Hefei- 合肥特色美食龍蝦與美酒古井貢酒 秦記龍蝦海鮮

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lobster01_thumb-1 Hefei- 合肥特色美食龍蝦與美酒古井貢酒 秦記龍蝦海鮮

本來以為跟長官們吃完飯就結束了 我還竊喜自己竟然全身而退一點酒意都沒有

沒料到同事說要去續攤    因為跟長官吃飯不盡興啊

吃龍蝦 原來這是合肥這裡最流行的消夜    到處都有店家而且每一家都生意很好

首先是老二龍蝦    很俗擱有力的名字     不過生意太好沒位置     轉戰贵池路

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貴池路美食街位於合肥蜀山區貴池路與陳村路交口

這裡越晚越熱鬧    這裡一家一家的餐廳連在一起    挺時尚的感覺所以很多白領一族

七八叉龍蝦燒烤    小胖龍蝦燒烤    老二龍蝦館    秦記龍蝦   

十三香龍蝦    老兵燒烤龍蝦    火焰山活蝦館

除了時尚的餐廳    在行人道上整個大陣仗的擺出桌子就像是吃喜酒或流水席

整個環境有夠有氣氛的啦    把酒言歡在星期五的晚上     超嗨森 

lobster03_thumb-1 Hefei- 合肥特色美食龍蝦與美酒古井貢酒 秦記龍蝦海鮮lobster04_thumb-1 Hefei- 合肥特色美食龍蝦與美酒古井貢酒 秦記龍蝦海鮮

整片牆的菜單 龍蝦是主角

本來以為是大型的龍蝦 後來才發現是小龍蝦台灣不常吃的品種

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本來想說我可以全身而退了    沒想到這號稱跟朋友的聚餐才是開始

一坐下來古井貢酒就拿出來 把啤酒杯倒滿     果真是有大酒量的合肥人

古井貢酒是亳州傳統名酒 產自安徽省亳州市

屬於亳州地區特產的大麯濃香型白酒    有酒中牡丹之稱 稱為中國八大名酒之一

(茅台、五糧液、劍南春、瀘州老窖、古井貢酒、汾酒、西鳳酒、董酒)

古井貢酒在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史    其淵源始於西元196年

曹操將家鄉亳州產的九醞春酒和釀造方法晉獻給漢獻帝劉協

以色清如水晶香純似幽蘭入口甘美醇和回味經久不息的獨特風格    贏得了海內外的一致讚譽

古井貢酒先後四次蟬聯全國評酒會金獎 榮獲中國名酒稱號

1988年在第13屆巴黎國際食品博覽會上榮登榜首

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明明就已經喝光了四瓶白酒了 還要再來兩桶的生啤酒…這些人真的也太會喝了啊     

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小龍蝦上桌囉 一整盤子滿滿的小龍蝦

這小龍蝦的處理方式    就快炒的啦     加薑加蒜萬等等調味料

小龍蝦跟一般的蝦子就是不一樣    肉質超有彈性的

當然用兩隻手一起吃才過癮啦 所以餐廳有準備手套讓大家大快朵頤一番

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除了主菜小龍蝦之外 還有很多有趣的東西    不知道是不是安徽菜但挺有趣

這是烤串 跟我們燒烤店賣的東西很像 也有點像是沙嗲

這肉質很有咬勁很好吃 只是撒在上面的辣椒粉也太辣了啊..

