Shibuya-About Life Coffee Brewers站著也要喝的 澀谷小巧人氣咖啡BAR

幾次找咖啡發現在澀谷有很多

不過前一家去了位於澀谷區但在新宿車站的Verve 所以接下來來去澀谷車站的About Life

About Life 從澀谷車站走過去不太遠   大概五六分鐘就到了

但是啊…因為實在是太小間…我一直錯過   幾乎已經放棄了這才發現在街角的角落…空間狹窄的小店

飲料單…黑的有加奶的也有手沖的…店家小規小但是夠了…

手沖的部分   列了好幾家咖啡館的名稱   好像是有合作的   其中的Onibus Coffee之前有去過了   很棒的一間

Nakameguro-Onibus Coffee中目黑的老屋咖啡館 伴隨電車聲響的咖啡香

這不能算是一個店面   就是在建築物的角落小小的一個位置   所以裡面其實挺擁擠的

放了這麼多的器具之後   裡面我想連要錯身都不容易了啊…所以工作的人一定已經培養了很好的默契

雖然是小店   但是他們的英文都還不錯   很好溝通

因為內用的空間真的是很小   很多人是外帶的…生意挺好的

而在店門口這裡有個小板凳   或一些適合放咖啡的地方  很多人就把這裡當成一個休息的中途站啊

累了喝杯咖啡再出發的概念了

咖啡機很大台…

其實我是在拍沖咖啡啦…但是啊…一直沒有找到好的角度   因為來買咖啡的人挺多的

然後就什麼都沒拍到…只能說沖咖啡時間不長   要好好把握時間

這幾次下來我發現咖啡館的人年紀比較年輕   問他們可否拍照大部分都很開心地搭應

這天拿到的杯子是F…好像有很多的英文字母

這裡也是推薦我喝了衣索比亞的咖啡耶…跟前一家一樣…哈哈

也是好好喝的啊   就是果香味濃郁但是不太酸  層次分明

About Life Coffee Brewers東京都渋谷区道玄坂1-19-8斉丸道玄坂ビル1F  +81-3-6809-0751

營業時間  星期一二三四五8:30~20:30 星期六日假日9:00〜19:00

Shibuya-澀谷牛かつもと村 特色炸牛排 軟嫩好吃

喝完了咖啡  好快十月底的下午五點就已經天漸漸地轉暗  到了六點一整個黑

回去之前決定就在澀谷吃個東西  前幾次都來了澀谷但跑回品川吃東西

用了澀谷美食搜尋  終於跑出一個讓我想試試看的店家了

炸牛排…牛かつもと村  已經聽聞這樣的東西很久了  但現在才有機會吃呢

這家店就位於那個很厲害的十字路口走路5分鐘的地方  交通算是方便的

地下一樓  但是外面的招牌很大所以不難找  google map帶路也很準確

整個空間就是充滿了烤肉的香氣啊  一個人兩個人大部分都是坐在霸台的位置

不過因為來的時間剛好廚房正前方都滿了  所以只能一個人面壁吃炸牛排…

點了基本的炸牛排加上明太子的組合

端上來的時候好多小碟子啊  有沾醬小菜山藥味增湯

搭配牛肉的芥末還有日本吃炸豬排最常有的高麗菜絲也有了…可以均衡一下

高麗菜要加一點醬吃  爽口又不會太沒味道  牛肉呢  有芥末也有玫瑰鹽  不同的搭配有不同的味道

座位的正前方有一個小小的火爐…可以自己加熱牛肉要多熟自己決定

當然這牛肉在上桌之前就已經處理過了 可以看到外面有炸物的麵衣

但是看看肉的中間其實還維持著生肉的那個顏色  已經可以吃但是可以自己加熱好吃又有趣

這炸牛排應該是很好吃的  我點的牛肉分量不多隔壁的單身女子一個人吃肉的份量是我兩倍呢

我喜歡玫瑰鹽  簡單但是真的就吃原味…肉很軟很嫩吃在口中真的會跳舞

這明太子不會太鹹…搭配山藥泥配飯也很棒

牛かつもと村 渋谷店  〒150-0002東京都渋谷区渋谷3-18-10大野ビル2号館地下1階 03-3797-3735

営業時間11:00~L.O 22:00(無休)

Kyoto-Four Seasons Kyoto日式優雅 充分展現京都之美的京都四季酒店

運氣超好的啦…竟然有人花錢招待住四季…而且還是開幕才兩年的京都四季啊…

要住四季酒店的心情雀躍一點都藏不住啊…

只是因為燕子颱風   整個關西機場亂了…本來從關西搭Haruka直達京都的計畫破局

最後是飛到中部機場   然後名鐵加新幹線來到了京都   也許過程有些波折但這是京都四季耶…怎樣都要來住

結論是…無可挑剔…環境優雅東西好吃服務細緻以客為尊的日本服務業精神盡顯啊

從入門就開始  日式風格盡現…在京都這個文化古都  竹林帶出來就是日本虛懷若谷的特色啊

哈哈…一入門就要假掰…不過我先承認這篇文章沒辦法表達四季之美的百分之一啊…

大廳看起來很簡單啊   沒有特別挑高的大廳   話說這飯店也不過五層樓高…

入住櫃台   後方的竹林…整個優雅簡約   這風格真的很棒

梯廳…素雅…

有點像是日式拉門的設計…不過這就簡單的房號而已

這房間很大耶…看過去有綠意…原來這環境這麼棒…超多木頭的使用…後來發現石頭也很多

左邊的門關起來了   這是浴室的入口  感覺很有和式房的感覺

真的厲害….竟然有穿鞋椅子的設計…是啊…房間的空間真的很大所以可以有這樣的設計

整個空間使用了大量的木頭   前面這些像是簾子一樣的設計   就把一些櫃子都藏在後面了

就簡單優雅…說實在的真的要仔細看細節….

