台中西區-The Factory Mojocoffee咖啡名店 靜巷內的優雅舒適

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平常上班日沒什麼機會出門   這天刻意請了假   開了車上了高速公路   一個小時到了台中…第一站…熱熱的天來一杯冰涼的咖啡

這次來台中鎖定的咖啡館   還是被列為台灣最好的咖啡館之一  The 25 Best Coffee Shops In Taiwan

已經去過名單上超過10家了   還是抓不到他們的評選標準   應該是我的道行還不夠深   對於這些咖啡的風味無法精準掌握

不過不管…這名單就是我找咖啡館的參考   既然來到台中當然要把名單上面的四家都喝完

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台中北區-HAUSINC CAFE簡約現代明亮舒適 一杯咖啡飲春光

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走進這條巷子   整個空間都安靜了起來耶…整個很有早期台灣的那種小社區   紅色大門搭配綠色的樹   台中這樣建築還好多啊…

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這天的第一站Mojocoffee就在這有點安靜的巷子裡面   不過整個建物的風格跟前面傳統的房子不同   這建物新穎超漂亮的

很難讓人錯過的一家店   因為建築就會讓你停下來多看幾眼了啊

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Mojocoffee樹下放了小小的看板

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真的是很漂亮啊…有綠樹有草坪…白色的建築   現代的風格…

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一進門…挑高的空間   現在的味道很濃郁…搭配著悠閒的音樂

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因為是邊間   使用了大量的玻璃所以採光非常的好   整個室內的光線很充足   外面天氣好真的超舒服的…

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白色牆面   架上放了好多的CD啊….不管放在家裡或是店內都是很好的裝飾

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還有一個小小空間   放了很多手做小物…喜歡的直接購買

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二樓是不開放的   但是這樓梯間真的好漂亮啊   使用了大量的格子…白色的…很像是書架的設計…

因為後方都是大片玻璃   所以光線透進來   擺什麼都漂亮的

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果真是具有設計感啊…在整個建物的側邊有一個凹槽   種了一棵樹…綠意盎然   然後旁邊的牆面都使用了大片玻璃

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用這杯子…哈哈  好喝好喝   果真是有名的咖啡店風味沒話說

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The Factory Mojocoffee  403台中市西區精誠六街22號  04 2328 9448

開放時間:星期一二三四五六日08:30–18:00

南屯-Stunning Cafe超網美浪漫氛圍 飲料餐點好看好吃

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久久來一次台中   這個美食天堂…上了朋友的車之後轉個彎來到了這網美店   跟著來的不知道這樣的網美店到底東西美味程度如何

這一區是重劃區   街廓整齊還沒有太多的大樓   很多的店在這裡都有漂亮的建築

這一棟..黑的…帶著點設計感的在街角…重滿了綠樹在一旁   環境很是悠閒

在店旁邊的小草皮還放了給大家拍照用的躺椅…這樣的天氣熱氣磨人…趕快一一下就閃人…

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天氣實在太熱了…根本看不到螢幕啊…所以就拍歪了…完全不符合我自己的標準…不過好像也沒有選擇了…

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這鏡子放在這裡超美的啦…感覺有點韓式的那種浪漫耶   可惜…映在鏡子中的竟然是路燈跟路牌….齁…不能給我個藍天嗎????

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這這這…好美的一片牆啊…絕對網美

這全白的牆面   搭著偽拱門的設計   不能走上去的樓梯…然後還有仙人掌…就很美啊…刻意的呈現出有點異國但卻又不失優雅的特色

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一進門…怎麼覺得走進了網美國啊    整個空間白色的主色調   旁邊是複合式的空間在賣衣服的…店內幾乎都是漂亮小姐啊…

吃東西拍照已經分不清楚哪一個才是主角了   挑高的空間相當的舒適…然後白色的那種清爽

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四周都使用了大片透明玻璃啊…底下也是落地窗的設計…外面陽光燦爛室內光線好更是拍好照片的最加分狀態

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外黑內白的底   加上了綠色橘色這樣跳色的桌椅與椅墊

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朋友拍的…有使用濾鏡…這也太韓風了啊…超美  整個空間拍起來就是好看   特別外面的陽光燦爛整個空間的明亮感很適合拍照