安徽的菜重色重油重口味 對我來說有點不太習慣

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哈哈    根本就是臭豆腐   臭味很明顯但吃起來也挺香

只是是用燒烤的     而且很薄有點像是豆干

一邊吃一邊喝 就這樣一路喝到醉    不過我有控制還沒到吐就是

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秦記龍蝦    安徽省合肥市蜀山区贵池路    +86 551 6577 4366

Beijing-圓明園 英法聯軍毀的差不多了 但還是被列入世界文化遺產

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01_thumb10 Beijing-圓明園 英法聯軍毀的差不多了 但還是被列入世界文化遺產

五年前來的那一次北京    雖然是跟跟團但是幾乎把重要的景點都走遍了

所以這次來北京沒有什麼計畫 就想把上次沒有去的重點給補起來….那就是圓明園

圓明園這景點真的相當具有歷史意義啊    畢竟這ㄧ個庭園幾乎已經毀了

因為真的是很有意義的地方 所來來這裡的遊客很多

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既然逛的是世界文化遺產啊 那花點小錢借個導覽吧這樣可以了解更多

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不管這裡有什麼歷史意義    搶著拍照果真是大家的重點

不過其實在剛入園的這個地方 還真的是沒啥好拍的啊

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四月正是桃花的季節阿 之前那次來還參觀過北京的桃花節

Beijing-北京植物園桃花節(Day2-1)

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基本上中國的庭園真的都很漂亮啦     即使是人工設計的

但是因為圓明園是算是中西合璧的設計

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其實我是抱著殺時間的心情來的 只是這一天的天氣也太美好了啊

這次來北京一點都沒有遇到北京霧霾 PM2.5什麼的 這裡的天好藍

當然來到圓明園的時候也沒有想太多     歷史上這庭園承受了多少戰亂的破壞

但這樣的天氣不想這麼多

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既然是中式庭園 當然要有中式的樓閣啊

雖然不大但是意思到了    這樣的天氣在這樣的環境裡 老實說舒服啊

唯一的缺點是     人好多啊    

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春天來了啊 枝頭上的綠芽慢慢地綻放中     

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啥都不要想    享受這涼涼的風吹拂在臉上的恣意

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四處的柳樹在水邊垂著    帶來了整片的綠意啊

而桃花粉紅的綻放    挨著綠意這就是春天的味道啊    這一個北京的春天真的讓人舒服

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隨手拍拍     但還真的不足以表達這裡的萬分之一的爽快

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因為在英法聯軍中幾乎毀光了 但是這些遺跡就地的重新建置

讓人可以多少想像一下那號稱園中之園的盛況     當然也不勝唏噓的感受到歷史的痕跡

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請給我一張躺椅吧….

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水在庭園中真的很重要啊

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曲橋….意境比較優雅嗎?

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這橋有新喔…..

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藍天綠樹映湖中啊

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賣吃的店家生意有夠好的 不過也是啦隨便逛一下就要幾個小時

這圓明園實在是太大了啊

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這牆有古老所以有特別介紹了一下

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這就是有名的圓明園十二生肖     不過這是放在室內展覽用的

好像還有好幾個流落街頭 有中國的商人希望可以全部買回

老實說還真的不知道這東西到底為何有這麼高的價值啊….

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天氣好好喔    舒服

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對面是一個小島     這園明園有大吧在湖中央有一個小島

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萬園之園啊    這評價真的太厲害了

不過也是啦 當時可是花了很多錢傾全國之力去建造的

只是我也不懂為何當時是毀了這一個園明園 但在隔壁的頤和園並沒有受到太多波及的樣子

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圓明園有名的斷垣殘壁就在對面了     沒想到對於圓明園我只記得那個

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圓明園集中了中國園林藝術的精粹    融會了東西各種建築風格

大量運用對景障景借景透景等空間處理技巧    匯聚各種造園手法

堪稱是中國園林藝術之集大成者和頂峰傑作被西方國家稱作萬園之園或東方凡爾賽宮

老實說真的很厲害啊 也難怪在英法聯軍的時候它們毀了園明園 一整個就是忌妒哈哈

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好多人在這裡拍照 有更多人在這裡拍合照

說實在的 拍了合照之後到底真的有人能夠認出這裡是哪裡嗎?

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整個空間充滿了被毀了的建物遺跡     做在這裡直接體會一下歷史

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哈哈 迷宮耶     萬花陣迷宮

原來古代人就喜歡這一招    難不成這是蓋了讓皇帝跟一群妃子遊戲的地方?

