台灣最佳25間咖啡 by Big 7 Travel

咖啡的發展上, 現在進到了第三波, 大型的連鎖店風行之外, 雨後春筍般出現的特色小店, 讓大家有更多的選擇

當然…要走出與連鎖店不同的風格, 單品咖啡的風味更強調特色, 生豆的處理, 烘焙的深淺, 沖泡的手法…

除了店家必須走出自己的路線, 咖啡迷們也得更知道自己喜好的風味, 或像嚐百草樣的試出最適合自己的口感

2020年, Big 7 Travel這旅遊網站, 在台灣的咖啡館選出號稱最好的25家 The 25 Best Coffee Shops In Taiwan

評選的標準沒有公布, 但列出25家好咖啡館, 讓像我一樣的咖啡迷得以在成千上萬的店家中有優先嘗試的清單

編號	Taiwan Best 25	地點	文章
1	Simple Kaffa	台北	中正-興波咖啡Simple Kaffa老宅新設計文青網美都愛冠軍咖啡
2	路人咖啡	高雄	苓雅-路人咖啡Ruh Cafe生日公園旁最佳休憩場所榻榻米超舒適…
3	The Factory Mojocoffee	台中	台中西區-The Factory Mojocoffee咖啡名店靜巷內的優雅舒適
4	首璽咖啡	台南
5	HAUSINC	台中	台中北區-HAUSINC CAFE簡約現代明亮舒適一杯咖啡飲春光
6	Rufous Coffee	台北	大安-Rufous Coffee Roasters帶著神秘感有點老派的知名咖啡館
7	草月咖啡館	台東	台東-草月咖啡館一杯冰咖啡躲豔陽店貓太可愛
8	Here 149 Cafe	恆春
9	Fika Fika Cafe	台北	中山-Fika Fika Cafe幽靜的伊通公園熱鬧的北歐簡約咖啡館
10	Parlare Coffee	高雄
11	All Day Roasting	台北	松山-All Day Roasting Company帶著工業風的咖啡名店坐落民生社區好清幽
12	Coffee Stopover	台中	台中西區-coffee stopover選項多有趣又好喝
13	墾墨咖啡	台東	台東-墾墨咖啡靜靜享受老倉庫的空間
14	GaBee	台北	松山-Gabee Cafe咖啡店咖啡界的先鋒巧遇15周年慶
15	麋谷 Migu Village	恆春	恆春-麋谷Migu village在碾米廠吃飯喝咖啡
16	Miracle Coffee	台北	內湖-Miracle Coffee捧場JJ林俊傑的小咖啡館空間雖小氣氛不減連拿鐵都好喝
17	Eddie's Café Et Tiramisu	基隆
18	My Cofi	高雄
19	Tamp Temper	台中	台中西區-Tamp Temper Coffee小店好咖啡搖出不同風味與口感
20	Jack & Nana	台北	大安-Jack & Nana Coffee密巷日式氣氛手沖好好喝
21	草店尾事務所	桃園	大溪-草店尾事務所老宅新風貌復古空間的咖啡香
22	Coffee Lover's Planet	台北	大安-Coffee Lover’s Planet用咖啡讓世界驚艷
23	存憶 Cafe Bar	台南
24	樹夏飲事	恆春	恆春-樹夏飲事廢墟玻璃屋火紅鳳凰花屋美咖啡讚
25	夏隆咖啡館	基隆	基隆信義-夏隆靜巷中的一杯咖啡感受微雨的優閒

同場加映一下, Big 7 travel一樣有針對亞洲及全世界選擇最佳的50間咖啡館, 也是我每次旅行的咖啡指南啊

2019亞洲最佳五十家咖啡館

編號	Asia Best 50	地點	文章
1	Simple Kaffa	台北	中正-興波咖啡Simple Kaffa老宅新設計文青網美都愛冠軍咖啡
3	Rocket Caffeebar S.12	曼谷	Bangkok-Rocket Coffee輕鬆來一份早餐一杯咖啡輕鬆愜意訪曼谷咖啡名店
4	VCR	吉隆坡	Kuala Lumpur-吉隆坡冠軍名店VCR 果真名店咖啡好喝食物好吃
13	The Roastery by Nozy Coffee	東京	Harajuku-The Roastery by Nozy Coffee表參道旁時尚香醇的咖啡館
16	Rufous Coffee	台北	大安-Rufous Coffee Roasters帶著神秘感有點老派的知名咖啡館
24	Glitch Coffee & Roastery	東京	Kanda-Glitch Coffee & Roasters神保町書店街一杯咖啡配本書
29	Fika Fika Cafe	台北	中山-Fika Fika Cafe幽靜的伊通公園熱鬧的北歐簡約咖啡館
33	Piu Piu Piu	吉隆坡	Kuala Lumpur-Piu Piu Piu Cafe小巧可愛吉隆坡小店熱情日本老闆創意咖啡
40	Coffe Themselves	首爾	Seoul-Caffe Themselves首爾自家烘焙得獎名店

看起來為了喝好咖啡, 旅行還待努力…名單這麼長竟然只去過這幾家…Covid-19到底什麼時候結束可以放風啦!!

2019世界最佳五十家咖啡館

編號	World Best 50	地點	文章
1	Simple Kaffa	台北	中正-興波咖啡Simple Kaffa老宅新設計文青網美都愛冠軍咖啡
25	The Roastery by Nozy Coffee	東京	Harajuku-The Roastery by Nozy Coffee表參道旁時尚香醇的咖啡館
27	VCR	吉隆坡	Kuala Lumpur-吉隆坡冠軍名店VCR 果真名店咖啡好喝食物好吃
28	My little Melbourne	布達佩斯	Budapest-My Little Melbourne Coffee and Brew Bar