Shinagawa-WIRED CAFE 品川港南口 摩登現代咖啡好美也好吃

按照往例   如果搭小花羽田回松山   時間相當的充裕可以吃個早午餐在去機場

這次先在Blue Bottle Coffee喝了一杯手沖   這裡幾乎是我每來必訪的店了啊

Shinagawa-品川車站巧遇藍瓶子Blue Bottle怎麼樣也要來一杯

不過藍瓶子畢竟沒有東西吃啊…想到了之前一家怎麼都找不到的咖啡  Wired Cafe

沒想到再次搜尋這次的地址非常的清楚   跟著導航走一下就到了

基本上呢…就品川車站港南口手扶梯下去   正對著的那條小路…直直走100公尺左右就看到了

這餐廳位於辦公大樓的一樓轉角處啊   兩邊都是大落地窗啊…超吸睛的

外面擺了幾張桌子   這天的天氣稍冷大家還是在裡面吹暖氣

不過這樣的外觀   雖然是搭著整個建築但是內外都好拍就是

從二樓手扶梯看這店…這大樓的大廳挑高也太高了啊…忽然顯得這咖啡館有點小

不過這麼高的挑高…都是大片玻璃…真的讓人覺得摩登新穎…超美的…

整個設計很簡單   旁邊有一個貨櫃然後搭配鐵件的黑色   簡單有型

簡單的最美…是吧

把桌子椅子擺一下   空間就差不多了

整個空間刻意做了兩層…雖只落差一公尺   這樣有點變化的設計就是特色

空中垂下來一些植栽   帶著綠意   襯著陽光真的是讓人感受春天的氣息

靠牆壁的使用的是沙發   感覺有點慵懶   牆上的2很漂亮

幾個窗邊的位置設計的像是吧檯一樣   木頭桌子放了書跟桌燈…晚上來一定有不同的感覺

選了窗邊的位置坐下來   看到外頭來往的行人

小小的巧思  放了一個積木造型可以顯示日期…今天是12/21日

只能說…有這樣的落地窗戶   真的隨便搭耶…怎樣都好看

這墨西哥Taco飯   其實真的也吃不太下但是想到飛機餐真的不怎麼樣…還是點了

整份的份量夠  在蛋跟Taco醬底下的是米飯…日本米怎麼搭都好吃的

然後還有生菜跟脆脆的餅乾   跟那個豆子…其實不知道那是什麼豆子

全部攪拌在一起吃    感覺口感很多元   特別生菜一起的清爽感   完全中和了醬料的濃郁   好吃

剛剛在Blue Bottle喝過了手沖咖啡   那就搭配一杯抹茶拿鐵吧   這拉花也挺漂亮的

味道就微微的抹茶香比較重的奶味  但是不太甜  單點喝起來也OK

WIRED CAFE品川  03-5461-0855  〒108-0075 東京都港区港南2-3-13(品川フロントビル1F)

