Kiyosumi Shirakawa-清澄白河人氣小店Arise Coffee Roaster潮男老闆尋找自己的咖啡味

發佈於 發佈留言分類: 日本Japan關東地區

arisecoffee1 Kiyosumi Shirakawa-清澄白河人氣小店Arise Coffee Roaster潮男老闆尋找自己的咖啡味

說道清澄白河就想到咖啡吧…是啊…自從Blue Bottle在這裡開了東京一號店之後…這裡彷彿有魔力的吸引了來自各地的咖啡迷

Kiyosumi Shirakawa-Blue Bottle清澄白河一號店 太平洋彼岸來的咖啡旋風 咖啡界蘋果 藍瓶就是經典

當然啊…既然說到了清澄白河就想到咖啡   那這裡的咖啡一定不只一間…除了來自舊金山的藍瓶子外   也有紐西蘭來的Allpress Espresso

Kiyosumi Shirakawa-來自紐西蘭Allpress Espresso各國咖啡聚集清澄白河

這天來的是Arise Coffee   也是在清澄白河這裡相當具有知名度的咖啡館之一

arisecoffee2 Kiyosumi Shirakawa-清澄白河人氣小店Arise Coffee Roaster潮男老闆尋找自己的咖啡味

這家咖啡館很小一家啊…裡面的座位沒幾個…後來在附近開了一家比較大的…Arise Coffee Entangle

本來是要去新的    沒想到沒有開…然後就來到了這小小的本館…

arisecoffee3 Kiyosumi Shirakawa-清澄白河人氣小店Arise Coffee Roaster潮男老闆尋找自己的咖啡味

空間真的好小啊…但是這麼小的空間還是要放著烘豆機…

牆上…也太多滑板了啊…而且都是色彩繽紛然後各種不同的風格   很貼近年輕人

arisecoffee4 Kiyosumi Shirakawa-清澄白河人氣小店Arise Coffee Roaster潮男老闆尋找自己的咖啡味arisecoffee6 Kiyosumi Shirakawa-清澄白河人氣小店Arise Coffee Roaster潮男老闆尋找自己的咖啡味

