Yorakucho-Buvette環境華麗 餐點樸實無華卻讓人讚賞

到了東京第一餐吃啥?   找了三年不見得老朋友,  想吃早午餐找她準沒錯啊,  果真推薦了一家聽起來厲害的

這是一家法國餐廳,  早上有提供厲害的早午餐…而且位於高級的Midtown Hibiya大樓內

說實在的一大早的日比谷,  有點冷清…但是這環境沒話說,  大廈林立街道的設計非常有歐洲的風格

特別這非常歐洲風的庭園座位區…如果不是這天真的冷,  一定要在這裡享受東京的氛圍

雖然是在大樓內的餐廳,  不過畢竟歐洲來的…總是要裝潢出點復古些許華麗的樣子啊….

真的從天花板,  燈具,  地板跟桌椅的挑選,  都是要讓你覺得這裡不是東京這裡不是東京

巴黎來的…然後全球也只有幾家分店,  柱子上黑板上畫了法國地圖…

簡單帶著點歐洲味道的菜單…

這台機器擺在櫃檯上有點吸睛啊…這是切火腿的機器,  盤子上切的薄薄的火腿就是這機器切的…

只是好奇,  這機器怎麼會擺在檯面上呢…後來發現,  原來需要加熱的流程在廚房做完交給櫃檯把火腿切好擺上

好像來自歐洲的食物,  總是非常實在的不講究外觀…

現烤的鬆餅,  整個麵香挺濃郁的,  雖然淋了奶油,  但那種烤過的酥酥口感還保留著…

搭著現烤培根跟奶油,  但是鬆餅的滋味沒有被蓋過…口感多重又各種香氣四溢的好好吃

這火腿…炒蛋…真的很樸實無華…不過這各蛋的品質真的是高級…沒加太多東西但不覺得腥味

底下的麵包看似就是單純讓你飽足的麵包,  但是已經吸收了蛋汁的精華啊,  那口感細緻讓人一口接著一口的

哈哈…吃碗內看碗外…嘿阿黑啊…怎麼前面左後幾桌都點了這個餐點啊…感覺好好吃喔…偷拍起來

就在Midtown日比谷大樓的外面,  活動竟然已經開始了…時間還早來往的行人不多但也有人駐足…

這是鹹蛋超人嗎?   大螢幕看感覺其實挺不一樣的…而且這是屬於這一輩人的記憶,  老少咸宜啊

Buvette  東京都千代田区有楽町 1-1-2 東京Midtown日比谷 1F

Tokyo-沿著環狀JR山手線旅行東京(更新至20190705)

第一次在計畫去東京旅行的時候    看到東京那鐵路系統的地圖   一整個有頭暈的感覺    因為那也太密密麻麻太複雜了

不只是有鐵路有地鐵    又分成不同的營運單位有不同的系統

因為東京很大人口很多    只能靠交通系統才有可能把人潮稍微紓解   不過也因為這樣對於一個旅客來說    真的是太便利了阿

在這麼多的路線裡面    我想最有名的莫過於山手線了  山手線把大東京的幾個重要的點都串連了

山手線是屬於日本鐵路也就是JR系統    在都市裏面鐵路已經捷運化了

大部分的JR鐵道都在地面上    這跟在地下的地鐵有基本的區分

不過我開始知道山手線是因為名偵探柯南裡面 環狀的山手線常常發生命案什麼的

山手線環繞一周總共34.5公里   大概要一個小時的時間

整條路線上總共29個車站    不只串聯了重要的車站   透過這些站上又可以往外連結到全日本各地方

對於旅客來說   從山手線開始慢慢地認識東京絕對是一個最好的方式

底下就以山手線的各站作分類    把我去過可以介紹的一一排列說明

Shinagawa 品川

京急線往羽田機場  [intlink id=”3475″ type=”post”]Tokyo-羽田機場前往市區交通方式[/intlink]

[intlink id=”2605″ type=”post”]Shinagawa-品川拉麵街初代黑味增拉麵[/intlink]

[intlink id=”3305″ type=”post”]Shinagawa-品川車站ひおきHioki 創意定食餐廳[/intlink]

Shinagawa-米其林三星牧村まき村 絕對是隱藏版的摘星餐廳 大大的滿足!!

Shinagawa-品達七人眾 Tetsu沾麵 Q彈好好吃的排隊名店

Shinagawa-品川站內 手延べうどん 水山 好吃的烏龍麵

Shinagawa-品川王子 交通方便的商務飯店

Shinagawa-Anna Miller’s美式早餐 簡簡單單

Shinagawa-北大路 品川茶寮 傳統懷石CP值普通

Shinagawa-品川車站巧遇藍瓶子Blue Bottle怎麼樣也要來一杯

Shinagawa-品川The Strings by Intercontinental好好吃的法式吐司

Shinagawa-品川車站直結 紐約早餐女王Sarabeth’s 草莓鬆餅好口味

Shinagawa-轉車時來一份Harbs 知名甜點店初體驗 千層也太好吃!!!

Shinagawa-品川車站City Bakery 飄洋過海 紐約來的麵包會呼吸

Shinagawa-品川車站品達 麵達七人眾 不開玩笑的好吃玩笑亭なんつッ亭

Shinagawa-WIRED CAFE 品川港南口 摩登現代咖啡好美也好吃

Shinagawa-T.Y.Harbor鮮釀啤酒配美味佳餚 好景觀好浪漫也好好吃 天王洲Isle的特色餐廳

Shinagawa-品川鬧區飯店中的庭園餐廳Garden Cafe with Terrace Bar來乾一杯

Osaki 大崎

 

Gotanda 五反田

 

Meguro 目黑

 

