Ginza-中村藤吉 GSIX中馳名日式茶點店 濃茶葛餅的搭配超有細…苦澀中帶著甘甜的美好
本來是要去茶銀座的啦…三月的時候走到門口了然後發現二樓開放時間已經結束
這次來不死心 趁著開會的空檔又來到銀座 想說坐下來喝一杯日本茶感覺一定很好…
然後發現…這裡…只收現金…只收現金…只收現金…五月剛好在推新茶有活動說…
真的非常OOXX 日本其實只收現金的店家還不少耶…我這個不帶現金的習慣真的一點都不好…哈
轉換陣地來到了GSIX 真的是一個超美超好逛百貨啊…來中村藤吉一解我想喝茶的渴望
GSIX的天花板每一陣子就換一個裝飾…超美的
之前只有在京都車站去過中村藤吉吃 就是一個老店抹茶相當的知名…Kyoto-中村藤吉 好吃的日式甜點老店
我其實是吃飯時間來的 但是早餐被香格里拉餵的太飽了 還是喝杯茶吧
一個人來吃東西 唯一的缺點就是什麼都想點但又沒辦法全部都點
這裡的菜單簡單 其實有餐可以點 但今天真的就是想喝茶…但結果我是點了甜點啊…
雖然是在GSIX這樣新穎的商場裡面 不過還是盡量要表現出百年老店的樣子…
整個很多木頭家具 加上了插花 桌上的布質餐點 簡約但有濃厚的日本味道
中午時段 人好少啊…
這插花…美…日式插花真的是一門藝術…然後可以活化一整個空間
一坐下來服務人員第一件事情就是泡茶…這茶是免費的…除非真的很想喝茶不然真的這樣就夠了
最後點了濃茶葛餅的組合 這種盲點單純看菜單上的照片來點餐 有時候反而有驚喜
會選這個就因為是限定 每日數量有限 而且點這個要等一下因為是現點現做
濃茶真的非常的夠味 但是那種苦澀的味道可能喝起來不太習慣…上次在京都試過相當的新奇
葛餅…說實在的…有點像鼻涕…哈哈哈哈
已經加了甜度在葛餅裡面了 有點半液態半固態用湯匙可以挖起來 但是又很快會留下來…
我覺得這個組合很厲害 因為濃茶很濃郁 單喝會覺得太苦…葛餅的甜度感覺很日本 有點太過…
但是這整個組合 一入口會被濃郁的濃茶味道給苦到…但一下子那葛餅的甜度又中和了茶的苦
葛餅入口即化把那濃郁跟甘甜一起帶入口中…這搭配真的很衝突但是很好吃
然後啊…還有富了幾小片醃漬的黃瓜…是鹹鹹的醃漬感 交叉一起吃真的各種味道讓甜點不只是甜點啊
中村藤吉本店 銀座店 東京都中央區銀座6丁目10-1 GINZA SIX 四樓+81-(0)3-6264-5168
地鐡「銀座」站步行2分鐘 茗茶賣場 10:30～20:30 茶室 10:30～20:30 (最後點餐時間 19:45)