點杯咖啡吧…這裡的豆子就這麼大罐的放在你面前任你選啊

arisecoffee5 Kiyosumi Shirakawa-清澄白河人氣小店Arise Coffee Roaster潮男老闆尋找自己的咖啡味

後來發現這畫面跟書上的很像啊…老闆很愛這帽子跟有點嬉皮的穿著風格

這很酷很潮的老闆叫做林大樹  這名字也太中式了…

聽說他本來是在咖啡烘豆批發工作  後來因為常常因為咖啡跟老闆意見相左…乾脆就做自己喜歡的  直接跳出來開一家咖啡館

自己烘自己找喜歡的豆子  跟客人間隨性的互動直接感受客人對咖啡的想法

六年了…2013到現在  在這個交叉路口的小店就這樣開了六年  六年的時間已經成為社區的一份子…

而因為挺有名的…好多的客人是來自外地的遊客…這天在店裡面遇到了台灣同胞 哈哈

arisecoffee7 Kiyosumi Shirakawa-清澄白河人氣小店Arise Coffee Roaster潮男老闆尋找自己的咖啡味

準備要走的時候   跟老闆聊了兩句   然後他問我從哪裡來的…一說台灣…就從櫃子下方拿出國旗…

這真的太讓人意外了啊   他很時髦很不像傳統的日本人啊

arisecoffee9 Kiyosumi Shirakawa-清澄白河人氣小店Arise Coffee Roaster潮男老闆尋找自己的咖啡味

整個空間裡面麻雀雖小五臟俱全啊…真的滿滿的各式各樣的用具

小小的空間播放著泰文的音樂   很奇怪…哈哈   後來才發現是因為老闆每年都會去泰國參加咖啡比賽…對泰國有著獨特的情感

好好喝啊…喝完這一杯該吃飯了…結果又去了一家咖啡館吃輕食…

Kiyosumi Shirakawa-來自紐西蘭Allpress Espresso各國咖啡聚集清澄白河

arisecoffee8 Kiyosumi Shirakawa-清澄白河人氣小店Arise Coffee Roaster潮男老闆尋找自己的咖啡味

Arise Coffee Roaster 東京都江東区平野1-13-8  週一至週日10:00~18:00/週一公休

Arise Coffee Entangle 東京都江東区清澄3-1-3

Kiyosumi Shirakawa-來自紐西蘭Allpress Espresso各國咖啡聚集清澄白河

發佈於 發佈留言分類: 日本Japan關東地區

allpress01 Kiyosumi Shirakawa-來自紐西蘭Allpress Espresso各國咖啡聚集清澄白河

週間的清澄白河真的是一個很好逛的地方  悠閒舒適…只是太陽如果小一點就更好了

說道清澄白河   大部分人想到的就是來自美國的Blue Bottle吧…從此以後清澄白河成了咖啡愛好者必訪的區域

Kiyosumi Shirakawa-Blue Bottle清澄白河一號店 太平洋彼岸來的咖啡旋風 咖啡界蘋果 藍瓶就是經典

在Arise Coffee Roster喝完了一杯手沖之外也該吃飯了

可惜的是在Arise旁邊的Fukidosa星期二休息…不然這在舊倉庫開的店也是很有味道的

來到了不遠處的Allpress 看起來也是老房子所改裝的啊…其實感覺也有點像是倉庫耶…

allpress02 Kiyosumi Shirakawa-來自紐西蘭Allpress Espresso各國咖啡聚集清澄白河

不過整個外觀看起來新的多  也有點像是為了咖啡館新蓋的挑高建築啊

這樣的風格跟附近的建築放在一起不會突兀  而且這有種那種美式的倉庫設計感   很漂亮

allpress03 Kiyosumi Shirakawa-來自紐西蘭Allpress Espresso各國咖啡聚集清澄白河

查了查才知道原來這咖啡館是紐西蘭來的啊…日本好像是很多歐美的咖啡館進軍亞洲的第一站啊

不過也是啦…日本消費力強觀光客多   對於咖啡文化的接觸早  來這裡是是水溫了解一下亞洲市場的不同…

allpress04 Kiyosumi Shirakawa-來自紐西蘭Allpress Espresso各國咖啡聚集清澄白河

一進門就是濃郁的咖啡香啊…這店家內部挑高挺寬敞的…

allpress05 Kiyosumi Shirakawa-來自紐西蘭Allpress Espresso各國咖啡聚集清澄白河

除了咖啡這裡也有供應一些簡單的餐點   真的是簡單的

allpress06 Kiyosumi Shirakawa-來自紐西蘭Allpress Espresso各國咖啡聚集清澄白河 allpress07 Kiyosumi Shirakawa-來自紐西蘭Allpress Espresso各國咖啡聚集清澄白河

不過…大部分的空間留給了自家工廠處理咖啡豆的烘焙跟包裝

外場的部分空間不大  桌子不多所以內用有點運氣需要併桌

整個建築物最棒的是  在屋頂有開天井讓光線可以灑進來

然後內外場間使用了玻璃的隔間  具有穿透性可以讓天井的光線佈滿整個空間

也讓整個外場空間狹小但是卻沒有任何的狹隘感

allpress09 Kiyosumi Shirakawa-來自紐西蘭Allpress Espresso各國咖啡聚集清澄白河

這空間真的滿滿的咖啡香啊…

allpress10 Kiyosumi Shirakawa-來自紐西蘭Allpress Espresso各國咖啡聚集清澄白河 allpress11 Kiyosumi Shirakawa-來自紐西蘭Allpress Espresso各國咖啡聚集清澄白河

