中壢-爵咖啡 簡單自家烘焙 還賣窯烤披薩
隱身在小巷子的角落 說很明顯也可以啦 只是兩次來都下雨很難拍到好照片
爵咖啡 英文是Jazz Cafe從外觀看起來其實很有味道啊
一進門就看到這店家賴以維生兩個大的工具 一台烘豆機 還有一個烤披薩的窯
以自家烘焙就是要有自己的烘豆機啊…而這個機器相當的大喔 看起來進出來量應該不小
這天遇到了寒流又下雨 這種天氣會像我出來四處趴趴走的人不多啊…
整個空間其實相當的簡單 位置擺的比較靠近 不過既然沒人就不感覺
四周其實有點雜亂 但是環境整潔老闆挺有個性的…哈哈 後來發現老闆也是挺有趣的…
本來是想要點手沖 跟老闆說我喜歡帶著果香氣的淺烘焙…
老闆說耶加雪菲 啊…實在太常喝這個了…就請老闆推薦別的…老闆想了想可能覺得我很難搞…就推薦了他們的冷泡
這是我第一次喝到冷泡咖啡…概念就跟冷泡茶一樣啊…咖啡放在冰水裡面泡一個晚上…就好了…超簡單的
這跟冰滴有什麼不同呢…老闆說咖啡因會比較低喔 我要走的時候老闆還跟我說你回家自己試試看…簡單又好喝
其實喝起來我覺得有果香 但是有很但的發酵莓果味
因為是冰的 不會有不同溫度的香氣變化 但是很順口好喝 真的回家要試試看
JAZZ CAFE 爵咖啡 320桃園市中壢區興仁路二段67巷77號 03 451 0700
開放時間：星期五六日一二三12:00–20:00 星期四休息
不過面對小巷子這一面 只看到隔壁的樓…不過座位間的空間是夠的 不擁擠