這一間是雙床房   雖然我覺得被單有一點點皺皺的…哈哈

我喜歡深色的地板   搭配房間的家具感覺很沉穩

只能說也太棒了啊…看出去綠意盎然…兩張單人床但其實都很寬敞…而且超好睡的

沒有進拍到那桌子…石頭的….超美   只是冬天會很冷吧

晚上吃完飯進房間   服務人員已經幫忙吧窗簾拉上了…當然這是自動的

畢竟晚上室內一開燈   就被外頭看光光了…不過其實外面主要是小池塘…晚上沒什麼人

各有三個枕頭…超大的好好抱…然後棉被超舒服

超好睡的啦   軟硬適中

這種蓬鬆的感覺….可以看出飯店的等級…

一共有兩張沙發…

仔細看看沙發後面的立燈…造型也沒那麼西式   這種帶著當地特色的設計   但又不過多真恰到好處

我很喜歡這個邊桌…超低調簡約  就一個簡單的楓葉圖案

電視牆很簡單…我覺得底下這一到設計很棒   不花俏…

房間裡面的iPAD上面寫了自己的名字   歡迎入住

不管桌燈立燈  走的都比較有東方的味道   木頭搭配像是毛玻璃的燈罩…相當的優雅

裡面有BOSE的音響囉   記得手機藍芽接通後大聲撥放啊

提供的茶包是TWG…忘記拍了熱水壺跟咖啡機…

這Mini Bar東西不少…但我沒吃過因為都好貴喔

這茶具好棒啊…高級…還有付日式煎茶的茶包   然後這茶杯也太漂亮了

迎賓水果…好大的葡萄喔…後面還有說明喔

這是巨峰葡萄   說是種植的地區因為可以看到富士山啦…超好吃…

浴室有沒有這麼寬敞啦…這空間就單純是洗手台而已…

裡面的備品什麼都有啦   重點是超多石材感覺高級舒適

這個設計其實還挺厲害的   面對洗手台   一邊是淋浴間與浴缸的設計   另一邊則是廁所

從淋浴間可以看到房間   基本上有門   但是也可以單純把淋浴間的玻璃推過去當成玻璃門…

淋浴間…兩片玻璃   可以變成兩個門….

兩邊都推開後   就跟浴缸成為一體了啊…然後空間寬敞   可以坐下來好好像日本人洗個澡

把身體洗乾淨之後   就可以泡澡了啊

沒有泡澡太可惜了啊…哈哈

超舒服…一定要把柚子的沐浴鹽拿來使用….

這備品看起來高級…不過沒聽過就是

這戶外的景觀真的美啊…

早上的顏色就不同了

這是辦活動的空間  就一整個禪風到極點了   大家喝的是雞尾酒紅酒白酒…但搭配的小食真好吃

很美…

這是大廳旁邊的餐廳空間   只能說就是經典啊

來到了一樓…往餐廳的路上…

雖然後來我沒有來吃Buffet但是這環境真的優雅

早餐  有Buffet   要單點也可以啦   然後我就單點了幫廠商省了點錢…

這樣的環境跟天氣…怎麼是要開會????

蓋在這古都京都的四季  最厲害的就是這日式庭園了

這個轉角的這一片窗戶   看出去的景致很美…外面這一棵是楓樹啊…可以期待楓紅時候的美麗

不過當然最好的景色就要到外面來看囉

不是很大的一個池子   加上旁邊的小步道   綠意盎然的把四季包圍起來了   據說這池子有800年的歷史了啊

看起來這不是特別挖特別設計的庭園   而是四季把一個有悠久歷史的田園納入整體設計中啊

在池邊   是有落地大玻璃窗的餐廳   早餐就是在這裡   東昇的旭日照在這一片綠意上   早餐吃得特別愜意

池邊小徑

為了維持水池的清潔   幾乎隨時都有工作人員在撈樹葉…

整個飯店只有五層樓   外觀的設計也相當簡單帶著日點風味   這樣的搭配很好

這湖邊的亭子   有飲料可以喝…只是待的時間太短暫沒有機會   可惜了

晚上也是很美啊…打了燈之後水面上還映了樹的倒影…

第二天清晨…真的不同的天色看起來都美

可以在戶外也可以選擇室內…這樣美好的住宿體驗竟然是一大早九點半就check out離開…

真的太可惜了…還有好多地方還沒有時間看看呢   四季真的是一流的飯店環境與服務  沒什麼好挑剔的啦

Four Seasons Kyoto   605-0932京都東山區妙法院前側町445-3   +81 75-541-8288

Hakone-箱根Pola Museum of Art森林中的綠寶石 自然與人文兼具的美術館

完全沒有計畫不知道周末該去哪裡啊…一定很多人覺得我很浪費在東京的時光…

那天在京都開會的時候  跟朋友聊起來…她推薦了一個位於箱根的美術館

查了查路線只能說這真的好遠好偏僻…搭了車到了小田原  本來想說來去江之浦測候所的  殊不知…這巴士竟然停駛了…

就這樣好像是註定般的  也只能買了車票就往箱根去吧

Pola Museum真的交通很不方便啊   雖然小田原有直達巴士但一天一班跟沒有一樣

所以想去的人其實真的要抓好時間  車程真的需要一點耐心的

當然把這美術館加入箱根的行程   保證你的箱根行跟別人不一樣喔

這天早上的天氣真的很不優…本來想搭個海盜船看看富士山的…

殊不知沒有富士山可以看就算了   海盜船直接停駛…不過運氣也算不賴到美術館這裡天氣整個放晴了

Pola在日本是一個化妝品集團  而這個美術館用了這個名字也的確跟這集團有關係

這美術館展示的是主要就是Pola集團的前總裁鈴木常司花了40年以上時光精心收集的典藏品

可惜這美術館2002年開幕  但鈴木先生在2000年就過世了…沒辦法看到這很棒的美術館的呈現

一進去美術館…就哇   超大的玻璃帷幕的設計….還可以看到外頭的山呢

這是大量融入自然元素的建築啊…他們自己說有8的等級….