星期一二三四五09:00 – 23:00星期六 休假日  11:00 – 23:00  星期日11:00 – 22:00

Sinpapore-YY Kafei Dian 喜園咖啡店 新加坡傳統早餐店

這次來到新加坡我一點計畫都沒有 其實也是很熟了

而且這麼熱的天氣我應該會一直在室內吧 說不定去博物館看看展覽囉

一天以一個美好的早餐開始 絕對是旅程中相當完美的一件事情所以來去找個早餐店吧

既然沒有計畫那就請google幫幫忙囉 找到最多的都是亞坤跟土司工坊

喜園  好像不賴喔  就來去試試看吧  後來才發現這可是挺有名的店家生意很好

這餐廳位於有名的Raffles Hotel旁邊  不過現在整個飯店正在整修中…

經過Raffles Hotel再走各三分鐘就到了  這是一棟傳統的三樓洋房

要吃傳統的東西能在這樣的傳統餐廳裡面吃 感覺更好啊

生意很好啊 星期日的一大早很多人來這裡吃早餐

本地人之外當然還有許多的觀光客 不少人是按圖索驥看著旅遊書來找好吃的阿

既然旅遊書上有寫可見這一家的東西也算是具有代表性囉

這家餐廳除了賣早餐之外也有賣傳統的南洋飯跟麵跟甜點   來這裡一次可以吃很多東西

牆壁上介紹著南洋人的咖啡 呵呵

一大早這餐廳沒有開冷氣 以這樣的開放空間也不適合開冷氣  一大早來建物找靠戶外的座位

天氣悶的時候 天花板上的吊扇就開始轉了這樣感覺也很復古

首先一定要來一個荷葉包著的…粽子…當然不是啦…這就是傳統馬來西亞的飯而已

標準的南洋的米…加了點小魚乾一小塊炸魚   搭配參巴醬   這個醬真的是經典特色喔

整份吃起來就是靠參巴醬撐著   微微的辣度帶著香氣   小魚乾的口感很棒

不過我覺得還是少了點東西   一定要有花生啊   還要有兩片黃瓜的清爽口感啊

這麵米粉還有五香   自己搭…這個味道就還不賴   口感不賴

然後點了些甜點…但是我覺得有的不賴有的不怎麼樣…不過本來南洋的甜點本來就跟我們吃的差很多

Kapi O…吃飯搭著很夠味的南洋咖啡是一定要的啦

雖然有加糖但是不多   所以喝起來就是很濃郁的咖啡香氣   不會過甜   很提神

喜園 YY Kafei  37 Beach Rd, #01-01, 新加坡 189768   +65 6336 8813

開放時間:星期六日08:00–21:30  星期一二三四五07:30–21:30

Singapore-新加坡必吃螃蟹料理 珍寶好味道

每次來新加坡  大家都說不能錯過這裡的海鮮特別是那個大螃蟹

我來新加坡已經N次了  大概幾家好吃的海鮮餐廳也都光顧了  真的這裡的螃蟹非常的可口

這天來到的是之前來過的珍寶Jumbo有不少當地人說這裡的海鮮是最棒的…

也是啦…本來定的是在Esplanade裡面的無招牌的  不過我對無招牌真的比較無感

珍寶有很多的分店  這天來到的是位於東海岸的分店

東海岸公園很大據說也是填海填出來的區域  很多人在傍晚會來這裡跑步溜直排輪

這裡的海鮮中心也是聚集了好多家有名的海鮮餐廳  無招牌小紅樓Palm Beach等

珍寶這家餐廳在1987年成立的  現在在全新加坡有6家分店

也在亞洲很多國家開了分店  在台北的分店在信義區新光三越A8

我們來吃的這一家東海岸公園是第一家分店  位於海邊天氣好的時候  記得選擇坐在露天的位置伴著海風享受美食

在等上菜的時間看到旁邊的一些西方人吃螃蟹吃的滿手

真的是讓人超級期待的當然為了能夠好好享受不擔心弄髒衣服  第一件事情是把圍兜兜給圍上了

雖然說是海鮮餐廳  但是大家主要還是來吃螃蟹的

這裡提供的螃蟹是斯里蘭卡大螃蟹  跟日本的螃蟹不一樣   超大的螯裡面有滿滿的蟹肉  超起來超級滿足的

當然啦這裡的螃蟹有兩種主要的烹飪方式   第一種是黑胡椒吃起來超香超入味的雖然有一點點辣

不過這天來珍寶點的是辣椒螃蟹  不像黑胡椒的吃起來比較乾

用辣椒處理的還有濃濃的sause非常的下飯  所以大家也都會點個炸饅頭沾著醬料吃

這竹蚌…搭點冬粉用蒸的   吃起來很Q彈

最後上了甜點…很清爽的杏仁豆腐   不太甜好幾種不同口感的東西放在一起

適合這裡炎熱的天氣   當然對於剛剛吃完重口味的辣椒螃蟹   一整個是清涼降火的概念啊

珍寶海鮮-東海岸海鮮中心

Block 1206 East Coast Parkway #01-07/08,  East Coast Seafood Centre, Singapore 449883

電話 : 6442-3435 | 傳真 : 6444-5373

營業時間:星期一至五 下午5時-晚上11時45分  星期六,星期天及公共假期  11時30分-午夜12時

Singapore-新達城PappaRich在新加坡吃馬來西亞風味餐

我一直以為在新達城裡面有文東記海南雞飯可以吃的…Singapore-文東記海南雞飯

既然沒有然後朋友又趕時間要回辦公室加班…那就隨便一家吧…

看到了PappaRich就是他了…這是一家馬來西亞風味料理餐廳   感覺有點熟悉…後來想起來在台灣也有分店

台灣的分店是開在中信金融園區裡面  南港-金爸爸 馬來西亞特色食物好下飯

整個空間感覺裝潢挺老派的   哈哈

裡面的服務生年紀都不小耶…點菜請自己寫囉   然後服務生會拿去廚房

生意感覺沒有很好耶….

