新竹-村食堂 簡單家常便當 健康好味

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朋友說他那裏樓下開了新的餐廳…想說關新路真好隨時有新的東西可以吃啊

沒想到一整個大烏龍  朋友說的是他家樓下…就這樣來到了這一家村食堂

從外面看裡面  很簡潔的裝潢風格  我本來以為是日式料理

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不過進到店裡面  原來這裡主打的是便當

以家常便當菜來說  這樣的價位還算容易讓人接受  但是這樣的裝潢就算是很出眾的了

這小餐廳試營運一個月  今天剛好正式開幕  我們算是躬逢其盛吧  不過名氣還不大生意普通

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刻意營造出日本老餐廳的感覺  不少的木頭並沒有漆上油漆  維持磨光完後的原貌

有燈號顯示  因為人手不多所以採取自助式  餐點好了燈號會顯示請自行取餐

而用完餐之後也請隨手幫忙把餐盤拿去回收處

其實我印象最深刻的是  這店家小規小但是很跟得上潮流懂得運用新科技來攬客

它們已經推出會員制可以儲值  而且使用LINE點餐  也可以使用專屬的QR code來扣款…

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牆上掛了一些廚具  沒想到這樣也挺有樣子的  整個空間相當的整齊清潔

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這一面窗戶有歷史…還在想家裡是不是也有一片這樣的玻璃呢

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簡單的牆壁  但很有味道  只是這一個羊頭好像歪了耶….

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一直到看到這個價格 才發現原來這裡是家常便當  而且還真的是很親民的價格

不過好像這些東西不是每天都有  一天可能只有三種四種選擇  至於最上面的鱸魚飯保留給會員專屬

一開始點了餐之後  店家給了一張會員申請單  朋友還說還是等吃完再說吧….

不過吃完之後他就申請了  所以表示他覺得味道還OK的

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日式便當盒…哈哈就真的只是便當盒…吃鰻魚飯時候都是用這種便當盒裝著的…想著想著想吃鰻魚飯…哈

而且這個便當盒不是全新的 應該是已經用了一陣子的二手便當盒  感覺相當日本特色

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藥膳鮮菇湯  淡淡的風味各種菇的香氣…還挺好喝的

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這裡不提供油炸的料理喔  所以對身體的負擔比較輕

這是松阪豬  菜單上寫著不建議牙齒不好的人點  因為這肉比較有咬勁

但其實沒那麼誇張啦  這肉有咬勁但是還但著基本的嫩度  口感還挺好的

配菜的部分相當的簡單  就一些青菜啊  這是每個星期都會更換的

分量不大  有些人是這樣反應的  不過我覺得對我來說剛好

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燒肉  光看這肉的顏色啊.. 大概是沒有加什麼調味到去醃漬

加上一些蒜泥  不太辣的蒜泥白肉  算是比較少在便當菜看到的主菜 吃起來也是比較清爽的肉質

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雞翅有好幾個呢…很軟嫩味道也不過鹹   也是可以很順口的一個接著一個…

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這是官方FB的照片  二樓好大啊  提供很大的內用空間  看起來店家挺有企圖心的喔

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村食堂 300新竹市東區建功一路216號

開放時間:星期一二三四五六日1100-1400  1700-2030

竹北-馬家牛肉麵 牛肉麵軟嫩好吃

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馬家牛肉麵其實是不過這次我選了在喜來登附近    算是新開的馬家牛肉麵

其實馬家牛肉麵不是新店了   很久以前就吃過

本來在喜來登旁邊的光明六路開了高鐵店  但是後來了只剩光明一路這一家

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今天的主要就是這裡的牛肉麵阿    因為這裡可是馬家牛肉麵

牛肉麵上來了    看起來很好吃的樣子   牛肉麵這東西是傳統的台灣美食   其實到處都吃的到的

每年的牛肉麵節可是都吸引了全台灣各地的牛肉麵專家參賽爭取榮譽的

牛肉麵有很多種   不過紅燒清燉是主要的料理方式

馬家這裡以紅燒為主   不過也有麻辣這樣的新口味

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我點的是半筋半肉   看看那牛筋整個燉的非常的軟爛

吃起來有入口即化的感覺   非常的軟一整個就是滿口的膠原蛋白

當然肉也很重要阿   肉質選得好不好燉的爛不爛非常的重要

馬家的肉沒有咬不爛的筋    所以燉的時間夠就可以讓肉非常的軟

雖然是紅燒的    可是這湯頭沒有加辣椒所以不辣   那淡淡的甜肉汁的香氣   讓我們吃得非常地滿足啊

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麵條則是拉面啊  中間比較厚一點點    不過我喜歡這種口感吃起來有點Q彈