真的太熱了…來一杯冰咖啡吧…

allpress12 Kiyosumi Shirakawa-來自紐西蘭Allpress Espresso各國咖啡聚集清澄白河

這裡除了咖啡之外   也有賣簡單的餐點   這天點了東西發現真的都是簡單然後走的是原味料理

除了吐司之外   就是番茄醃黃瓜雞蛋酪梨還有檸檬片…這組合還真的怪…但是啊…都簡單好吃耶

allpress13 Kiyosumi Shirakawa-來自紐西蘭Allpress Espresso各國咖啡聚集清澄白河

這一份根本酪梨大餐啊…整盤都是酪梨啊…除了幾片的蔬菜…不過藏在酪梨底下還有幾片吐司

加了些油醋撒了些葵瓜子… 那生菜真的好好吃喔   很甜很清脆

酪梨也是一絕啊…口感有點軟軟的  但是那屬於植物油脂的香甜   不膩很健康又好吃啊…

allpress14 Kiyosumi Shirakawa-來自紐西蘭Allpress Espresso各國咖啡聚集清澄白河

ALLPRESS Espresso Tokyo Roastery & Cafe

東京都江東区平野3-7-2  電話:03-5875-9392   營業時間:週一至五8:00~17:00/週末 9:00~18:00

Shinagawa-品川鬧區飯店中的庭園餐廳Garden Cafe with Terrace Bar來乾一杯

發佈於 發佈留言分類: 日本Japan關東地區

goosshinagawa02 Shinagawa-品川鬧區飯店中的庭園餐廳Garden Cafe with Terrace Bar來乾一杯

六月中的日本…在梅雨季節開始之前的天氣其實挺舒適的…特別傍晚那帶著涼爽的微風

這天開會結束的很快  然後天還沒亮就準備來去吃晚飯了

聽說吃的是BBQ  而且是戶外的庭園式餐廳  相當讓人期待

從品川站的高輪口出來  走天橋過馬路來到了Goos hotel   沿途經過了新加坡特色餐聽珍寶…不過我是在新加坡東海岸公園吃的

Singapore-新加坡必吃螃蟹料理 珍寶好味道

goosshinagawa03 Shinagawa-品川鬧區飯店中的庭園餐廳Garden Cafe with Terrace Bar來乾一杯

從飯店內部看   這是一個BAR的設計   但要走進去才會看到迷人的花園餐廳

goosshinagawa04 Shinagawa-品川鬧區飯店中的庭園餐廳Garden Cafe with Terrace Bar來乾一杯

這Garden Cafe with Terrace Bar有室內也有戶外的座位  我們有是事先預約了戶外的位子

在這一個相當有度假氣氛庭園特色的環境  吹著微微的風

點上微微浪漫的燈光  在這裡吃東西也太舒適讓人不捨的離開啊…

坐下來那放鬆的氣氛  根本讓人忘記這裡根本就在品川車水馬龍的車站旁邊啊

goosshinagawa05 Shinagawa-品川鬧區飯店中的庭園餐廳Garden Cafe with Terrace Bar來乾一杯goosshinagawa06 Shinagawa-品川鬧區飯店中的庭園餐廳Garden Cafe with Terrace Bar來乾一杯 goosshinagawa07 Shinagawa-品川鬧區飯店中的庭園餐廳Garden Cafe with Terrace Bar來乾一杯 goosshinagawa08 Shinagawa-品川鬧區飯店中的庭園餐廳Garden Cafe with Terrace Bar來乾一杯

