的字

拉麵吃法的說明…可惜只有日文…

其實我都看不懂…但是一句請推薦走四方啊…後來選了左上方的這一個

大叔還會特別問一下這有加新鮮炸的生薑喔   我是什麼都OK啊….

一個人來吃飯   所以就坐在吧檯的位置   剛好可以看到廚房的狀況

說實在這一份還真的挺大份的   而且食材好豐盛啊   這黑芝麻油的湯頭看起來很特別

 

堆得跟山一樣的豆芽菜   裡面混著洋蔥絲   還有撒了增加香氣的蔥   綠色也讓這一晚的顏色更佳豐富

後面有幾片大片的海苔   叉燒的肉片挺多片的

這些青菜的搭配   讓每一口麵吃起來都不只是麵…會多了這些清脆的舒爽

這個真的很重要   因為豚骨的湯頭通常會比較油膩點   加了這些的清爽吃起來會覺得變化多很多

麵的硬度不軟不硬吃起來挺剛好的   吃了這麼多的拉麵   真心覺得麵大部分都很普通…

這叉燒還挺不賴的   吃起來口感很好紮實不爛   有肥但是也不膩

這湯頭還是有點鹹啦   不過我已經開始學著日本人   認真地吃麵跟食材   而湯頭呢…少喝點

但我覺得這黑黑的湯頭其實相當濃郁香氣也很獨特   麵吸收了這湯頭後   味道不那麼單調

我大概可以想像為何大家都說這家好吃   因為不考慮比較鹹的湯頭   其實這多元的口感與氣味是真的挺棒的

なんつッ亭 品川店  東京都 港区 高輪 3-26-20 麺達七人衆品達(品川站高輪口左轉)

+81-3-5791-1355  予約不可  營業時間11:00~23:00(星期天照常營業)

Kiyosumi Shirakawa-Blue Bottle清澄白河一號店 太平洋彼岸來的咖啡旋風 咖啡界蘋果 藍瓶就是經典

Blue Bottle旋風已經吹了好一陣子了啊   第一次的青山店然後品川店   後來到了紐約好了好幾杯

不過竟然來到了東京而且距離清澄白河這麼近   那怎麼能夠不能這日本一號店看看呢

Shinagawa-品川車站巧遇藍瓶子Blue Bottle怎麼樣也要來一杯

Aoyama-Blue Bottle Coffee青山 來自太平洋彼岸的咖啡旋風 全店手沖好享受

New York-果真大蘋果之紐約真好玩 趕時髦的潮店Blue Bottle好好喝

這帶動了清澄白河讓更多人認識的藍瓶子   是一個老倉庫的改建   也剛好是這一波最流行的概念

保留老建築做改良整修   讓大家感受過去舊氛圍中   那種屬於現在這個年代的氣味

一進門   其實這空間不大啊   位置都在左手邊   右手邊就是櫃台跟手沖台

挖空了舊倉庫的身體   大片玻璃對外   讓陽光透進來…這天真的舒適極了

這咖啡機上的藍瓶子好耀眼啊

手沖吧檯也是這裡最厲害的風景了…結帳時候都打了自己的名字   所以手沖好了咖啡師會叫一下你的大名

這裡也是日本幾家分店最大的   好像也是唯一有烘豆子的地方

這烘豆機很厲害…不只專業還超大的…

雖然結帳的人不少   但是速度還算是挺快速的

可能就是品項很單純   主要以咖啡為主    這是從內往門口的方向拍過去…一樣是大片玻璃

這是一進門的兩張高腳桌子   清澄白河這一個區域本來是住宅區 …其實現在也還是

不過最近很多人來這裡感受比較早期東京的氣氛   跟商業區那種忙碌緊張很不一樣

逛累了   來喝一杯咖啡   也真是很棒的計畫啊…除了藍瓶子其實這裡也有不少其他的咖啡館喔

也不知道為何一開始的東京一號店選在這裡   不過的確帶動了這一個區塊新的氣象

好美的一副畫…真的…我真的覺得現在的手機   補光補到都不像是照片了啊

經典的藍瓶…不過這裡的所有器具都好貴….