縫紉機….這也是一種創作啊

除了館內之外   外部也有一些大型雕塑

這裡主要以印象派的作品為中心的作品和日本畫家所畫的油畫等西洋藝術

日本畫及東洋磁器 玻璃工藝等各式各樣的藝術藏品

主力收藏畫家包括19世紀法國印象派大師如莫內Monet和雷諾瓦Renoir

後印象派代表如塞尚Cezanne和高更Gauguin和20世紀鬼才梵谷Van Gogh和畢卡索Picasso

其實館內雖然館藏很多  但是拿出來展覽的不多   而且很多都不能拍照喔

風格真的很多元….

這看起像什麼?   這是莫內蓮花池的立體版啊…

作者真的是看到了莫內的作品感到感動後   用了很多材料各種的顏色  加上燈光   呈現出來這樣美麗的作品

很美…

這一區很厲害…超級時尚的…超多花瓶還有香水瓶

看完了放置室內的展覽品  一定要往外頭走去  沿著場館有林蔭步道

此處種滿參天的山毛櫸和大片的姬沙羅群  而在這林蔭中還放置了各種的藝術雕塑

夏日微風拂面秋季紅黃落葉  把大自然與藝術之美融為一體令人沉醉

這天早上剛剛下過雨  木棧道上面還留著濕滑的水氣  不過也讓整個環境涼爽有仙氣啊

這是入口處   怎麼這樣拍起來這麼美啦

跟大部分的美術館不太一樣  因為美術館就希望有人來所以通常要交通方便點

但Pola位於神奈川縣的箱根地區啊  真的是叫做深藏在富士箱根伊豆國立公園內

所以這裡其實除了展覽品之外  其實整個建築還有與自然融合的概念也是訴求

趁著陽光露臉  我先跑出來走步道…所以照片比較光線好比較漂亮

Pola美術館的建築師是東京科技大學的安田幸一教授  整座建築物的概念是建築與周遭大自然渾為一體

充分運用自然光  把館內的無價藝術與館外的美麗山光雲影和諧融合

雖說不凸顯建築物的標奇華麗而是儘量與大自然山水共存相依  但我還是覺得建築物很美

這是一家人的形狀   有看出來嗎?

是在幹嘛啦  哈哈

其實步道真的很短   才670公尺   但一邊走一邊欣賞感受   也可以走二三十分鐘

總覺得這個很怪…有點像蟲…

在看完了展覽  逛完了外面的林道   餓了渴了…那就來這美術館附屬的咖啡廳喝杯飲料吧

這Tune Cafe就位於美術館的正中間啊   上有玻璃帷幕迎接陽光   周邊又是大片落地窗戶引進綠意

很舒服的環境   算是一個很好的ending

日本神奈川Pola Museum of Art

地址:神奈川縣足柄下郡箱根町仙石原小塚山1285(箱根登山巴士S/TP線)

開放時間:9:00 am – 5:00 pm  電話: 81-(0)460-84-2111

Ginza-銀座Cafe Dior by Pierre Herme夢幻奢華甜點超迷人

有個很懂著吃老是找好吃餐廳的朋友在東京   就是可以每次都有新東西嘗試

早午餐才剛吃完厲害又超好吃的法式吐司 Ginza-銀座 來自紐約的Mercer這法式吐司太驚人好吃

我們竟然沒有停的又跑來GSIX…然後要去吃Pierre Herme跟Dior合作的店家 Cafe Dior by Pierre Herme

其實我真的很飽啊   只是看到了Pierre Herme禁不住就想起了厲害的馬卡龍…

Paris-Pierre Herme馬卡龍之神 來巴黎怎能錯過?

HK-Pierre Hermé Paris鑲金的馬卡龍 但還真好吃啊!

銀座大街周末假日的步行者天國  徒步區的設計真的超棒的…

如果是在GSIX裡面逛   然後想來這裡   還是得從1F或B1  Dior的入口就來喔

我們在GSIX裡面四樓繞了半天就是沒看到   問了才知道原來雖然位於四樓   但是MALL裡面是沒有通的

從Dior大門進來   搭著電梯上到4樓   只能說真的是很簡約帶著點奢華的裝潢

很多的鏡子的運用   看起來空間變得寬敞之外   也增加了點華麗感

不過這顏色很明亮   所以相當舒適   不會過度了   這裡是不能預約的   我想裡面應該很多是買Dior才上來的

在入口處就放了兩個很大的Ipad就菜單啊…有沒有高級…大部分的店頂多就一個紙本菜單放在這裡….

當然啦…這一組吃起來果真是不少錢…這樣的優雅下午茶真的只能偶一為之

我們點餐的時候服務人員也是帶著Ipad過來   這是13吋的大小

然後她就蹲在我們旁邊  一一的說明每一種餐點的特色   說實在的真的好難選…

然後看圖點餐的結果就是…我都不知道這每一道餐點叫做什麼…哈哈

刀叉上面都有標記Dior   這裡的刀叉碗盤   就在旁邊有賣喔

一組三層式的下午茶托盤…要十幾萬日幣…好貴

下午茶套餐裡面有香檳耶…是啊…搭配甜點一起吃   有創意

就是這一份很美的下午茶啊   搭配香檳的組合

這盤子真的很美…不過已經賣光了…據說裡面有金絲加上品牌設計的典雅風格….貴

巧克力濃郁香氣   放入口中慢慢融化   有濃郁的巧克力香氣些許的苦味帶著滋味

光看真的很美的一份餐點…不過我其實沒有很愛滿滿奶油FU的東西

但是淺嚐一口…只能說真的好好吃啊….

