Nagoya-まるや本店 名古屋名物鰻魚三吃

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maruya01 Nagoya-まるや本店 名古屋名物鰻魚三吃

到了名古屋就想到好吃的鰻魚飯耶…之前吃過一兩家都覺得口味很讚

只是因為蓬萊軒的店不在車站 所以這次又沒有考慮有點可惜

不過可以再吃一次Maruya也真的很讓人滿足了啊…上次吃是在中部機場裡面

Nagoya-驚喜 名鐵百貨超難排鰻魚飯 まるや丸屋Maruya 中部機場隨手可得

本來是拖著行李去名帖百貨上面的 想說車站的這一家分店應該排隊人潮很長的…

不過到了名鐵百貨一樓看了看樓上的餐廳 竟然沒有看到所以轉往JR車站裡面的分店

但後來查了一下 名鐵百貨本館9樓的分店還是開著的喔…

maruya02 Nagoya-まるや本店 名古屋名物鰻魚三吃

在等待的時間 就已經在傳閱菜單了…所以一入座立馬就可以點了

maruya03 Nagoya-まるや本店 名古屋名物鰻魚三吃

等待上菜的時間就亂拍一下 桌上這一個可愛的小容器裡面裝的應該是醬油

maruya09 Nagoya-まるや本店 名古屋名物鰻魚三吃

吃鰻魚飯對於日本人來說算是挺高級的喔 不過當然現在很多的店家把這食物給平民化了

特別夏季的時候 餐廳還都會推出鰻魚日來推廣呢

鰻魚三吃是這裡的特色 採用蒲燒鰻魚

第一吃吃原味  第二吃依個人喜好搭配蔥花芥末或海苔  第三吃做成茶泡飯

在餐點端上來的時候 服務人員會講一堆日文基本上就是說明這三吃怎麼吃…

另外就是…提醒你準備想吃第三吃的時候 請跟他們說一下他們會把茶端上來…

但其實在菜單上也已介紹三種吃法了 然後不會就看看隔壁日本人怎麼吃

來了一整份鰻魚飯的東西還真多 不過用這麼大的飯桶裝上來的還挺有趣

一份小小的小菜 雖然是醃漬物但是味道不太重 我還可以接受

這個紫蘇芥末跟蔥 是為第二種吃法準備的   當然吃飯一定會配湯啊 這個湯很清還算是好喝

maruya04 Nagoya-まるや本店 名古屋名物鰻魚三吃

看看這一個飯桶 在東京吃鰻魚飯都是用精美的便當盒啊

不過名古屋的鰻魚飯既然是鄉土料理 當然要用比較鄉土的容器來裝囉

一打開這個大飯桶的蓋子 那烤鰻魚的香氣已經飄出來 真的是太香了  看著上面的鰻魚烤得那入味的樣子

maruya06 Nagoya-まるや本店 名古屋名物鰻魚三吃

第一種吃法就是單純的吃烤鰻魚飯 這個跟我在東京吃的幾家是一樣的

基本上鰻魚飯吃的就是饅魚的肉質 當然師傅烤鰻魚的火侯也很重要

鰻魚非常的軟也沒有什麼刺 醬汁相當的入味吃起來甜甜的 很好吃

maruya07 Nagoya-まるや本店 名古屋名物鰻魚三吃

第二吃的吃法就是把紫蘇跟蔥加進去

相較於第一種吃法 第二種吃法加了紫蘇跟蔥增加了香氣 特別是紫蘇的那種獨特味道

吃日本料理常常會有紫蘇 日本料理有時候味道比較清淡 紫蘇的香氣特別明顯

但是那種香氣雖然特別但是卻讓整個口腔充滿清新的感覺 跟飯一起吃讓飯變得不一樣

maruya08 Nagoya-まるや本店 名古屋名物鰻魚三吃

在前兩吃都吃完了之後 就可以跟服務生要這一壺茶了

這一壺還蠻可愛的 還有まるや的logo 茶泡飯 我個人還蠻喜歡茶泡飯的

maruya10 Nagoya-まるや本店 名古屋名物鰻魚三吃

隨自己喜愛把適量的茶倒入碗中阿 當然茶泡飯一定要加上芥末泥的啊

雖然這照片看起來相當的不美觀 但是還是可以感覺到那日本米在茶水中閃耀啊

日本米在茶泡飯中 沒有泡太久所以吃起來還是一樣的好吃

而且加了芥末之後 那微微的辣讓整碗飯的味道突出

在第二吃的時候 沒有把海苔拿出來用  所以就把這一小包海苔撒在茶泡飯上 整個口感多了一點

maruya11 Nagoya-まるや本店 名古屋名物鰻魚三吃

まるや本店 JR名古屋駅店 名古屋市中村区 名駅 1-1-4 なごやうまいもん通り

052-589-1208 (+81-52-589-1208) 予約不可 營業時間 11:00~23:00(L.O.22:00)

Karuizawa-中輕井澤星野地區 榆樹街小鎮/高原教堂/石之教堂 品一口綠意的優閒雅致