熱的手沖很燙…所以他給了我另一個杯子…

話說這裡的選擇其實不多   但是也讓有選擇障礙的人少了很多燒腦的機會…反正我就是要手沖….

手沖的豆子   大部分都是比較淺的   所以喝起來有微微的果酸香氣   順口我很喜歡

可能是來得比較晚   其實沒有看到太多的店家

這裡的街道其實也不小   但車不多   不過這樣也讓這裡的散步更加輕鬆

Blue Bottle 清澄白河一號   〒135-0023 Tokyo, 江東区平野1-4-8

開放時間:星期一二三四五六日08:00–19:00

Karuizawa-來喝冠軍咖啡 丸山咖啡輕井澤本店 綠意盎然的林間小屋 環境佳咖啡香

還沒到輕井澤就知道這裡的丸山咖啡很厲害了   裡面的冠軍師才剛剛拿到2018年日本虹吸冠軍   厲害厲害

算是人氣很高的咖啡   所以開了好幾家分店

其實在榆樹街小鎮就已經有看到丸山咖啡了   不過那時候剛吃飽沒有喝

幾乎結束所有的行程   忽然想到還是應該看一下這有名的咖啡館

於是丸山咖啡輕井澤本店成了我們的目標   從輕井澤車站騎車只有一公里多

到的時候感覺相當的訝異…這環境也太棒了啊   整個店就像是林間小屋般的躲在滿是綠意的小角落

還有戶外區呢…

一進門…看到這四週的窗戶   看出去就是綠意盎然的樹林   整個心情都好了啊

裡面使用的桌椅都是木頭的   就像是小木屋裡面的   應該還有火爐吧…左邊這一個雖不是火爐但也差不多了…

來的稍微晚了   如果早一點陽光多一點   這真的是讓人不想離開的地方啊

 

 

這大圓桌…哈哈   好特別

這是有得獎的咖啡館啊   在櫃檯後面放了很多的獎牌

這一片是我最喜歡的   不過其實這是在賣店那一邊   兩張椅子放在落地窗前   而後面根本森林來著

一坐下來   先來看個免費的雜誌吧…這也是店家的相關介紹

濾壓壺…這個很有趣第一次看到   用的根本就是我們常看到的配茶的壺啊…也許有不同但超像的

咖啡倒完了後   把這濾網拿起來發現咖啡渣就在最底下

這咖啡杯都是手工的啊   每一個杯子都有些許的差異

整個咖啡的處理方式   讓咖啡的油脂比較豐富口感很順   這是跟手沖主要不同的地方   因為手沖的濾紙會吸收油脂

這布朗尼…好好吃耶…很紮實甜度剛剛好   搭配咖啡香度提升

只能說  如果時間夠悠閒   誰不想在這裡輕鬆地來一杯咖啡呢…真的太舒適了

在榆樹街小鎮的分店   裡面客人超多的   比起輕井澤本店少了點悠閒   但是畢竟方便啊…

我覺得這一個區塊是整個榆樹街小鎮分店最厲害的   一共放了五種不同的試飲

五種的風味都不太一樣   喝完在決定要點什麼或是買什麼豆子…

我真的就每種都試了…哈哈哈哈

丸山珈琲 軽井沢本店  〒389-0103 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1154-10

電話號碼0267-42-7655  営業時間 10:00~18:00(星期二公休)