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馬家牛肉麵  302新竹縣竹北市光明一路16號03 558 7568

開放時間:星期二三四五六日11:00–14:00, 17:00–20:30 星期一休息

新竹-直達咖啡 因為愛喝咖啡所以開了一家咖啡店…有心人的咖啡館

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準備要去尾牙了…不過沒有一杯咖啡感覺一整天沒有開始…(明明都下午兩點了…哈)

這天來到了位於新竹演藝廳附近的直達咖啡   其實在竹北也有分店

竹北-直達咖啡 活潑優雅的咖啡空間

其實之前就想來了  但剛好公休日去了別家   冬天來一杯熱咖啡真好…特別這裡風大感覺更冷

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整個店裡   以木質的家具為主   櫃台後面的這一個大大的世界地圖…

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多看幾眼發現這個精巧的設計

在世界地圖裡面   好像有放了一些透明玻璃罐   裡面放了咖啡豆啊

原來…就是把個地方生產的咖啡豆直接放在這地圖上啊…

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牆面的顏色就是綠色跟黃色…整個比較活潑   但是還算是沉穩

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每天都從一杯好咖啡開始…因為愛喝咖啡  而開了一家咖啡店…的確有點瘋狂…哈哈

不過也算是很厲害喔   這樣的一家咖啡館也開了有七年了…算是通過市場嚴格的考驗了啊

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當然這裡也有賣各種的豆子…架子上擺了多…

只是這些咖啡豆都使用了像是裝茶的罐子一樣   感覺一點都不像咖啡  哈哈

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櫃台邊也放著一些豆子…

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很有型   不知道是不是老闆本人   隨口問了一下沖咖啡的溫度…

其實這個見仁見智啊…好像85-90間都有人用   甚至不同的豆子烘焙程度也都有些許不同

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這個咖啡啊…屬於中度烘焙的   果實的酸度少了果香少了  多了點莓果的紮實

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這個甜點我不愛…直接從冰箱拿出來上桌時候還硬硬的…

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直達咖啡 演藝門市 300新竹市北區北大路166巷8弄2號03 535 6266

開放時間:星期六日10:00–19:00 星期一二三四五10:30–18:30

竹北-八庵和風食堂 浮誇拉麵王 整尾龍蝦色香味俱全

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本來不是來八庵吃的啦…只是想快快吃完晚餐然後可以回家的…

停好了車才發現本來計畫要吃的店沒有開…然後就看到了八庵…

八庵其實在新竹還挺有名的啊…竹北-八庵壽司割烹 吃真飽  原來之前吃的那家是八庵壽司割烹…

反正八庵在新竹的分店還不少   評價還不錯所以拓點挺快速的…

這天這依舊在麥當勞對面大停車場旁邊啊  停車相當的方便…

還沒進門就看到了這個大的海報   季節限定的拉麵王…海陸龍蝦拉麵…只能說好奢華的拉麵喔

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這裡有兩層樓   生意很好客人進進出出的   從簡單的丼飯日式咖哩  170-200的價位

然後有一些生魚片 壽司  海鮮丼飯   拉麵… 龍蝦拉麵的價位算是高的…

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在櫃台上面就擺著好幾隻龍蝦啊…看起來真的是相當地引人注意的…

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我點了生魚片丼飯   然後搭配了套餐  上了沙拉茶碗蒸   飯後還有甜點

這些上來的時候   我還是很認分的等著我的丼飯的…

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這是最後的甜點…紅豆紫米布丁..