Ebisu 惠比壽

Ebisu-ライオンのいるサーカス 惠比壽鄉村復古風 義大利式沾麵好吃

Ebisu-猿田彥咖啡惠比壽本店 小巧日式文青人氣咖啡館

Shibuya澀谷

Shibuya-About Life Coffee Brewers站著也要喝的 澀谷小巧人氣咖啡BAR

Shibuya-Streamer Coffee世界拉花冠軍在澀谷

Shibuya-澀谷牛かつもと村 特色炸牛排 軟嫩好吃

Shibuya-Fuglen Tokyo超好喝的網美咖啡館 澀谷代代木公園旁來自挪威奧斯陸展翅自由飛翔的咖啡館

Shibuya-上等カレ-(澀谷)一流的咖哩濃醇香 爽脆的豬排

Shibuya-澀谷居酒屋はし田屋親子丼 蛋鮮肉紮實

Shibuya-澀谷Coffee Supreme Tokyo奧澀神山街 紐西蘭來的文青咖啡館

Harajuku原宿

[intlink id=”2168″ type=”post”]Harajuku-明治神宮(Meijijinkku, Harajuku, Tokyo/Nikko Day 4)[/intlink]

[intlink id=”2606″ type=”post”]Harajuku-阿夫利(Afuri)柚子風味拉麵[/intlink]

[intlink id=”2948″ type=”post”]Omotesando-世界第一好吃的早餐Bills[/intlink]

[intlink id=”3250″ type=”post”]Harajuku-表參道 超美的建築摩登的商店還有小巷裡特色的小店[/intlink]

Aoyama-Blue Bottle Coffee青山 來自太平洋彼岸的咖啡旋風 全店手沖好享受

Aoyama-天馬咖哩 日式咖哩濃淡適中搭米飯超好吃

Omotesando-Lattest Espressso Bar表參道小巷內超多可愛小店…走累了來杯拿鐵

Omotesando-微熱山丘 南青山寧靜巷內的台灣之光 一杯茶一塊鳳梨酥的享受

Harajuku-the Airstream Garden表參道小巷內 巴士造型咖啡館 人氣打卡勝地

Harajuku-The Roastery by Nozy Coffee表參道旁 時尚香醇的咖啡館

竹下通/表參道

Yoyoki 代代木

 

Shinjuku 新宿

[intlink id=”2152″ type=”post”]Tokyo-麵屋武藏新宿(Shinjuku, Tokyo/Nikko Day 1)[/intlink]

[intlink id=”2311″ type=”post”]Shinjuku-新宿三代目 助拉麵[/intlink]

[intlink id=”2286″ type=”post”]Shinjuku-一蘭拉麵 (2010 Nikko/Kusatsu/Karuizawa Day 5)[/intlink]

[intlink id=”2396″ type=”post”]Hakone-箱根周遊卷Freepass[/intlink]

[intlink id=”2325″ type=”post”]Tokyo-風雲兒(Shinjuku新宿)[/intlink]

[intlink id=”3232″ type=”post”]Shinjuku-新宿すずやSUZUYA的日式炸豬排飯茶泡飯之一飯兩吃 [/intlink]

[intlink id=”3230″ type=”post”]Shinjuku-Paradorina西班牙烤飯 有台灣味[/intlink]

[intlink id=”2562″ type=”post”]Kawaguchiko-中央道高速巴士(新宿-河口湖)[/intlink]

[intlink id=”3243″ type=”post”]Shinjuku-Sarabeth\’s紐約的早餐女王 紐約第一名甜點店 東京也有了[/intlink]

[intlink id=”3198″ type=”post”]Shinjuku-沖縄食堂 南國風情小食堂[/intlink]

[intlink id=”3253″ type=”post”]Shinjuku-博多天神拉麵 湯頭濃郁高麗菜辣醬加分[/intlink]

Shinjuku-L’Occitane Cafe新宿歐舒丹咖啡 不只是保養品也是咖啡廳

Shinjuku-割烹中嶋 新宿隱藏小餐廳 簡單但美味 大推!!

Shinjuku-新宿車站Verve Coffee Roasters加州來的咖啡Bar不只吸睛人氣滿分

Shin Okubo 新大久保

 

Takadanobaba 高田馬場

 

Mejiro 目白

 

Ikebukuro 池袋

[intlink id=”2324″ type=”post”]Ikebukuro-麵創房無敵家(Ikebukuro池袋)[/intlink]

Otsuka 大塚

Tokyo-都電荒川線散策之古老電車懷舊市區

Waseda-都電荒川線散策之早稻田大學&鬼子母神社

Sugamo 巢鴨

 

Komagome 駒込

Komagome-とんき駒込站旁人氣炸豬排

Komagome-駒込站旁(染井吉野櫻發祥地) 冬日暖陽飲咖啡看電車 桜Sakura Kitchen Cafe

Tabata 田端

Nishi Nippori 西日暮里

Nippori 日暮里

[intlink id=”3245″ type=”post”]Nippori-隱身日暮里小站 米其林廚師的私房料理 懷石一空[/intlink]

[intlink id=”3500″ type=”post”]Nippori-懷石一空 再訪依舊不失望啊![/intlink]

Ugisudani 鶯谷

Ueno上野

[intlink id=”2404″ type=”post”]Ueno-韻松亭[/intlink]

[intlink id=”2154″ type=”post”]Tokyo-烏龍事件(Cube Hotel Ueno Express, Tokyo/Nikko Day 1) [/intlink]

上野公園/上野動物園

[intlink id=”2928″ type=”post”]Ueno-沉醉在上野公園 滿開的櫻花繽紛 無法計畫的祭典(2013お花見之三)[/intlink]

Ueno-上野壽湯 傳統錢湯體驗日本澡堂文化

Ueno-一蘭拉麵(上野店) 必吃之一 水準以上的連鎖豚骨拉麵

Ueno-松屋 簡單日式早餐連鎖

Ueno-上野俺の居酒屋 體驗最深層的日本上班族文化 下班後來喝一杯吧!

