Shanghai-上海10 Corso.Como Cafe好時尚好摩登 米蘭來的時尚咖啡

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吃完了厲害的江浙菜…美好的味道還殘留在嘴內呢  時間還早決定跟朋友來去喝咖啡聊一下囉

要去哪裡當然由在地的上海朋友帶路  咖啡館也去了一個讓我眼花撩亂的店家

10 Corso Como…這啥…我對於時尚產業一點都不熟…不知道這是啥…

按照網路的資料  10 Corso Como是畫廊創辦人及前Vogue總編Carla Sozzani於1990年在米蘭創立

是全球首家時尚設計概念店  包括了藝術時尚音樂設計及美食元素

很快的10 Corso Como成為米蘭玩必去的時尚景點

目前在亞洲東京首爾各有一家分店  上海是最新的一家分店  果真中國市場相當吸引人

這10 Corso Como是大中華區的首家旗艦店  整個店家佔地約2500平方公尺

是一幢擁有四層透明玻璃房的獨立建築  光這個建築就很讓人驚訝了

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只能說bling bling的…然後那OOOO的好讓人眼花撩亂啊

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果真是旗艦店   開在最厲害的地方啊…靜安寺這裡是精華區   時尚產業一定要開在這樣的心臟區啊

這是官方網站上面的地圖   手繪的方式…很特別的設計

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真的…一出門口就看到了金碧輝煌的靜安寺

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10 Corso Como果真不是簡單的  背後有廣州的赫基國際集團以及LVMH 的多方出資

上海這一家10 Corso Como 這間店舖的設計是由創始人Carla Sozzani 的丈夫兼工作夥伴Kris Ruhs 所設計

跟全球各地的10 Corso Como店舖一樣  裡面融入了服裝書店餐廳咖啡廳畫廊等是一個超大型綜合的時尚生活空間

10 Corso Como這樣的理念讓消費者全方位感受時尚生活

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咖啡館的部分   就位於一樓賣場的旁邊   走的是一樣裝潢風格   啊…我就一直覺得眼花撩亂…哈哈

但看多了走文青風小資味道的小清新咖啡館   這樣比較重口味時尚的咖啡館   還真的不習慣

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果真是時尚圈開的…投資了大筆資金   看看這桌子跟杯子   是跟整個裝潢走同一個風格的…

基本上這裡的飲料就這樣啊…沒有特別的驚艷但有一定的水平

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這西柚汁…倒是看到了過真價實的葡萄柚本人啊…

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甜點我覺得就見仁見智了…有朋友很喜歡   我不愛這口感就是

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10 Corso.Como Cafe Patisserie  上海南京西路1717號  +86 21.62861055

星期一二三四五  0800-2200 星期六日0900-2200

Shanghai-%Arabica Coffee上海外灘烘焙坊 簡約風格給你一杯好咖啡

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身為咖啡愛好者  到上海一定要是去喝幾杯的

之前幾次也去了很多的咖啡館  不過那些主要是很有特色的小資文青咖啡館

最近幾年喝手沖多  所以在出發前還特地搜尋了一下上海的手沖咖啡記在google我的地圖裡

不過這次因為天氣冷根本懶得出門  所以只去了兩家

一家是號稱中國星巴克的Seesaw Coffee另一家則是日式風格濃郁的%%Arabica

那本來屬於必去的星巴克  光聽到排隊人龍幾十公尺…我是直接放棄了…

來上海的這幾天剛好遇到第二波寒流…然後就飄起了有點稀疏但是算浪漫的小雪

天色灰灰的感覺然後外灘又真的風很大…走了一小段就決定來去喝咖啡吧

本來打算在外灘華爾道夫裡面下午茶的…可惜滿滿滿只能放棄

就這樣我們走了一大圈  來到了也是很夯的日式咖啡館%Arabica

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這%Arabica已經是在上海的第二家店了  不過聽說第一家很小….