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很多人在這裡走走看看 當然現在這可是相當知名的旅遊景點

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海晏堂遺址及其階下噴水池殘跡現狀

一路走了好久 真的很可惜一個好好的美麗花園竟然變成這樣

這算是歷史教訓吧 所以重新開放但也保留了大部分的原貌

我想圓明園成為世界文化遺產 有一部分就是為了要紀念那英國法國洋槍洋砲對清朝的侵略吧

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這個是啥?    蓄水池?

反正都是斷垣殘壁 見山不是山了…

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十二生肖就放在這裡     

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西洋樓大水法殘跡現狀

這西洋樓很漂亮啊 只是依舊是被破壞殆盡了    只能跟遺跡拍照總有些遺憾啊    

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今天應該是我的旅遊史上 拍最多斷垣殘壁的一天了吧

不知道是不是因為在這裡看的是遺跡 所以上次跟團來的時候並沒有排這個景點

其實看完真的就是不勝唏噓啊….

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圓明園位於中國北京市海淀區,是一組清代的大型皇家園林,由圓明園及其附園長春園和綺春園組成,通稱為「圓明三園」,占地350公頃,約合5,200畝。圓明園規模宏偉,融會了各式園林風格,運用了各種造園技巧,再現詩畫意境,被大多數中國園林學家認為是中國園林藝術史上的頂峰作品;被當作是中國古典園林平地造園、堆山理水集大成的典範。清朝時一些在中國的外國傳教士參觀圓明園之後將其稱作「萬園之園」。

1860年,圓明園在英法聯軍之役中被焚毀,歷經戰亂劫掠,現時僅存遺址。在中國政府成立圓明圓管理處後開始實施保護與利用。於1979年將其列入為文物保護單位,於1988年,圓明園遺址被中華人民共和國國務院公布為第三批全國重點文物保護單位之一。圓明園遺址中部和東部成立了圓明園遺址公園。2008年7月29日,圓明園管理局宣布,開放九州景區。至此,圓明園開放了全園的4/5。

其他訊息請參考維基百科    //zh.wikipedia.org/wiki/%E5%9C%86%E6%98%8E%E5%9B%AD

Beijing-北京老胡同老房子日式料理店 十八茶膳 的西式料理 絕對衝突

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1801_thumb1 Beijing-北京老胡同老房子日式料理店 十八茶膳 的西式料理 絕對衝突

每次只要是出去玩 我的吃飯時間就變得相當不正常

早上在圓明園逛了大半天 結束後來到了南鑼鼓巷逛著逛著真的感覺餓了

在胡同裡恣意地逛著 沒有什麼目的    不過也一邊搜尋著有沒有什麼東西可以吃啊

這一家在簾子上大大寫的濃日本料理的餐廳 吸引了我

其實主要的原因還是這相當古樸的建築啊    逛了胡同當然也希望可以在胡同中吃飯啊   

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18 Garden 創意料理

本來以為這是標準的日本料理店啊 但這裡也有義大利料理

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十八茶膳    大大的招牌

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一進門的架子上 放了許多的茶具

其實在這樣胡同小餐廳裡面 我覺得喝茶好像更和諧

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下午時間客人不多 感覺這樣的餐廳賣的是氛圍啊

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在天井下有一個小吧檯     選擇坐在這裡因為可以看到師傅的料理

1807 Beijing-北京老胡同老房子日式料理店 十八茶膳 的西式料理 絕對衝突

好可愛的菜單啊    淡妝濃抹….本來是用來形容西湖的

不過這裡寫著    從來佳茗似佳人    是的來這裡喝杯茶吧

1808 Beijing-北京老胡同老房子日式料理店 十八茶膳 的西式料理 絕對衝突

前面看起來是標準的胡同老房子 相當的低矮

不過房子裡面弄成了天井 引進自然光那感覺不是燈泡可以比的

1809 Beijing-北京老胡同老房子日式料理店 十八茶膳 的西式料理 絕對衝突

整個空間並不大 但是坐在這裡可以仰望天空

雖然置身胡同的小房子內 但視野依舊開闊非常的舒適

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很精緻的小碟子 但一直到最後我還是沒搞清楚我要這個幹什麼