Ueno-上野さんとも山口鄉土料理 燒めん搭配山口獺祭跟河豚 感受安倍的故鄉特色料理

轉車去晴空塔Skytree(轉地鐵銀座線到淺草 再轉東武晴空塔線)

[intlink id=”3418″ type=”post”]Tokyo-終於登上晴空塔Skytree高空景緻一般般啊![/intlink]

Okachimachi御徒町

Okachimachi-味農家 整餐野菜料理 健康好味道啊

Okachimachi-御徒町山家豬排 平價好吃人氣豬排

Akihabara 秋葉原

Akihabara-虎連坊 壞了日本美食的好名聲

Akihabara-Kikusushi (菊すし) 秋葉原站旁簡單壽司店 隨便就好吃啦

Akihabara-末廣町鳥つね自然洞 末廣町 黃金傳說冠軍蓋飯 炸雞烤雞親子丼都好好吃

Kanda 神田

[intlink id=”2583″ type=”post”]Tokyo-神田藪蕎麥麵[/intlink]

[intlink id=”3580″ type=”post”]Kanda-とらふぐ亭 冷冷冬天暖暖河豚火鍋[/intlink]

Tokyo 東京

[intlink id=”2852″ type=”post”]Tokyo-香蕉又不是香蕉的東京香蕉[/intlink]

[intlink id=”2720″ type=”post”]Tokyo-Paul 麵包專賣店[/intlink]

[intlink id=”2682″ type=”post”]Tokyo-牙膏列車之東北新幹線 E5 隼號 Hayabusa(2012東北秘湯追櫻之旅Day1-3)[/intlink]

[intlink id=”2716″ type=”post”]Tokyo-東京拉麵街 麺処 ほん田(2012東北秘湯追櫻之旅Day5-2) [/intlink]

[intlink id=”2681″ type=”post”]Tokyo-華 半熟かすてら匠 半熟蛋糕Castella(2012東北秘湯追櫻之旅Day1-2)[/intlink]

[intlink id=”2646″ type=”post”]Tokyo-九段斑鳩拉麵[/intlink]

[intlink id=”2604″ type=”post”]Tokyo-山頭火鹽味拉麵 [/intlink]

[intlink id=”2489″ type=”post”]Tokyo-東海道新幹線(富士山的無敵美景)[/intlink]

[intlink id=”2356″ type=”post”]Tokyo-Fukusaya福砂屋蜂蜜蛋糕[/intlink]

[intlink id=”2329″ type=”post”]Tokyo-Nenrinya年輪家年輪蛋糕[/intlink]

[intlink id=”2312″ type=”post”]Tokyo-上越新幹線(東京Tokyo-新瀉Niigata)[/intlink]

[intlink id=”2488″ type=”post”]Tokyo-Keisei Skyliner Airport Express[/intlink]

[intlink id=”2147″ type=”post”]Tokyo-Suica & NEX(西瓜卡+成田快線) 2010/7/21更新[/intlink]

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[intlink id=”2988″ type=”post”]Nihonbashi-Fortnum & Mason英式下午茶早餐[/intlink]

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Tokyo-和彩酒蔵 だるま 就這樣的定食套餐

Tokyo-成田機場第三航站 搭巴士進東京市區

Tokyo-NEX成田機場快線 東京來回票 日圓4000

Tokyo-かつ吉 新丸大樓美食街超多好物 這裡的炸豬排炸物真不賴

Tokyo-Panino Giusto義式三明治 不吃則已 香港剛吃完東京也來吃一次

Tokyo-船橋屋(新丸ビル店) 天婦羅挺好吃

Tokyo-本家あべや(Kitte Granche店) 來自秋田比內雞的親子丼 怎麼這麼好吃!!!

Kasumigaseki-Ruth’s Chris連鎖牛排名店 商業午餐表現普普牛肉乾柴

Nihobashi-Zakuroざくろ 日本橋店 A4牛肉雪花般的油脂分布 軟嫩好吃涮涮鍋

Tokyo-東京車站拉麵街 東京タンメン トナリ東京湯麵Tonari

Tokyo-Debailleul濃香醇的巧克力(丸之內OAZO)

Nihonbashi-Gourmet Shop by Mandarin Oriental, Tokyo東京文華東方酒店 CP值超高的麵包店(加碼東京最厲害的廁所!!!)

Tokyo-東京香格里拉大酒店 服務細緻地點好餐點好吃

Tokyo-超人氣旋轉壽司 根室花まる KITTE很好逛有博物館也有空中花園拍東京車站

Otemachi-俺のGrill&Bakery大手町 丁骨牛排鵝肝與吐司

Nihonbashi-天一 日本橋高島屋 天婦羅也可以爽口好吃

皇居

Yurakucho 有樂町

[intlink id=”2846″ type=”post”]Ginza-銀座茶屋 柳庵 Miss Japan幫你倒酒(哈哈 真的不是酒店啦)[/intlink]

[intlink id=”2765″ type=”post”]Ginza-一颯 創意日本料理[/intlink]

[intlink id=”2721″ type=”post”]Ginza-銀座ぶどうの木 (葡萄樹 法式甜點)[/intlink]

[intlink id=”2610″ type=”post”]Ginza-今飯天中國料理[/intlink]

[intlink id=”2581″ type=”post”]Ginza-銀座巴里夕顏鐵板燒[/intlink]

[intlink id=”2584″ type=”post”]Yurakucho-お好み焼き きじ大阪燒名店[/intlink]

[intlink id=”2544″ type=”post”]Yorakucho-日本的路邊攤屋台[/intlink]

[intlink id=”2169″ type=”post”]Ginza-UNIQLO (Ginza, Tokyo/Nikko Day 4)[/intlink]

[intlink id=”2487″ type=”post”]Ginza-茶銀座[/intlink]

Tokyo-銀座文明堂 百年老店老店 手焼きカステラ(蜂蜜蛋糕) 

Ginza-素饍齋 吃膩日本菜嗎?試一下韓國料理吧! 只是這蔘雞湯也差太多了

[intlink id=”3579″ type=”post”]Ginza-Pierre Marcolini好香好濃的巧克力[/intlink]

[intlink id=”3581″ type=”post”]Ginza-煉瓦亭 好香好多汁的炸豬排啊[/intlink]

