中壢-爵咖啡 簡單自家烘焙 還賣窯烤披薩

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隱身在小巷子的角落   說很明顯也可以啦   只是兩次來都下雨很難拍到好照片

爵咖啡   英文是Jazz Cafe從外觀看起來其實很有味道啊

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一進門就看到這店家賴以維生兩個大的工具   一台烘豆機   還有一個烤披薩的窯

以自家烘焙就是要有自己的烘豆機啊…而這個機器相當的大喔   看起來進出來量應該不小

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這天遇到了寒流又下雨   這種天氣會像我出來四處趴趴走的人不多啊…

整個空間其實相當的簡單   位置擺的比較靠近   不過既然沒人就不感覺

四周其實有點雜亂   但是環境整潔老闆挺有個性的…哈哈   後來發現老闆也是挺有趣的…

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本來是想要點手沖   跟老闆說我喜歡帶著果香氣的淺烘焙…

老闆說耶加雪菲   啊…實在太常喝這個了…就請老闆推薦別的…老闆想了想可能覺得我很難搞…就推薦了他們的冷泡

這是我第一次喝到冷泡咖啡…概念就跟冷泡茶一樣啊…咖啡放在冰水裡面泡一個晚上…就好了…超簡單的

這跟冰滴有什麼不同呢…老闆說咖啡因會比較低喔   我要走的時候老闆還跟我說你回家自己試試看…簡單又好喝

其實喝起來我覺得有果香   但是有很但的發酵莓果味

因為是冰的   不會有不同溫度的香氣變化   但是很順口好喝   真的回家要試試看

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JAZZ CAFE 爵咖啡  320桃園市中壢區興仁路二段67巷77號 03 451 0700

開放時間:星期五六日一二三12:00–20:00  星期四休息

Kuala Lumpur-Merchant’s Lane美真林 超好拍 吉隆坡懷舊文青咖啡館

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過了八個月一直忘記…哈哈   一直到最近繼續尋找在吉隆坡有名的咖啡館

美真林還是在文青咖啡館的首選啊…所以一定要補一下

美真林就在茨廠街附近   但是啊…我根本不知道…哈哈   所以我還分了兩次去…完全沒有做功課的結果

茨廠街幾乎就中國城了…雖然本來吉隆坡華人比例就很高   這裡的建築有點復古

美真林正對門就要開新的福朋喜來登了   期待…新的飯店一定好住的啦

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就在這雜貨店的旁邊   這一個小門…真的很容易錯過啊…沒想到整個餐廳是位在二樓

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往二樓的樓梯…打這個顏色的燈光…怪怪的…不過可以感覺在復古的外觀裏面也是有點就氣氛的

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這樣名店就是要早點來啊…不然喔可能座無虛席

這一區感覺普通   當然那牆壁的斑駁陳舊感   還是很明顯的   點餐與吧檯都在這一區…這也算是室內有冷氣的

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好拍的在這裡囉…這一區真的厲害…也不知道是怎麼弄的….真的超級無敵好拍…張張皆是網美照

美真林就像是新派咖啡館和舊式咖啡店的綜合體   這張照片跟前一張的風格大不同

老舊的建築和復古藤製椅   但擺設有點新穎…而餐點呢…可是有咖啡跟早午餐呢

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只能說拍不停…這裡算是半室外啦   當然有遮陽也有電風扇

線在網美當道啊…真的要早點來拍不然都輪不到的…光這張照片我就真的等到天荒地老人才終於…拍完

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真的好美…不只是老房子   與房子融合成一體的這一棵樹…有在樹下喝咖啡的想像…

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這個天井自然的…這種自然的陳舊需要時間的沉澱…

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所以二話不說…代言一下…

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再裡面這一區又不同了…感覺來到了滿是藝文香的老宅中…

啊…這些蚊香是???   很有情調…很有東南亞的特色…

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東西選擇多喔…但不知道怎麼點…所以我是用照片點的…在網路上看看別人說什麼好吃

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這也太好拍了點…這桌子的斑駁…其實整理的還好沒有什麼螞蟻蟲子的