來乾一杯…大家一起吃飯就是開心啊…來杯啤酒先

goosshinagawa09 Shinagawa-品川鬧區飯店中的庭園餐廳Garden Cafe with Terrace Bar來乾一杯

這一份沙拉超好吃的啦…日本人不管什麼樣的餐廳   端出的沙拉總是讓人垂涎三尺啊…

起司粉簡單的搭配…重點在這些青菜   真的是精選新鮮的   當然各種蔬菜的口感很不同   吃起來就是清爽好吃讓人一口接著一口

goosshinagawa10 Shinagawa-品川鬧區飯店中的庭園餐廳Garden Cafe with Terrace Bar來乾一杯

前菜來了…有各式火腿…搭配著清爽的花椰菜跟洋蔥

我沒有多吃幾片火腿   但對於鮮甜可口的花椰菜跟洋蔥  真心的喜歡   自己嗑了好多青菜

goosshinagawa11 Shinagawa-品川鬧區飯店中的庭園餐廳Garden Cafe with Terrace Bar來乾一杯

這一餐的重點了來啊…因為這是烤肉套餐   我本來還以為要自己烤呢…哈哈

當然啦…這麼多下班來穿著整齊的上班族   來這裡自己烤肉真的有點怪…當然是廚房料理好再端上來的

有牛排有香腸   這樣的環境下優雅的吃烤肉   然後喝著啤酒   把上班時候繁瑣的事情都拋在一旁   這感覺真好

goosshinagawa12 Shinagawa-品川鬧區飯店中的庭園餐廳Garden Cafe with Terrace Bar來乾一杯goosshinagawa13 Shinagawa-品川鬧區飯店中的庭園餐廳Garden Cafe with Terrace Bar來乾一杯

晚上時分庭園四周打上了燈光   涼爽的天氣讓人想多待一會啊..

