Ginza-茶銀座 時尚優雅來杯日本茶

發佈於 1 則留言分類: 日本Japan關東地區

真的太常來銀座了啊…雖然很多人說這裡就很老派…但是這裡就老派的很有氣質啊…雖然好像只有很貴的名牌精品 今天來的這一間店   8年前就來過了啊…這樣特色的店家在銀座開了這麼久啊   真的不容易 記得第一次來是在日本工作的朋友帶我去的    一開始我只覺得在銀座喝日本茶…好高級有品味讓人感受日本文化的享受啊 這是一家只有三層樓的店家   在銀座這種寸土寸金的地方只有三層樓很稀少 這 […]

Ginza-天丼らぁ麺ハゲ天 銀座店 不油不膩百年天丼店

發佈於 發佈留言分類: 日本Japan關東地區

說實在的…能夠從昭和三年開到現在也快90年的老店   不會有什麼問題啦…
天丼的炸物   重點就是油炸又不能油膩    所以油要處理得很乾淨   然後上菜要快才能維持吃的時候那種酥脆感…
重點是日本的米…怎麼都好吃啊…所以當那些油跟醬汁跟飯混在一起   每一口都有香氣與飯的口感…

Ginza-中村藤吉 GSIX中馳名日式茶點店 濃茶葛餅的搭配超有戲…苦澀中帶著甘甜的美好

發佈於 發佈留言分類: 日本Japan關東地區

我覺得這個組合很厲害  因為濃茶很濃郁  單喝會覺得太苦…

葛餅的甜度感覺很日本  有點太過…但是這整個組合  一入口會被濃郁的濃茶味道給苦到…但一下子那葛餅的甜度又中和了茶的苦

葛餅入口即化把那濃郁跟甘甜一起帶入口中…這搭配真的很衝突但是很好吃然後啊…

還有富了幾小片醃漬的黃瓜…是鹹鹹的醃漬感   交叉一起吃真的各種味道讓甜點不只是甜點啊

Ginza-銀座ぶどうの木 來葡萄樹吃舒芙雷 軟嫩香入口即化

發佈於 發佈留言分類: 日本Japan關東地區

來東京幾次就來銀座幾次  也不知道為什麼…就是這麼常來   這天在開完會之後  一路從虎之門走到了銀座 想起五六年前去過的茶銀座  可以感受一下很傳統的日式綠茶 可惜這店家竟然五點就不接客了 所以直接後轉來到葡萄樹.. 茶銀座跟葡萄樹還真的是在對面  而距離很好吃的巧克力店也不遠…這一區真的好多好吃的 這一間葡萄樹跟幾年前去的已經不是同一個地方了…好像已經搬家好幾年了  Ginza-銀座ぶどうの木 (葡萄樹 法式甜點) 之前聽說這葡萄樹 […]

Ginza-銀座Cafe Dior by Pierre Herme夢幻奢華甜點超迷人

發佈於 1 則留言分類: 日本Japan關東地區

有個很懂著吃老是找好吃餐廳的朋友在東京   就是可以每次都有新東西嘗試 早午餐才剛吃完厲害又超好吃的法式吐司 Ginza-銀座 來自紐約的Mercer這法式吐司太驚人好吃 我們竟然沒有停的又跑來GSIX…然後要去吃Pierre Herme跟Dior合作的店家 Cafe Dior by Pierre Herme 其實我真的很飽啊   只是看到了Pierre Herme禁不住就想起了厲害的馬卡龍… Paris-Pie […]