Ginza-大和田 鰻魚週吃鰻魚飯

Ginza-Eggs ‘n Things(銀座店)來自夏威夷的早午餐名店 特色鬆餅與法式吐司

Ginza-CoffeeRin凜 銀座巷子裡隱藏小咖啡店

Ginza-俺のイタリアン(Italian) 悠揚音樂美食饗宴

Ginza-銀座 來自紐約的Mercer這法式吐司太驚人好吃

Ginza-つるとんたんTsuruTonTan銀座東急Plaza 烏龍麵Q彈好好吃

Ginza-Sengdee Terrace來一杯泰國啤酒吧!! Singha啤酒銀座開餐廳

Yorakucho-有樂町Shake Shack Burger人氣漢堡

Ginza-RAMO FRUTAS CAFE時尚銀座大街的悠閒空間

Ginza-Mariage Freres銀座巷子內的瑪黑兄弟茶 茶香餐點優

Ginza-銀座Cafe Dior by Pierre Herme夢幻奢華甜點超迷人

Ginza-銀座梅林 90年老店炸豬排 麵衣酥脆不油膩 豬肉軟嫩有彈性

Ginza-五代目 野田岩(銀座店) 米其林一星 香甜可口的鰻魚飯

Ginza-中村藤吉 GSIX馳名日式茶點店 濃茶葛餅的搭配超有戲苦澀中帶著甘甜的美好

 

Shimbashi 新橋

[intlink id=”2425″ type=”post”]Shimbashi-銀座比内や親子丼(汐留店)[/intlink]

[intlink id=”2607″ type=”post”]Shiodome-名代かつくら豬排飯[/intlink]

[intlink id=”3304″ type=”post”]Ginza-羅豚 好好吃的豬肉火鍋 日本的蔥怎麼這麼甜[/intlink]

[intlink id=”3410″ type=”post”]Ginza-俺の割烹 銀座小巷子的好吃日式料理[/intlink]

Shiodiome-Caretta Illumination 2015 矽留燈光秀 無敵浪漫耶誕快樂

Ginza-俺のやきとり肉嫩多汁 好吃的燒烤名店

Ginza-銀座 俺のフレンチ(Franch) 好吃CP高人氣法式餐廳

Shimbashi-笑俱 好好好吃的豆腐喔 新橋小巷特色小餐廳

Ginza-銀座最新購物商場 GSIX櫃櫃都美 蔦屋書店 始終美麗的設計書店

Ginza-俺の焼肉(銀座4丁目) 美麗油花多吃太油膩 和牛燒肉

Shimbashi-西新橋Peace Coffee 30年的自烘店家 簡單樸實咖啡風味佳

Hamamatsucho濱松町

單軌電車往羽田機場  [intlink id=”3475″ type=”post”]Tokyo-羽田機場前往市區交通方式[/intlink]

[intlink id=”2722″ type=”post”]Tokyo-單軌電車Monorail(羽田機場-浜松町)[/intlink]

[intlink id=”2677″ type=”post”]Hamamatsucho-博多由丸拉麵 [/intlink]

[intlink id=”2608″ type=”post”]Hamamatsucho-和幸豬排[/intlink](已歇業)

[intlink id=”2877″ type=”post”]Hamamatsucho-正泰苑芝大門店 超好吃又便宜的烤肉[/intlink]

[intlink id=”2982″ type=”post”]Hamamatsucho-忍八拉麵 浜松町的小巷拉麵[/intlink]

[intlink id=”3246″ type=”post”]Hamamatsucho-燕樂豬排 軟嫩好吃[/intlink]

[intlink id=”3327″ type=”post”]Hamamatsucho-都鐵板燒 伴隨著東京鐵塔景色的高樓鐵板燒餐廳[/intlink]

Hamamatsucho-正泰苑 超好吃和牛入口 平價燒肉店 濱松町芝大門店

Hamamatsucho-濱松町うる寅 原來生牛肉這麼讚!!

Hamamatsucho-風土木 濱松町大門旁 日式居酒屋真有趣

Hamamatsucho-Les Jardin des dodine濱松町大門旁 法式小酒館 燉飯豬腳好美味

Hamamatsucho-九州の地魚料理 侍(さむらい) 濱松町大門分店 生馬肉彈性十足

Hamamatsucho-正泰苑 N訪 沒失望過 CP值高的燒肉店

Tamachi 田町

Tamachi-威南記 新加坡海南雞飯 田町展店 肉質紮實好吃

Tamachi-魚がし日本一(ムスブ田町店) 平價清爽好吃好適合夏天吃的立食壽司店

Tamachi-三田ばさら 米其林一星的壽喜燒

[intlink id=”3600″ type=”post”]Tamachi-三田ばさら 米其林一星的壽喜燒[/intlink]

Shinagawa 品川

Ginza-銀座梅林 90年老店炸豬排 麵衣酥脆不油膩 豬肉軟嫩有彈性

終於忙完了…從半島酒店轉個彎就是熟悉的銀座街頭了啊…是怎麼…我每次都會到銀座呢?

不過也好銀座吃的很多   按照慣例還是找了地頭蛇出來帶路…就吃有名的炸豬排

這銀座梅林   其實馬上就要搬家了…但是還是要寫一下   因為真的是名店

1927也就是昭和2年就開幕了  轉眼間這豬排店超過90年了

這是銀座這裡第一家豬排專賣店   現在是第三代在經營

真的很有名   很多觀光客專程來   吃飯時間排隊是一定要的   而現在在中國跟香港開了分店

一進門就看到這個吧檯   裡面就是廚房區   也有其他桌子的座位  但我是覺得這吧檯座位最好

牆上掛了這個…也是這銀座梅林的標誌   這叫做珍豚美人(Chin Ton Shan)