兩個人點了兩份套餐  基本上就有飯有主菜…只是剛剛好都是雞肉

這一份   參巴醬   生黃瓜   水煮蛋  花生米跟小魚乾   這些超級馬來西亞特色的啦…蝦子也是鹹中帶著甜

有爽脆有乾酥   也有辣度   算是多種口味的集合了…

主菜是咖哩雞腿…只能說咖哩辣度適中   雞肉相當軟爛入味   相當好吃

這一份則是炸雞翅   兩串沙嗲   一個荷包蛋旁邊負責番茄與小黃瓜

這樣的組合一就是各種口感風味兼具   有沙嗲炸雞翅的重口味   但小黃瓜跟番茄的清爽可以中和一下

沙嗲好好吃  肉有咬勁兒醬料則甜甜的   中間的炒飯口感很不賴   各種食材炒在一起口感豐富

唯一的缺點…這荷包蛋…太油了啊…

這個紅色的飲料   加了紫米然後裡面還有一些南洋的甜品的料…

口感很多元   有紫米的飽足有綠色一條條的口感…然後冰冰涼涼很好喝

那個綠綠的朋友說是馬來西亞它們從小吃到大的   但是我真的記不起來叫做什麼  哈哈

Kapi O…就是黑咖啡囉…簡單來個教學吧…讓大家不會霧撒撒…

其實我也是剛剛查的…因為我一直以為我點的是黑咖啡…不過這裡的煉乳加的不多  喝起來不會太甜

Kopi 加煉乳的咖啡(馬來語及閩南語之”咖啡”)

Kopi-O 只加糖的咖啡 (O就是閩南語中”黑”的意思)

Kopi-C 加糖和鮮奶的咖啡    (C在海南話是”鮮”的意思)

PappaRich Suntec City Mall- 3 Temasek Boulevard, #02-386 Suntec City Mall, 038983    6532 3323

開放時間:星期一二三四五六日1000-2200

 

Singapore-追尋魚尾獅Merlion 新加坡地標人氣高高高

來新坡玩一定要來找魚尾獅的啦   這獅頭魚尾的雕像可是新加坡城市的象徵也是這裡的地雕

不過說實在的魚尾獅其實是虛構的啦  真有這種東西也挺怪的該住陸上還是水裡啊?

魚尾獅是1964年由當時的Van Kleef水族館館長Fraser Brunner所設計  兩年後被新加坡旅遊局採用作為標誌

當然啦這樣的設計絕對是有原因的  獅的部分是來自新加坡歷史的傳說

根據馬來紀年的記載公元11世紀時  來自三佛齊王國王子在前往麻六甲的途中來到了的新加坡

一登陸就看到一隻神奇的獅子  於是為新加坡取名新加坡拉(Singapura在梵文中意即獅子城)

而魚尾則是因為新加坡是海島一切都跟海相關

到底整個新加坡有幾個魚尾獅的雕像呢? 有說五個有說七個到現在我找到了四個

第一個就是最有名的那一個在魚尾獅公園   是新加坡著名工匠林浪新用混泥土塑成高8.6公尺重70噸

這一個魚尾獅就眾多的高樓大廈旁不同的吐著水

因為這裡很容易到達所以永遠都是人山人海  來自世界各地的人爭相要跟魚尾獅合影

之前的偶像劇裡大仁哥也有來  而且還拍下了喝水這樣的頑皮照

另一座魚尾獅也是在魚尾獅公園裡面

高2公尺重3噸而已就乖乖的站在前一個魚尾獅的後方

因為個子小而且不在海灣上  所以大家可以就近的拍照撫摸人氣也很高阿

只不過我找遍了我去新加坡這麼多次的照片竟然找不到任何一張小魚尾獅的照片

明明我就有拍啊??? 還是每次拍了大魚尾獅就得意的忘了小隻的存在啊?