去過這麼多的咖啡廳   這樣的氛圍還真的少見啊…真的懷舊的文青風在這裡大爆發

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這裡的餐點不只好看其實也好吃喔   看這魚本來以為炸的過頭了會很硬又鹹

但其實剛剛好啊…外皮看起來炸的金黃   但是魚肉還維持的軟嫩呢   而底下的配料的酥脆很脆口

特色的環境   美味的餐點   真的讓人很著迷…難怪一直高居吉隆坡咖啡館第一名的位置

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美真林Merchant’s Lane Cafe  150, Jalan Petaling, City Centre, 50000 Kuala Lumpur   +60 3-2022 1736

開放時間:星期六日09:30–21:30  星期一二四五11:30–21:30 星期三休息

桃園-藍色是憂鬱 一個人的Solo Coffee

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這一家也是很多人推薦在桃園的咖啡館   來了有一陣子但是一直忘記紀錄一下

逛了這麼久之後   真的覺得越來越多元的裝潢風格  越來越多的咖啡風味

找一家小店坐下來   不管用電腦看本書  幾本朋友聊是非  真的是很放鬆的休閒啊

我越來越喜歡找小店   減少去星巴克的機會…因為星巴克永遠人很多但咖啡其實普通啊

哇…到這裡的時候還是穿著短褲短袖的九月啊…寫這篇文章都一月底了…其實忘光了吧  哈哈

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在一片住宅區中   這一個一層樓像是鐵皮屋的建築就在街角

四面的落地玻璃讓整個空間咖啡館風格很清新自然…有陽光的日子應該感覺更明顯

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一進門就是櫃台…掛了一些乾燥花   這是很多女性老闆喜歡的裝潢方式

櫃台上放置了很多的東西  豆子咖啡機…這咖啡機真的好常看到啊…有型又厲害的樣子…

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其實一進門的空間並不大   看看天花板…也是刻意地把管線外露…但也不亂啦   營業跟家裡真的不同的概念

看看地板…跟櫃台旁邊的矮牆…走的都是極簡風類似清水模的概念…風格簡單又好保養…

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面對著馬路這一面   透過窗戶看到了外投的植栽   綠意盎然相當的舒適

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solocafe10 桃園-藍色是憂鬱 一個人的Solo Coffee不過面對小巷子這一面   只看到隔壁的樓…不過座位間的空間是夠的   不擁擠

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小姐說  請不要拍到他的臉…沒問題沒問題啊…我很好相處的…

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來一杯手沖吧…

喝越多手沖越感覺咖啡的神奇  沒有完全一樣的兩杯手沖

豆子產區烘焙狀況   水溫咖啡師的技巧…比起義式咖啡機真的味道變化多了

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肉桂捲…微微的溫熱  肉桂醒人的香氣…甜甜的軟香的…跟咖啡一起…絕配

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SOLO COFFEE  330桃園市桃園區莊敬路二段34巷38-1號03 302 0599

開放時間:星期五六日一二三10:00–17:00 星期四休息

頭份-Could Be Cafe音樂運動美式餐廳 這義大利麵濃郁的好吃

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很少有美式餐廳這麼深得我心的耶  這是位於頭份尚順廣場的Could Be Cafe

一切始於一份筆管麵…外帶回來吃   沒有期待的我覺得濃郁但不膩筆管麵的熟度恰恰好啊…

就這樣   這裡成為不知道該吃什麼的時候最好的選擇了…一下子也吃了四次了…

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就位於尚順的西堤旁邊   以前好像是聚啊   這王品的火鍋店竟然在這裡開不下去…

一進門就是咖啡吧   有很漂亮鵝黃色造型時尚的義式咖啡機   上面放的杯子也是五顏六色的

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拍照的這一天…上班日…人也太少了…

其實來幾次都覺得生意普通   不過聽住頭份的同事說   這裡周末的時候生意非常的好…有時要排隊

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整個環境就是一個簡單   帶著點美式風格的裝飾

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披薩現做給你看…其實這裡主要賣的是薄餅…

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空間很寬敞   很明亮   木頭的桌椅還有書架   帶著點簡單的悠閒感

