Osaka-Mondial Kaffee大阪難波附近美式復古風咖啡館 果真冠軍的拉花啊

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只能說功課做的不夠   但是又是有很好的運氣能夠踩點世界冠軍的咖啡館

這間其實真的是網路上很多人推薦的咖啡館   只是我最近比較著迷手沖單品

聽說這MONDIAL KAFFEE 328在大阪分店好幾家   而且每家都不太相同…

這天是因為下雨啊…然後又沒帶傘…所以就選了一個比較接近車站的   打算喝完咖啡就直接去難波車站搭車去機場

一進門就迎來滿滿濃郁的咖啡香氣…然後音樂很流行…

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在店門口這一台機器…很漂亮啊…現在的咖啡機都好時尚的設計啊

mondialcoffee03 Osaka-Mondial Kaffee大阪難波附近美式復古風咖啡館 果真冠軍的拉花啊

這裡最大的特色是…店裡面的田中大介先生   曾經在2015年的芝加哥咖啡拉花比賽得到冠軍..

拉花冠軍耶…一定很厲害…英文叫做Coffee Art…就簡單的在幾秒鐘把咖啡當畫布   用牛奶緩緩地畫出圖樣

不過這是我在回台灣整理照片寫文章才發現的…真的後知後覺到不行啊

mondialcoffee04 Osaka-Mondial Kaffee大阪難波附近美式復古風咖啡館 果真冠軍的拉花啊

整個店的風格很放鬆  滿滿美式的氣氛   看看大大的NY兩個字   然後大大的照片….這是克萊斯辣大樓跟帝國大廈

這個風格有點不太像是新開的…有點復古的氣氛…

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非常美式風格   搭著流行音樂   在這裡喝杯咖啡聊個是非還不錯…

聽說這裡的餐點還有甜點都不錯   有看到櫃子裡麵的蒙布朗…非常厲害樣子   可惜早上甜點不宜…哈哈

mondialcoffee06 Osaka-Mondial Kaffee大阪難波附近美式復古風咖啡館 果真冠軍的拉花啊mondialcoffee07 Osaka-Mondial Kaffee大阪難波附近美式復古風咖啡館 果真冠軍的拉花啊mondialcoffee08 Osaka-Mondial Kaffee大阪難波附近美式復古風咖啡館 果真冠軍的拉花啊mondialcoffee10 Osaka-Mondial Kaffee大阪難波附近美式復古風咖啡館 果真冠軍的拉花啊

話說   這一杯拿鐵的拉花…當時看沒有別注意   但是現再仔細看看這拉花真的很厲害耶…

看看那拉花的線條   超級細緻的   拉花不不過短短的幾秒鐘時間   要畫出這麼多的線條手法到底要多快啦…

白色奶泡快速畫出的線條   細緻綿密成了美麗的奶泡花

當然啊…咖啡奶泡的比例適當   整個滋味平衡  奶中有咖啡香咖啡中有奶的醇   真是好喝又好看

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Mondial Kaffee 328   大阪府大阪市西區北堀江1-6-16   +81-6-6585-9955

營業時間 星期一二三四五六日  8:30~21:00

Bangkok-甜筒拿鐵創意十足 小而美曼谷KOF Thonglor

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曼谷怎麼可以這麼熱啦…明明是一月底的冬天啊…不過今年日本台灣都不冷就是了…

本來過年來到曼谷就是希望可以避開台灣的冬天   沒想到到了曼谷反而得避暑了啊…就這樣…沒行程…按摩喝咖啡吧

按往例…求救谷歌大神google   然後比較下來就出門啊…沒有計畫的避暑行程…

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本來看照片還以為這咖啡館有多大呢…原來超小的啦…

感覺像是路邊公園旁邊搭建的玻璃屋啊   除了室內之外   門口這裡還有一排座位   大陽傘下還有幾張小桌子

只是啊…這裡是曼谷耶…一年四季只有夏天然後天氣悶熱空氣有點差的曼谷…到底有多少人會做外面啦…哈哈

不過話說這幾天在這裡   傍晚的天氣超級舒適的…涼涼的一點都沒有夏天傍晚悶熱的特色

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整個空間四周都是大片玻璃   很有設計感   小規小旦是很潮

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不只建築物四周使用了大片玻璃   讓整個空間真的不只是採光好   四周的街道來往車輛熙攘的人群都成了咖啡館的風景

然後這吧檯的設計啊…像是波浪也像是梯田   一層一層的

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因為四面都是玻璃  一早清晨的陽光照進來   坐這裡還真的有點刺眼