這上面美麗紫色其實嚐起來像是奶酪但也有點優格的樣子   上面撒了玫瑰花瓣裝飾…

裡面有小紅莓…整顆的…也有些許的荔枝果肉   伴著原來的玫瑰香氣與花瓣的口感   層次豐富又迷人

底下這滿是…奶油…一樣征服我這個不怎麼愛甜點的人啊

就是口感不同   但是組合其實很類似的…整片的玫瑰花瓣好看又好吃   巴黎吃的馬卡龍也是這一招很厲害

粉紅色的慕斯香甜好入口一點都不感覺油膩…裡面偷偷藏著小紅莓與荔枝的果肉

搭配著底下的酥香的千層派皮…真的很好好吃啊    搭配香檳要台幣1000但是整體就是完美啊

接下來這一份…根本無花果大餐…哈哈

這個派上面有一片無花果   跟著派一起烤的   然後旁邊有生的無花果   然後冰淇淋也是無花果口味…哈哈

在台灣不太吃的到新鮮的無花果   所以這滋味很值得嘗試看看

另外還附了一整顆…烤過的無花果…因為扁了我以為是半顆…但真的是完整的整顆

服務人員建議可以把這一整顆放在派上面啊…

無花果有一個特殊的香氣…吃起來口感有軟爛其實

冰淇淋滋味很棒….很清爽帶著點濃郁

而這派呢…超級酥啦…根本一切就整個碎了…口感相當的不賴…

最後是這一份小蛋糕…搞不清楚倒是是搭哪一份來的…我想應該是香檳下午茶套餐吧

而蛋糕呢…非常好吃  有點軟但是又有紮實的口感   吃起來不太甜   很適合搭配咖啡

這單點的冰咖啡…很好喝喔   雖然一杯要日幣1000但是那喝起來應該是單品豆子…有微微果酸的香氣

Cafe Dior by Pierre Herme  真的是讓我挺驚豔的   雖然價格比外面貴一點

但是優雅的環境   細緻的服務…加上這根本夢幻逸品的甜點   真的很棒…

話說這服務有多細緻了…聊天聊天   說到了我換了新皮夾….然後我就從包包把皮夾拿出來給朋友看….

這樣的小動作其實沒啥…但被服務人員看到了…她以為我準備要結帳了…然後就把帳夾給送了過來…

雖然她誤解了我的動作   但這細心觀察客人的需求   真的非常的棒

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Cafe’Dior by Pierre Herme   東京都中央區銀座6-10-1 GINZA SIX House of Dior銀座 4F

10:30-20:30(L.O.19:30)星期天照常營業   +81-3-3569-1085

Nakameguro-Onibus Coffee中目黑的老屋咖啡館 伴隨電車聲響的咖啡香

從惠比壽一路走到中目黑   其實也沒有多少時間

吃完飯之後   決定要來去比較陌生的中目黑   這裡的中目黑川在賞櫻花的季節可是美不勝收啊

目的地是ONIBUS COFFEE   就位於中目黑車站旁邊的小巷子裡面

傳統的日本小房子   但卻有鮮明特色   剛剛好巷子的尾端

這是一間很簡單的日式小房子   真的很小一般的住家應該不會這麼小的

據說ONIBUS COFFEE的想法是將人與人連結在一起

ONIBUS在葡萄牙語鍾意指公共巴士(只是為何是葡萄牙語的巴士…不是西班牙語呢?  哈哈)

創辦人坂尾篤史先生希望ONIBUS COFFEE能就像巴士一樣

透過咖啡的分享將各種各樣的乘客邂逅於此  各種領域的人相互連結讓咖啡能夠共享

很適合坐咖啡館   日式的特色就是使用了很多木頭但還是覺得很簡約

門口這個小椅子很可愛…

這裡小規小但是有兩層樓   如果只是想喝杯咖啡很建議在一樓的位置

一邊看著櫃檯的人忙碌著   在滿是綠意的棚架下感受一下陽光與微風…還有東急線往來的忙碌聲音

側面的窗口  可以看到他們手沖咖啡   底下擺了超多的咖啡豆子的

店裡面的空間小小的   但這個烘豆機還真大台啊…根本佔據了大半的空間啊

店內使用的咖啡豆多從非洲中南美洲進口   坂尾先生甚至也會親自至當地挑選好豆

並以電腦軟體監控烘焙時的溫度變化  看這個烘豆機就很厲害的樣子

二樓就幾張桌子   空間不大   有不少窗戶   看出去剛好看到鐵道  哈哈

電車還挺多的   所以這裡最好的搭配就是電車來往的聲音  哈

另外一側則是住家的庭院   這可是一株櫻花樹呢   如果是春天那盛開櫻花就在眼前一定很美

這裡的豆子選擇比較多   飲料單也有英文…

因為喜歡比較果香氣重的   服務人員推薦了衣索比亞…這國家的咖啡就這個特色…

必須說這杯咖啡就是我最愛的那種風味啦…淡淡的酸帶著果實的風味

ONIBUS COFFEE オニバスコーヒー 中目黒店  東京都目黒区上目黒2-14-1

営業時間 9:00~18:00   TEL 03-6412-8683

Ebisu-ライオンのいるサーカス 惠比壽鄉村復古風 義大利式沾麵好吃

喝完咖啡後   該吃飯了…惠比壽這裡有什麼完全沒有概念   只能期待谷歌大神的推薦了

看到一個很有趣的翻譯…有獅子的馬戲團…ライオンのいるサーカス   也不管是啥了…反正去就是了…

這是一家隱藏在三樓   小小的樓梯上去   在馬路上很不好找的地方…當然主要是因為日文太爛不太認得 哈哈

沿著樓梯往上走   別有洞天一般的來到餐廳

這是一個滿滿舊文物   文藝氣息很重的餐廳   四周的布置都讓人覺得很懷舊…當然也有很多讓人喜愛的氣氛

而且…燈光很昏暗…因為很大聲   在這裡可以坐下來喝咖啡吃東西   好好的聊個天

不高的房子   三樓這裡採用了天窗的方式   所以天氣好的時候陽光會灑進來   一定很美

不過坐了一陣子後發現了這裏最大的缺點…吸菸區在比較外面…然後菸味就飄到了室內區域…

完全犯了我的大忌…我沒辦法忍受一丁點的煙味…就是這一群女人一直抽菸…

其實整體的布置風格很復古的歐洲風格…豐富的顏色與擺設

連桌椅都這麼老派  哈哈   還有燈….

