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台中西區-Waka Cafe 超推音樂家系列

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真是個意外,  只能說好咖啡無所不在啊…

從一包音樂家系列開始的,  朋友送了音樂家系列的咖啡,  說實在的真的挺驚艷那味道的

都已經快忘了的那麼長的時間,  忽然聊起來…然後同事就說因為太喜愛,  去台南還特別去找…

不過台南實在太遠了,  在比較近的台中,  Waka Cafe也有在賣,  而且同是讚不絕口…讓人來到台中一定要來一探究竟

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可能因為疫情變嚴重了,  也可能因為天氣不好,  店內的客人不多,  但是就是喜歡這種清靜的感覺,  這才是享受悠閒時光

也可能因為客人不多,  桌上放了一些咖啡正在包裝,  我們走了進來老闆也沒打算收…哈哈

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整個空間不大,  還算挺舒適的…很標準的咖啡館的裝潢…最大的特色就是使用了超多的咖啡豆的麻布袋…

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白色的磁磚幫牆面多了些變化,  然後工作區滿是咖啡器具,  在吧檯坐下來跟咖啡師互動…不過已經被其他客人先佔了

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這一片牆面完全不浪費,  滿滿販售的商品,  有興趣店員都很熱情的介紹…

每個月也都有定期的教學課程,  不管是學興趣或是準備考試,  都可以來上課學習一下

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Waka Cafe,  目前台中有公益店與向上店…

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樓梯間就是把麻布袋當成裝飾…算是廢物利用吧,  但是相當有味道…要買麻布袋這裡也有喔…

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二樓也有座位,  也是上課的空間…客人真的不多…

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我來的目的是為了單品咖啡,  殊不知看到老闆的拉花超經驗的啦,  真的是有嚴格訓練的…超美…

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很喜歡看咖啡師手沖或是虹吸,  專注的控制溫度, 水量…成就一杯迷人的味道啊

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冰茶來一杯,  超清爽的…

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音樂家系列…莫札特,  這一個系列有四種,  莫札特之外還有貝多芬巴哈跟蕭邦…

我一開始是喝到貝多芬覺得超特別的,   後面的莫札特也是挺經驗,  但同事說蕭邦非常讚…可惜當天沒有喝到耶

葡萄乾蜜處理,  一些新的處理手法真的讓咖啡增加很多新的風味,   喜歡…不只是莓果味,  還帶著點發酵的香氣

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在幹嘛呢?   原來老闆自己在拍照片,  準備用在FB上做課程的宣傳的…

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WAKA café 瓦卡咖啡 台中公益店 403台中市西區公益路30號  04 2326 7590

營業時間:星期一二三四五六日09:00–20:30