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一樓二樓都有放了不少衣服在販賣   聽說是老闆娘在韓國批回來的…只是現在…不能去韓國了啊…怎麼批啦

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來去二樓上廁所   順便看一下二樓有啥吧   順著樓梯也越接近天花板   不過天花板挑高夠高沒有什麼壓迫感

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這一區的天花板就比較矮了…

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老婆在看衣服…老公就在這裡等吧

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整個吧檯空間不大   後面的白色櫃子與整體的風格一致    放了很多的餐具…

前方的吧檯也簡單的設計   放上磨豆機也有提供手沖咖啡

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原來不只好看而已啊…這端上來的食物也這樣的好看好拍而且還好好吃啊

走的就是簡單風格   所以看的到食物的原型…黃金奇異果蝦子酪梨   三種漂亮的黃紅綠一字排開

吃起來麵包口感好   搭配不同的食材有不同的口感與香氣   吃起來變化多

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法式吐司…一樣是走漂亮好拍的風格…但是因為真材實料吃起來就原味啊…  一定好吃的

使用的吐司很不賴   吃起來很軟   加上很細緻的奶油   香蕉草莓奇異果藍莓   漂亮的水果當裝飾…也成為最美味的點綴

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這飲料…好清涼啊…超好拍的一間網美店啊

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Stunning Café 台中市南屯區新生里龍富路四段105號 04 2380 5733

營業時間  星期一休息  星期二三四五六日    11AM–7:30PM

台中西區-奉咖啡 忠信市場一杯咖啡凝結時光

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presentcafe110101 台中西區-奉咖啡 忠信市場一杯咖啡凝結時光

完全意外的收穫   在忠信市場裡面看到了這一家咖啡館

真的是沒計畫的行程   到了台中才在問朋友哪裡有可以逛的…忠信市場   我以為是已經搞得像是審計新村那樣的文創景點啊

原來一點都不是…就位於國美館的正對面   外觀看起來真的不太像是市場啊…特別下午時間空間就像凝結一樣的沒有人影…

不過既然來了還是找個入口鑽了進去啊   這才發現這裡真的是市場…只是感覺有點荒廢了   也沒有想像中的文青聚落啊

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有需要這麼樣的神祕嗎…說實在的下午來真的人煙渺渺啊    只有幾間店的燈光   從台中觀光旅遊網看到這一段介紹

忠信市場從一個老市場   變成一個藝文工作者的展演場所   展現出現代與復古的衝突美感   看起來老舊的建築  裡頭卻注入了新的元素

來到這裡會發現這裡的建築空間都比較小   當初為了節省空間讓空間更有效的應用    所以每一間房子坪數其實都不大

忠信市場一個舊有的空間曾經是傳統市場   當初熱鬧的景象已不復見  已搖身一變轉變為新的藝文空間

但是…我真的沒有這樣的感覺耶…覺得很落寞

presentcafe110103 台中西區-奉咖啡 忠信市場一杯咖啡凝結時光 presentcafe110104 台中西區-奉咖啡 忠信市場一杯咖啡凝結時光

整個空間很舊沒有什麼規劃   看不太出來一大早市場人們來往還有小販的叫賣之熱鬧   還在猶豫的時候   奉咖啡出現了

在一片比較暗的空間中   這一個角落有人   有聊天的此起彼落   然後在有點陳舊的味道中飄了些許咖啡香出來

老闆娘溫柔不待壓力的   歡迎光臨這裡是奉咖啡   我的心思從這環顧四周的好奇開始聚焦

presentcafe110105 台中西區-奉咖啡 忠信市場一杯咖啡凝結時光 presentcafe110106 台中西區-奉咖啡 忠信市場一杯咖啡凝結時光

現在的手機還可以拍成這樣   這空間顯然光線有點不足啊

反正整個一樓舊這樣…超級簡單的   比較像是擺攤子的咖啡車   只是在這裡停了下來   當然啦…不是的…這是奉咖啡的所在

奉茶奉茶…一句不常用但是聽到還是很親切   大概現在只能在山間的廟宇中看到奉茶的茶桶了   那是一種共享很無私的慷慨的   歡迎坐下來休閒一下

我想也是這樣的概念讓他們把店名取做奉咖啡   一樣的心情一樣的期待   最虔誠想給你美味的一杯咖啡

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這是準備離開的時候   老闆給了一張精緻的小卡   這是忠信市場的肉粽攤…也就是前面幾張照片拍到的