全日文的菜單…有看沒有懂…然後就請服務人員推薦囉   他就推薦了最上面的這一項   つけナポリタン

這個冰茶…就很一般般

這一份看起來好像是沾麵喔   只是這沾醬很義大利風味的樣子

點的時候選了兩種的tapping就加在這像是紅醬的醬汁裡面啊

我覺得根本就是沾麵   只是醬汁是很義大利風味的   裡面加了玉米還有起司…

把麵沾著這醬汁一起吃   還真好吃耶…把常吃的日本拉麵麵條沾著醬汁一起   吃起來跟義大利麵口感不同

味道相當的西式   不太鹹   而且起司還會牽絲…有香氣又不過重…整個就是均勻好吃極了

ライオンのいるサーカス  東京渋谷区恵比寿南2-3-1パーザ恵比寿301   +81-3-6452-3657

Shinagawa-品川站內 手延べうどん 水山 好吃的烏龍麵

如果不是腳真的很酸    我會跑去品川拉麵街   如果不是身上沒有錢    我還是會跑去品川拉麵街

就這兩個原因 讓我放棄品川拉麵街改在品川站內品嚐了這一家很好吃的烏龍麵..運氣真好!

手延べうどん 水山    其實我還真的不知道有這一家    只是看到有人排隊多就注意了兩眼

—-這是兩年前寫這篇的開場…不過這天來吃還真的也是懶得出站去找東西了…

是的 吸引我走進這店內的除了店外等候的人之外    就是這湯麵了啊

走了一整天在霧濛濛的箱根   雖然不冷但是一碗麵可以讓人很溫暖的

這麵看起來好不日式啊    來吃吃看吧

不過這麵號稱是烏龍麵喔 衝著幾次吃烏龍麵沒失望過 就來一碗吧

還在思考要吃什麼的時候 又看到了關鍵字店長おすすめ   通常會選這個…但這天選了秋天強打

生意很好   一直都是滿的   翻桌率相當的高

菜單   也有中文跟韓文的

不過這天點了另外一種啊…是秋日限定加了黑醋的烏龍麵

其實這一碗的組成有點像是我們的大滷麵啊 也就是裡面可以吃到很多的蔬菜…也有蛋花

而這個湯頭也有點勾芡…上次吃的比較清爽一點

說實在的 這麵還真的好吃啊   跟日本拉麵常吃的豚骨湯頭那種濃郁很不同

這滿是蔬菜的清香很重   但加了黑醋有點酸酸的   感覺有點中式

湯因為沒有太多油脂喝起來清爽沒有負擔    而滿滿各種的青菜    口感也很清爽

然後放了一些的蝦仁迷你鮑魚…所以味道鮮美   整體的搭配很好 算是多認識了一種日本的麵

這是烏龍麵 但感覺好像又不太一樣啊

這麵雖然看起來長相比較像是我們的陽春麵 但是這光澤相當出色啊

麵條整的軟硬剛剛好    淡淡的Q度又很滑順好吃

以前總覺得品川車站裡面沒有好吃的 下次我等NEX有空要再來吃吃不同口味了

上次來的時候這家的服務人員都是成熟女性 不過這次整個年輕許多…

大家都好有禮貌啊 整個店家的氣氛就是相當的友善 推薦啦

手延べうどん 水山    03-5421-8035 (+81-3-5421-8035)

東京都港区高輪 3-26-27 エキュート品川サウス(品川站內)