永遠都有吐不完的水吧  如果沒有吐水就覺得怪怪

好像是這城市的守護神一樣   整個的設計非常的配合商業區的大樓吧  夜景超級漂亮的

而新加坡南部的花柏山上也有一座小型的魚尾獅雕像  他遙望著新加坡河口

花柏山是一個觀光客挺少的地方不過因為纜車通了  所以來這裡看海景也不錯  不過當然重點是這裡的魚尾獅

第四座魚尾獅則是在聖陶沙島上  這可不只是雕像阿其實是一棟大建築物高達37公尺

整個魚尾獅的內部是中空的遊客可以搭乘電梯去看風景

當大家搭著纜車從港灣要進聖陶沙島的時候  遠遠的就看到這高聳的魚尾獅

這樣的大小讓人壯觀多了  不過感覺比較沒有這麼親切好遙遠

Kinshicho-錦系町 和幸豬排 簡單平價連鎖豬排店…

去了日本這麼多年      也吃了日本豬排這麼多年     和幸分店多很容易找

之前在某大電子公司大樓就有和幸      第一次吃的時候覺得好好吃     滿滿的幸福感

可惜後來那店關了    不過也因為這樣後來只要經過和幸都還是會多看一眼

這次在錦系町站找餐廳的時候     發現了這一家和幸豬排

這算是在百貨公司的美食街的餐廳   整個空間整齊清潔服務人員很貼心

和幸御飯   才880耶…好便宜喔…就這個吧…因為有吃早餐其實沒有那麼餓…

一旁有醬料搭配豬排跟高麗菜絲的   旁邊寫著…白飯味增湯還有高麗菜絲

一整份有飯有湯有小菜高麗菜絲跟豬排

白飯跟高麗菜絲都是可以續的  喜歡吃就多吃點…

我真的愛死日本米飯了…而且啊…買了回來用虎牌電子鍋去煮…真的有那種晶瑩剔透的光澤呢

我覺得日本人一定是把炸豬排當成相當神聖的事情     用了滿滿的心意虔誠的處理每一片豬排

一整份炸豬排端上桌就覺得好好吃的樣子阿炸豬排呢? 光看就好好吃

更不用說炸的是外酥內嫩    整個豬排並沒有因為是用油炸的就變硬

吃起來相當的軟嫩 而且非常的多汁    整個肉香都被鎖在裡面了啊      一整個就是滿足到不行啊

雖然有人說和幸豬排的味道相當的一般     不過我吃了兩次每一次都覺得這味道超讚的

就是那種日本人說的 好幸福的感覺啊

とんかつ  いなば和幸錦糸町店        墨田区錦糸町2-2-1アルカキット錦糸町10F

03(5610)7351    營業時間11:00-22

Shinjuku-新宿車站Verve Coffee Roasters加州來的咖啡Bar不只吸睛人氣滿分

美好的下午就從一杯咖啡開始吧

在Intercontinental吃午餐  是讓人吃很飽的buffet

畢竟是五星級飯店啊東西精緻又好吃  只是算是應酬飯還是沒有很自在

午飯後來一杯咖啡吧  直接谷歌一下看看東京的手沖有哪些厲害的店家呢?

首先來到位於澀谷的Verve  據說也是來自於加州的咖啡館啊

說是在澀谷  但其實指的是行政區域澀谷區  但其實根本就在新宿車站啊

跟車站直接的購物商場NeWoMan的裡面  位於二樓就是JR車站出來的樓層

這個mall我覺得好美啊…不太逛街的我都覺得這個mall感覺很舒適…每個櫃都有漂亮的裝潢

工作人員也很活潑  還在外面拍照他就把手舉得很高讓大家拍了

果真也是名店來著…只是跟位於B1的Blue Bottles比起來還算是小巫見大巫囉

整個咖啡廳的空間不大  主要就是一個不大的大桌子然後就是靠窗的位置了

整個空間布置真有比較美式的感覺  特別音樂相當的輕鬆

 

 

 

 

 

 

 

 

一進門就送上飲料單  雖然是在日本但店員的英文都很好  還有一個黑人店員相當的國際化

Pourover就手沖囉  看到櫃檯上幾個手沖的設備  不用選直接手沖

點的時候也問了他們的建議  所以一個薰衣草香氣來自衣索比亞的豆子就中選了

其實看到櫃子裏面的蛋糕餅乾都很好吃的樣子有點想點  但剛剛才吃完一堆甜點啊…哈哈

他真的是一個很可愛的咖啡師   很愛跟客人聊天的   而且也會熱心地介紹適合的咖啡

剛剛就是他舉手跟在外面拍照的人打招呼的   俏皮的鬍子真的是招牌

這咖啡真的很好喝啊…完全是我喜歡的那種有點果香氣微微的酸但明亮的那種風味

dav

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Verve Coffee Roasters, 新宿車站Shinjuku Station  03-6273-1325