是一隻豬…式的就是一隻豬  優雅的蹲著身子彈奏著日本傳統樂器三味線

珍豚美人這個名字是由日本著名說書人一龍斎貞丈親提的   很有歷史的樣子

就坐在師傅炸豬排的油鍋正前方  哈哈

這裡使用的是山形的美姬米   上個月有買回去台灣   就很好吃啊…推薦…

比起連鎖的豬排店   這裡的價位比較高  不過也用不同的肉質來決定價格…所以肉一定是比較好啦

一整份套餐  其實有高麗菜跟米飯是可以續的…另外還放了一分的麵一小碟的醃漬物味增湯

配菜的部分都是很日本味道的…

炸得很酥之外   油也瀝的很乾   吃起來一點都不覺得油膩   所以那麵衣的酥脆保持得很好

炸蝦很大很Q彈非常好吃喔   因為店裡生意很好食材都很快就用完   所以食材保證新鮮也是好吃的原因

漢堡肉…我對這個沒有什麼想法   不過吃起來也挺多汁的

這一份梅林定食…竟然是漢堡肉啦…喔喔…

雖然味道也是很讚啦…但是我要吃完整的豬排啦…齁齁齁齁…

然後朋友就說…我一直拍照都不聽她解說菜單難怪點錯…為了嘗到厲害的炸豬排…結果又單點…

結果這單點也有麵跟生菜啊…

就是這樣的肉啦…有紋路看到到肥瘦的分布….

這肉真的很好吃喔   有肥肉但是因為炸過所以很多由被逼了出來   吃起來軟嫩

瘦的部分   還帶著點肉汁吃起來不柴   真的是很有水準的炸豬排   難怪開了90幾年

銀座梅林        〒104-0061 東京都中央區銀座7-8-1  電話: (81)3-3571-0350/0450

營業時間: 11:30~21:00 (LO: 20:45) 年中無休

Ginza-Mariage Freres銀座巷子內的瑪黑兄弟茶 茶香餐點優

好像每次來東京都跑來銀座喔? 不管跟廠商來跟朋友來銀座都是一個好吃好逛的地方

這天來了一家有名的茶葉專賣店Mariage Freress瑪黑兄弟茶

其實這已經是第二次來到這家店了啊  上次我連瑪黑兄弟茶是什麼都還不知道

這次不但知道  連去巴黎的時候也在店裡面流連許久

晚餐時間來這裡不是為了喝茶是來吃飯來著的  只是不搭個茶也說不過去

在這小路裡面大部分還是日式的房子 不過這一間的裝潢有點歐風喔

其實銀座的小巷子裡面很多有趣的餐廳    之前來這裡找到好多厲害的餐廳喔

Ginza-俺の割烹 銀座小巷子的好吃日式料理

Ginza-銀座ぶどうの木 (葡萄樹 法式甜點)

Ginza-茶銀座

Ginza-やきとり亭 好好吃的串烤雞肉

Ginza-煉瓦亭 好香好多汁的炸豬排啊

Ginza-Pierre Marcolini好香好濃的巧克力

整個店裡面有香氣 這是有名的茶葉專賣店

不過布置的比較像是百貨公司的樣子   整個就高級啦

牆上放了很多茶葉跟茶壺    喜歡喝茶的人對於茶壺也有一點迷戀吧

當然也有很多茶葉啦   這裡還有雞年跟狗年的茶呢

窗戶哪來的啊? 這也有好幾十年的歷史了吧

這裝潢很用心喔 找了不少的老東西進來   果真是來自歐陸的高檔茶葉品牌啊

地板也是椅子也是 使用了比較多復古風味的歐洲家飾

整個空間整理的相當的好 不複雜中帶出了些許歐洲的風格

晚上只營業到八點啊    看起我們會吃得很趕

坐下來時問了一下    結果八點十分來跟我們說準備打烊了…

朋友說這裡的商業午餐套餐挺超值的 這是我們來的理由

不過我們明明就是來吃晚餐的啊!!!    吼…只能說她還是挺兩光

我們來的時間晚了 連二樓人不多  不過聽說這餐廳中午時間跟下午茶的生意都很好

服務人員拿了菜單過來   還附上一本手冊講了這個品牌的歷史…

看不懂法文沒關係   有英文版

這茶單相當的長….

 

點了一壺紅茶 可愛的大茶壺     這茶壺上次在TWG喝茶也是有提供

兩層的設計讓整個保溫效果比較好 這不單單只是炫

因為這反射的效果    旁邊人一定會入鏡    當然啦變形的很嚴重

Sublime Blue Tea   本來以為這是茶呢   結果服務人員說這是新菜色…然後就點了

算是應有盡有吧….生菜沙拉一小碗   當然還有盤子上的蘿蔔…都清爽鮮甜的好好吃

這個蘑菇也很新鮮   搭配蝦子跟節瓜的

底下的派皮應該是剛剛烤起來   都還沒變硬呢   整體吃起來有點飽足但又不撐

Snow Salad   是夏天吃清爽點嗎?

不過這沙拉也算是很豐盛啊   光看那三隻大蝦子跟一大片鵝肝就很讓人食指大動了

使用的醬料真的超清爽好吃的   微微的酸甜又不油膩   暢快地吃著有機蔬菜的清甜

當然重點是這一小塊啦    這啥….鵝肝來著   說實在的我不太有興趣 因為鵝肝好油啊

其實這一塊鵝肝其實不錯   沒有用油再去處理算是低溫的   感於油膩感比較低

不過之前吃鵝肝的經驗實在太油膩膩了   所以夾了附上來的抹茶吐司  感覺真的很搭

這是法國餐廳而且下午茶很有名 想當然爾這裡的甜點一定很讚啊

因為是晚上來能夠選擇的已經不多了 甜點賣完就沒了   請自己到甜點櫃選

整個甜點真的很好吃   服務人員推薦的

看起來就是一朵花的樣子啊   滿滿的小紅莓

中間夾了滿滿薰衣草香氣的奶油  最底下感覺像是荷蘭餅… 雖然點但是不膩

酸酸甜甜帶著莓果香   再一點久久不化的薰衣草的迷人味道…太讚了

也難怪來這裡喝下午茶時段一位難求    一塊精緻入口即化滿滿奶味茶香的蛋糕

一杯溫醇回甘的紅茶與咖啡    真的可以滿足的度過一個優閒午後啊

MARIAGE FRERES PARIS  〒104-8130 東京都中央区銀座3−6-1

有楽町駅徒歩10分    銀座駅地下鉄A1出口徒歩2分(距銀座 90公尺)

營業時間  星期一二三四五六日1000-2000

Yorakucho-有樂町Shake Shack Burger人氣漢堡

上次去外苑前看銀杏的時候  那無敵長的人龍就是在排這個…Shake Shack這個漢堡店真的很夯

這天會來完全是一個意外  一個會議結束要走去另外一個…就經過了這個….