Ebisu-猿田彥咖啡惠比壽本店 小巧日式文青人氣咖啡館

一天的咖啡巡禮   就從惠比壽開始囉   第一站是猿田彥惠比壽本店

不過在查詢這家店的時候才發現   我在本店喝咖啡的同時   其實猿田彥已經登陸台灣了啊…九月底正式開幕

看著網路上的新聞報導   只能說我真的運氣很好   隨便找就找到了一家人氣咖啡店啊

猿田彥據說號稱日本的Blue Bottle所以在咖啡界的地位挺被推崇

這店家挺好找的   位於惠比壽車站附近三四百公尺的地方   大馬路邊不太顯眼…

非常小的內部空間啊   全部坐滿就15個人   但是因為小咖啡香濃郁瀰漫

其實裝潢很簡單   比較多日本元素   光這些木頭桌椅原始的木紋顏色跟觸感   自然舒適

可能因為是上班日的關係   這天人不多   不過人氣店啊…假日聽說是要排隊的

話說猿田彥啊…是日本的神祇呢   按照維基百科的解說

猿田彥為日本神話裡出現 指引瓊瓊杵尊降臨葦原中國的國津神

因接引瓊瓊杵尊有功,猿田彥屬於道祖神  保佑旅人道路的平安

三重縣伊勢市的猿田彥神社  鈴鹿市的椿大神社等有名的神社即主祀猿田彥神

而且這種主祀道祖神的神社通常會連同天鈿女命神一起祭拜

所以取這個為店名   可是有滿滿的日本文化內涵   傳遞屬於日本的咖啡香氣

很多選擇   當然是要來手沖啦…可惜手沖台在裡面沒有辦法拍照片

請它們推薦   就直接推薦了重的跟果香味濃郁的兩種   按照慣例我選了後者   不過後來是喝的焦糖瑪奇朵也很棒

選了一個位置坐下來   只是這桌子好小喔…一台電腦剛剛好

優閒的看著書…感覺真好…

賣豆子也是重點囉   還有一些咖啡用品   喜歡的人可以買…

這帶著點歷史復古特色的燈罩…後面是粉筆寫的營業時間

我是在這裡使用內用杯啦   不過這裡的外帶杯的設計實在太美了…一定要說

這紅色的杯子上面有神社鳥居   跟日本的藝妓   整個讓人感受日本文化風情

雖然推薦的是淺烘焙…但其實喝起來我覺得偏中烘焙了   不過也許是我聽不懂誤會

咖啡的苦味還是比較多一點   果香氣淡淡的…我覺得這一杯適合喝冰的  哈哈

猿田彥咖啡 本店  東京都渋谷区恵比寿1-6-6

開放時間:星期一二三四五08:00–00:30  星期六日10:00–00:30

Singapore-Gardens by the Bay之Flower Dome/Cloud Forest新加坡的巨大溫室…盛夏最好的去處

濱海灣花園Gardens by the Bay 是位於新加坡濱海灣中央的公園

2012年落成佔地101公頃  全區域興建於填海土地上毗連濱海蓄水池

興建濱海灣花園的構思開始於2006年期望可以促進新加坡由花園城市進化為花園中的城市

2006開始興建2012年就落成…這效率也太高了啊   那幾年剛好是我很頻繁進出新加坡的時間啊…

印象中本來什麼都沒有的土地上 摩天輪金沙酒店一堆辦公大樓   然後就是這最靠外面的Gardens by the Bay了…

這已經成為了到新加坡必訪的景點了啊  因為整個全區真的驚喜連連

要去濱海灣花園   可以搭乘地鐵環線CC或濱海市區線DT至海灣舫Bayfront站

新加坡地鐵湯申-東海岸線濱海灣花園站預計將於2021年啟用   一出Bayfront沿著指標  上來就看到左邊的MBS

之前已經去過Gardens by the Bay許多次啦

所以這次是來到裡面的兩座冷室…Flower Dome花穹/Cloud Forect雲霧林

話說在這濱海灣花園的地圖上  一定不會漏掉這兩個厲害的建築   這兩個建築就位於濱海蓄水池邊緣

兩座植物冷室均由威爾金森艾爾建築事務所設計

主要是為了作為一個可持續建築技術的節能展示和創造一個全天候寓教於樂的空間

兩個植物冷室各佔地約1公頃  而「花穹」更為世界上面積最龐大的無柱冷室。

兩座植物冷室都設有兩個特殊的建築設計  不需要額外的內部柱子支持巨大玻璃屋頂

同時也連接擎天樹叢並且利用玻璃面收集雨水的冷卻系統

我是在Klook上面買的  當天買當天使用(KKday只能買第二天的票…)

而且買了之後就以email上的憑證的條碼就可以直接進去了  完全不用排隊買票很棒

當然也比在售票處買票來的便宜啊…真的相當的實惠

首先是Flower Dome一進門就讓人感覺科技感十足…超大的LED牆面…那花也太美

Flower Dome比較大但是矮一點的建築

主要是種植了一些地中海型氣候其他亞熱帶氣候如澳洲南美南非等地的植物

維持著大概攝氏23-25度的溫度   一共分期七個不同的花園  也有一個不時更換主題的展區

只能說上了一門植物課啊…這裡面太多東西我根本沒看過啊

這一區有很多的多肉…只是超大…哈

這是正常大小  我們比較常見的多肉…很療癒…前面的這麼大…

微信很厲害  已經有語音介紹的服務了…新加坡旅遊局跟微信的合作

還穿插著一些可愛的比較原住民風格的裝飾品

可惜背光了…不然這用木頭設計的龍很美…

這一天最可惜的就是外面不只天黑還狂下大雨啊…

不過我起碼是運氣很好的   走進來這flower dome才開始下大雨   好歹我在裡面是可以開心逛花園不受影響

如果是藍天有陽光…可以想像這裡會有多美啊…整個建築都是玻璃的   引進大量的自然光

拍起照來當然也更自然更好看了

外面瘋狂的下起了大雨啊…

Cloud Forest比較高但是稍微小一點

使用中維持著比較涼爽帶著濕度的熱帶山區 1000-3000公尺的環境

裡面最厲害的當屬那35公尺高的瀑布囉  是全世界最大的室內瀑布

水流直直瀉下來挺壯觀的  同時也提供了雲霧飄渺的感覺

這有循環水流的功能提供整題環境的清新空氣   瀑布所在的雲山  長滿了胡姬花、蕨類植物和鳳梨科植物

從大門進來一個看到的就是這個Cloud Mountain跟瀑布了啊

最厲害的就是這個高高在上的步道了吧…有六七層樓高呢

跟著人群走…基本上大家一進來就是為了要上去…不過整個參觀的路線也是先搭電梯往上然後一路往下

七層樓的高度啊…從上往下看真的有緊張

當然整個空間裡面也是種滿了各種的植物…只是這裡比較雨林風格

大瀑布的水就這樣地往下沖

整個的設計真的是很吸引人  不只好看也可以學習

豬籠草耶…還真的第一次見到呢  很想弄一隻蒼蠅給它吃吃看

外面的磅薄大雨真的一點都不影響室內的行程啊…當然只是拍起來的照片沒那麼漂亮而已

這人也太多了…不過大家都運氣好沒有淋到雨   也是運氣不好  少了藍天的襯托

人很多  我想在建造的時候就已經考慮到這會成為大家的必遊景點了   所以這橋很堅固的…

往下看…這有五六樓喔…挺高的

好大…天氣好的後   這看出去的景色一定很棒…..