喝這家的咖啡之前是在香港  在那尖沙嘴的天星小輪碼頭   HK-%Arabica一家只賣咖啡的咖啡館

這是一家日本開的咖啡館  但其實% Arabica的第一家店成立於香港  現在分店已經開了許多

從香港紅回日本去  京都的幾家分店都相當有特色的讓人超想去….

特別是在中東的分店讓我覺得有創意  雖然咖啡本來是阿拉伯人的飲料

網站上的照片是這樣的…很棒的環境  明亮簡潔空氣中飄著咖啡香氣….

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因為天氣很冷…因為上海觀光客很多…因為大家喜歡湊熱鬧…

說實在的  來的時候覺得環境不怎麼樣…因為實在太多人啦

本來想的那種有點悠閒輕鬆的一杯咖啡聊點是非…瞬間多了很多人跟你一起分享

當然啦  那種滿室咖啡香的感覺還是挺好的  只是因為人太多等咖啡的時間很久

然後要嘛沒位置  要嘛就是還沒喝完就有人跑來站旁邊等座位…

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準備離開的時候拍的  終於人少了點了…大家都去吃飯等等準備跨年結束2018這一回合

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一進門就是這個漂亮的咖啡機…好時尚的造型啊…簡單具有設計感

上面則放了外帶杯   簡單只有% logo的設計    簡單就是美啊…真的貫徹的徹底

一如整個空間的裝潢風格   非常的簡單   就是讓咖啡說話吧

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整個空間的背面   一個世界地圖

很多咖啡館裡面放了世界地圖   通常都是介紹來自各大洲的咖啡

不過這裡就是一個簡單的地圖   聽說創始人喜歡旅遊   而現在也在各大洲開了分店

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櫃台真的非常的簡單….

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當然也有賣豆子…啊

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各種豆子

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這裡是烘焙工坊   所以有烘豆機   也有看到很多布袋裝著豆子

當然這也是大部分的咖啡館營收很重要的來源

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真的好多人在等咖啡啊…

在整個空間的中間一個小平台   想在這裡聊天但是沒有座位的話   站著喝一下吧

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所有的東西就都是這樣的簡潔….主要就是%的符號

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這裡的拉花也很厲害喔   好像有跟拉花冠軍合作   帶給大家飲用咖啡另一種享受

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%Arabica還沒喝過嗎?   這很日式簡約風格  強調提供一杯好咖啡而整間店也只賣咖啡的店家

讓你體驗不同於星巴克的咖啡氣味   正慢慢的在擴散中   這樣的不管文青網紅都愛的店   會擴張到台灣嗎?

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%Arabica上海外灘烘焙工坊 (%Arabica Shanghai Roastery)  +86-153-0085-8178

上海市圓明園路169號  營業時間: 星期一二三四0800-2000 星期五六日0800-2100

Hefei- 合肥特色美食龍蝦與美酒古井貢酒 秦記龍蝦海鮮

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lobster01_thumb-1 Hefei- 合肥特色美食龍蝦與美酒古井貢酒 秦記龍蝦海鮮

本來以為跟長官們吃完飯就結束了 我還竊喜自己竟然全身而退一點酒意都沒有

沒料到同事說要去續攤    因為跟長官吃飯不盡興啊

吃龍蝦 原來這是合肥這裡最流行的消夜    到處都有店家而且每一家都生意很好

首先是老二龍蝦    很俗擱有力的名字     不過生意太好沒位置     轉戰贵池路

lobster02_thumb-1 Hefei- 合肥特色美食龍蝦與美酒古井貢酒 秦記龍蝦海鮮

貴池路美食街位於合肥蜀山區貴池路與陳村路交口

這裡越晚越熱鬧    這裡一家一家的餐廳連在一起    挺時尚的感覺所以很多白領一族

七八叉龍蝦燒烤    小胖龍蝦燒烤    老二龍蝦館    秦記龍蝦   

十三香龍蝦    老兵燒烤龍蝦    火焰山活蝦館

除了時尚的餐廳    在行人道上整個大陣仗的擺出桌子就像是吃喜酒或流水席

整個環境有夠有氣氛的啦    把酒言歡在星期五的晚上     超嗨森 

lobster03_thumb-1 Hefei- 合肥特色美食龍蝦與美酒古井貢酒 秦記龍蝦海鮮lobster04_thumb-1 Hefei- 合肥特色美食龍蝦與美酒古井貢酒 秦記龍蝦海鮮