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karuizawastreett22 Karuizawa-中輕井澤星野地區 榆樹街小鎮/高原教堂/石之教堂 品一口綠意的優閒雅致

之前雖然去過輕井澤  但總是淺嚐即止的待了一天就閃人

這次終於來到了中輕井澤…明明八月但海拔接近1000公尺的輕井澤白天就飄著秋天的氣息啊

中輕井澤這裡大家一定會來的就是星野地區的一些景點了

只能說雖然是一個大集團但把整個地區規畫得很好  讓遊客都能很盡興地在這裡玩耍

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星野度假區運用自然的樹林和地形打造一片舒適愜意的空間

在這裡擁有豐饒大自然的環境可以感受度假生活  悠閒地享受溫泉用餐和購物

整個別墅聖地擁有蒼翠的街頭綠樹  潺潺而流的小溪等天然環境  在這裡散步真的超級開心的

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首先是位於虹夕諾雅度假區入口  樹影搖曳的榆樹街小鎮

其實一開始對這裡一點概念都沒有  只覺得就是一個購物街吧

但是這裡的環境真的美極了…就算是在這裡花錢都比較甘願 哈哈

榆樹街小鎮位於淺溪旁  有超過100株巨大春榆樹

這裡真的有超多的餐廳的  不過這裡我們只嘗試了多種甜點…

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整個就是蓋在森林中的一堆小木屋的組合

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這樣的日式建築超適合在這裡的

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各種甜點的比拚

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買了甜點就在這美麗的環境上吃吧   有野餐的概念

旁邊就是小河潺潺流水  滿滿芬多精的滋味   陽光透過樹葉灑下來   好溫柔

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準備走去後面的村民食堂…沿路就這樣…只能說也太舒服了啊…

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只能說用心的環境會讓人願意多待…自然也會多花錢

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而且這個步道不是一般的水泥硬硬的冷酷

採用了像是木屑的東西店在底下   根本就是取之於自然用之於自然啊   而且走起來有彈性很舒適

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從榆樹街小鎮走過來   大概五分鐘就到知名的村民食堂  這是一家日式餐廳

日本知名小說家堀辰雄在他的傑作中  描述輕井澤是美麗的村落…

是為所有遊客和本地人提供美味日式料理

Karuizawa-中輕井澤 星野地區村民食堂 藏在綠意中的好吃餐廳

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karuizawafood0103 Karuizawa-中輕井澤星野地區 榆樹街小鎮/高原教堂/石之教堂 品一口綠意的優閒雅致

旁邊有星野溫泉  在這樣天然美麗的景致中泡溫泉也絕對讓人醉了啊

不過因為是在村民食堂吃中餐  天氣算是熱…所以這次沒有體驗到

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再來就是兩個有名的教堂囉  高原教堂跟石之教堂   從榆樹街小鎮騎車只要幾分鐘的時間

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這兩個都是熱門的婚禮場地  這天都有婚禮舉行 也有來看場地準備結婚的新人