人來人往的   很難有空檔…特別又是倒數自拍的

其實人群熙來攘往的…這樣拍還真的有點害羞…

每一樓其實都有一些重點   但是還是外面的那些花花草草的最讓大家中意啊

看了這麼久終於進來了….超滿意的啦

壯觀的擎天大樹   濱海灣花園的華僑銀行空中走道長 128 公尺

騰空連接兩棵擎天大樹(Supertree漫步在走道上可以鳥瞰花園全景

這些大樹不單純好看是一個 9 至 16 層樓高的垂直花園   可以收集雨水產生太陽能還是花穹和雲霧林的通風管道

夜幕降臨絢爛多彩的燈光秀 Garden Rhapsody熱鬧登場  巨樹叢林中每晚上演五光十色令人眼花繚亂的燈光秀

Singapore-Gardens by the Bay越夜越美麗

擎天大樹之巔的Indochine餐廳光彩奪目  也提供了好吃的食物

Singapore-IndoChine-Gardens by the Bay中SuperTree上享受美食享受美景

濱海灣花園  18 Marina Gardens Drive, Singapore 018953

營業時間  室外花園 早晨 5:00 至淩晨 2:00  冷室:上午 9:00 至晚上 9:00

華僑銀行空中走道 (OCBC Skyway):上午 9:00 至晚上 9:00

這是官方網站的照片   應該是在金沙樓頂拍的吧!!!  超美的…

Himeji-姬路城 絕美白鷺城 世界文化遺產

已經九年多了  好快啊距離上次去姬路城竟然九年了  Kansai-姬路城(Himeji) Day 3

其實在這其中有好幾次有機會可以去  但是姬路城封城整修好一段時間

就算室內可以觀賞  但那最美的白色城堡備層層包起來  感覺差很多啊

這次終於大家的岡山廣島行程  陰錯陽差選擇了大阪關西機場進

這個下午第一個行程  就來這個美麗的世界文化遺產  白色絕美姬路城吧

其實我們到達姬路城第一個行程還真的是吃  不過名店來著很推薦

姬路車站並不像姬路城這樣的充滿古老味道  這裡就是一個很現代化的車站

車站與百貨共構形式  車站大廳接著百貨公司入口  逛完美麗的古蹟也還不忘記要買點東西

之前來的時候有借了免費的自行車  一路騎去姬路城   不過這天的天色太美了  慢慢悠閒地散步曬曬陽光…

姬路城非常好找  一出車站其實遠遠的就看到姬路城了  就沿著車站前面的大馬路往前走到底

姬路人一定以姬路城為榮  路的兩旁充滿了以姬路城相關的雕像裝飾著

Himeji-たまごや姬路城前厲害生蛋醬油拌飯 滑順可口 穴子魚也推薦

到達姬路城後首先看到的是的文化遺產的大石碑

這個石碑設計的真好  遊客可以把石碑跟遠遠的姬路城一起拍起來

接下來就是堅固的石頭城牆跟護城河  這好像中外皆然城堡搭配護城河的設計建造城易守難攻的陣勢

石碑後方就是一個比操場還大的黃土廣場映入眼簾  遠方即是天守閣及各式閣樓與土牆

這裡是小朋友的天堂  不管騎單車放風箏玩樂遊戲  這是最好的場所

不過當然對大人來說  遠方的天守閣才是重點廣場的兩旁種了滿滿的櫻花樹

可以想像三月櫻花開時搭配著白色姬路絕對是一級美景…所以是要訂機票的意思嘛!!!

這天的藍天   太夢幻了點….藍天白雲下的白色城堡…真的是日本城堡中數一數二美的

這門票…就模糊了…哈哈

這是文化之旅啊   看城堡…

1993年姬路城獲選為世界遺產  由於整片白色的外牆所以也被稱為白鷺城

完整的木造城郭建築群  由白築城牆和白色土牆的特殊建築方式是日本具有代表性的城堡之一

姬路城始於1333年由一個地方守臣赤松則村在此開始修建堡壘

其子於1346年開始興建城堡之後經過日本各代的擴建成為現今模樣

姬路城之所以能保留如此完整  與未曾受過戰火洗禮有關而這個也是跟日本其他的城堡非常不同的地方

目前姬路城有一座天守閣三座小天守及連接這些建築物的渡樓

這個小洞外小內大…方便防禦用

怎麼覺得什麼都很好拍啊…

在姬路城內環繞參訪時  除了這些保存完整的廊間令人注意外

雕刻有每個不同時期城主家徽的瓦也市城內的一大特色

所有屋頂所使用的獸瓦和屋木詹所使用的滴水瓦都凋有修改建路姬城的諸侯家徽

當仔細去觀察這些屋瓦時只想到一朝君子一朝臣,代諸侯一種瓦  仔細觀看這些紋瓦很有趣

除了可用藝術品來觀賞外還可以分辨不同時期的歷代城主

如美麗的羽蝶標誌紋瓦就是西元1600年池田輝政的家徽  但這就留給專家好了…我實在資質駑鈍啊

在觀賞完各座樓閣城門與渡樓後進入參訪的重點天守閣

要拖鞋喔…然後自己拎著…千要不要腳臭啊…

天守閣外觀有5層  內部則是由地上6層地下1層所構成

主要是用2支主柱支撐稱為東大柱及西大柱  柱子直徑約1公尺   無法環抱的大柱子

這裡面還使用著原始的木樓梯啊   而且因為腹地不大樓梯有點陡峭…上下得特別小心才行

一路登頂….然後慢慢往下   但後來發現就在天守閣頂端花了最多時間

遠遠的就是姬路車站   然後這一大片就是入口處的大草坪啊

這顏色黑黑的…有些城堡可是使用金色的呢

天守閣每一樓層則展示不同時期的姬路城的歷史與文物頂樓則有長壁神社供奉此地的地主神

 

裡面盡量保持原來的樣子…看這些木頭也真的是都很有歷史了啊…超級耐用的

模型…

真的很美麗

出來之後走到了位於後方先些個腳…然後就在這裡拍起照了

超開心的   這是行程的第一天….這樣的好天氣後來伴隨著我們五天

怎麼拍都美…

在參觀完天守閣後接下來要去西之丸看一下   日本的城堡裡幾乎都有西之丸姬路城的西之丸

標榜是德川秀忠將軍的長女千姬曾經住在這裡所以還有特別準備了千姬的蠟像讓大家可以想像一下

說實在的沒有什麼特別可以看得…但是以拍攝姬路城本體倒是一個很好的位置啊

因為整個西之丸庭園地勢比較高一點   所以拍起來避開了不少東西

走這一圈   不到十分鐘   但在外面拍照拍很久…哈

結束這一整個白鷺城的行程了…簡單但是讓人覺得驚豔

這城堡經過了好幾年的整修之後   回復了絕美的狀態   跟這天的藍天互相輝映啊

南北朝時期1333年(元和3年)開始築城  赤松則村在姬路山上建下了稱名寺

1346年(正平元年)史家普遍相信姬路城於本年由赤松貞範築造

室町時代中 1441年(嘉吉1年) 嘉吉之亂起  赤松氏沒落山名氏佔領了姬路城其後應仁之亂中赤松氏又重奪

赤松氏家臣小寺氏入城  1580年(天正8年)豐臣秀吉於攻打毛利家之際佔領姬路城

並由家臣黑田孝高(黑田官兵衛)築起三層的天守閣  池田氏輝轉封至鳥取城,由本多氏的伊勢桑名入城

1618年(元和4年) 構築西之丸  城的全貌大致完成

1749年(寬延2年)酒井氏的上野前橋入城

1882年(明治15年) 備前丸因失火被燬

1910年(明治43年) 明治大修理展開  耗了9萬圓以修理天守閣

1919年(大正8年) 陸軍省修理西之丸  其後第十連隊轉移往岡山

1928年(昭和3年) 指定為歷史遺跡 由文部省管理(實際管理者為姬路市)