其實本來已經打算下個星期在紐約吃這知名漢堡了  只能說等不及….

朋友一直說紐約便宜很多 但是有些事情就是當下立馬馬上就要做…哈哈

Shake Shack 在東京国際フォーラム 的一樓  在這精華地區有這樣的論壇會議中心真的很厲害

當然設計相當美麗  兩棟大樓中間陽光都被擋住了  初秋的午後真的挺舒適的

這天的天氣真的很好  重點是陽光溫暖風中帶著秋天的氣息

一進門就看到了牆上貼著菜單  循往例依舊請店員推薦 她推薦了Shack Burger

飲料的選擇也還不少  她推薦了檸檬汁…不過太甜了…搶走了檸檬的香氣

這樣的天氣就是要坐在戶外的位子吃東西啦

假日時候這店家可是人氣滿滿的  只有這種上班時間能夠輕鬆地坐下來感受一點點悠閒

當然啦  我其實還有會要開就是…

振動器想了之後  請自己去窗口取餐  吃完之後也請把餐盤放到回收區

還好這漢堡不大…哈哈  平常不吃下午茶的  不過衝著這個漢堡的名氣硬是要來一個…

漢堡包生菜番茄起司牛肉  其實這組合挺平常的

麵包軟香  特別是裡面很軟也有一定的濕度  吃起來不會覺得乾

起司放得很多  跟牛肉搭起來凸顯了肉的香氣

生菜跟番茄增加口感  也讓本來容易膩的起司變得溫和

整份因為不大  所以可以一口咬下所有的食材…那種飽足感跟多元的滋味  不賴…

Shake Shack 有樂町

〒100-0005 東京都千代田区丸の内3-5-1東京国際フォーラムC棟1F  11 AM – 10 PM

Ginza-銀座俺のイタリアン(Italian) 悠揚音樂美食饗宴

看起來我們是打定主意要吃完全部俺の集團的餐廳了

上次吃了CP值超級高的俺のFranch    這是我們就來吃俺のItalian了

之前吃了幾家這連鎖餐廳 幾乎都是好吃價格又挺實惠的 算是CP值高的

只是因為生意太好 都需要預約 所以對於遊客來說可能沒有很方便

Ginza-銀座 俺のフレンチ(Franch) 好吃CP高人氣法式餐廳

Ginza-俺のやきとり肉嫩多汁 銀座好吃的燒烤名店

Ginza-俺の割烹 銀座小巷子的好吃日式料理

之前幾次的餐廳都在新橋    不過這一次則是在銀座    靠近JR的有樂町站

不過其實都在附近啦 銀座新橋有樂町基本上是連在一起的    也是我最常來吃飯的地方

走來走去 竟然發現原來這裡竟然是我前一天來吃早餐的地方

這棟大樓的美食還真多啊   

Ginza-Eggs ‘n Things(銀座店)來自夏威夷的早午餐名店 特色鬆餅與法式吐司

跟前一次去的Franch餐廳一樣    門口一樣貼著大大的主廚們的照片

每一個人都笑容可掬地信心滿滿

這照片有空位耶 不過這已經是快吃完的時候才拍了

剛進來的時候正是晚餐時間 整個餐廳真的是人聲鼎沸啊

沒有預約估計是沒有位置的    因為上次Franch在厲害了 這次我們也挺期待的

燈光暗了的時候就是表演要開始了啊

現場秀是這連鎖餐廳的特色 當然上次的Franch店裡面因為太小而沒有

鋼琴大提琴    這陣仗還不小

吃著義大利麵聽著表演 這氣氛還真好啊

只是生意真太好了 客人太多    而演奏的聲音也太大聲了啊….

首先來杯俺の特調吧    有淡淡的酒香但是沒有講的嗆辣   

相當的好喝 這杯是紅底還有另一種白底的 基本上都很好喝的飲料

反正我們有帶日本人來    所以點菜這件事情就….