ハルニレテラス店  〒389-0194  長野県北佐久郡軽井沢町星野ハルニレテラス内

Shibuya-Fuglen Tokyo超好喝的網美咖啡館 澀谷代代木公園旁來自挪威奧斯陸展翅自由飛翔的咖啡館

說這是一家網美店絕不為過啊  因為我也是從很多的網紅照片知道這一家店的

來自挪威的Fuglen  很特別的的地方就從這是一家北歐的咖啡館  但來到亞洲拓點

選在離澀谷站不遠的代代木公園中  根本住宅區中的小巷子啊

但是越是不起眼的地方  還能夠吸引人也真的是厲害了

據說被紐約時候封為  絕對有搭機前往世界最棒的咖啡  這樣的稱號真的讓人很難抗拒啊

Fuglen在挪威語中是鳥的意思  而這家店的標誌也是一隻紅色展開雙翅的鳥

本來想說星期一下午來會不會沒什麼人啊   錯…這樣的時間點還是滿座的

整個店內的裝潢就很一般的咖啡館   不過到了半夜會變身為酒吧所以後方多了一些酒瓶

這樣複合式的概念其實不特別   但是把這樣的概念完整呈現並成功的成為店的特色也不容易

這位服務人員來自於挪威啊…

非常流利的日文   我也用英文跟他聊了一下   相當的隨興親和力十足   這也是來自北歐的熱情吧

接近吃飯時間很多客人走了   所以我有短暫擁有這一片窗的時間

沒有看到限制時間的告示…很多人帶著筆電來這裡殺時間   上班也好上網亂逛也罷

架子上有不少的容器都挺美的…相當的不日本  哈哈

據說這些都是有點挪威風格的器具   希望能帶入更多屬與北歐的風格

外面因為是徒步區   沒有車子往來    所以天氣舒適時候可以坐在門口的位置上

冷飲熱飲都有…選擇其實沒有那麼多   不過夠了

我選了單點   豆子的選擇不多但是深淺都有

這裡的咖啡有濾壓壺的也有手沖   Kalita Wave竟然是手沖壺耶…所以我選了這一種

世界最好喝的咖啡…這個頭銜真的好重啊…我想壓力不小吧

這Fuglen在1963年就開了…撐過50幾個年頭了  應該真的很厲害的

我點熱的…上來時後壺還有蓋子   怕太快冷掉

話說這杯咖啡真的有夠好喝…簡單的手沖但是那味道的果酸香氣恰到好處

入口相當的滑順   沒有淺烘焙常不小心發生的酸度過強   不多不少的比例讓人一口接著一口

紐約時候說   專程飛去喝一杯吧…這根本是米其林三星的評價了啊

夜幕逐漸的低垂   店內的燈火變得更加明亮

那黃色的帶著復古氣氛的燈光   適合咖啡但不適合閱讀   但是…準備變身的咖啡館則是骨子裡帶著活力無窮

Fuglen Tokyo  東京都渋谷区富ケ谷1-16-11 1F   +81-3-3481-0884

Day life / coffee bar:  Mon-Tue: 08:00-22:00  Wed-Fri: 08:00-19:00  Sat-Sun: 09:00-19:00

Night life / cocktails:  Wed-Thu: 19:00-01:00  Fri-Sat: 19:00-02:00  Sun: 19:00-00:00

HK-華星冰室 陳奕迅背書 沒吃過華星怎說來過香港!!