1931年(昭和6年) 天守閣被指定為「國寶」 後來渡櫓等亦被指定為國寶

1934年(昭和9年) 「昭和大修理」開始

1944年(昭和19年)太平洋戰爭戰局惡化修理中斷

1945年(昭和20年)7月3日 姬路大空襲城內中彈 在姬路本城遺址的中學校舍雖被燒毀但城的本體卻奇跡地免祝融之禍

1950年(昭和25年)大修理

1955年(昭和30年)天守閣以外的修理完結

1956年-1964年(昭和31-39年) 天守閣大維修

1993年(平成5年)被聯合國教育科學文化組織列為世界文化遺產  成為日本第一個登錄的世界遺產

2009年-2015年(平成21-27年)  繼昭和時代的天守閣大維修後再度維修

該工程主要著重在外觀的整修與內部耐震結構的加強  期間以臨時搭建的鷹架屋將整個大天守包覆

由2009年10月開始直至2015年3月完工  在整修期間遊客並無法進入大天守內參觀

2015年(平成27年) 維修結束後的姬路城於3月27日重新開放予遊客參觀

Karuizawa-中輕井澤星野地區 榆樹街小鎮/高原教堂/石之教堂 品一口綠意的優閒雅致

之前雖然去過輕井澤  但總是淺嚐即止的待了一天就閃人

這次終於來到了中輕井澤…明明八月但海拔接近1000公尺的輕井澤白天就飄著秋天的氣息啊

中輕井澤這裡大家一定會來的就是星野地區的一些景點了

只能說雖然是一個大集團但把整個地區規畫得很好  讓遊客都能很盡興地在這裡玩耍

星野度假區運用自然的樹林和地形打造一片舒適愜意的空間

在這裡擁有豐饒大自然的環境可以感受度假生活  悠閒地享受溫泉用餐和購物

整個別墅聖地擁有蒼翠的街頭綠樹  潺潺而流的小溪等天然環境  在這裡散步真的超級開心的

首先是位於虹夕諾雅度假區入口  樹影搖曳的榆樹街小鎮

其實一開始對這裡一點概念都沒有  只覺得就是一個購物街吧

但是這裡的環境真的美極了…就算是在這裡花錢都比較甘願 哈哈

榆樹街小鎮位於淺溪旁  有超過100株巨大春榆樹

這裡真的有超多的餐廳的  不過這裡我們只嘗試了多種甜點…

整個就是蓋在森林中的一堆小木屋的組合

這樣的日式建築超適合在這裡的

各種甜點的比拚

買了甜點就在這美麗的環境上吃吧   有野餐的概念

旁邊就是小河潺潺流水  滿滿芬多精的滋味   陽光透過樹葉灑下來   好溫柔

準備走去後面的村民食堂…沿路就這樣…只能說也太舒服了啊…

只能說用心的環境會讓人願意多待…自然也會多花錢

而且這個步道不是一般的水泥硬硬的冷酷

採用了像是木屑的東西店在底下   根本就是取之於自然用之於自然啊   而且走起來有彈性很舒適

從榆樹街小鎮走過來   大概五分鐘就到知名的村民食堂  這是一家日式餐廳

日本知名小說家堀辰雄在他的傑作中  描述輕井澤是美麗的村落…

是為所有遊客和本地人提供美味日式料理

Karuizawa-中輕井澤 星野地區村民食堂 藏在綠意中的好吃餐廳

旁邊有星野溫泉  在這樣天然美麗的景致中泡溫泉也絕對讓人醉了啊

不過因為是在村民食堂吃中餐  天氣算是熱…所以這次沒有體驗到

再來就是兩個有名的教堂囉  高原教堂跟石之教堂   從榆樹街小鎮騎車只要幾分鐘的時間

這兩個都是熱門的婚禮場地  這天都有婚禮舉行 也有來看場地準備結婚的新人

高原教堂的前身是建於1921年的星野遊學堂  二次大戰後整修並改為現在的高原教會

日本大正時期 日本思想家內村鑑三/北原白秋/島崎藤村等名人

曾經聚集在此舉辦 藝術自由教育講習會 相當具有歷史文化氣息的教堂

這樣一個眾文人討論思辯交換意見的地方  在二次世界大戰時被荒廢

戰後由於內村鑑三是虔誠基督徒  所以被改成了高原教會

在綠林深處佇立著巨大三角形的屋頂和樸素雅緻的木造建築  充滿著溫暖的氣息

只要打開大門就可以感受到教堂的精神  不過教堂裡面不能拍照喔

至今每週日13:45~14:30會在這裡舉行假日禮拜  挺多人專程來參加

夏天時也會舉辦夏日燭光夜等  活動相當精采

 

新人還在教堂附近的時候   遊客是不能進去的

但是新人離開後   教堂就開放給遊客參觀了…有婚禮的時候整個林間布置得很夢幻

石之教會在到訪的這天因為有舉行婚禮  並沒有開放  所以只能看看官網的照片

這教堂(Stone Church)又稱為內村鑑三紀念堂  是1988年美國建築師Kendrick Kellogg設計的

算是他在亞洲唯一建造的稀有建築物  有機建築是他的概念  師承Frank Lloyd Wright

這建築特色是由石頭與玻璃建造而成的拱門  從東到西劃了一道圓弧覆蓋了整個教會的天花板

透過玻璃斜照進來的金光  隨著太陽的軌道顯示不同的風貌

在禮拜堂裡頭傳來順著石牆緩緩流下的清晰流水聲   透過正面的大玻璃窗  可以看盡美麗的自然景色

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