整片牆的菜單 龍蝦是主角

本來以為是大型的龍蝦 後來才發現是小龍蝦台灣不常吃的品種

lobster05_thumb-1 Hefei- 合肥特色美食龍蝦與美酒古井貢酒 秦記龍蝦海鮮 

本來想說我可以全身而退了    沒想到這號稱跟朋友的聚餐才是開始

一坐下來古井貢酒就拿出來 把啤酒杯倒滿     果真是有大酒量的合肥人

古井貢酒是亳州傳統名酒 產自安徽省亳州市

屬於亳州地區特產的大麯濃香型白酒    有酒中牡丹之稱 稱為中國八大名酒之一

(茅台、五糧液、劍南春、瀘州老窖、古井貢酒、汾酒、西鳳酒、董酒)

古井貢酒在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史    其淵源始於西元196年

曹操將家鄉亳州產的九醞春酒和釀造方法晉獻給漢獻帝劉協

以色清如水晶香純似幽蘭入口甘美醇和回味經久不息的獨特風格    贏得了海內外的一致讚譽

古井貢酒先後四次蟬聯全國評酒會金獎 榮獲中國名酒稱號

1988年在第13屆巴黎國際食品博覽會上榮登榜首

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明明就已經喝光了四瓶白酒了 還要再來兩桶的生啤酒…這些人真的也太會喝了啊     

lobster07_thumb-1 Hefei- 合肥特色美食龍蝦與美酒古井貢酒 秦記龍蝦海鮮

小龍蝦上桌囉 一整盤子滿滿的小龍蝦

這小龍蝦的處理方式    就快炒的啦     加薑加蒜萬等等調味料

小龍蝦跟一般的蝦子就是不一樣    肉質超有彈性的

當然用兩隻手一起吃才過癮啦 所以餐廳有準備手套讓大家大快朵頤一番

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除了主菜小龍蝦之外 還有很多有趣的東西    不知道是不是安徽菜但挺有趣

這是烤串 跟我們燒烤店賣的東西很像 也有點像是沙嗲

這肉質很有咬勁很好吃 只是撒在上面的辣椒粉也太辣了啊..

安徽的菜重色重油重口味 對我來說有點不太習慣

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哈哈    根本就是臭豆腐   臭味很明顯但吃起來也挺香

只是是用燒烤的     而且很薄有點像是豆干

一邊吃一邊喝 就這樣一路喝到醉    不過我有控制還沒到吐就是

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秦記龍蝦    安徽省合肥市蜀山区贵池路    +86 551 6577 4366

Beijing-圓明園 英法聯軍毀的差不多了 但還是被列入世界文化遺產

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01_thumb10 Beijing-圓明園 英法聯軍毀的差不多了 但還是被列入世界文化遺產

五年前來的那一次北京    雖然是跟跟團但是幾乎把重要的景點都走遍了

所以這次來北京沒有什麼計畫 就想把上次沒有去的重點給補起來….那就是圓明園

圓明園這景點真的相當具有歷史意義啊    畢竟這ㄧ個庭園幾乎已經毀了

因為真的是很有意義的地方 所來來這裡的遊客很多

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既然逛的是世界文化遺產啊 那花點小錢借個導覽吧這樣可以了解更多

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不管這裡有什麼歷史意義    搶著拍照果真是大家的重點

不過其實在剛入園的這個地方 還真的是沒啥好拍的啊

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四月正是桃花的季節阿 之前那次來還參觀過北京的桃花節

Beijing-北京植物園桃花節(Day2-1)

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基本上中國的庭園真的都很漂亮啦     即使是人工設計的