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我根本來沒開始吃沙拉跟茶碗蒸…服務人員端了一碗龍蝦拉麵到隔壁桌…

看那碗裡面的龍蝦  好大一隻喔…(啊…明明那麼好幾隻大龍蝦就在面前的櫃台上啊…)

看了真的覺得口水直流…外面天氣這麼冷…好像來一碗拉麵也不錯齁…

然後我就立馬改點一碗龍蝦拉麵…真的看到這樣料好實在的一大碗…都快飽了…

然後我就想起了去倫敦時候吃的龍蝦大餐…台北的美式餐廳波士頓龍蝦…聽到龍蝦就覺得浮誇了

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這龍蝦拉麵上桌的時候   還真的擺的漂漂亮亮的啊   一隻展翅的龍蝦…

其實上桌前廚師們已經把所以有龍蝦殼都剪了…也把大部分的肉都拿了出來切好

所以相當方便實用   基本上不太需要用到手就可以吃到全部的肉了啊

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龍蝦身體的肉…很有彈性啊…而且一入口那種Q彈的咬勁   好吃喔

這一份叫做海陸   所以其實放在龍蝦的另一邊是叉燒肉啊…只是在這一碗裡面好像完全被忽視了…

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龍蝦優雅地躺在湯裡麵   就像在泡湯一樣耶…當然啦…紅通通的..哈哈

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這個拉麵的湯頭跟麵也都還不賴耶…拉麵是細麵…我拍照拍得久了點麵   不過麵還不會太爛

而湯頭部分   有點蒜酥的那種香氣   喝起來也不太像是豚骨的那樣濃郁…而且也不會太鹹

至於叉燒其實是軟嫩的   而且肥的部分不多   不覺得油膩…

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哇   可以簡單就把鰲裡面的肉整片拉出來啊…

不過鰲裡面的肉是比較鬆的   口感跟身體的部位很不同   不過能夠輕鬆拉出肉來   表示這龍蝦新鮮啊..

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二話不說…傳IG  哈哈哈哈

eightan13 竹北-八庵和風食堂 浮誇拉麵王 整尾龍蝦色香味俱全

八庵和風食堂  302新竹縣竹北市自強七街38號  03 667 3334

開放時間:星期一二三四五六日11:30–14:00, 17:30–21:00

竹北-東家製麵 番茄牛腩麵跟乾拌麵各有特色

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前一陣子想去文興路吃東家製麵   沒想到關了…然後今天經過光明一路   原來是搬過來了啊…

這一家跟金山街的東家麵食   兩個老闆是兄弟 兄弟開店各自努力!!!

新竹-東家麵食番茄牛腩麵 湯純肉嫩

整個店裡面整理得很乾淨  布置挺簡單的   菜單主要是牛肉麵炸醬面蔥油餅 假日還有麻辣鴨血

我坐著聽著年輕老闆跟客人聊天  清燉牛肉麵的湯頭要滷時幾個小時

開餐廳最重要是味道…東西好不好吃是最重要的  要開分店不能急先把這一家店做好吧

這是新店的菜單   打勾的部分是新店這裡才有的菜色

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好像還是看著圖片比較容易點餐齁…

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經典番茄牛腩麵   不知道該點什麼就點了菜單上最厲害的

這一碗牛腩麵牛肉蛋跟番茄撲滿 底下則是粗麵

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上面的蛋花很細很好吃    很像番茄蛋花湯的裡面的蛋花….滑順細緻好入口

這個麵的口感我覺得挺好吃的   跟之前第一次去文興路吃的感覺有些許不同  有進步耶…也比較Q

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這牛肉滷得很入味啊  吃起來很Q很有咬勁    越咬越香口感很棒紮實有味道

而那牛肉的香氣很迷人 最近吃這麼多家的牛肉麵 這個牛肉算是很讚的

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番茄牛肉的湯頭  味道也很棒  看的到番茄

湯帶著淡淡的番茄香氣當然還有一點點微微的酸  很清爽的

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沒有紅燒的那種鹹沒有麻辣的重口味 跟清燉比又多了點蔬果的淡淡酸甜

這一碗麵真的湯頭牛腩連蛋我都覺得很好吃

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醬燒乾拌牛肉麵

端上桌看起來一點都不起眼啊 當然跟其他的乾麵比起來   上面的這幾塊牛肉真的是料好實在啊

醬燒灑一點芝麻     吃起來香牛肉嫩還有芝麻地的提味跟口感

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原來底下還有一些醬料啊

整個乾拌麵應該是放了豆瓣    有豆瓣的香氣帶著芝麻的微微香

粗麵條的口感好    裹了醬料真的很有咬勁也口口感受麵條的彈性

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東家製麵   302新竹縣竹北市光明一路68號  03 657 0550

開放時間:星期一二三四五六日11:30–13:30, 17:30–20:30