星期一二三四五7 :00am – 10 :00pm 星期六日7:00am – 9:30pm

Shibuya-About Life Coffee Brewers站著也要喝的 澀谷小巧人氣咖啡BAR

幾次找咖啡發現在澀谷有很多

不過前一家去了位於澀谷區但在新宿車站的Verve 所以接下來來去澀谷車站的About Life

About Life 從澀谷車站走過去不太遠   大概五六分鐘就到了

但是啊…因為實在是太小間…我一直錯過   幾乎已經放棄了這才發現在街角的角落…空間狹窄的小店

飲料單…黑的有加奶的也有手沖的…店家小規小但是夠了…

手沖的部分   列了好幾家咖啡館的名稱   好像是有合作的   其中的Onibus Coffee之前有去過了   很棒的一間

Nakameguro-Onibus Coffee中目黑的老屋咖啡館 伴隨電車聲響的咖啡香

這不能算是一個店面   就是在建築物的角落小小的一個位置   所以裡面其實挺擁擠的

放了這麼多的器具之後   裡面我想連要錯身都不容易了啊…所以工作的人一定已經培養了很好的默契

雖然是小店   但是他們的英文都還不錯   很好溝通

因為內用的空間真的是很小   很多人是外帶的…生意挺好的

而在店門口這裡有個小板凳   或一些適合放咖啡的地方  很多人就把這裡當成一個休息的中途站啊

累了喝杯咖啡再出發的概念了

咖啡機很大台…

其實我是在拍沖咖啡啦…但是啊…一直沒有找到好的角度   因為來買咖啡的人挺多的

然後就什麼都沒拍到…只能說沖咖啡時間不長   要好好把握時間

這幾次下來我發現咖啡館的人年紀比較年輕   問他們可否拍照大部分都很開心地搭應

這天拿到的杯子是F…好像有很多的英文字母

這裡也是推薦我喝了衣索比亞的咖啡耶…跟前一家一樣…哈哈

也是好好喝的啊   就是果香味濃郁但是不太酸  層次分明

About Life Coffee Brewers東京都渋谷区道玄坂1-19-8斉丸道玄坂ビル1F  +81-3-6809-0751

營業時間  星期一二三四五8:30~20:30 星期六日假日9:00〜19:00

Shibuya-澀谷牛かつもと村 特色炸牛排 軟嫩好吃

喝完了咖啡  好快十月底的下午五點就已經天漸漸地轉暗  到了六點一整個黑

回去之前決定就在澀谷吃個東西  前幾次都來了澀谷但跑回品川吃東西

用了澀谷美食搜尋  終於跑出一個讓我想試試看的店家了

炸牛排…牛かつもと村  已經聽聞這樣的東西很久了  但現在才有機會吃呢

這家店就位於那個很厲害的十字路口走路5分鐘的地方  交通算是方便的

地下一樓  但是外面的招牌很大所以不難找  google map帶路也很準確

整個空間就是充滿了烤肉的香氣啊  一個人兩個人大部分都是坐在霸台的位置

不過因為來的時間剛好廚房正前方都滿了  所以只能一個人面壁吃炸牛排…

點了基本的炸牛排加上明太子的組合

端上來的時候好多小碟子啊  有沾醬小菜山藥味增湯

搭配牛肉的芥末還有日本吃炸豬排最常有的高麗菜絲也有了…可以均衡一下

高麗菜要加一點醬吃  爽口又不會太沒味道  牛肉呢  有芥末也有玫瑰鹽  不同的搭配有不同的味道

座位的正前方有一個小小的火爐…可以自己加熱牛肉要多熟自己決定

當然這牛肉在上桌之前就已經處理過了 可以看到外面有炸物的麵衣

但是看看肉的中間其實還維持著生肉的那個顏色  已經可以吃但是可以自己加熱好吃又有趣

這炸牛排應該是很好吃的  我點的牛肉分量不多隔壁的單身女子一個人吃肉的份量是我兩倍呢

我喜歡玫瑰鹽  簡單但是真的就吃原味…肉很軟很嫩吃在口中真的會跳舞

這明太子不會太鹹…搭配山藥泥配飯也很棒

牛かつもと村 渋谷店  〒150-0002東京都渋谷区渋谷3-18-10大野ビル2号館地下1階 03-3797-3735

営業時間11:00~L.O 22:00(無休)

Kyoto-Four Seasons Kyoto日式優雅 充分展現京都之美的京都四季酒店

運氣超好的啦…竟然有人花錢招待住四季…而且還是開幕才兩年的京都四季啊…

要住四季酒店的心情雀躍一點都藏不住啊…

只是因為燕子颱風   整個關西機場亂了…本來從關西搭Haruka直達京都的計畫破局

最後是飛到中部機場   然後名鐵加新幹線來到了京都   也許過程有些波折但這是京都四季耶…怎樣都要來住

結論是…無可挑剔…環境優雅東西好吃服務細緻以客為尊的日本服務業精神盡顯啊

從入門就開始  日式風格盡現…在京都這個文化古都  竹林帶出來就是日本虛懷若谷的特色啊

哈哈…一入門就要假掰…不過我先承認這篇文章沒辦法表達四季之美的百分之一啊…

大廳看起來很簡單啊   沒有特別挑高的大廳   話說這飯店也不過五層樓高…

入住櫃台   後方的竹林…整個優雅簡約   這風格真的很棒

梯廳…素雅…

有點像是日式拉門的設計…不過這就簡單的房號而已

這房間很大耶…看過去有綠意…原來這環境這麼棒…超多木頭的使用…後來發現石頭也很多

左邊的門關起來了   這是浴室的入口  感覺很有和式房的感覺

真的厲害….竟然有穿鞋椅子的設計…是啊…房間的空間真的很大所以可以有這樣的設計

整個空間使用了大量的木頭   前面這些像是簾子一樣的設計   就把一些櫃子都藏在後面了

就簡單優雅…說實在的真的要仔細看細節….