高原教堂的前身是建於1921年的星野遊學堂  二次大戰後整修並改為現在的高原教會

日本大正時期 日本思想家內村鑑三/北原白秋/島崎藤村等名人

曾經聚集在此舉辦 藝術自由教育講習會 相當具有歷史文化氣息的教堂

這樣一個眾文人討論思辯交換意見的地方  在二次世界大戰時被荒廢

戰後由於內村鑑三是虔誠基督徒  所以被改成了高原教會

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在綠林深處佇立著巨大三角形的屋頂和樸素雅緻的木造建築  充滿著溫暖的氣息

只要打開大門就可以感受到教堂的精神  不過教堂裡面不能拍照喔

至今每週日13:45~14:30會在這裡舉行假日禮拜  挺多人專程來參加

夏天時也會舉辦夏日燭光夜等  活動相當精采

 

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新人還在教堂附近的時候   遊客是不能進去的

但是新人離開後   教堂就開放給遊客參觀了…有婚禮的時候整個林間布置得很夢幻

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石之教會在到訪的這天因為有舉行婚禮  並沒有開放  所以只能看看官網的照片

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這教堂(Stone Church)又稱為內村鑑三紀念堂  是1988年美國建築師Kendrick Kellogg設計的

算是他在亞洲唯一建造的稀有建築物  有機建築是他的概念  師承Frank Lloyd Wright

這建築特色是由石頭與玻璃建造而成的拱門  從東到西劃了一道圓弧覆蓋了整個教會的天花板

透過玻璃斜照進來的金光  隨著太陽的軌道顯示不同的風貌

在禮拜堂裡頭傳來順著石牆緩緩流下的清晰流水聲   透過正面的大玻璃窗  可以看盡美麗的自然景色

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Karuizawa-輕井澤輕鬆鐵馬行/聖保羅教堂/雲場池

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真的是時光飛逝啊…距離上次其他玩耍雲場池都已經八年多了…

中間去了幾次的outlet畢竟東京到輕井澤不遠  只是沒有其他輕鬆的遊玩總覺得不過癮

終於這次找到了出差的空檔  就來個一日遊吧

其實重點真的不在雲場池  但是也來繞了一圈  所以就來更新個照片吧

karuizawa02 Karuizawa-輕井澤輕鬆鐵馬行/聖保羅教堂/雲場池

第一站我們來到了我兄弟所建的聖保羅教堂   據說這個教堂是日本人很愛結婚的場所

聖保羅教堂是一座天主教教堂  建築設計師安東尼奧‧雷蒙德氏 1935年由英國人瓦特神父設立

這座教堂的特色是傾斜度大的三角形屋頂  巨大的尖塔  而這些也成為舊輕井澤的象徵

這個教堂因為設計非常美麗還曾經榮獲美國建築學會獎

其實這個教堂就位於舊輕井澤銀座通的旁邊啊   從Church Street這賣場穿過去就到了

Karuizawa-舊輕井澤銀座通 必買伴手禮沢屋果醬&必吃噴水香腸腸詰屋

IMG_20180819_155106 Karuizawa-輕井澤輕鬆鐵馬行/聖保羅教堂/雲場池

所以很適合逛完買完   然後來這裡拍幾張照片   主要看建築…就這樣

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karuizawa04 Karuizawa-輕井澤輕鬆鐵馬行/聖保羅教堂/雲場池

第一次去導遊推薦輕井澤必去景點

雲場池這裡可是名列輕井澤三大觀光名勝之一  佔地達 2000 坪的一個水池…

這個池子不大  頂多算是個池塘不過水清澈見底

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這樣美麗的地方一定要也有美麗的傳說來搭配

傳說細長的池塘是巨人留下的腳印而成(怎麼感覺有點不美)

雲場池又名天鵝池  聽說因為曾經有雪白天鵝在這個地方停留  不過我只看到鴨子就是了

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其實這季節…真的沒啥就是  哈哈   那就既來之則逛之   走一圈吧

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春天夏天各有不同風光池旁兩邊樹叢翠綠挺漂亮的走在池邊小徑上每一個轉彎都有不同的風光

大家就一直拍…但是其實看久了就這樣…哈哈(第一次果真什麼都美…)

我想當秋天來臨楓葉征服了這座小池塘  映在水面上滿滿的紅色絕對讓人流連忘返

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karuizawa09 Karuizawa-輕井澤輕鬆鐵馬行/聖保羅教堂/雲場池