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除了咖啡之外   就賣些小點心囉   選擇不多   這裡以賣飲料為主

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咖啡館很小   兩個人就夠了…這天來的時候只有兩個韓國夫婦   很輕鬆地喝著早上的第一杯咖啡

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這裡有名的甜筒拿鐵…兩位就這樣輪流幫我製作   失敗很多次…哈哈哈哈

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White Flat KOF…

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Thonglor這一區很多日本人住所以很多日本餐廳   整區的氣氛相當的舒適   這裡的人行道也比較平坦

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KOF Thonglor – 323 J Avenue, ถนนทองหล่อ Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110泰國  +66 95 798 3963

開放時間:星期日一二三四五六08:00–20:00

文山-你後面咖啡 躲在公寓中的咖啡館之木柵變好多

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冬天的北台灣天氣總是難測啊…一早的陽光讓我們的烏來行帶來好的開始   然後起霧起風下雨…烏來結束只能窩室內了…

來到了文山區的咖啡館   你後面…這名字真的很有趣   是英文Behind You直譯過來的

之前在木柵待了兩年   不過那時候連咖啡都還沒開始喝呢…想想當學生的時光真的還是挺輕鬆愜意的啊…現在的文山區變了好多

你後面…也不知道這名字有什麼特別的意思啊   位於住宅的一樓   不過這店家兩面開門   所以前後都可以進來

店的門口放了一些大的盆栽   小庭園的感覺很舒適…

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櫃台可以做   自己來可以坐在這裡其實也挺舒適的

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整個空間放置了很多的收集品   風格不一…不過很多是帶著點年代感的老東西   這年頭老東西就是留住舊時記憶

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燈具…也可能成為裝飾品啊

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behindyou08 文山-你後面咖啡 躲在公寓中的咖啡館之木柵變好多

這些是…插座耶…真的跟前面的電燈有異曲同工之妙啊…這些隨興的放在架子上…一種舊舊的

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工業風加上大片玻璃   外面有陽光的時候應該很美啊…特別外慢還植栽綠意

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要喝水請自取囉

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這鬆餅…很好吃…香蕉鬆餅搭配巧克力冰淇淋

鬆餅一烤好就上桌啊   吃起來好有那種熱呼呼的酥香感   搭配香蕉的香氣不同口感交融…當然冰淇淋的冰更是多了冷熱的衝擊啊

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這檸檬塔…就酸酸的   底下的塔很像餅乾的口感

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這裡有不少種手沖咖啡可以選擇   這一杯酸度控制得很好   淺烘焙但是不走太酸果香太重的風格   讓更多人也會喜歡的味道

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你後面咖啡廳116台北市文山區木柵路三段48巷1弄2號1樓02 2234 5755

開放時間:星期三四五六日一11:00–21:30 星期二    休息

Budapest-My Little Melbourne Coffee and Brew Bar

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越來越喜歡喝咖啡了…每次的旅行不管到什麼國家 在這裡喝杯咖啡已經是不能少的行程

除了在地特色的咖啡之外  手沖的單品咖啡真是我的最愛

在美好的旅程中如果有上幾杯香醇清爽迷人的咖啡  真的可以給旅程大加分啊

這次在布達佩斯的幾天中  我竟然來來去去喝了十幾杯啊…

這幾天的行程主要是跟著Big 7 Travel所選出來布達佩斯最好的七家咖啡館   The 7 Best Coffee Shops In Budapest

其實我不知道這網站是用麼樣的標準來打分數的…這本來就是見仁見智的…

但是有網站給了這樣的頭銜…來去喝喝看…感受一下這咖啡館的魅力吧

Anywhere that is going to compare itself to Melbourne (which many consider the coffee capital of the world) is going to have to set a high standard. The good news is they do just that, by serving up some world class coffee and even having their own barista school. Sitting outside having one of their flat whites is the ideal scenario.