這一間是雙床房   雖然我覺得被單有一點點皺皺的…哈哈

我喜歡深色的地板   搭配房間的家具感覺很沉穩

只能說也太棒了啊…看出去綠意盎然…兩張單人床但其實都很寬敞…而且超好睡的

沒有進拍到那桌子…石頭的….超美   只是冬天會很冷吧

晚上吃完飯進房間   服務人員已經幫忙吧窗簾拉上了…當然這是自動的

畢竟晚上室內一開燈   就被外頭看光光了…不過其實外面主要是小池塘…晚上沒什麼人

各有三個枕頭…超大的好好抱…然後棉被超舒服

超好睡的啦   軟硬適中

這種蓬鬆的感覺….可以看出飯店的等級…

一共有兩張沙發…

仔細看看沙發後面的立燈…造型也沒那麼西式   這種帶著當地特色的設計   但又不過多真恰到好處

我很喜歡這個邊桌…超低調簡約  就一個簡單的楓葉圖案

電視牆很簡單…我覺得底下這一到設計很棒   不花俏…

房間裡面的iPAD上面寫了自己的名字   歡迎入住

不管桌燈立燈  走的都比較有東方的味道   木頭搭配像是毛玻璃的燈罩…相當的優雅

裡面有BOSE的音響囉   記得手機藍芽接通後大聲撥放啊

提供的茶包是TWG…忘記拍了熱水壺跟咖啡機…

這Mini Bar東西不少…但我沒吃過因為都好貴喔

這茶具好棒啊…高級…還有付日式煎茶的茶包   然後這茶杯也太漂亮了

迎賓水果…好大的葡萄喔…後面還有說明喔

這是巨峰葡萄   說是種植的地區因為可以看到富士山啦…超好吃…

浴室有沒有這麼寬敞啦…這空間就單純是洗手台而已…

裡面的備品什麼都有啦   重點是超多石材感覺高級舒適

這個設計其實還挺厲害的   面對洗手台   一邊是淋浴間與浴缸的設計   另一邊則是廁所

從淋浴間可以看到房間   基本上有門   但是也可以單純把淋浴間的玻璃推過去當成玻璃門…

淋浴間…兩片玻璃   可以變成兩個門….

兩邊都推開後   就跟浴缸成為一體了啊…然後空間寬敞   可以坐下來好好像日本人洗個澡

把身體洗乾淨之後   就可以泡澡了啊

沒有泡澡太可惜了啊…哈哈

超舒服…一定要把柚子的沐浴鹽拿來使用….

這備品看起來高級…不過沒聽過就是

這戶外的景觀真的美啊…

早上的顏色就不同了

這是辦活動的空間  就一整個禪風到極點了   大家喝的是雞尾酒紅酒白酒…但搭配的小食真好吃

很美…

這是大廳旁邊的餐廳空間   只能說就是經典啊

來到了一樓…往餐廳的路上…

雖然後來我沒有來吃Buffet但是這環境真的優雅

早餐  有Buffet   要單點也可以啦   然後我就單點了幫廠商省了點錢…

這樣的環境跟天氣…怎麼是要開會????