非常有傳統的味道   誰會想到在這樣真的滿滿傳統的空間裡面   飄洋過海來的咖啡也有這樣的一席之地

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終於二樓的位子騰出來了…立馬搬上來   不過忍不住號齊還是先往三樓看了一下

三樓現在可以參觀   但其實也還真的沒有什麼啦   目前是貓在管理   然後這片牆的彩繪還沒有完成…

這裡的樓梯真的相當的窄   很陡所以走起來要小心   不會跌下來但很容易撞到頭

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空間真的不大   不過二樓整理的很舒服   相當簡單舊牆面採了粉嫩的藍與綠    榻榻米上放了些坐墊…

小小的檯燈有點復古   燈點上那黃顏色的光線   讓這裡很溫暖   搭配了舒爽的冷氣   舒服的很想躺下來

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跟一樓真的完全不同的氣氛   這裡榻榻米的日式味道濃厚   光線打在牆上…慵懶舒適

這裡主打手沖精品咖啡   其實價格不低…在這樣的環境會讓人懷疑…會不會嚇壞了客人啊… 不過在價格的背後是整家店家想呈現出的想法   環境氣氛與咖啡

菜單上很有趣的出現了『都可以,沒想法』這一項   不知道該怎麼選嗎?   這倒是個好選擇   對於第一次喝手沖的人很適合

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不是優雅舒適的咖啡館   但在這裡的沉澱從這點點滴滴陳舊的物件中   讓人懷念起了過去美好的小小幸福

忠信市場中喝的不只是咖啡  還是屬於台中人的復古情懷啊

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奉咖啡 403台中市西區五權西路57巷2弄7號  0972 872 792

營業時間  星期一休息  星期二三四五六日  1300-2130

台中西區-Tamp Temper Coffee小店好咖啡 搖出不同風味與口感

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這一天請了個假…週間不用上班的感覺真好

車開著來到了台中   其實本來想來去北海岸一日遊的…但實在還是懶散…開高速公路還是快速的多一個小時就到了台中

其實放假也真的沒有什麼事情   只是覺得這天該放假   但是真的很少週間到處跑   跟假日的車水馬龍比起來真的清閒許多啊

這天照舊一樣來喝杯咖啡   台灣最好的25間咖啡館   上次去了兩家   這天就把另外兩家給喝起來吧

台灣最好的25家咖啡館   The 25 Best Coffee Shops In Taiwan

之前已經喝了這麼多家了   今年就的目標就是全部喝起來…雖然很難…因為台東好遠喔…

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本來以為被票選的咖啡館都是大大間…這感覺像是鐵皮屋耶…店面不大其實很容易錯過的   不過聽說很受觀光客歡迎耶

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這店真的好小喔…想坐下來還得有點運氣啊   大概只有六七個座位啊

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一進門就是咖啡車   其實烘豆機啦…放在這裡很好看   店內的咖啡香就靠他了啊…

因為是角間   正門跟側邊都使用了大片的落地玻璃窗   所以採光很好   這天外面艷陽高照還得拉下窗簾   不然實在有點曬的刺眼

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雖然是鐵皮屋   但是啊冷氣夠冷很舒服   走了幾百公尺到這裡   已經滿身汗了…這時候來一杯冰咖啡真的剛剛好

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滿滿的豆子擺了整個牆壁…數大就是美啊

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50 best….其實我也不知道這啥意思   哈哈

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從櫃檯最裡面往外看是這樣…看這杯子已經堆成比人還要高很多了啊

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不同的顏色不同的烘焙程度   我點了尼加拉瓜大瀑布…好可愛的名字啊

這裡的咖啡很平價   雖然被評選為這麼厲害的咖啡館   定在100元以內真的是佛心啊   讓更多人可以喝到好咖啡

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這風味輪好大啊…走跳了這麼多的咖啡館   很多咖啡館喜歡放風味輪啊   有興趣真的可以都是是看…