來香港當然要吃茶餐廳啊…說實在的名店真的很多家沒有辦法一一嘗試

這次來華星吃中餐   雖然吃了一堆麵包有點不像是中餐   但是東西是好吃的環境是復古的啊

其實本來是要去附近的金華冰廳的   後來決定過來華星   但是還是帶了金華最厲害的冰火菠蘿油過來比拚一下

華星冰室我在幾年前就吃過了   不過上次吃的是灣仔店    HK-傳統香港茶餐廳 華星冰室

這次來到的是位於旺角的分店   還沒接近就看到了排隊的人潮了   真的是名店來著啊

陳奕迅說如果沒有到過華星冰室   就不算到過香港

很多人都衝著這句話來的吧   能夠這麼有個性曝光路的歌手這樣稱讚   鐵定有過人之處的

生意真有夠好的啦   夏天的中午明明就很熱   外面排隊的人還是熱情不減啊

一進到餐廳裡面   那冷氣舒爽的讓人想多坐久一點

因為生意好的關係   常常有併桌的機會   兩個人坐同一邊然後對面兩個人完全不認識…

有時候有點尷尬   但這天我們對面的媽媽還挺好聊的   我說她看不出來小孩都19歲了啊

整個空間就是擁擠啦…名店就這樣囉

根據我們對面的這位小孩已經19歲的媽媽說   老闆以前也在演藝圈出道過只是沒有紅

但也認識了不少的明星   所以店裡明星來訪的很多  留下的照片也都成了最好的廣告

在門口就有大大的菜單了…還有日文…

凍檸茶  凍奶茶   這麼炎熱的天氣這麼冰涼的飲料…怎麼會不好喝呢…

特色豬扒包   之前吃過幾家豬扒包…最愛的是澳門茶餐廳的  HK-澳門茶餐廳

其實就是豬排漢堡的概念啦   麵包加上豬排然後一點酸黃瓜

我愛這麵包的口感   有點法國麵包的咬勁但是又沒有這麼難咬的硬   當然也不軟吃起來很順卡

豬排很滑順嫩   酸黃瓜恰如起份的中和了整個肉與起司的微微油膩   很好吃很好吃

炒蛋多士   這個炒蛋相當的滑嫩啊   上面還撒了…松露…想想不太可能齁…但起碼是松露味道沒有錯…

整個但滑嫩好吃   搭配吐司真的好像我們的早餐…

校長多士   其實就是松露吐司  基本上就把吐司加上起司跟松露醬一起烤

上桌的時候已經烤得金黃呈現酥脆像餅乾的口感啊   這一份永遠25元…雖然沒有漲價…但分量有變小…哈哈

不漲價的概念就像是譚詠麟說他自己年年25 歲一樣

而且聽說譚詠麟也很愛…所以就乾脆用譚詠麟的外號稱這個吐司叫做校長多士囉

華星冰室地址: 香港旺角西洋菜南街107號  +852 2520 6666

開放時間:星期一二三四五六日07:00–23:00

Hiroshima-Sheraton Hotel Hiroshima廣島喜來登 廣島站直結

剛好遇到我白挑的期間   到了廣島我的首選就是喜來登

當然也不能只因為我要白挑就住這裡啊   重點是這裡的價位並沒有比附近的同等級飯店貴太多

而且這飯店根本飯店直結   出了車站走個聯絡道就可以到了…颳風下雨都不怕的程度

我們的行程   有廣島有岡山會使用到好幾次新幹線   所以住在車站旁相當的方便也很重要

雖然喜來登是我最早認識的SPG裡面的飯店   但是這屬於比較高級的等級其實我也沒住過幾間

這廣島喜來登綜合起來我還挺喜歡的   雖然是國際連鎖飯店   但是那種日式簡約還感覺得到

從電梯往大廳的路上會先經過前面照片的商務中心   跟底下的餐廳

環境維持的相當的好   顏色也比較素雅感覺很舒適

大廳的挑高很不賴   沒有太多的擺設感覺簡約好看

當然啦…大片玻璃就是採光好…有美好的光線就讓人神清氣爽的好心情

這房間的設計我還挺喜歡的…一個比較開放式的浴室設計讓整個房間看起來變大

這真的是設計師的巧思吧   空間不大如果把浴室做成封閉式的   那房間就更小了

但是把浴室的兩片牆壁做成移動式的門…那門不關起來就像是這樣…感覺整個空間還不小…

