台中西區-喜豐香1985 喜餅店內優雅精緻的下午茶時光
春日正好, 這個周末真的太舒適了…乍暖還寒的日子算是告一段落, 這風和日麗的舒爽…真的號稱年中最棒
這天來到了國美館附近, 繞了一圈車停在Retro Mojo Coffee前, 就既來之則喝之的…
台中西區-Retro Mojo Coffee給咖啡一個安靜溫暖空間
沒有行程就真的四處逛逛, 吃完鰻魚飯之後, 想說要去朋友推薦的Coffee People, 走著走著看到這建築…
好奇心果真是人類進步的動力, 這傳統建築改良, 加上了大片透明落地的現代感…帶著我們走進
從門口的看板, 這是一家喜餅店…基本上跟咖啡館看似無關, 但是還是好奇的走進…因為真的好美…
紅色大門的老宅總是有著適切庭院空間, 洗石子的牆面, 迷你的綠色磁磚, 還有八角的小磁磚地板
都讓我好有印象, 那是記憶中的童年, 那些眷村建築內常看到的樣貌
一進到室內, 典雅的燈光與簡約的設計感, 各樣的產品整齊擺設著, 紅的金的黃的…那樣的喜氣
一樓這裡, 看似讓客人坐著等候的長椅, 簡單的好美…
喜豐香, 這應該是餅模的放大版吧…就像是日本的家徽一下, 餅模也是每一家餅店的招牌樣子
往二樓的階梯狹窄, 打出景觀窗採光…讓本來陰暗的樓梯多了明亮
二樓, 將會是一個展區…現在正在布置接下來的餅模展, 這些已不太使用的餅模可是店家幾十年的記憶
來自沙鹿的餅店, 喜豐香…40年不太算是老店, 但是透過這家店開始推廣, 餅跟屬於台灣的喜餅文化
二樓的角角落, 這對外的透明空間, 春陽灑入…真的是非常美…這也是店內少數的內用區之一
從院子的另一個角落看這店, 原來的屋子…加上的新穎的鋼與大片玻璃…新與舊的融合…
室內這一區, 則是另一個內用空間了, 大概可以容量八個客人
這天的陽光讓人就是要做這, 雖然我們只有兩個人…可能很少人會想到來喜餅店喝下午茶吧…
為了採光, 大片玻璃並沒有做隔熱…光線真的好美…然後溫度還好…窗簾沒有全放下, 就這樣坐在陽光下吧
下午茶套餐, 茶300, 咖啡350, 都會搭上小點心…只能說這樣的環境舒適, 點心又精緻美味…超愛…
一開始服務人員就介紹這裡的喜餅店, 說明了這裏也有下午茶, 看了環境讓人直接入坐…
但, 沒有想到, 這裡的咖啡與茶, 也是水準之上…更不用說, 自家的小點心…從喜餅禮盒躍出
木頭托盤簡單, 盤子傳統帶著日本味道, 連墊在餅下的紙都對摺出一個美感…
兩種小點, 都有著多層次的風味, 甜而不膩…真的是傳統中與現代結合的餅藝啊
喜豐香1985 手工喜餅/中式禮盒 403台中市西區五權西四街七巷15號 04 2378 1590
營業時間：星期一二三四五六日11:00–19:00