不過這裡因為環境舒適   來的人很多啊   用餐時間兩個小時…

goosshinagawa14 Shinagawa-品川鬧區飯店中的庭園餐廳Garden Cafe with Terrace Bar來乾一杯

Garden Cafe with Terrace Bar

050-5869-4005  東京都港区高輪3-13-3 シナガワグース 3F

Akihabara-末廣町鳥つね自然洞 末廣町 黃金傳說冠軍蓋飯 炸雞烤雞親子丼都好好吃

發佈於 發佈留言分類: 日本Japan關東地區

toritsuneee03101 Akihabara-末廣町鳥つね自然洞 末廣町 黃金傳說冠軍蓋飯 炸雞烤雞親子丼都好好吃

我一直很愛吃親子丼  而好吃的親子丼絕對是在日本啦  總覺得台灣的親子丼有點不到位

在日本也吃了很多很棒的親子丼…但鳥つね自然洞這一家在心中已經放了十多年了啊…終於在這次吃到了

其實也是因為在看youtuber介紹才又想起…所以立馬就請朋友去訂位

toritsuneee03102 Akihabara-末廣町鳥つね自然洞 末廣町 黃金傳說冠軍蓋飯 炸雞烤雞親子丼都好好吃

這就是民居啊…末廣町距離秋葉原不遠  走路不到10分鐘   傍晚時候沒有什麼人…走在這小巷間相當舒適愜意

toritsuneee03103 Akihabara-末廣町鳥つね自然洞 末廣町 黃金傳說冠軍蓋飯 炸雞烤雞親子丼都好好吃

網路上說鳥つね自然洞人多才能訂位  如果兩個人就請慢慢排隊…但不死心的我們還是訂到了…謝謝店家的大心

到達門口的時候已經貼了公告說不接散客了啊…只能說真的是很幸運的…

整個店的空間不大  就跟傳統的日本家庭式餐廳一樣  就廚房然後有一些吧檯的座位

toritsuneee03104 Akihabara-末廣町鳥つね自然洞 末廣町 黃金傳說冠軍蓋飯 炸雞烤雞親子丼都好好吃

很多人說這裡是黃金傳說蓋飯的第一名…我是沒在看啦…但是日本人自己節目票選出來的我想一定水準以上的

當然這麼有名的店家   也是有很多名人來然後就要簽名…

toritsuneee03105 Akihabara-末廣町鳥つね自然洞 末廣町 黃金傳說冠軍蓋飯 炸雞烤雞親子丼都好好吃

老闆還親自操刀負責烤雞肉啊…只能說看著他細心照顧感覺雞肉就很好吃

toritsuneee03106 Akihabara-末廣町鳥つね自然洞 末廣町 黃金傳說冠軍蓋飯 炸雞烤雞親子丼都好好吃

看看這油鍋應該用了有幾十年吧    朋友說他有注意到老闆每次炸雞都只炸兩片…即使油鍋還有空間

toritsuneee03109 Akihabara-末廣町鳥つね自然洞 末廣町 黃金傳說冠軍蓋飯 炸雞烤雞親子丼都好好吃

二樓也還有一些座位  不知道空間多大  從進出的人數來說感覺應該小小的…

打開餐廳…原來這裡的價位還不便宜喔  可能因為使用雞肉很厲害的關係

比內地雞是來自於東北秋田的雞肉  算是日本雞肉中的貴族的

toritsuneee03107 Akihabara-末廣町鳥つね自然洞 末廣町 黃金傳說冠軍蓋飯 炸雞烤雞親子丼都好好吃

無酒精啤酒   很愛湊熱鬧…日本人吃飯一坐下來通常是來杯生啤酒啊…不喝酒也不能喝酒的我只能來杯無酒精裝一下

聽說日本最近很流行這一種啤酒…

toritsuneee03108 Akihabara-末廣町鳥つね自然洞 末廣町 黃金傳說冠軍蓋飯 炸雞烤雞親子丼都好好吃

炸雞翅   這個一端上桌…天啊…怎麼光看就很好吃的樣子…

炸的很酥很酥   咬下去還有卡滋卡滋的聲音啊…當然酥脆的外皮裡面包著的是又嫩又多汁的雞肉

toritsuneee03110 Akihabara-末廣町鳥つね自然洞 末廣町 黃金傳說冠軍蓋飯 炸雞烤雞親子丼都好好吃

烤雞 排   我就看著老闆細心的照料著烤箱裡面的烤雞…然後端出來的時候那油亮感…根本好吃的保證

超好吃的雞肉   嫩中帶著紮實的口感   就是健康到處跑來跑去的雞才有的彈性啊

toritsuneee03111 Akihabara-末廣町鳥つね自然洞 末廣町 黃金傳說冠軍蓋飯 炸雞烤雞親子丼都好好吃 toritsuneee03113 Akihabara-末廣町鳥つね自然洞 末廣町 黃金傳說冠軍蓋飯 炸雞烤雞親子丼都好好吃