在車站前的窗外景觀就這樣囉….沒啥

只是跟對面的飯店也有接近200公尺的距離   感覺相當的開闊

這樣也可以多一點感覺那開放式浴室的設計方式

再來看看用色…整個顏色就是比較清爽的   優雅的白色的   讓人覺得很舒服

我很少在同一間飯店住很多天   這次住了三個晚上每次回來都覺得很放鬆

床很好睡…不過不知道是不是飯店很久了   那床感覺比較塌陷   但還是很好睡啦

晚上就更有FU了   這樣的感覺就很標準喜來登的樣子了

沙發可以坐著看書   外面的光線進來

書桌也是使用透明的   也可以減少那種厚重感

電視…我覺得沒有很大…好像是42吋的

這是洗手台的空間   只有鏡子是實的   其他部分就是開放式的…備品很齊全

只有浴缸…這樣就看的出來有多老了吧…哈

想要更多的枕頭嗎?  有熨斗燙馬…還有一個我永遠學不會怎麼用的燙衣設計

當然厲害又舒服的睡衣…

就是一夜好眠啦…外面天氣都好好喔…我們這次運氣超棒的

 

這是飯店看出去…這一邊算是比較不熱鬧的   要去原爆要到車站的另一頭去搭車

好美…

Sheraton Grand Hiroshima Hotel

12-1 Wakakusa-cho, Higashi-ku, Hiroshima City, Hiroshima 732-0053 Japan  +81 -82-262-7111

HK-勝香園 檸檬香氣的豬仔包檸檬脆脆有創意

到香港就是吃跟買啊…買可以放在最後一天…而吃呢…每天都要來幾家

這次來的是勝香園   我常常把蓮香園蓮香居勝香園…弄混…

勝香園是大排檔…就是路邊攤啦   只是在中環這一個寸土寸金的地方   還有地方可以擺攤一擺就幾十年也算是厲害

我們是繞了一圈才找到…但要找勝香園一點都不難…就定位九記牛腩就可以囉

勝香園就在九記牛腩這個名店的正對面   只是有點不起眼   馬路這裡也沒有明顯的招牌就是

就是一個小攤販的概念啦   只是這攤販的座位也還不少

夏天的香港不若台灣這麼熱   但是也是會流汗的天氣   這樣的下午一堆人坐在這裡吃東西   沒有空調…

就靠著幾隻大電扇的運轉   帶了空氣流通也帶著點水氣降低四周的溫度啊

話說這樣的大排檔在有點熱的夏日午後   生意是很好的

這是馬路的另一邊…中環這裡算是小山丘房子都沿著地勢一間一間的蓋

很多房子都被改建了   做生意用的   這裡的環境鬧中取靜…

要吃啥呢…當然是網路上找一找啊

只是下午時間也沒有很餓   只是覺得這名店一定要來踩個點的   然後喝個飲料解個渴順便歇個腳

這裡有名的有檸檬糖脆脆奶油脆脆咸檸七茄牛麵   很多人點茄牛麵感覺很厲害

因為真的一點都不餓….就簡單點了招牌

咸檸七   鹹檸檬加七喜

冰冰涼涼的七喜甜中帶著微微的鹹度帶著檸檬的酸    這是到處都找的到的特色飲料啊

牛油檸檬汁蜜糖脆脆    大家都叫這個檸檬脆脆   一開始聽到這個名稱還真不知道這是什麼東西

看了才知道原來根本豬仔包來著  哈哈

當然啦   一般的豬仔包在勝香園這裡叫做奶油脆脆   而這一份檸檬脆脆顯然有不同的醬料啊

叫做脆脆就是這麵包已經烤的超級酥脆了   到了那種一咬還沒斷那麵包屑屑已經掉滿地的程度了

漢堡包的這一面跟裡面有不同的口感   但是都屬於香而有咬勁的麵包

其實這醬料放的還挺多的   已經滲入到麵包裡面去了啊

把一般的奶油換成了蜜汁檸檬   有蜂蜜的那種香甜   再帶著檸檬微微的酸氣與滋味    真的很特別很好吃啊

勝香園  香港中環美輪街2號  +852 2544 8368

開放時間:星期一二三四五六08:00–17:00星期日休息

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