台灣的咖啡館真的是雨後春筍的一直開啊…即使自己開店真的是一個辛苦的事情…但是好多人還是願意放手一搏的…
這天來到了很少來的龜山…而且還真的是為了咖啡來的喔
在新穎大樓裡面開一間 敘事咖啡 不過附近不是很好停車就是…我我…就停在紅線上了…在店門口看的到的路邊
因為位於大樓的角間所以是兩面採光 雖然這天的天色不亮但是室內光線還很足夠
空間真的不大 所以真的一目了然…書架上放滿了書客人可以自行取用 旁邊還有烘豆機
HSUS CAFE這效果很好…很可愛…
不想用說的就用寫的吧…不少客人留些了支字片語 大部分是喜歡這家店的咖啡與氣氛
味道真的是不賴啊…其實已經有點久哦…都忘記寫所以我忘了點了什麼咖啡了
不過啊…點淺烘焙通常不太會有問題 對專家來說也許每一家的差異很明顯
但是業餘的咖啡愛好者…果香微酸明亮爽口的滋味就是好喝了…
敘事咖啡 hsus cafe 文青工作室 333桃園市龜山區文青路300號03 318 6008
開放時間：星期日一休息 星期二三四五六12:00–18:00
想起了那年的夏天在補習班打工的日子 騎著機車在龍潭大街小巷…沒什麼成就是交了一些朋友
然後…拿起了鑰匙 在高照豔陽的36度酷熱下 一路從竹北來到了龍潭
其實是有目的地的 一杯咖啡可以打發一整個下午 但來到了這裡才發現還有其他有趣的
首先是菱潭街興創基地 來到這裡是為了一杯咖啡 Air Kafe一家自家烘焙的咖啡館
我本來還以為這裡適合坐下來吹冷氣看本書的那種咖啡館呢 沒想到不是喔…菱潭街給你不一樣的感受
龍元街與南龍路之間 有一條曾經被遺忘了的小街道…歷史悠久…久到幾乎忘了他的存在
早在日治時期 這裡就已經開幕了事龍潭最熱鬧的市場街 1973年焚毀…
2002進行轉型成了龍潭第一市場美食街 但真的命運多舛啊…沒多久就因為營運不佳而被閒置
後來…就這樣…成了沒人接近甚至是龍潭的治安死角 漸漸的被淡忘
2015龍潭人來成就龍潭 張智宇號召在地青年希望能把這樣的歷史街道活化
不只復興整個街區的繁榮 也希望讓有志的青年有一個創業的空間 這就是菱潭街興創基地
說起這種社區改造…其實不只是在裡面盡心力投入的店家 也必須得到當地人士的支持 這樣整個改造才能永續啊
這天到這裡的時候人不多 因為天氣實在太熱了其實開門的店家也有限
不過有幾個年輕人在門口討論 看起來都是這菱潭街的店家 大家討論著發展計畫…
外面實在太熱了 這樣的傳統市場空間沒有冷氣 頂多能透過水霧來降溫 但我想這也是發展的一個很大的限制
我像是一個外人闖入這一個社區 這樣的天氣來這裡的人真的都很特別…
其實我還真算是專程來的啊…看著貼著的海報對於龍潭對於菱潭街的介紹 對這地方多了一點點的認識
這一杯咖啡喝的不只是咖啡 還是對於龍潭的陌生與熟悉 還有那從不了解的一段歷史
賴清德有來過這裡喔…還留下這樣的文字…這字還寫的真漂亮啊
這咖啡館的前方…菱潭街興創基地…底下掛了些繪馬寫了很多祝福的語句 還有鄭文燦市場的祝福 還有前副總統陳建仁
咖啡者的慢活時光 這些燈籠可不是隨便掛的啊 這可是老龍潭人的龍潭印象
Air Kafe 因為真的有點悶 而且大太陽的人來往不多 老闆顧著攤子…等我咖啡做好了…就去跟其他攤子的人聊天了
比較像是個攤位 但布置的簡單 放了一些獎狀…