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因為很餓 一直覺得師傅手中在做的就是我的餐點啊

1812 Beijing-北京老胡同老房子日式料理店 十八茶膳 的西式料理 絕對衝突

來個湯吧!    看起來簡單的湯喝的到原汁原味的香氣

只是…這到底是啥湯啊? 記性真的差了

1813 Beijing-北京老胡同老房子日式料理店 十八茶膳 的西式料理 絕對衝突

我也真的很有趣 看到是日本料理餐廳才走了進來    但是點的竟然是鴨胸

這個看起來應該是經驗豐富的師傅 穿著時尚不知道料理出來的東西是不是很不同

1815 Beijing-北京老胡同老房子日式料理店 十八茶膳 的西式料理 絕對衝突1816 Beijing-北京老胡同老房子日式料理店 十八茶膳 的西式料理 絕對衝突

鴨肉來了啊 有酸酸甜甜的水果醬汁

至於這鴨胸我覺得味道還OK而以耶 感覺肉質稍微乾

我算是小失望啦 因為我一直覺得好的鴨胸有咬勁但是相當juicy才對的

1817 Beijing-北京老胡同老房子日式料理店 十八茶膳 的西式料理 絕對衝突

不過還是必須給店家一點掌聲啦   因為雖然口感不如我的預期

但是擺盤跟醬汁都還挺不賴的    而且店裡面的氛圍我挺喜歡

在胡同逛久了 找一家小店坐下來不管是吃東西喝咖啡喝茶    都是很好的安排啊 

1818 Beijing-北京老胡同老房子日式料理店 十八茶膳 的西式料理 絕對衝突

十八茶膳

地址: 東城區  南鑼鼓巷  板厂胡同18号

电话: 010-64060918      13911872336

Beijing-北京胡同的小天地 南鑼鼓巷

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01_thumb5 Beijing-北京胡同的小天地 南鑼鼓巷

來到了北京如果不來胡同    就跟沒來過北京一樣吧!!!!

幾年前跟著旅行團來玩北京 就已經逛過了胡同

這次再來還是覺得 來胡同打發時間絕對是在好不過的安排

就這樣我搭著地鐵來到了南鑼鼓巷 (地鐵六號/八號線都可以到達南鑼鼓巷站)

只能說人怎麼這麼多…..

02_thumb5 Beijing-北京胡同的小天地 南鑼鼓巷

很快的跳進了人相對少的小巷子裡 少了遊客多了點可以探訪這胡同的清閒

其實很多的胡同房子裡面都還有人居住 所以其實遊客對他們的生活有很大的影響

老太太趁著下午暖暖太陽    優閒的坐在門口曬太陽

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因應這麼多遊客的到訪 很多的胡同已經改建成咖啡廳

不過除了在大馬路上的之外 其實很多的咖啡廳生意好像都不怎麼樣

 

05_thumb5 Beijing-北京胡同的小天地 南鑼鼓巷

在巷子裡面就是民居了 大部分的地方都寫了請勿進入

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巷子雖小但整體的環境還整理的不錯

07_thumb5 Beijing-北京胡同的小天地 南鑼鼓巷

有古意的圍牆 詩一般的樹 在陽光的照射下非常的美

08_thumb6 Beijing-北京胡同的小天地 南鑼鼓巷

在小巷子穿梭是走在這胡同裡最有趣的 可惜不能進到民居去看看

10_thumb5 Beijing-北京胡同的小天地 南鑼鼓巷

每次出來玩都飲食時間不正常 都三點了我還沒吃中飯

在胡同裡有這麼多的餐廳跟咖啡廳 我選了這一家

日本料理!!! 說實在的 日本料理還吃不夠啊???