小小的前菜嗎? 其實這一份相當的小 只是拍起來必要大

這是麵包搭配起司    這麵包外觀看起來好像是核果喔 哈哈

咬起來硬硬的但是吃起來香氣十足    那起司也是完全沒有起司的那種怪味道

海膽…整隻端上來啊

不過這是做過處理的 所以裡面有冰冰涼涼的像是果凍的搭配

海膽的甜 不管怎樣處理都讓人難忘啊

這是沙拉    很漂亮的設計

這沙拉的沙拉醬就在這杯底的最底下 所以大家先把想吃的蔬果拿出來

然後再沾沙拉醬    簡簡單單的感受蔬果的原味鮮甜

這魚肉的前菜    也好吃

松露開始上場了啊    這半熟肉片上就撒了松露

松露真的是很特別的東西 味道突出    只是俺の集團超大方愛用的

來一隻龍蝦吧     焗烤的

這樣的食材其實怎麼做都好吃的啦

這鰲的肉真的是完整又大塊 吃起來相當有讓人滿意

這是人氣批薩    是的中間真的是半熟蛋啊

而那黑黑的一片一片的 又是松露    只能說超大氣的    這一份披薩只要980日幣

這簡單的搭配超好吃的 當然這有點豹紋點點的面皮    我的最愛

這一份真的超好吃的 說不上來但是就讓人相當難忘記    絕對推薦

再來一份披薩 這批薩的香氣也挺獨特

面皮好吃    淡淡的番茄香    主要是那個香草的香氣

只是只是只是    跟前一個松露口味比起來 好像就被比下去了

只能說好吃的披薩太多    而松露口味第一次吃到就深得我們的心啊

牛肉…齁…拿到的時候已經變成這樣了   

淡菜… 

又一個半熟蛋    這次是搭配蘆筍

蘆筍甜甜的脆脆的    蒸熟了加點醬汁跟蛋汁 好吃

才剛剛講完上次我們吃鵝肝的經驗 這鵝肝燉飯就端上來了

這燉飯的米就是義大利米 吃起來米心口感清楚

至於那鵝肝…還是油膩膩的

上次在俺のFranch那裏吃了幾種點甜點滿意    所以我們今天也挺期待的

說實在的這裡甜點的價位還挺實惠的   

這是冷的烤布蕾cream brulee    超好吃的一份

上面這個還是焦糖    吃起來焦糖香氣根甜度很剛好

而底下本來布蕾放冷凍庫後 吃起來相當有冰淇淋的口感

一口咬下 首先感受到的是冷冷的冰涼然後布蕾慢慢在口中化開

而焦糖也剛好慢慢滲出帶出了獨有的香氣    這個搭配好好吃

日本人的季節限定讓我們這群人一整個失控

現在接近三月底賞櫻的季節啊 所以這個季節限定的提拉米蘇就讓我們不住的亂點

這提拉米蘇的確是粉紅的櫻花顏色啊 聞起來也有淡淡的香花香氣

吃起來入口即化    也是滑順好吃的

只是有點小甜    少了點提拉米蘇特有的酒香氣   覺得就是少了點什麼啊

俺のイタリアン的東西也挺好吃的   

只是不知道是俺のFranch實在太精采讓我們印象太深刻  

就感覺俺のイタリアン就顯得不這麼特別了啊    不過還是推薦可以來試試看

 

俺のイタリアン TOKYO    +81-50-5590-5385預約專線

東京都中央區銀座 1-8-19 Kirarido Ginza B1F   

Ginza-Eggs ‘n Things(銀座店)來自夏威夷的早午餐名店 特色鬆餅與法式吐司

記得有一次去表參道    吃了bills後恣意地在小巷子裡穿梭

Omotesando-在表參道體驗世界第一好吃的早餐Bills

經過了一家夏威夷來的早午餐店 超多人在排隊的

那時候很多早午餐名店進駐東京    趕早吃早午餐成了時尚啊

經過了這麼久每次去東京到處吃 但一直沒有機會去一下Eggs ‘n Things

這次算是一償宿願嗎? 也是啦    在週末的早上吃個早午餐開啟美好的一天

Eggs ‘n Things已經在日本有很多分店了    這次來是新開的銀座店

一早的銀座沒人啊…本來我怕會跟表參道一樣的大排長龍

而每次化妝都畫到遲到的朋友也要我一定要早點來…

就這樣 我來了 在清晨八點半多的銀座 沒看過這麼輕鬆愜意的銀座街景啊

Eggs ‘n Things開在銀座 但是在一丁目新開的大樓裡面

這餐廳位於Kirarito Ginza裡面 這是新開的購物中心外觀很漂亮

位於四樓 所以要等大樓開門才能進去    九點開    已經算是裡面幾家餐廳最早開的了

隔壁的Mercer Brunch名氣也很大啊 下次要試試看

可惡…我明明第一個來…哈哈

本來以為會大排長龍所以我八點半就到了    沒想到工作人員大概八點50分才到開始發號碼牌

在我拍照的時候被其他人捷足先登了 只拿到3號

看起來分店開多了 想吃容易多了不需要再大排長龍了啊

Halloween

九點到了跟著工作人員搭著電梯上四樓    然後依照號碼牌進場啊

因為三號所以位置自己挑囉

烏克麗麗    很有夏威夷悠閒氣氛

1974年成立的    已經41年的歷史了

這段時間的主題是萬聖節啊 

Halloween旁邊還有南瓜    就擺在櫃台結帳的時候拍一下

自己有實體報紙 哇….

一進門這個櫃子都是販賣的產品    我想應該也只有店迷才會買吧   

Aloha…夏威夷話你好啊

漂亮的雞蛋花真的超級適合的

萬聖節的骷顱   

空間很舒適吧

因應著萬聖節的主題 裡面每一個服務人員的服裝配合主題啊

小惡魔KIKI蜘蛛   應有盡有啊

裡面的服務人員不只日本人 也有西方人   

超多的萬聖節

整個店裡面都是萬聖節的裝飾 這掛在吊扇上的小精靈很可愛

這一張大長桌是全場最讚的設計啦    其實很多咖啡廳都喜歡用這樣的木質長桌

這是搭配鬆餅的醬

楓糖椰子芭樂    芭樂口味的最特別了顏色漂亮風味也不賴

戶在的位置 在陽台區    很舒適的環境啊

而且一早的銀座車子不多也不會有空氣不好的問題    其實東京很多車都是瓦斯車汙染也比較少

雖然兩個人用這樣的桌子OK 但是其實桌子有點小因放兩個旁子就滿了

如果在上個茶咖啡的 整個桌子就滿出來了啊

天氣漸漸地涼了啊 戶外的位置都放了保暖的毛毯

這一天的天氣算是舒適還不太用的到毯子

其實也不只這裡 連星巴克也有毛毯給客人使用的    畢竟這裡冬天真的挺冷的

有季節限定的鬆餅啊 超多巧克力醬的

整個菜單密密麻麻的    我拿了日文菜單因為看菜單看英文也沒有比較簡單

反正今天有待人體翻譯機 所以日文沒問題啦!!!