也是自家烘焙喔…喜歡的可以買豆子 豆子的價位挺平價的…推推…
以前不太自己沖 上次心血來潮買了一包 請店家幫忙磨了豆子 亂沖一通後沒想到那咖啡的味道一就香醇
來來…看看老闆沖咖啡
簡單的一杯冰咖啡…
在菱潭街有看到一個指標 鍾肇政文學生活園區…就在50公尺旁啊…其實就是在龍潭國小的小角落啊
也是日式建築…小小的幾棟宿舍樣的日本木頭建築 改成了鍾肇政文學生活園區
鍾肇政台灣小說作家 客家人生於日治時期新竹州大溪郡龍潭庄字九座寮 就是現在的龍潭
早年入讀淡江中學 彰化青年師範學校畢業 台灣文學界北鍾南葉 絕對大師級文物
大師獲獎無數 被認可創作實力雄厚之外 也是創作力最旺盛的文學家 對台灣的當代文學甚至教育都有很大的貢獻
我沒有看太多書 對大師不了解 但是台灣人三部曲跟魯冰花這樣知名的作品就是大師寫的啊…
其實這裡只是大師生活過十幾年的一個地方 不過因為他是本地人而且住在這裡的期間算是創作作品最豐富的期間
因此整理改建這樣的宿舍 用來介紹這樣一位文學界的大師 讓大家有機會多認識也希望能更多人接觸台灣文學
AIR KAFE – 咖啡者的慢活時光(自家烘焙咖啡館)桃園市325龍潭區菱潭街23號 0989 707 702
開放時間：星期一二四休息 星期三五10:00–20:00 星期六日10:00–18:00
來高雄參加告別式後…給自己一天時間來體驗一下高雄的咖啡 第三波的咖啡浪潮已經開始了很久…越來越多的咖啡店走出自己特色
其實要在連鎖咖啡店林立的市場中凸出 真的不容易 咖啡館要有自己的特色…才是生存之道啊
在網路上搜尋了一些文章 然後把這些很不賴的咖啡館列在我的地圖上 然後隨機的決定要去哪一間…
這是這天的第二家了…公寓咖啡…這一家我上次來高雄有經過…
隔壁的美森咖啡也是一樣在清單上的 上次來的時候去了美森咖啡感覺還不賴 這次就來公寓咖啡喝一杯囉
小巷子裡面來往的車子不多 滿是這一些有點年紀的老房子 每間都不寬但比較深
每一間房子的外觀都很不同 連著三家不同風格的店家 整理過後復古味到中帶著點現代…
一樓基本上就是這一個大大的吧檯坐鎮了 …占去了一半的空間…
不過這樣的高度的吧檯坐位也是相當適合跟老闆聊天哈拉 了解一下開店的想法與對咖啡的認識的地方啊…
整個吧檯真的超級清爽的…很簡潔….不過一樓的空間比較小就是
一樓靠外面的座位是沙發…坐在這裡可以放很輕鬆看著外面的藍天白雲…陽光灑下來
裡面放了一些照片…紐約的風貌…跟這建築的整體很搭配…然後讓我好想再去紐約喔
二樓的空間 這靠牆的座位也挺美的
整個空間真的一點都不大啊…不過畢竟是名店所以客人很多
天氣很好但沒有太熱…我選擇了坐在狹窄陽台的小桌子上 很傳統的陽台很窄所以只能放小桌子 每桌可以坐兩個人
點了哥倫比亞的綠翡翠…榛果巧克力跟紅茶尾韻…
天氣還可以接受 我就選了陽台的坐位 陽台這裡不大只能放下小桌子 兩張桌子每張可以坐兩個人
可以感受高雄的陽光真的不錯 只是空間真有點小就是
公寓咖啡 801高雄市前金區仁義街227號 07 215 7176
開放時間：星期一二三四五六日11:30–21:00
曼谷的天氣真的太熱了…熱到我根本不太想出門 只能多找咖啡天拍照吹冷氣 雖然說很不泰國 但也各超級悠閒的方式度假
幾個關鍵字搜尋了一下 準備了很多的口袋咖啡館 然後沒想到就真的去了好多家啊….
