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Omotesando-在表參道體驗世界第一好吃的早餐Bills

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準備去賞櫻花的早晨    我一早就起床了

因為這天的早餐相當的讓人期待阿    今天準備去吃的是號稱全世界最好吃的早餐

Bills是一家來自於澳洲的餐廳    因為紐約時報的記者對他的炒蛋讚不絕口

在報導裡面說這炒蛋是他吃過全世界最好吃的   

就這樣Bills成了許多人口中全世界最好吃的早餐餐廳

聽說Bills的老闆在年輕的時候    來過日本唸書

所以當Bills出名了準備走出澳洲    日本成了第一個選項

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目前Bills在日本有四家分店    我來的是表參道這一家

其他三家則是七里ヶ浜  橫濱及台場

JR的原宿車站表參道口出來過馬路    往右手走20公尺後左轉

到了大路口會看到左前方有這樣一棟大樓    這是Tokyu Plaza

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Bills就是位於這棟大樓的七樓    其實有標誌啦

就在American Eagle大老鷹的上方    Bills橘色的logo    只是很小很難看到阿

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往七樓的電梯則是在大老鷹的下方    上面有分樓層的標示    六樓是星巴克

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七樓到了    電梯一開門就是Bills

早餐八點半才開門    我大概八點20分到的

所以跟服務人員一陣子比手畫腳之後    他讓我進來排隊

整個排隊的人潮沿著樓梯來到了六樓星巴克的門口   

還好我衝著這世界第一好吃的早餐稱號

一早就起床出門    如果再晚個五分鐘可能得等一輪了

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大家都很有耐心阿

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終於又到了Bills的門口了

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這裡的服務人員大部分都會講英文    所以不會日文也OK

我想可能是這店家是澳洲來的關係吧   這是Bills的老闆 Bill Granger

他是在1992年創立這家餐廳的

現在不只是一家廚師的老闆    還出了料理書開了美食節目

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就是這個服務小姐    非常親切

而且她挺漂亮的阿而且很高    有模特兒的樣子

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整個空間真的相當的有設計感    簡單明亮

其實整間店有108個位置   不過任何時候都是滿的就是

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所有的人被帶到位子上之後    服務人員一桌桌的進行點餐  

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整個空間真的相當的忙碌    這讓人更期待這裡的料理了

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因為只有兩個人    所以我們被排在戶外

三月的早晨天氣雖然涼但不至於冷    所以還可以接受

不過我運氣很好    我拿到了第一輪的最後兩個位置

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菜單相當的簡單    因為有許多的外國客人所以菜單有日文英文兩面

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因為在外面    店家很貼心的準備了毛毯

把毛毯披著身體又溫暖了一點

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首先上來的是拿鐵阿    上面的拉花還蠻漂亮的    拉花稱作Latte Art這是今天學的單字

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茶的茶壺杯組也很可愛啊

因為是在戶外    面對著就是六樓的空中花園    風景還不錯呢

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看起來就好好吃是吧    這麵包是我愛的法式    裡面沒有加任何的內餡

但是稍微烤一下外面有香脆的口感   

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這一份早餐還有炒蛋培根香腸蘑菇跟番茄

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那炒蛋看起來就好嫩阿    應該不是完全熟透的

這樣的口感就是相當的滑嫩    而且因為但新鮮所以沒有任何腥味

當然這裡的培根香酥    熱狗也不膩     都蠻好吃的

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看起來就覺得非常的吸引人阿

而且分量也算是相當足夠    可以吃得很飽

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接下來這個就是大家的必點了吧PanCake就是麵包蛋糕的意思

我之前在紐約吃brunch吃過這種東西    那味道超級棒的

在那家店之外我沒有吃過類似的東西    所以看到這名字不用考慮直接點一份阿

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不過這一份也是每一桌上都有的東西

看起來像是香蕉煎餅    感覺跟麥當勞賣的煎餅有點像(這樣的比喻Bills應該會哭吧!!!)

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一片片煎餅中間還夾了奶油

當然如果單這樣吃感覺沒有特別    所以記得要淋上蜂蜜

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淋上蜂蜜之後的鬆餅味道一整個大不同啊

本來是向是麵包的口感    當吸收了滿滿的蜂蜜

甜度增加    而口感也從鬆鬆的變成了蛋糕比較扎實

這就是本來是麵包但是吃起來像是蛋糕的那種口感    跟我在紐約吃的一樣

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不過真的很厲害啊   這一份早餐好吃

連旁邊的香蕉都比較甜    是怎樣?

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這個應該是從早賣到晚上的暢銷產品吧

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準備走了的時候    餐廳依舊座無虛席阿

這裡也有吧台    一個人來的時候可以坐下次應該來試試看

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這一個角落用書架跟滿滿的書來裝飾    與其他區域有不同的風格

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也有酒阿    不過可能是吃中餐晚餐比較需要開酒來搭配

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整體而言    我非常滿意Bills的料理    因為那是我懷念的味道阿

雖然第一好吃的早餐這一個頭銜有點超過    但是這裡的東西的確好吃 

難怪可以有這麼多人甘願起一大早來排隊阿

在離開了Bills之後   在後面的巷子裡發現了Egg’s Things這一家也是長長人龍

我想排進下次的行程好了

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Tokyu Plaza Omotesando Harajuku

7F 4-30-3 Jingu-mae, Shibuya-ku, Tokyo 150-0001

TEL +81 3-5772-1133 FAX +81 3-5772-1134


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