跟布達比起來   佩斯是比較新的城區   但是整個區域不像歐洲的主要城市有許多高樓林立   河兩岸那種優雅的歐洲氣質維持的很好

My little Melbourne很可愛的名字…把澳洲的咖啡文化帶過來…不說還真不知道原來很多人說墨爾本是世界咖啡之首都呢

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其實My little Melbourne我一共去了兩次   算是意外…第一次來的時候四點多了   手沖已經不賣了…所以為了為了手沖我才來了第二次…不過很滿意就是

這一個店面   有一般咖啡跟點心   其實也是舒服的環境   但是就是手機沒電了沒拍什麼照片

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整個空間簡單  但是很好看…牆面上沒那麼整理多了點斑駁的美…然後放上一些的架子擺上咖啡器具

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就是要那種就就的氣氛   所以電線的處理就直接外露   乍看其實很粗糙但是不那麼細緻也是一種風格

幾乎整個城市的房子都挺老的啊…外觀就很典雅好看   裡面多少有點陳舊但是整理乾淨打上燈光   就很美

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有網美…他們起碼在外面拍了半個小時吧…明明就很冷   哈哈

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我還是乖乖的坐在室內吧…這是整個吧檯的設計也不算是吧檯   像是實驗桌一樣的簡約

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今天執壺的是這一位   看起來很年輕   會講英文

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他沖咖啡挺有架式的啊…

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順口好喝   其實手沖的差異性很大   但是啊…不是專家的我只會選擇習慣偏好的口味

淺烘焙   帶著點花果香氣   入口先感受到香氣中帶著些許的酸度   不過酸很好入喉   最後會留著甘甜那種回甘的滋味讓人著迷

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My Little Melbourne Coffee and Brew Bar-Budapest, Madách Imre út 3, 1075 匈牙利 +36 70 394 7002

開放時間:星期六日08:00–18:00 星期一二三四五07:00–18:00

Budapest-布達佩斯Kontakt 咖啡會說話

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kontakt01 Budapest-布達佩斯Kontakt 咖啡會說話

越來越喜歡喝咖啡了…每次的旅行不管到什麼國家 在這裡喝杯咖啡已經是不能少的行程

除了在地特色的咖啡之外  手沖的單品咖啡真是我的最愛

在美好的旅程中如果有上幾杯香醇清爽迷人的咖啡  真的可以給旅程大加分啊

這次在布達佩斯的幾天中  我竟然來來去去喝了十幾杯啊…

這幾天的行程主要是跟著Big 7 Travel所選出來布達佩斯最好的七家咖啡館   The 7 Best Coffee Shops In Budapest

其實我不知道這網站是用麼樣的標準來打分數的…這本來就是見仁見智的…

但是有網站給了這樣的頭銜…來去喝喝看…感受一下這咖啡館的魅力吧

A small stripped back coffee shop where they let their product do the talking. As soon as you discover Kontakt, you’ll find yourself becoming a regular and wondering what excuse you can find to go back again and again.

If you are lucky enough to bag a seat outside in summer sitting there sipping your favourite brew and people watching is one of life’s great pleasures.

kontakt02 Budapest-布達佩斯Kontakt 咖啡會說話

這Kontakt 還真的我連名字都記不太起來…因為拼音還挺怪的…一樣是在鬧區房子的中間   可以說是中庭但卻是兩面有通道

這樣的地方其實都會開一些小店…環境會特別的清幽…因為少了路過來來往往的人群…更沒有車水馬龍的吵雜

kontakt03 Budapest-布達佩斯Kontakt 咖啡會說話

就是這種小巧簡約的空間   反而常常發現好喝美味的咖啡啊…

相較於連鎖咖啡館   其實小咖啡館的價格不會比較貴耶…連鎖店有成本優勢…但是小店都是從服務與特色出發

kontakt04 Budapest-布達佩斯Kontakt 咖啡會說話

布達佩斯的小店也都可以刷卡   超方便的…不然不知道帶了一堆伏林回台灣是要幹嘛…

一杯手沖850   大概台幣95左右…其實挺實惠的耶…不過看看中間那一張告示上寫的…

no sugar  no americano  no milk in drip coffee   yes good coffee…這裡的咖啡不加糖…手沖也不加奶

kontakt05 Budapest-布達佩斯Kontakt 咖啡會說話

這兩位可以在誇張一點…大庭廣眾之下….哼哼

kontakt07 Budapest-布達佩斯Kontakt 咖啡會說話kontakt08 Budapest-布達佩斯Kontakt 咖啡會說話

中歐十月初的天氣已經很有冬天的氣息了啊   早上都十度以下了…所以雖然外面有不少的座位可以吹風感受空氣…但我還是座室內比較舒適

kontakt09 Budapest-布達佩斯Kontakt 咖啡會說話

果真咖啡會說話啦…因為真的很好喝   手沖的部份選擇不多但是快速精準   把豆子萃出最好的滋味…

kontakt10 Budapest-布達佩斯Kontakt 咖啡會說話

Kontakt – speciality coffeeshop-Budapest, Károly krt. 22, 1052 匈牙利

開放時間:星期日休館 星期一二三四五08:00–19:00星期六09:00–17:00