Beijing-老胡同老房子日式料理店的西式料理 絕對衝突

1801 Beijing-北京胡同的小天地 南鑼鼓巷

民居裡面其實沒有很整齊 但是因為有點雜亂才能感覺到有人住的溫度

這些胡同其實都在北京相當市中心的地帶 在開發與保存的爭論中

總算是留下了一些讓大家可以感受的     這些地方可是都是百年以上的年代了

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在小巷中穿梭後 回到了南鑼鼓巷的主要街道上

這裡真的有夠多人的啊     來自各個地方的人們都來這裡感受一下屬於過去的味道

12_thumb4 Beijing-北京胡同的小天地 南鑼鼓巷

當然在老房子裡面開新型態的餐廳或咖啡廳

總是讓人可以在懷舊的氛圍裏面 每喝一口咖啡就彷彿是跟過去對話一般

13_thumb4 Beijing-北京胡同的小天地 南鑼鼓巷

近黃昏了 這太陽的光線正是最漂亮的時候啊

每一個人臉上都撒了蘋果光

14_thumb3 Beijing-北京胡同的小天地 南鑼鼓巷

雖然已經是春天了 但枝頭上才剛開始隱約看到嫩芽 所以還是挺蕭瑟的樣子

15_thumb2 Beijing-北京胡同的小天地 南鑼鼓巷

北京的藍天這幾天真的是相當的捧場啊    我出發前還擔心了很久怕空氣不好

16_thumb2 Beijing-北京胡同的小天地 南鑼鼓巷

刻意的拍一張灰階照片 總是讓人有更濃夠的復古情懷

這裡是北京的南鑼鼓巷 是老胡同 百年以來一直在這裡

19_thumb1 Beijing-北京胡同的小天地 南鑼鼓巷

只能說餐廳比東西好吃之外 也得比一下建築外觀的設計

20 Beijing-北京胡同的小天地 南鑼鼓巷

四處逛逛 什麼都沒做啊

21_thumb1 Beijing-北京胡同的小天地 南鑼鼓巷23_thumb1 Beijing-北京胡同的小天地 南鑼鼓巷

老伍

24_thumb1 Beijing-北京胡同的小天地 南鑼鼓巷

越是接近傍晚 這裡人氛圍月是讓人感到舒服啊

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老屋綠樹   

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這麵包據說上過康熙來了 小S說很好吃

27_thumb1 Beijing-北京胡同的小天地 南鑼鼓巷30_thumb1 Beijing-北京胡同的小天地 南鑼鼓巷

麵包控….所以我也買了等了10分鐘

不過事實證明啊 因為需求太大感覺匆促的完成 裡面根本就沒有完全熟啊

失望….

28 Beijing-北京胡同的小天地 南鑼鼓巷

老奶奶創意廚房….

33_thumb1 Beijing-北京胡同的小天地 南鑼鼓巷

從另一邊走了出來 這是鐘樓吧(搞沒有很清楚 也許是鼓樓也不一定)

感覺之前來煙袋斜街的時候好像也經過這裡耶…

34 Beijing-北京胡同的小天地 南鑼鼓巷

果真啊 走沒有幾步路就看到了煙袋斜街的入口

這也是一個老胡同 其實現在的老胡同變成觀光景點

原來胡同的那種復古懷舊的味道淡了 多了許多的商業氣息

Beijing-烟袋斜街&胡同(Day 4-6)

35 Beijing-北京胡同的小天地 南鑼鼓巷

Beijing-同和居 三不沾好厲害好好吃

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01_thumb13 Beijing-同和居 三不沾好厲害好好吃