蓋在這古都京都的四季  最厲害的就是這日式庭園了

這個轉角的這一片窗戶   看出去的景致很美…外面這一棵是楓樹啊…可以期待楓紅時候的美麗

不過當然最好的景色就要到外面來看囉

不是很大的一個池子   加上旁邊的小步道   綠意盎然的把四季包圍起來了   據說這池子有800年的歷史了啊

看起來這不是特別挖特別設計的庭園   而是四季把一個有悠久歷史的田園納入整體設計中啊

在池邊   是有落地大玻璃窗的餐廳   早餐就是在這裡   東昇的旭日照在這一片綠意上   早餐吃得特別愜意

池邊小徑

為了維持水池的清潔   幾乎隨時都有工作人員在撈樹葉…

整個飯店只有五層樓   外觀的設計也相當簡單帶著日點風味   這樣的搭配很好

這湖邊的亭子   有飲料可以喝…只是待的時間太短暫沒有機會   可惜了

晚上也是很美啊…打了燈之後水面上還映了樹的倒影…

第二天清晨…真的不同的天色看起來都美

可以在戶外也可以選擇室內…這樣美好的住宿體驗竟然是一大早九點半就check out離開…

真的太可惜了…還有好多地方還沒有時間看看呢   四季真的是一流的飯店環境與服務  沒什麼好挑剔的啦

Four Seasons Kyoto   605-0932京都東山區妙法院前側町445-3   +81 75-541-8288

Hakone-箱根Pola Museum of Art森林中的綠寶石 自然與人文兼具的美術館

完全沒有計畫不知道周末該去哪裡啊…一定很多人覺得我很浪費在東京的時光…

那天在京都開會的時候  跟朋友聊起來…她推薦了一個位於箱根的美術館

查了查路線只能說這真的好遠好偏僻…搭了車到了小田原  本來想說來去江之浦測候所的  殊不知…這巴士竟然停駛了…

就這樣好像是註定般的  也只能買了車票就往箱根去吧

Pola Museum真的交通很不方便啊   雖然小田原有直達巴士但一天一班跟沒有一樣

所以想去的人其實真的要抓好時間  車程真的需要一點耐心的

當然把這美術館加入箱根的行程   保證你的箱根行跟別人不一樣喔

這天早上的天氣真的很不優…本來想搭個海盜船看看富士山的…

殊不知沒有富士山可以看就算了   海盜船直接停駛…不過運氣也算不賴到美術館這裡天氣整個放晴了

Pola在日本是一個化妝品集團  而這個美術館用了這個名字也的確跟這集團有關係

這美術館展示的是主要就是Pola集團的前總裁鈴木常司花了40年以上時光精心收集的典藏品

可惜這美術館2002年開幕  但鈴木先生在2000年就過世了…沒辦法看到這很棒的美術館的呈現

一進去美術館…就哇   超大的玻璃帷幕的設計….還可以看到外頭的山呢

這是大量融入自然元素的建築啊…他們自己說有8的等級….

縫紉機….這也是一種創作啊

除了館內之外   外部也有一些大型雕塑

這裡主要以印象派的作品為中心的作品和日本畫家所畫的油畫等西洋藝術

日本畫及東洋磁器 玻璃工藝等各式各樣的藝術藏品

主力收藏畫家包括19世紀法國印象派大師如莫內Monet和雷諾瓦Renoir

後印象派代表如塞尚Cezanne和高更Gauguin和20世紀鬼才梵谷Van Gogh和畢卡索Picasso

其實館內雖然館藏很多  但是拿出來展覽的不多   而且很多都不能拍照喔

風格真的很多元….

這看起像什麼?   這是莫內蓮花池的立體版啊…

作者真的是看到了莫內的作品感到感動後   用了很多材料各種的顏色  加上燈光   呈現出來這樣美麗的作品

很美…

這一區很厲害…超級時尚的…超多花瓶還有香水瓶

看完了放置室內的展覽品  一定要往外頭走去  沿著場館有林蔭步道

此處種滿參天的山毛櫸和大片的姬沙羅群  而在這林蔭中還放置了各種的藝術雕塑

夏日微風拂面秋季紅黃落葉  把大自然與藝術之美融為一體令人沉醉

這天早上剛剛下過雨  木棧道上面還留著濕滑的水氣  不過也讓整個環境涼爽有仙氣啊

這是入口處   怎麼這樣拍起來這麼美啦

跟大部分的美術館不太一樣  因為美術館就希望有人來所以通常要交通方便點

但Pola位於神奈川縣的箱根地區啊  真的是叫做深藏在富士箱根伊豆國立公園內

所以這裡其實除了展覽品之外  其實整個建築還有與自然融合的概念也是訴求

趁著陽光露臉  我先跑出來走步道…所以照片比較光線好比較漂亮

Pola美術館的建築師是東京科技大學的安田幸一教授  整座建築物的概念是建築與周遭大自然渾為一體

充分運用自然光  把館內的無價藝術與館外的美麗山光雲影和諧融合

雖說不凸顯建築物的標奇華麗而是儘量與大自然山水共存相依  但我還是覺得建築物很美

這是一家人的形狀   有看出來嗎?

是在幹嘛啦  哈哈

其實步道真的很短   才670公尺   但一邊走一邊欣賞感受   也可以走二三十分鐘

總覺得這個很怪…有點像蟲…

在看完了展覽  逛完了外面的林道   餓了渴了…那就來這美術館附屬的咖啡廳喝杯飲料吧

這Tune Cafe就位於美術館的正中間啊   上有玻璃帷幕迎接陽光   周邊又是大片落地窗戶引進綠意

很舒服的環境   算是一個很好的ending

日本神奈川Pola Museum of Art

地址:神奈川縣足柄下郡箱根町仙石原小塚山1285(箱根登山巴士S/TP線)

開放時間:9:00 am – 5:00 pm  電話: 81-(0)460-84-2111

Ginza-銀座Cafe Dior by Pierre Herme夢幻奢華甜點超迷人

有個很懂著吃老是找好吃餐廳的朋友在東京   就是可以每次都有新東西嘗試

早午餐才剛吃完厲害又超好吃的法式吐司 Ginza-銀座 來自紐約的Mercer這法式吐司太驚人好吃

我們竟然沒有停的又跑來GSIX…然後要去吃Pierre Herme跟Dior合作的店家 Cafe Dior by Pierre Herme

其實我真的很飽啊   只是看到了Pierre Herme禁不住就想起了厲害的馬卡龍…

Paris-Pierre Herme馬卡龍之神 來巴黎怎能錯過?