雲場池的水是流動的   所以沒有臭味

而且因為步道兩旁都是樹   很涼爽的環境

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帶著第一次來的朋友   以馬拉松的方式就走完了…

其實這次來真的覺得這裡很普通耶…不過所有人旅遊書跟遊客這裡都是必訪景點

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karuizawa17 Karuizawa-輕井澤輕鬆鐵馬行/聖保羅教堂/雲場池

karuizawa18 Karuizawa-輕井澤輕鬆鐵馬行/聖保羅教堂/雲場池

最後來還車了…這一家租車店網路上很有名氣…白貓

一日500元  其實很划算耶   500元的租金是租到下午五點   如果要到晚上九點是1000日幣

加100日幣直接升級電動車…這次就是租了電動車…雖然懶…但我本來就不是來參加自行車大賽的 哈

這店家其實六點就關門了   所以如果租到九點   就請自己來車停好   把鑰匙放在信箱裡面就可以了

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Karuizawa-舊輕井澤銀座通 必買伴手禮沢屋果醬&必吃噴水香腸腸詰屋

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ginzatori Karuizawa-舊輕井澤銀座通 必買伴手禮沢屋果醬&必吃噴水香腸腸詰屋

來輕井澤很多人會選擇來舊輕井澤這裡逛逛

很多年前來過了 其實就這樣啊…不過這次在這裡發現了兩個很厲害的食物…果醬與香腸…

這兩個東西看似很衝突很不一樣  但是卻都是輕井澤名物

有沒有覺得共同的特色是什麼…是的…麵包

早年在輕井澤剛剛被開發以特色西洋風情文明  來了很多的西方人士

西方人愛啥…當然不是日本人厲害的日本米飯  而是麵包

所以在舊輕井澤的街上  超多的咖啡館  甜點店麵包店    而這次才知道的兩家名店  更是箇中翹楚…麵包立馬成了配角….

一走進銀座通就在入口處就會看到沢屋了  Sawaya  其實除了這一家店   超多店家也都有賣果醬的

不過從外觀看起來真的不知道原來這家的名氣這麼響亮啊

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如果查詢輕井澤必買  一定會看到沢屋果醬   據說號稱是果醬界的LV…這也太厲害

日本人就是以一生懸命的職人精神來製作產品   這果醬也不賴外

使用了國產而且是當季的水果去處理的   強調新鮮的好味道  純手工熬煮  而且一定要呈現原本的風味和形狀保留

說實在裡面的水果真的還都挺大的  重點是只加糖然後不加任何添加物   超健康的

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草莓牛奶果醬   據說台灣人很瘋狂…

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當然也有很多的組合包

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怎麼知道選哪一個呢…那就試吃看看囉   放了好幾種果醬搭配餅乾

這裡面四種我比較愛白桃跟葡萄的口味

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只能說第一次看過賣果醬可以這麼誇張的啦…整間店都是果醬…

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第一次看到果醬牆….哈哈

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第一名的草莓果醬…真的看到超多草莓一顆顆地在裡面的   吃的時候口感很棒…

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看看這早期店家的樣子   1952到現在也已經67年了啊

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真的是早餐首選啦…特別對我這個麵包控來說   超棒的….

當然畢竟還是果醬   所以有加糖一起熬煮…吃多了還是覺得甜…

但是那屬於天然水果的香氣與滋味   絕對吃得出來的   台灣的拍賣都是要2倍的價錢才買的到了…是不是必買   哈哈

karuizawast13 Karuizawa-舊輕井澤銀座通 必買伴手禮沢屋果醬&必吃噴水香腸腸詰屋

其實舊輕井澤的銀座通  就是在很多西式房子中充滿了日式招牌的那種特殊風情

當然因為輕井澤是很受歡迎的觀光景點   來自國外或本地的遊客很多  這裡不時都很熱鬧

但其實這樣的人潮…真的讓人逛起來很舒適耶…不會覺得這是一個落寞的商圈但逛起來又沒有壓力

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接下來走沒幾步就看到這一家也是好多人的店家喔

後來才發現這一家真名店來著   離銀座通不遠的地方還有另外一家分店

其實我不知道為什麼輕井澤的這家腸詰屋這麼出名…應該說東西好吃但為何會是在輕井澤啊?

