Ginza-茶銀座 時尚優雅來杯日本茶
真的太常來銀座了啊…雖然很多人說這裡就很老派…但是這裡就老派的很有氣質啊…雖然好像只有很貴的名牌精品 今天來的這一間店 8年前就來過了啊…這樣特色的店家在銀座開了這麼久啊 真的不容易 記得第一次來是在日本工作的朋友帶我去的 一開始我只覺得在銀座喝日本茶…好高級有品味讓人感受日本文化的享受啊 這是一家只有三層樓的店家 在銀座這種寸土寸金的地方只有三層樓很稀少 這 […]
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Ginza-天丼らぁ麺ハゲ天 銀座店 不油不膩百年天丼店
說實在的…能夠從昭和三年開到現在也快90年的老店 不會有什麼問題啦…
天丼的炸物 重點就是油炸又不能油膩 所以油要處理得很乾淨 然後上菜要快才能維持吃的時候那種酥脆感…
重點是日本的米…怎麼都好吃啊…所以當那些油跟醬汁跟飯混在一起 每一口都有香氣與飯的口感…
Ginza-中村藤吉 GSIX中馳名日式茶點店 濃茶葛餅的搭配超有戲…苦澀中帶著甘甜的美好
我覺得這個組合很厲害 因為濃茶很濃郁 單喝會覺得太苦…
葛餅的甜度感覺很日本 有點太過…但是這整個組合 一入口會被濃郁的濃茶味道給苦到…但一下子那葛餅的甜度又中和了茶的苦
葛餅入口即化把那濃郁跟甘甜一起帶入口中…這搭配真的很衝突但是很好吃然後啊…
還有富了幾小片醃漬的黃瓜…是鹹鹹的醃漬感 交叉一起吃真的各種味道讓甜點不只是甜點啊
Ginza-銀座ぶどうの木 來葡萄樹吃舒芙雷 軟嫩香入口即化
來東京幾次就來銀座幾次 也不知道為什麼…就是這麼常來 這天在開完會之後 一路從虎之門走到了銀座 想起五六年前去過的茶銀座 可以感受一下很傳統的日式綠茶 可惜這店家竟然五點就不接客了 所以直接後轉來到葡萄樹.. 茶銀座跟葡萄樹還真的是在對面 而距離很好吃的巧克力店也不遠…這一區真的好多好吃的 這一間葡萄樹跟幾年前去的已經不是同一個地方了…好像已經搬家好幾年了 Ginza-銀座ぶどうの木 (葡萄樹 法式甜點) 之前聽說這葡萄樹 […]
Ginza-銀座Cafe Dior by Pierre Herme夢幻奢華甜點超迷人
有個很懂著吃老是找好吃餐廳的朋友在東京 就是可以每次都有新東西嘗試 早午餐才剛吃完厲害又超好吃的法式吐司 Ginza-銀座 來自紐約的Mercer這法式吐司太驚人好吃 我們竟然沒有停的又跑來GSIX…然後要去吃Pierre Herme跟Dior合作的店家 Cafe Dior by Pierre Herme 其實我真的很飽啊 只是看到了Pierre Herme禁不住就想起了厲害的馬卡龍… Paris-Pie […]