台灣最佳25間咖啡 by Big 7 Travel
咖啡的發展上, 現在進到了第三波, 大型的連鎖店風行之外, 雨後春筍般出現的特色小店, 讓大家有更多的選擇
當然…要走出與連鎖店不同的風格, 單品咖啡的風味更強調特色, 生豆的處理, 烘焙的深淺, 沖泡的手法…
除了店家必須走出自己的路線, 咖啡迷們也得更知道自己喜好的風味, 或像嚐百草樣的試出最適合自己的口感
2020年, Big 7 Travel這旅遊網站, 在台灣的咖啡館選出號稱最好的25家 The 25 Best Coffee Shops In Taiwan
評選的標準沒有公布, 但列出25家好咖啡館, 讓像我一樣的咖啡迷得以在成千上萬的店家中有優先嘗試的清單
| 編號 | Taiwan Best 25 | 地點 | 文章 |
|---|---|---|---|
| 1 | Simple Kaffa | 台北 | 中正-興波咖啡Simple Kaffa老宅新設計 文青網美都愛冠軍咖啡 |
| 2 | 路人咖啡 | 高雄 | 苓雅-路人咖啡Ruh Cafe生日公園旁最佳休憩場所 榻榻米超舒適… |
| 3 | The Factory Mojocoffee | 台中 | 台中西區-The Factory Mojocoffee咖啡名店 靜巷內的優雅舒適 |
| 4 | 首璽咖啡 | 台南 | |
| 5 | HAUSINC | 台中 | 台中北區-HAUSINC CAFE簡約現代明亮舒適 一杯咖啡飲春光 |
| 6 | Rufous Coffee | 台北 | 大安-Rufous Coffee Roasters帶著神秘感有點老派的知名咖啡館 |
| 7 | 草月咖啡館 | 台東 | 台東-草月咖啡館 一杯冰咖啡躲豔陽 店貓太可愛 |
| 8 | Here 149 Cafe | 恆春 | |
| 9 | Fika Fika Cafe | 台北 | 中山-Fika Fika Cafe幽靜的伊通公園 熱鬧的北歐簡約咖啡館 |
| 10 | Parlare Coffee | 高雄 | |
| 11 | All Day Roasting | 台北 | 松山-All Day Roasting Company帶著工業風的咖啡名店 坐落民生社區好清幽 |
| 12 | Coffee Stopover | 台中 | 台中西區-coffee stopover選項多有趣又好喝 |
| 13 | 墾墨咖啡 | 台東 | 台東-墾墨咖啡 靜靜享受老倉庫的空間 |
| 14 | GaBee | 台北 | 松山-Gabee Cafe咖啡店 咖啡界的先鋒 巧遇15周年慶 |
| 15 | 麋谷 Migu Village | 恆春 | 恆春-麋谷Migu village在碾米廠吃飯喝咖啡 |
| 16 | Miracle Coffee | 台北 | 內湖-Miracle Coffee捧場JJ林俊傑的小咖啡館 空間雖小氣氛不減 連拿鐵都好喝 |
| 17 | Eddie's Café Et Tiramisu | 基隆 | |
| 18 | My Cofi | 高雄 | |
| 19 | Tamp Temper | 台中 | 台中西區-Tamp Temper Coffee小店好咖啡 搖出不同風味與口感 |
| 20 | Jack & Nana | 台北 | 大安-Jack & Nana Coffee密巷日式氣氛 手沖好好喝 |
| 21 | 草店尾事務所 | 桃園 | 大溪-草店尾事務所 老宅新風貌 復古空間的咖啡香 |
| 22 | Coffee Lover's Planet | 台北 | 大安-Coffee Lover’s Planet用咖啡讓世界驚艷 |
| 23 | 存憶 Cafe Bar | 台南 | |
| 24 | 樹夏飲事 | 恆春 | 恆春-樹夏飲事 廢墟玻璃屋 火紅鳳凰花 屋美咖啡讚 |
| 25 | 夏隆咖啡館 | 基隆 | 基隆信義-夏隆 靜巷中的一杯咖啡 感受微雨的優閒 |
同場加映一下, Big 7 travel一樣有針對亞洲及全世界選擇最佳的50間咖啡館, 也是我每次旅行的咖啡指南啊
| 編號 | Asia Best 50 | 地點 | 文章 |
|---|---|---|---|
| 1 | Simple Kaffa | 台北 | 中正-興波咖啡Simple Kaffa老宅新設計 文青網美都愛冠軍咖啡 |
| 3 | Rocket Caffeebar S.12 | 曼谷 | Bangkok-Rocket Coffee輕鬆來一份早餐一杯咖啡 輕鬆愜意訪曼谷咖啡名店 |
| 4 | VCR | 吉隆坡 | Kuala Lumpur-吉隆坡冠軍名店VCR 果真名店咖啡好喝食物好吃 |
| 13 | The Roastery by Nozy Coffee | 東京 | Harajuku-The Roastery by Nozy Coffee表參道旁 時尚香醇的咖啡館 |
| 16 | Rufous Coffee | 台北 | 大安-Rufous Coffee Roasters帶著神秘感有點老派的知名咖啡館 |
| 24 | Glitch Coffee & Roastery | 東京 | Kanda-Glitch Coffee & Roasters神保町書店街 一杯咖啡配本書 |
| 29 | Fika Fika Cafe | 台北 | 中山-Fika Fika Cafe幽靜的伊通公園 熱鬧的北歐簡約咖啡館 |
| 33 | Piu Piu Piu | 吉隆坡 | Kuala Lumpur-Piu Piu Piu Cafe小巧可愛吉隆坡小店 熱情日本老闆創意咖啡 |
| 40 | Coffe Themselves | 首爾 | Seoul-Caffe Themselves首爾自家烘焙得獎名店 |
看起來為了喝好咖啡, 旅行還待努力…名單這麼長竟然只去過這幾家…Covid-19到底什麼時候結束可以放風啦!!
| 編號 | World Best 50 | 地點 | 文章 |
|---|---|---|---|
| 1 | Simple Kaffa | 台北 | 中正-興波咖啡Simple Kaffa老宅新設計 文青網美都愛冠軍咖啡 |
| 25 | The Roastery by Nozy Coffee | 東京 | Harajuku-The Roastery by Nozy Coffee表參道旁 時尚香醇的咖啡館 |
| 27 | VCR | 吉隆坡 | Kuala Lumpur-吉隆坡冠軍名店VCR 果真名店咖啡好喝食物好吃 |
| 28 | My little Melbourne | 布達佩斯 | Budapest-My Little Melbourne Coffee and Brew Bar |
「如果我不在咖啡館， 就是在往咖啡館的路上。」奧地利作家彼得艾頓柏格（Peter Altenberg）曾經這麼說…
雖然有點誇張了, 但的確某種程度的反應咖啡的確與大家生活密切相關, 多少人不喝咖啡根本無法開始一天的生活
2012年維也納的咖啡文化被納入聯合國教科文組織非物質文化遺產, 本來是非洲大陸來的小果子, 已經成為最潮的飲料
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