但是因為圓明園是算是中西合璧的設計

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其實我是抱著殺時間的心情來的 只是這一天的天氣也太美好了啊

這次來北京一點都沒有遇到北京霧霾 PM2.5什麼的 這裡的天好藍

當然來到圓明園的時候也沒有想太多     歷史上這庭園承受了多少戰亂的破壞

但這樣的天氣不想這麼多

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既然是中式庭園 當然要有中式的樓閣啊

雖然不大但是意思到了    這樣的天氣在這樣的環境裡 老實說舒服啊

唯一的缺點是     人好多啊    

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春天來了啊 枝頭上的綠芽慢慢地綻放中     

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啥都不要想    享受這涼涼的風吹拂在臉上的恣意

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四處的柳樹在水邊垂著    帶來了整片的綠意啊

而桃花粉紅的綻放    挨著綠意這就是春天的味道啊    這一個北京的春天真的讓人舒服

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隨手拍拍     但還真的不足以表達這裡的萬分之一的爽快

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因為在英法聯軍中幾乎毀光了 但是這些遺跡就地的重新建置

讓人可以多少想像一下那號稱園中之園的盛況     當然也不勝唏噓的感受到歷史的痕跡

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請給我一張躺椅吧….

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水在庭園中真的很重要啊

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曲橋….意境比較優雅嗎?

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這橋有新喔…..

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藍天綠樹映湖中啊

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賣吃的店家生意有夠好的 不過也是啦隨便逛一下就要幾個小時

這圓明園實在是太大了啊

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這牆有古老所以有特別介紹了一下

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這就是有名的圓明園十二生肖     不過這是放在室內展覽用的

好像還有好幾個流落街頭 有中國的商人希望可以全部買回

老實說還真的不知道這東西到底為何有這麼高的價值啊….

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天氣好好喔    舒服

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對面是一個小島     這園明園有大吧在湖中央有一個小島

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萬園之園啊    這評價真的太厲害了

不過也是啦 當時可是花了很多錢傾全國之力去建造的

只是我也不懂為何當時是毀了這一個園明園 但在隔壁的頤和園並沒有受到太多波及的樣子

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圓明園有名的斷垣殘壁就在對面了     沒想到對於圓明園我只記得那個

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圓明園集中了中國園林藝術的精粹    融會了東西各種建築風格

大量運用對景障景借景透景等空間處理技巧    匯聚各種造園手法

堪稱是中國園林藝術之集大成者和頂峰傑作被西方國家稱作萬園之園或東方凡爾賽宮

老實說真的很厲害啊 也難怪在英法聯軍的時候它們毀了園明園 一整個就是忌妒哈哈

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好多人在這裡拍照 有更多人在這裡拍合照

說實在的 拍了合照之後到底真的有人能夠認出這裡是哪裡嗎?

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整個空間充滿了被毀了的建物遺跡     做在這裡直接體會一下歷史

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哈哈 迷宮耶     萬花陣迷宮

原來古代人就喜歡這一招    難不成這是蓋了讓皇帝跟一群妃子遊戲的地方?

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很多人在這裡走走看看 當然現在這可是相當知名的旅遊景點

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海晏堂遺址及其階下噴水池殘跡現狀

一路走了好久 真的很可惜一個好好的美麗花園竟然變成這樣

這算是歷史教訓吧 所以重新開放但也保留了大部分的原貌

我想圓明園成為世界文化遺產 有一部分就是為了要紀念那英國法國洋槍洋砲對清朝的侵略吧

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這個是啥?    蓄水池?

反正都是斷垣殘壁 見山不是山了…

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十二生肖就放在這裡     

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西洋樓大水法殘跡現狀

這西洋樓很漂亮啊 只是依舊是被破壞殆盡了    只能跟遺跡拍照總有些遺憾啊    

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今天應該是我的旅遊史上 拍最多斷垣殘壁的一天了吧

不知道是不是因為在這裡看的是遺跡 所以上次跟團來的時候並沒有排這個景點

其實看完真的就是不勝唏噓啊….