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手搖杯搖出咖啡的特殊風味啊   冰咖啡這裡就有這樣的有趣服務   每一杯都在你面前從手搖杯倒出來

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使用高腳杯應該也是特色吧…不用拘泥於什麼樣的容器   但是透明高腳杯搭配手搖杯…很有夜店雞尾酒的氣息啊

因為充分的混合…倒出來的瞬間那細緻的泡沫   布滿了杯子的上層看起來很有啤酒的樣子

其實喝起來的風味也有點不同   清涼爽口   香氣真的很濃郁啊…這樣的一杯咖啡不到100真的太實惠了

tamptemper12 台中西區-Tamp Temper Coffee小店好咖啡 搖出不同風味與口感

Tamp Temper Taichung Coffee  台中市西區民權路268號 0903 162 572

星期日 休息  星期一二三四五六 0900-1800

台中西區-coffee stopover選項多有趣又好喝

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stopover2801 台中西區-coffee stopover選項多有趣又好喝

沒有計畫的臨時起義    到了台中只為了一杯咖啡…不對…其實是兩杯

覺到來造訪被國外網站票選為台灣最好的25家咖啡館    台中一共有四家入選…這天就來個兩家咖啡館的探索之旅吧

The 25 Best Coffee Shops In Taiwan

對於這種排名其實真的看看就好…因為不知道評選標準是什麼…但是啊…能夠入選卻也成了吸引我去探索的原因啊   我還去過這清單裡面的其它家…

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也是老宅嗎?   怎麼看這屋子也有幾十年的年紀了啊…刻意保留鐵欄杆上面的生鏽斑駁   然後使用了一些很不精緻的設計…維持一種隨性的氣氛

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木頭搭盆栽的綠意…絕配…

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一進門就是一個工作桌…取代吧檯的功能

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工作桌這樣的設計   讓空間更寬敞…雖然客人大概也不太會使用這一塊 走道

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一樣…牆面上滿滿的咖啡器具…咖啡廳都這樣啦…這樣一字排開就是很好的裝潢擺設了

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小小的工作區啊  貼滿了便利貼…

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整個空間很像是工作室一樣

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二樓空間也是簡單啊…看看天花板也是老房子改的…還留著紅磚的樣子

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這一面牆…哈哈  又是人跟魚的組合   跟前一家的一樣耶…整個空間最花俏的就是這一片牆了啊…顏色又很豐富多彩

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簡單的書架…放了書放了音響放了杯子…整個的裝潢真的只能說是簡單…但是保留著質樸的舊式味道也是很棒的

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二樓主要就一張大桌子為主   這天來的時候沒有客人…根本包場啊…完全社交距離做好做滿

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自家烘焙…這是咖啡館很重要的營收來源

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這裡…服務超級好的…起碼接待的那位美眉…只能說因為她的細心解說讓這家店的評價大幅的提升…

當然啦…首先是這店家本來就提供了超多的選項…不只是咖啡不只是茶…還有很多的創意飲品…各種的混搭的飲料

看看這一頁的手沖   選豆子然後選濾杯…選濃度   一邊介紹一邊選然後再給建議…流暢清晰的說明連點杯咖啡都是種享受啊

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氣泡冰萃咖啡   咖啡果皮氣泡…耶加汽水…肯亞可樂…這些咖啡的混搭真的太有趣了啊…光這飲料單就值得來這一家很多次…

然後不管問了什麼…可愛的美眉都很厲害可以說明清楚   這不只是訓練還是經驗的累積   發自內心的服務精神…讚讚讚…

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氣泡冰萃…我本來以為跟VWI的是一樣的有漂亮的漸層的…不過端上來的時候已經混合好   上面有一層氣泡隔絕空氣

第一眼看起來   我只覺得這是黑松沙士吧…哈哈   因為這顏色跟上層的氣泡感   根本完全黑松沙士的FU啊

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在眾多咖啡中脫穎而出的這一杯   有點小杯…但是顏色琥珀的那種通透感…好看又好喝…

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coffee stopover 403台中市西區民權路217巷24號  04 2305 5388

開放時間:星期一二三四五六11:00–20:00  星期日休息