Egg’s N Things中文菜單

這裡所以的東西都是單點的 所以茶跟咖啡來一個吧

Kalua Pork & Eggs

這一份餐點一點都不像是早午餐耶 竟然有炒高麗菜…哈哈哈哈

齁….本來應該是超級漂亮讓人流口水的太陽蛋的….還不是因為某人會拉肚子

兩面煎熟的荷包蛋 雖然營養不變但是畫面一點都不好看

這吐司還真的有夠好吃的

會點這一份也是看了其他人的介紹    說是這裡最好吃不能錯過的就是這個吐司了啊

這個是法式吐司 吃起來口感超級綿密的 一點都不像是吐司啊

朋友說她也會做…雖然我一直不相信但是她還是把作法解釋了一次

這吐司應該是先泡過牛奶了    雖然看起來有烤過但我覺得比較像是用煎的

整個吐司的口感超密細緻的    吃起來非常像是蛋糕的口感

真的沒吃過處理得這麼細緻有特色的吐司耶…

這炒高麗菜…也太好吃了吧

本來以為在這樣的店裡用炒的味道鐵定不怎麼樣吧

沒想到這高麗菜處理的還真的是很讚    特別加進炒的豬肉也太嫩了吧

這一份好像很不早午餐的餐點 讓我們挺驚喜的因為真的很好吃啊

Strawberry Whip Cream w/Nuts

來這裡就要吃鬆餅啊!!    所以就點了鬆餅囉

其實看到照片上鬆餅搭配的那奶油…其實猶豫了許久啊

整份餐點端上來的時候 這奶油真的有夠吸睛的啊    真的有夠高….

老實說這一大份奶油的高度 真的讓人完全忘記這主角其實是鬆餅啊

這草莓不是新鮮的 是稍微醃漬過的

即使醃漬的味道一點點而已 但是還是不如新鮮草莓啊!!  

這是個人喜好問題 這草莓還是不錯吃

哈哈 再不吃就塌了啊

不過這也真的撐不了多久 其實我們不過拍照拍了一下子而已

說實在的這奶油好好吃啊    不太甜一點也都不會膩

整個入口即化超級細緻綿密的    品質相當的好啊!!

跟著鬆餅一起吃 讓鬆餅的口感變的圓潤許多   

在奶油裡面還撒了一些堅果 所以口感更多元了啊    綿密香甜還有點酥脆的口感

這鬆餅其實算是挺好吃的 當然單單搭配奶油可以

再來就是要加上桌上放置的三種醬料啊

芭樂椰子楓糖    芭樂跟椰子的只有些許甜度 但是有芭樂跟椰子的香

我不是很喜歡椰子的食物(除了椰子水)    就多來點楓糖跟芭樂吧

鬆餅就是鬆餅    煎的還不賴    有淡淡的麵香    吃起來不乾

不過對我來說 其實鬆餅一直不是我的菜啦!!!   

只是鬆餅是這裡的特色之一啊    好不容易一次一定要嘗試一下的啦

Eggs ‘n Things 銀座店 銀座1-8-19 キラリトギンザ(Kirarito Ginza)4階    03-6264-4949

東京メトロ銀座一丁目駅徒歩1分/京橋駅徒歩2分/銀座駅徒歩5分

JR「有楽町駅」より徒歩5分    営業時間9:00~23:00 (Last Order 22:00)

Ginza-大和田 鰻魚週吃鰻魚飯

前一天才寫完上次去日本旅遊的鰻魚體驗 沒想到我又來吃鰻魚了

我們來銀座吃鰻魚    其實有時候我不太喜歡吃銀座因為很貴

不過說實在的    可能只有陪客人吃飯時候這些日本人才有機會來吧 因為可以報帳

就這樣我們來到了銀座的一家鰻魚餐廳

大和田    他們一直說這是銀座三家好吃的鰻魚飯餐廳之一 

這裡標榜都是用國產鰻魚 這一天的鰻魚是來自九州的鹿兒島縣

日本的鰻魚很有名 日本人喜歡吃鰻魚也很有名

現在很多台灣的養殖鰻魚 都被出口到日本去了

台灣要吃到好吃的鰻魚飯不太容易啊….

這天人不多    七月的晚上天氣超級舒爽的

白天跟台灣一樣相當的熱 但是晚上竟然吹的是涼爽的風有秋天的感覺

這大和田也是百年老店了    在明治時代26年就已經成立了

在菜單裡面夾了一張紙    也不知道是什麼時候開始的一個習俗

一年有一兩天的鰻魚日    今年是在七月25日

聽說這一天很多人都會跑來吃鰻魚    所以每一家鰻魚餐廳的生意都超好的

感覺怎麼很像1111光棍節 是為了促銷東西廠商想出來的噱頭

這裡真的是從頭到尾都是鰻魚    前菜就是從鰻魚凍開始的

真的就跟我們常吃的雞腳凍有異曲同工之妙    甜甜的醬料包著

這搭配小黃瓜甜甜醬汁的吃法 清涼爽口

好吧!!!包著鰻魚的玉子燒    玉子燒有時候吃起來太甜了

中間夾著鰻魚 多一種口感

來個一魚兩吃吧    這一份鰻魚飯一樣的鰻魚但是兩種烤的程度

看顏色就知道了啊    其實因為烤的程度不同吃起來也有些許不同

這比較淡的鰻魚吃起來比較像是原味啊

基本上鰻魚的肉質真的很軟啊 雖然有些許很細的刺但不影響口感

旁邊還放了一小陀的芥末    搭配著芥末一起吃味道變嗆    當然甜味也多了點

這烤得比較深的 醬料加的比較多

我們加了山椒來調味 吃起來有獨特的山椒香氣    跟芥末的口感不一樣

不過不管是哪一種    鰻魚那軟嫩的肉質    融化在口內的口感真的相當讓人難忘

我不知道這一家是不是如同行友人說的    是銀座這裡三大有名的鰻魚飯餐廳

不過一家已經幾乎百年的老店 開在貴鬆鬆的銀座    我想應該有好幾把刷子的啦!!

吃完飯後慢慢地走去有樂町車站    這鐵道下有好多的餐廳阿

很多都是傳統的日式食物 也有傳統的裝潢方式    外面都掛了燈籠

有樂町這一站離銀座相當的近 喜歡逛街的來這裡準沒錯囉

大和田 銀座コリドー店    03-6228-5503

〒104-0061 東京都中央区銀座7-2先 銀座コリドー1F

JR有楽町駅徒歩8分/JR新橋駅 徒歩6分/地下鉄銀座線銀座駅徒歩5分

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