然後這一篇文章…真的只能說受用無窮…因為是google搜尋跳出來的 直接不囉嗦五家都到訪了…哈哈
Ha Tien感覺像是中文啊…一樣位於臥佛寺旁邊 距離前一家Blue Whale Cafe就兩條巷子啊 外面看不像是Blue Whale這不同 但是一推開門…哇
整個空間滿滿的復古風啊…就像是走進時光隧道一般 雖然這穿越可能就幾十年
空間內滿滿的涼意…雖然是老房子但是整理的很整潔 透過各種擺設增加空間的味道…相當成功
這甜點櫃…只能說太厲害了…中午來的時候很多蛋糕都還是完整一整個…然後上面滿滿的草莓藍莓櫻桃的…就覺得好好吃喔
一樓就很精彩了啊…就像是走進收藏家的家裡 這裡上上下下真的滿滿的驚喜啊
二樓已經座無虛席了 這裡是打卡名店所以超多年輕人 其中外國遊客也很多
在這裡只覺得很復古的房子 怎會想像這房子是有點年代的曼谷傳統住宅…
整個空間採光還不錯 然後也用了不少鏡子 除了增加空間感對於室內的亮度也有一定的加分
然後這裡面使用了很多鳥類的標本 而且都是色彩鮮艷的 大量的羽毛感有莫名的華麗感
還有不少的動物標本…好幾個鹿頭…燈具也是很復古花麗的風格
整個空間真的很熱鬧啊…還有點吵雜…因為並沒有做吸音的設計所以客人一多 所有人的聲音就…
超級復古華麗啊…我想這裡也是網紅店 看看那隻孔雀…全白的羽毛超級華麗高雅的…
IG上看到這樣空著沒有人的空間 多了孔雀放了些盆栽整個空間的確變的很豐富…
有點年代不是斑駁但是褪色的牆面 放上些老照片就很有感覺了…
沿著這個旋轉樓梯可以到三樓去 上面一直有人在拍照…
只能說好美啊…這種風格真的怎麼拍都很漂亮的…只是東西有點繁雜
三樓的空間感覺簡單了些 但是全白而且是新的牆面 感覺像是頂樓加蓋空間…使用了白色的窗簾加了些浪漫感
不太留空整個填滿…這種風格感覺比較繁雜 但是整個空間其實相當好拍…而且老屋改造保留老房子的原味 算成功
甜點 看起來就是好吃啊…而且放放了一點點的蜂巢 微微的酸入口即化的細緻 加上點蜂蜜…不濃郁的清爽口感
就是要來一杯冰咖啡…裡面還加了檸檬片 多了檸檬的香氣
這牆面…這種斑駁感…超美的…
Ha Tien Café-4 Maha Rat Rd, Phra Borom Maha Ratchawang, Phra Nakhon, Bangkok 10200泰國 +66 82 465 5549
開放時間：星期一二三四五六日10:00–20:00
曼谷的天氣真的太熱了…熱到我根本不太想出門 只能多找咖啡天拍照吹冷氣 雖然說很不泰國 但也各超級悠閒的方式度假
幾個關鍵字搜尋了一下 準備了很多的口袋咖啡館 然後沒想到就真的去了好多家啊….
然後這一篇文章…真的只能說受用無窮…因為是google搜尋跳出來的 直接不囉嗦五家都到訪了…哈哈
這一家一進門就挺讓人喜歡的 前面這一個區塊做成樓中樓 使用了旋轉樓梯呈現出有點復古的氣氛
泰國人很喜歡使用大量的植栽 在室內真的讓人覺得放鬆…
剛好有攝影師在拍攝飲料 應該是宣傳使用或是要上傳FB/IG
吊燈 地板…真的很有中古的風格 咖啡機超漂亮…
門口有幾個位置使用了高腳椅…
前面的空間比較小又挑高 後面這一區就感覺挑高明亮寬敞多了啊…整個空間一個工作檯為中心 四周都放了桌椅
整個空間也是用了大量的植栽…中間的工作檯上種了一棵樹…年末的耶誕新年時節 裝飾了紅色金色的圓球可以過期氣氛
陽光灑下來在地板上 整個空間明亮 搭配一些大顏色的抱枕…真的很漂亮啊
這是一個兩面都使用了大片玻璃…整個建物像是教堂一樣的圓弧造型…採光相當的好…這樣的空間任何人都會喜歡
天氣好就是不一樣啦 照片的呈現就是多了一點活潑的氣氛 心情也跟著陽光活耀了起來…
東南亞人熱情活潑的個性就在這幾個漂亮的抱枕上一覽無遺啊 他們喜歡豐富的顏色喜歡植物喜歡動物…
小空間的設計也很棒 因為走的是文化牆的牆面搭配鑄鐵的黑色線條…很現代 然後盆栽…
外面有店名 但室外面真的熱啊…一點都不想待著…雖然沒有被陽光直曬
不只好拍還有好喝 重點是有創意冰涼解渴的飲料…
只要有陽光應該也沒有什麼不好拍的了吧…炎熱的曼谷一杯涼爽的咖啡 拍幾張美美的照片 好像也是一段美好的旅程
LAFF Café-199/1 ,Soi Bunthom ,Sukhumvit 50 road Phrakanong, Khlong Toei, Bangkok 10110泰國 +66 92 929 8384