炸雞胸肉   依舊酥的外皮…而且真的好不雞胸肉喔   雞胸肉的那種乾柴都沒有…

toritsuneee03112 Akihabara-末廣町鳥つね自然洞 末廣町 黃金傳說冠軍蓋飯 炸雞烤雞親子丼都好好吃

這是親子丼所附的湯…這湯看起來簡單   但是好好喝喔

湯的味道簡簡單單的   就些許的雞的香氣   一整個就是雞的高湯啊

toritsuneee03114 Akihabara-末廣町鳥つね自然洞 末廣町 黃金傳說冠軍蓋飯 炸雞烤雞親子丼都好好吃

日本美食中的 親子丼飯,將特選的雞肉、雞蛋融合成美妙的料理滋味

toritsuneee03115 Akihabara-末廣町鳥つね自然洞 末廣町 黃金傳說冠軍蓋飯 炸雞烤雞親子丼都好好吃

很多人不敢吃生的雞蛋   但日本的雞蛋真的很厲害   就算沒有熟…但一點都沒有腥味

而且日本人對雞蛋超有信心的   所以親子丼通常不會把蛋處理到全熟    所以那種滑順的口感相當的獨特

一口帶著米飯雞蛋帶著有彈性的雞肉一起入口   多重的口感真的讓人著迷…

toritsuneee03116 Akihabara-末廣町鳥つね自然洞 末廣町 黃金傳說冠軍蓋飯 炸雞烤雞親子丼都好好吃

這…日本米…讚…雖然沒有介紹這是哪一個縣產的米…

整個雞肉跟湯汁慢慢的滲入米飯中   為米飯上了點顏色…沒熟的蛋液還閃著晶瑩的光呢

toritsuneee03117 Akihabara-末廣町鳥つね自然洞 末廣町 黃金傳說冠軍蓋飯 炸雞烤雞親子丼都好好吃

每一樣都很好吃耶   果真是名店

很多人說要排隊排很久   但是今天有預約到坐為根本不用等   輕鬆的吃那一流的雞肉…各種吃法都好吃

toritsuneee03118 Akihabara-末廣町鳥つね自然洞 末廣町 黃金傳說冠軍蓋飯 炸雞烤雞親子丼都好好吃

鳥つね自然洞とりつねしぜんどう 03-5818-3566  東京都千代田区外神田5-5-2

営業時間11:30~13:30 17:30~21:00(L.O) 定休日 星期日假日

Kinshicho-東京ムスリム穆斯林飯店 特色風味餐 好吃

發佈於 發佈留言分類: 日本Japan關東地區

tokyochinesemuslim01 Kinshicho-東京ムスリム穆斯林飯店 特色風味餐 好吃

本來我是想要吃豬排飯吃鰻魚飯的…結果因為朋友被工作絆住…這些只能拋諸腦後

然後呢找一個方便快速的餐廳  結果來到了一個新疆菜…哈哈哈

這也太跳Tone了啦  到東京沒有吃日本料理  來了一個穆斯林餐…

還沒進門就看到一家子長的像是中東來的   不過這一家的店名寫的是中國穆斯林…然後果真裡面好多中國人

tokyochinesemuslim02 Kinshicho-東京ムスリム穆斯林飯店 特色風味餐 好吃

服務人員也是中國人啊   講中文可以通   不過有太多中國人在日本生活了   其實到處都找的到講中文的人

因為只有兩個人所點點的東西不多   但是這幾道真的每一道都讓我印象很深刻好吃耶

tokyochinesemuslim03 Kinshicho-東京ムスリム穆斯林飯店 特色風味餐 好吃

這個炒馬鈴薯   好脆好開胃啊   相當簡單算是家常菜吧

以前爸爸也常常做這一道…雖然味道不太一樣…但是都是很下飯   在夏天吃相當的清爽

除了馬鈴薯之外   還以家了木瓜絲也撒了芝麻增加香氣…整體味道清爽

tokyochinesemuslim04 Kinshicho-東京ムスリム穆斯林飯店 特色風味餐 好吃

透明一條條的那個一開始還以為是海蜇皮呢…不過這個不是…好像叫做拉皮…

這一道是不是新疆菜啊?   搞不清楚…不過這種涼拌菜…感覺也是很北方的感覺

這個清爽的拉皮   吃起來相當的Q彈   而且各種的食材各種的口感多元  層次感很豐富…好吃好吃

tokyochinesemuslim05 Kinshicho-東京ムスリム穆斯林飯店 特色風味餐 好吃

查了一下  拉皮其實是東北料理啊…也叫水拉皮  酸酸辣辣是東北涼拌菜中相當有特色的一道美味

粉皮是用木薯粉和綠豆粉按比例調成水粉狀  然後用一種叫做粉旋子的圓形盆狀器皿

在90度左右的水中燙浸成熟起出用涼水過涼就成了粉皮

tokyochinesemuslim06 Kinshicho-東京ムスリム穆斯林飯店 特色風味餐 好吃

烤肉串…味道有夠香的啦…那孜然的香氣其實已經是滿滿的充滿整個空間了

不管是牛肉或是羊肉   肉質有咬勁…咬起來又香又有彈性  孜然的香氣更是讓這烤肉風味更獨特…好好吃啊

tokyochinesemuslim07 Kinshicho-東京ムスリム穆斯林飯店 特色風味餐 好吃 tokyochinesemuslim08 Kinshicho-東京ムスリム穆斯林飯店 特色風味餐 好吃 tokyochinesemuslim09 Kinshicho-東京ムスリム穆斯林飯店 特色風味餐 好吃

一走出門口  晴空塔竟然就在路中間耶…好美…

tokyochinesemuslim11 Kinshicho-東京ムスリム穆斯林飯店 特色風味餐 好吃

東京ムスリム穆斯林飯店 050-5592-2718  東京都墨田区江東橋2-18-6