到北京要吃啥呢? 這天來吃山東菜

據說山東菜也是中國四大菜系之一 不過在台灣倒是沒太多人吃過

同和居 好像是北京相當知名的餐廳啊  

02_thumb12 Beijing-同和居 三不沾好厲害好好吃

有一點復古的外觀   

03_thumb11 Beijing-同和居 三不沾好厲害好好吃

同和居是百年老店啊     一大塊的石碑上介紹這這餐廳的歷史

從1822年道光年間就開了     都快兩百年了

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果真是老字號啊 這些獎牌還真的是擺滿了整片牆壁呢

如果不是當地人帶我來這裡吃 老實說我還真的不知道

不過看網路上好像有蠻多人都聽說過同和居啊

05_thumb11 Beijing-同和居 三不沾好厲害好好吃

于曉波    厲害人物喔

06_thumb11 Beijing-同和居 三不沾好厲害好好吃

這麼輝煌的歷史當然在菜單上也要認真的書寫一下

07_thumb12 Beijing-同和居 三不沾好厲害好好吃

這是今天的重點其實也是這餐廳最讓人驚奇的料理啊

三不沾    不過老實說這啥啊 一點概念都沒有    只是這應該只能算是飯後甜點吧

08_thumb11 Beijing-同和居 三不沾好厲害好好吃

喝個飲料吧 這是高級餐廳飲料都要錢

點了現打的豆漿 不過這現打嗎?一來就一整壺….

我們兩個人喝完一整壺就飽了吧    最後一人四杯

不過這豆漿還真的很好喝啊 跟我們的豆漿有些許味道上的不同

淡淡的黃豆香氣   沒有豆渣的腥味非常睡口好喝

09_thumb12 Beijing-同和居 三不沾好厲害好好吃

我們點的都是很基本的 搞不清楚這真的是山東菜嗎?

其實這就是茄子啊 只是把外皮給刨除了

茄子處理得很好 並沒有煎得太軟還有一定的脆度

加上了一點辣椒 吃起來相當的清脆    算是很好的開胃菜

10_thumb12 Beijing-同和居 三不沾好厲害好好吃

這也算是小菜吧 只是這裡的小菜怎麼都這麼大盤

這甜甜的吃起來有點像是豆皮 非常的好吃

11_thumb11 Beijing-同和居 三不沾好厲害好好吃

這魚片處理的也很讚 勾芡吃起來甜甜的

12_thumb9 Beijing-同和居 三不沾好厲害好好吃

怕吃不好 所以來了一點銀絲卷

不是炸的烤得相當的剛好 外皮酥裡面軟 相Q好吃

13_thumb8 Beijing-同和居 三不沾好厲害好好吃

重點來了 這店裡的特色料理三不沾

光是看樣子就覺得很好吃 但我相信很油     的確放了一陣子後真的就看得出油膩

三不沾是用雞蛋黃做主料    將水蛋黃白糖綠豆粉按一定比例放入容器

攪拌後置入加油熱炒鍋中炒    邊炒邊攪邊放入油    經過300-400次攪炒

要手不離鍋勺不離火    炒到蛋黃水糖綠豆粉融為一體炒至狀如凝脂

色澤金黃形如蒲月味香撲鼻出勺即成

吃時一不沾盤二不沾匙三不沾牙    所以叫做三不沾啊

這三不沾真的很厲害喔 看起來有點不起眼但是甜甜的QQ的吃起來入口即化

而且真的一點都不沾

14_thumb7 Beijing-同和居 三不沾好厲害好好吃

只能說朋友真的很好客怕我吃不飽的樣子 我們又點了一隻香酥雞啊

而且我們點的是一整隻雞     看起來份量就很大

因為烤雞肉要一點點時間 端上桌的時候其實我都幾乎吃飽了啊

這雞肉很嫩 外皮一點點酥    簡單沾一點椒鹽就相當的好吃

15_thumb8 Beijing-同和居 三不沾好厲害好好吃

同和居

地址:中華人民共和國北京市西城區月壇南街甲71-5

電話:+86 10 6852 2917