平常旅行或出差，我基本上都是住萬豪集團的飯店居多，對萬豪的體系和服務也算相當熟悉。
不過這次規劃曼谷行程時，偶然看到這間曼谷素坤逸洲際酒店（InterContinental Bangkok Sukhumvit）房價不貴。
雖然在洲際我沒有高卡會籍，但這次特別透過私享旅遊訂房，除了房價划算，同樣送了免費早餐禮遇。
另外還額外贈送了 3,000 元台幣左右的消費額度，可以用在餐飲或按摩 SPA。
這筆額度我索性全部拿來折抵晚餐，連續兩晚都在飯店內好好享受，算下來挺划算的。
除了因為沒有高卡而無法使用行政酒廊之外，整體感受都還不錯。
這間新洲際位於通羅（Thong Lo）商圈，距離 BTS 站大概 300 公尺，交通挺方便的。
雖然飯店的大廳空間不算特別大，但裝潢非常華麗高雅，一進門那種剛剛好的精緻香氣立刻讓人覺得舒服放鬆。
進到房間也是同樣的延伸，現代摩登的設計裡帶著低奢的精緻感，硬體非常新穎，採光也很好。
我很喜歡它房內木質地板搭配小型地毯的設計，視覺上看起來優雅溫馨。
房間的床很大、電視也很大，床墊軟硬適中，搭配四個枕頭，真的是讓人睡了一場好覺。
浴室裡配了非常漂亮的獨立蛋形浴缸，搭配頂級香氛品牌 Byredo 的沐浴備品，洗完澡整個人非常放鬆。
不過硬要說個小缺點的話，就是乾濕分離的淋浴間空間稍微小了一點，轉身時會稍微有一點點侷促。
另外就是房間與隔壁大樓的棟距有點近，拉開窗簾時，還能清楚看到對面大樓的大叔正在陽台享受日光浴。
到曼谷的前兩天剛好還是台灣的工作日，想說那就來個「Work from Bangkok」吧！
不過這間房間內沒有配置正式的書桌，我索性把房間配置的圓桌搬到了窗邊來辦公。
一邊工作、一邊看著窗外素坤逸路的車潮與 BTS 來來往往，上班的心情好像也跟著變輕鬆了。
這間飯店的高空無邊際游泳池是大亮點，也是我當初考慮入住的原因之一。
為此我特地起了個大早，就是想在池畔拍幾張好看照片。
清晨六點半的曼谷幽靜舒適，還沒有其他房客，這天水面平靜無波地倒映著晨曦與藍天，真的彷彿天空之鏡超美。
不過整個泳池區的躺椅數量不多，晚點來可能就真的沒地方躺了，所以想要靜靜享受這片泳池美景，還得碰點運氣。
這次待在飯店，每天都吃飯店早餐，並使用了 100 美金的額度吃晚餐，都是在飯店 4 樓的 AVA Brasserie 解決。
這天一早竟然有窗邊的座位，直接看著BTS的來往享受最泰國風味的早餐。
每天早上的能量來源都在這裡開始。這裡的早餐採 Semi-Buffet 的形式。
Buffet 區規劃得很棒，從新鮮冷盤、起司、烘焙得香酥的法式麵包到各式健康沙拉、水果應有盡有。
此外桌上都有專屬的 QR Code，各式熱騰騰的主食、雞蛋料理和咖啡飲料，只要用手機掃碼點餐，
廚房就會立刻現做並由服務生送上桌，不用現場排隊罰站，吃早餐變得非常優雅。
這些則是晚餐吃的菜色，除了那個黑豬肉豬排之外我都很滿意。
前菜：經典凱薩沙拉 (Classic Caesar Salad)
羅馬生菜非常爽脆，每片葉子都均勻裹上了濃郁的帕馬森起司，配上香脆的培根碎與低溫慢煮的雞胸肉，相當經典。
前菜：泰式柚子鮮蝦沙拉 (Pomelo Salad with Prawns)
這道泰式新穎料理超級適合曼谷炎熱氣候的。
飽滿多汁的大白柚肉帶著微酸微甜的滋味，上層鋪上幾隻炭烤得香氣十足、肉質彈牙的大鮮蝦，
拌入紅蔥頭、烤椰絲和花生碎，再淋上微辣的泰式酸辣醬汁，酸、甜、辣、香在嘴裡同時炸開，非常驚艷！
主餐：盤克夏黑豬排配藏紅花燉飯 (Kurobuta Pork with Saffron Risotto)
這道主餐的搭配其實挺有創意的。
底下搭配了吸飽高湯、呈現金黃色的藏紅花燉飯，淋上奶油蘑菇醬，飯香與藏紅花特有的香氣結合得很好。
不過黑豬排就有點差強人意了，肉質吃起來有點太過扎實，口感甚至偏硬了一些，
跟我原本預期中黑豬排該有的鮮嫩多汁很不一樣，吃得稍微有點不習慣，算是一點小可惜。
不過細心的服務人員有注意到我的不習慣，有多次詢問是否需要重新處理或加點其他，
最後還送了幾項餐廳內的甜點，幾樣泰式甜點都讓我非常驚艷。
主餐：羅西尼牛排 (Tournedos Rossini)
高品質的和牛菲力牛排火候掌控得剛剛好，切開來是漂亮的粉紅色。
最厲害的是牛排上方疊了一塊表面煎得金黃微酥、內裡入口即化的肥美鵝肝，再淋上香氣濃郁的松露醬汁。
和牛的軟嫩加上鵝肝的油脂香氣在嘴裡化開，真的是極致的享受。
曼谷素坤逸洲際酒店 (InterContinental Bangkok Sukhumvit)
AVA Brasserie (位於飯店 4 樓)
10 Sukhumvit 59, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thailand +66 2 760 5999