HK-Pierre Hermé Paris鑲金的馬卡龍 但還真好吃啊!

銀座大街周末假日的步行者天國  徒步區的設計真的超棒的…

如果是在GSIX裡面逛   然後想來這裡   還是得從1F或B1  Dior的入口就來喔

我們在GSIX裡面四樓繞了半天就是沒看到   問了才知道原來雖然位於四樓   但是MALL裡面是沒有通的

從Dior大門進來   搭著電梯上到4樓   只能說真的是很簡約帶著點奢華的裝潢

很多的鏡子的運用   看起來空間變得寬敞之外   也增加了點華麗感

不過這顏色很明亮   所以相當舒適   不會過度了   這裡是不能預約的   我想裡面應該很多是買Dior才上來的

在入口處就放了兩個很大的Ipad就菜單啊…有沒有高級…大部分的店頂多就一個紙本菜單放在這裡….

當然啦…這一組吃起來果真是不少錢…這樣的優雅下午茶真的只能偶一為之

我們點餐的時候服務人員也是帶著Ipad過來   這是13吋的大小

然後她就蹲在我們旁邊  一一的說明每一種餐點的特色   說實在的真的好難選…

然後看圖點餐的結果就是…我都不知道這每一道餐點叫做什麼…哈哈

刀叉上面都有標記Dior   這裡的刀叉碗盤   就在旁邊有賣喔

一組三層式的下午茶托盤…要十幾萬日幣…好貴

下午茶套餐裡面有香檳耶…是啊…搭配甜點一起吃   有創意

就是這一份很美的下午茶啊   搭配香檳的組合

這盤子真的很美…不過已經賣光了…據說裡面有金絲加上品牌設計的典雅風格….貴

巧克力濃郁香氣   放入口中慢慢融化   有濃郁的巧克力香氣些許的苦味帶著滋味

光看真的很美的一份餐點…不過我其實沒有很愛滿滿奶油FU的東西

但是淺嚐一口…只能說真的好好吃啊….

這上面美麗紫色其實嚐起來像是奶酪但也有點優格的樣子   上面撒了玫瑰花瓣裝飾…

裡面有小紅莓…整顆的…也有些許的荔枝果肉   伴著原來的玫瑰香氣與花瓣的口感   層次豐富又迷人

底下這滿是…奶油…一樣征服我這個不怎麼愛甜點的人啊

就是口感不同   但是組合其實很類似的…整片的玫瑰花瓣好看又好吃   巴黎吃的馬卡龍也是這一招很厲害

粉紅色的慕斯香甜好入口一點都不感覺油膩…裡面偷偷藏著小紅莓與荔枝的果肉

搭配著底下的酥香的千層派皮…真的很好好吃啊    搭配香檳要台幣1000但是整體就是完美啊

接下來這一份…根本無花果大餐…哈哈

這個派上面有一片無花果   跟著派一起烤的   然後旁邊有生的無花果   然後冰淇淋也是無花果口味…哈哈

在台灣不太吃的到新鮮的無花果   所以這滋味很值得嘗試看看

另外還附了一整顆…烤過的無花果…因為扁了我以為是半顆…但真的是完整的整顆

服務人員建議可以把這一整顆放在派上面啊…

無花果有一個特殊的香氣…吃起來口感有軟爛其實

冰淇淋滋味很棒….很清爽帶著點濃郁

而這派呢…超級酥啦…根本一切就整個碎了…口感相當的不賴…

最後是這一份小蛋糕…搞不清楚倒是是搭哪一份來的…我想應該是香檳下午茶套餐吧

而蛋糕呢…非常好吃  有點軟但是又有紮實的口感   吃起來不太甜   很適合搭配咖啡

這單點的冰咖啡…很好喝喔   雖然一杯要日幣1000但是那喝起來應該是單品豆子…有微微果酸的香氣

Cafe Dior by Pierre Herme  真的是讓我挺驚豔的   雖然價格比外面貴一點

但是優雅的環境   細緻的服務…加上這根本夢幻逸品的甜點   真的很棒…

話說這服務有多細緻了…聊天聊天   說到了我換了新皮夾….然後我就從包包把皮夾拿出來給朋友看….

這樣的小動作其實沒啥…但被服務人員看到了…她以為我準備要結帳了…然後就把帳夾給送了過來…

雖然她誤解了我的動作   但這細心觀察客人的需求   真的非常的棒

nfd

 

Cafe’Dior by Pierre Herme   東京都中央區銀座6-10-1 GINZA SIX House of Dior銀座 4F

10:30-20:30(L.O.19:30)星期天照常營業   +81-3-3569-1085

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