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新竹-VWI by Chad Wang正式進駐辛志平校長故居

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有一陣子沒有來的辛志平校長故居  這次來是為了一杯咖啡…

上半年台北挺有名的咖啡VWI by Chad Wang來辛志平校長故居這裡快閃   第一次跟VWI接觸

後來去了幾次台北微風廣場對面的本店   整體氣氛還挺舒適的…能夠好好體會咖啡的美味

中山-VWI by Chad Wang冠軍咖啡的好味道 精緻的好環境

新竹-辛志平校長故居 VWI by Chad Wang品古蹟也飲咖啡

在這麼久之後   VWI by Chad Wang正式進駐新竹了  而且就選在之前快閃的辛志平校長

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之前快閃的時候   是把整個辛志平校長故居這樣的老日本建物當成了賣場   櫃檯就放在屋子裡

現在常駐可不行這樣了   所以在老屋的旁邊蓋了間漂亮的滿是玻璃落地窗的木頭建築   簡約帶著點日式的那種優雅

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整個店的空間不大   在不影響原來的環境下在這個角落搭了這樣的屋子   大樹下好乘涼啊…好舒服的地方啊

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是不是很適合來一下123木頭人啊…

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VWI by CHAD WANG店名中的VWI是水的三種型態─Vapor (霧)Water (水)Ice (冰)

咖啡嘛…就水沖出來的…而且這三種型態其實都會在咖啡廳中看到的

王策說  純粹的手沖咖啡  水佔98.5%豆佔1.5%  要超越100%則靠人味

真的太有才…超越100%啊…不過也是啦…水跟豆子可以一模一樣  但不同人沖煮出來可能是不同的味道

最適合客人的一杯咖啡  是咖啡師的挑戰…我想這也是最好的咖啡吧

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坐在室內看著外面來往的人   陽光燦爛的日子在室內吹冷氣很舒服…

但是秋意襲來的九月  在戶外座位曬著陽光吹著舒爽的涼風也是一種享受

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第一次來還真沒有注意到這音符…鑲在牆上好好看

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點一杯咖啡  最享受的就是看著咖啡師沖咖啡了啊   那種專注…好看

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就是好喝…

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磅蛋糕太適合咖啡了啊   只是真的好甜喔…謝謝朋友都幫忙吃完…我吃一口已滿足

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放幾張辛志平校長故居的照片吧…裡面可以參觀喔   也可以了解一下辛校長對教育的貢獻

特別對於新竹中學這樣一座有歷史而且聞名全國的高中  學生的養成的貢獻

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