karuizawast14 Karuizawa-舊輕井澤銀座通 必買伴手禮沢屋果醬&必吃噴水香腸腸詰屋

畢竟是食物啊   應該是帶不回台灣的…但是沒關係在店裡嚐嚐看吧

門口就看到再烤香腸的服務人員了…專業整齊的服裝

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後面是賣外帶的香腸   超多人的啦

而且每一種香腸口味都可以試吃喔  所以不買也一定要去吃吃看得

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麵包小小片…重點真的就是這香腸…看起來普通普通的   不過外面烤得有點紮實的焦香

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真的超好吃的…整個會爆汁的香腸啦

吃起來裡面的肉真的滿滿肉汁  完全沒有因為用烤的就變得比較乾

整個肉也超嫩的  而且鹹度也很剛好   完全不像日本人做的  哈哈   而且吃起來也不會有任何油膩感

本來只想買一隻試試味道的的…後來直接加碼…再來一隻…整個超滿足

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沢屋  旧軽ロータリー店  旧軽井沢メインストリート(通称:旧軽井沢銀座)入口

〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢811-2  TEL・FAX 0267-42-0050

営業時間 9:00~18:00(夏期延長有)

腸詰屋 軽井沢2号店(平成7年)

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1323-293  TEL&FAX 0267-42-7696

営業時間1000-1800 星期三休GW、暑假沒有休)

Karuizawa-中輕井澤 星野地區村民食堂 藏在綠意中的好吃餐廳

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雖然來輕井澤好幾次了….但每次都只在舊輕井澤   這次終於來到了中輕井澤   重點是星野地區

星野是日本很有名的飯店集團   中輕井澤這裡他們也規畫得相當好   把輕井澤的美呈現得很徹底

網路上好多人介紹村民食堂   聽起來好像是很普通的餐廳啊

不過這也是屬於星野集團旗下的   在星野地區提供大家美好的食物    既然來了   也當然要來湊熱鬧排一下對囉

這裡真的太美了…這餐廳就這樣在綠意盎然的環境中佇立

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從榆樹街小鎮走到村民食堂一點都不遠啊   而沿路就是這樣的…超美的

水流潺潺的陽光透過樹葉落下   溫柔的一點都不刺眼   而這一路的綠意讓人心情舒暢

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整個很歐風的設計就這門口的圖畫最日式了…村民食堂

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一定要排隊的   所以記得先到門口使用平板輸入人數   就會拿到號碼牌也會有大概的等待時間

然後就在旁邊閒晃吧…這樣殺時間的方式很棒

旁邊這一個大草坪很美…真的超舒適的地方   坐著曬太陽都覺得太陽變溫柔了…記得墨鏡戴起來

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真的餐廳就是綠樹包圍了啊

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這是星野溫泉…有空也可以來這裡泡湯…

因為大中午有點熱所以我沒有泡   網路上有人說不怎麼樣   但是看這外觀覺得很高級

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餐廳門口有賣飲料

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餐廳服務很好   挑高的空間很舒適

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當然重點式採光很好啊…外面的綠意是你看出去的風景   整個輕鬆宜人

不過跟底下官方網站的照片顏色有挺大落差的…

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官方網站的照片是這樣….這也太美了…

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夏日推薦菜單

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來一份雞肉套餐吧   基本上套餐就這樣   有沙拉有胡麻豆腐

一碗味增湯   主餐肌肉或豬肉   然後絕對好吃的日本米飯

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只能說這個雞肉也太嫩了吧   而且這雞肉搭配的是柚子胡椒

吃起來有點像是油雞又有點像是海南雞的   不過這味道更是單純   所以加點七味粉或是柚子胡椒真的可以提味的

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這就是前面夏日菜單裡面的味增山賊…不過就是豬肉啊   記得要擠檸檬汁在肉上喔

雖然是豬肉但是也是相當的軟嫩   炸的部分算是爽脆的   搭配清爽的高麗菜絲很日本的好吃

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村民食堂〒389-0195 長野県北佐久郡軽井沢町星野