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圓明園位於中國北京市海淀區,是一組清代的大型皇家園林,由圓明園及其附園長春園和綺春園組成,通稱為「圓明三園」,占地350公頃,約合5,200畝。圓明園規模宏偉,融會了各式園林風格,運用了各種造園技巧,再現詩畫意境,被大多數中國園林學家認為是中國園林藝術史上的頂峰作品;被當作是中國古典園林平地造園、堆山理水集大成的典範。清朝時一些在中國的外國傳教士參觀圓明園之後將其稱作「萬園之園」。

1860年,圓明園在英法聯軍之役中被焚毀,歷經戰亂劫掠,現時僅存遺址。在中國政府成立圓明圓管理處後開始實施保護與利用。於1979年將其列入為文物保護單位,於1988年,圓明園遺址被中華人民共和國國務院公布為第三批全國重點文物保護單位之一。圓明園遺址中部和東部成立了圓明園遺址公園。2008年7月29日,圓明園管理局宣布,開放九州景區。至此,圓明園開放了全園的4/5。

其他訊息請參考維基百科    //zh.wikipedia.org/wiki/%E5%9C%86%E6%98%8E%E5%9B%AD

Beijing-北京老胡同老房子日式料理店 十八茶膳 的西式料理 絕對衝突

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每次只要是出去玩 我的吃飯時間就變得相當不正常

早上在圓明園逛了大半天 結束後來到了南鑼鼓巷逛著逛著真的感覺餓了

在胡同裡恣意地逛著 沒有什麼目的    不過也一邊搜尋著有沒有什麼東西可以吃啊

這一家在簾子上大大寫的濃日本料理的餐廳 吸引了我

其實主要的原因還是這相當古樸的建築啊    逛了胡同當然也希望可以在胡同中吃飯啊   

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18 Garden 創意料理

本來以為這是標準的日本料理店啊 但這裡也有義大利料理

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十八茶膳    大大的招牌

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一進門的架子上 放了許多的茶具

其實在這樣胡同小餐廳裡面 我覺得喝茶好像更和諧

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下午時間客人不多 感覺這樣的餐廳賣的是氛圍啊

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在天井下有一個小吧檯     選擇坐在這裡因為可以看到師傅的料理

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好可愛的菜單啊    淡妝濃抹….本來是用來形容西湖的

不過這裡寫著    從來佳茗似佳人    是的來這裡喝杯茶吧

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前面看起來是標準的胡同老房子 相當的低矮

不過房子裡面弄成了天井 引進自然光那感覺不是燈泡可以比的

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整個空間並不大 但是坐在這裡可以仰望天空

雖然置身胡同的小房子內 但視野依舊開闊非常的舒適

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很精緻的小碟子 但一直到最後我還是沒搞清楚我要這個幹什麼

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因為很餓 一直覺得師傅手中在做的就是我的餐點啊

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來個湯吧!    看起來簡單的湯喝的到原汁原味的香氣

只是…這到底是啥湯啊? 記性真的差了

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我也真的很有趣 看到是日本料理餐廳才走了進來    但是點的竟然是鴨胸

這個看起來應該是經驗豐富的師傅 穿著時尚不知道料理出來的東西是不是很不同

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鴨肉來了啊 有酸酸甜甜的水果醬汁

至於這鴨胸我覺得味道還OK而以耶 感覺肉質稍微乾

我算是小失望啦 因為我一直覺得好的鴨胸有咬勁但是相當juicy才對的

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不過還是必須給店家一點掌聲啦   因為雖然口感不如我的預期

但是擺盤跟醬汁都還挺不賴的    而且店裡面的氛圍我挺喜歡

在胡同逛久了 找一家小店坐下來不管是吃東西喝咖啡喝茶    都是很好的安排啊 

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十八茶膳

地址: 東城區  南鑼鼓巷  板厂胡同18号

电话: 010-64060918      13911872336