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會提供有照片的菜單讓大家不會這麼難點菜…然後在這單子上畫好後去櫃台結帳

基本上這裡有義大利麵焗烤薄餅三明治   選擇挺多的

而這裡也提供手沖咖啡   茶則是唐寧的茶包…

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這裡的價位我覺得算是親民的   這沙拉好吃又大分…基本上是可以讓你飽足感的那種分量

出了青菜水果核果之外   也會有一些穀類   所以飽足感十足的

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檸檬茶…在熱熱的天氣喝這個真的太清涼解渴了

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首先來點炸物吧…有洋蔥圈有薯條   其實真的油都瀝乾了很酥脆

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這裡的薄餅…不叫做PIZZA   但我是覺得差不多啦 哈哈哈哈

起司很多  料也很多   口味很多元所以很值得嚐試… 特別是薄薄的餅皮很有餅乾的口感

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焗烤…哈哈   我對這一味沒有太多興趣…但是這裡的味道算不賴…

起司濃郁…裡面的飯也很入味  加上雞肉也很嫩

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這就最深得我心的PASTA了啊…看起來就很好吃的…

吃起來有很濃郁的奶味   但是又不會太過濃厚而有油膩感

醬汁裹上了每一條麵條   口感滑順   搭配簡單的羅勒增加香氣

蘑菇獨特的香氣迷人   洋蔥與蒜的香氣也很突出

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平常我不會特別注意要到筆管麵的   但這裡的筆管麵煮得很剛好還帶著Q度

這一份加了風乾的番茄   然後剝好殼的蝦子   每一口都吃到麵的紮實與醬汁的濃郁

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哈哈   這是點錯的…不過看到這麼多層疊載一起…然後那起司融化流下來的樣子

一大口咬下真的是很讓人滿足的口感   只是啊…有起司就是邪惡…很肥

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Could Be Cafe庫比咖啡頭份尚順店  35153苗栗縣頭份市尚順路67號  03 769 1339

開放時間:星期六日一二三四五11:00–22:00

中壢-Number 13 Cafe純白與浪漫的藍 中原大門網美咖啡館

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把握變天前的冬陽…出來曬曬自己

想到了位於中原大門附近的網美咖啡   這一家老是被忘記…終於有機會進來

白色底藍色窗框   北極熊…這幾個元素就是這一家的特色…真的挺耐看的風格

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門口簡單的板子   但是很搭整個店…NUMBER 13 CAFE…

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門口還有一個時鐘…哈哈   13點嗎?

一旁還有一隻北極熊   這是這一家店的LOGO…除了這個以外   其實店裡面超多北極熊的…

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整個空間就整個白色啦…天花板上的管線沒有包覆   但是因為管線不多又整齊配置    不會雜亂

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一進門這一個吧檯也很漂亮   整個大白色   然後後面的架子放了一些東西點綴

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這個吧檯真的很美耶…用了六角形的全白磁磚   簡單中有變化

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這擦得跟鏡子一樣亮的咖啡機…

後面中間淺藍色   據說是這裏外帶的手提紙袋…好可愛喔   好精巧的設計

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這手沖的設備走的也是簡單的風格   還放了一個藍瓶子的…

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從裡面往外拍…整個空間真的很簡潔   淡淡的藍色整個空間有點微微的浪漫

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真的到處是北極熊啊…只是這照片的焦距也太怪  哈哈   北極熊們都是模糊的…哈

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大仁五街…怎麼連舊門牌的顏色都是這樣自然的淡藍啊

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這一個小角落放了基本書   簡單的櫃子裝飾外也有點置物的功能

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整個甜點櫃裡面選擇很多啊…好多人買了帶走…是很好吃嗎?

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這裡也有手沖喔   我本來以為這樣網美的店只有義式咖啡機的…

這個鑽石山…巴拿馬的翡翠莊園的豆子…這除了有微微的果香之外   還以巧克力的氣味啊

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Number 13 Cafe  320桃園市中壢區大仁五街32號03 456 5661

開放時間:星期六日10:00–20:00  星期一二三四五12:00–20:00