Cambridge-是Bill’s不是Bills 唉呦…誤會大了 餐點很不同 東西普通…

cambridge-bills01 Cambridge-是Bill's不是Bills 唉呦...誤會大了 餐點很不同 東西普通...

在劍橋開心地搭船遊河    一整個景色真的美得不像話….

重點完成該吃飯了 隨便的在上走走看到了這一家餐廳

Bill’s耶    之前在日本吃過Bills     東西超好吃的啦     所以二話不說地就跑了進去

Omotesando-在表參道體驗世界第一好吃的早餐Bills

Yokohama-就是要吃世界最好吃的早餐Bills 橫濱紅磚倉庫

不過後來才發現這是Bill’s不是Bills     一整個就是兩家店囉         

我想這是Bill’s應該是英國的店很早就註冊了商標     所以澳洲的Bills來的時候只能改名囉

來自澳洲Bills世界最好吃的早餐 在倫敦改名囉

石板路上適合馬車行駛啊     英國的街道都保有一些舊氛圍

其實這一家店的裝潢風格挺複雜的 但是感覺亂中有序啊

加上一點流行音樂     在裡面聊天超適合的

很有工業風啊 看到管線都外露的

大量地使用黑板 上面介紹著店裡面賣的各種東西   

只是字跡還真的很有藝術     要認真看才行

看到這裡我還是一直覺得這跟是Bills是同一家店啊     因為這菜單其實長得很像

當然啦 顏色是不一樣的  Bill’s這裡是用綠色    但Bills適用橘黃色

從頭看到尾一直看不到我在Bills吃到的東西啊 還是怪怪的

很怪耶 怎麼人家隨便用一個罐子來裝著刀叉 就很有FU

飲料來一杯吧    這裡的果汁怎麼都這麼美啊

胡蘿蔔加上薑     很特別的味道挺有創意的

菜單看了半天很跳TONE的點了泰式綠咖哩雞    不過賣完了

選了漢堡想說這是比較不會錯的    畢竟這是一家美式餐廳啊

整個漢堡的外觀是吸引我的 因為那漢堡包的油亮感覺就是口感酥脆啊

漢堡裡面是牛肉    一看就知道是整塊牛肉絞碎去處理的   

牛肉的口感還不錯 如果再多一點點肉汁就更好了    可以減少吃起來乾乾的感覺

不過搭配漢堡的薯條 我覺得表現的就沒有前一天在龍蝦餐廳的那麼好

不知道是不是炸起來有放了一下子 酥脆的表現稍稍少了一點點

再來點了一份牛排    服務人員推薦我們要吃牛肉可以考慮

吃了兩口之後就有點小後悔 因為這樣的價位在倫敦實在不能期待有太好的牛排啊

這個牛排雖然裡面還有點粉紅 感覺應該差不多有七分

但是七起來其實咬勁十足有點韌    不是因為筋但是整體的口感就沒有很好

喔喔…吃完之後覺得普通耶….這不是我認識的Bills啦

只能說下次還是查清楚再吃啦    

Bill’s Cambridge Restaurant    34-35 Green St, Cambridge CB2 3JX    +441223 329638

中正-排隊名店 台北車站微風金子半之助 天丼真好吃啊值得一排喔!!

剛好有這個機會就來了 台北車站二樓微風廣場裡 最近最紅的排隊名店

天丼專門店    金子半之助

說實在的    往來日本這麼多回了 其實我之前沒有聽過這家店

天丼這東西我只吃過銀座天國    Yokohama-意外吃到的銀座天國 果然天婦羅名店

跟我想的一樣    人很多 所以需要排隊

排隊的時候遇到兩組朋友 只能說很多人都跑來這裡覓食

雖然已經開了很久 但是排隊排個20-30分鐘還挺正常的    不然就早上十點開門前來

人數到齊之後才能入座    這點要特別注意

等待的時候就看看菜單吧 不過這菜單真的沒啥好看的

因為一共也只有三種不同的選擇 基本上可以說是基本款升級版跟豪華版的天丼

只能說日本人很厲害 不管什麼東西都要教一下大家怎麼吃

這東西不是怎麼吃怎麼爽客人自己決定嗎? 哈哈

在網站上又重複地說了一次    而且還增加了更多的文字說明

黃金時間內酥炸完成的海鮮天婦羅滿滿上桌    特殊胡麻香氣撲鼻而來

品嚐一口蘸著祕傳醬汁的香酥穴子魚和大蝦    酥而不膩入口即化

再搭配黃金比例烹煮而成的米飯    微鹹微甜滿足味蕾

待食用一半後再將炸半熟的玉子戳破    恰恰好的半熟蛋液包裏著每一粒米飯

嚐一口多層次的濕潤口感讓人唇齒留香    食材上的清新柚香解膩又開胃

2017年年初去吃    菜單已經換了

不過重點其實應該是…價錢漲了…而且漲很多耶

隔著窗戶往裡面看 只能說我餓了耶

廚房放在整個餐廳的中間 大部分的食材處理客人都看的到

看得到更安心囉

每個座位前面都有的 有七味粉是日本料理裡面常見的調味

黑色紅色的罐子裡面放的是醃製的薑跟蘿蔔    兩種都好好吃啊

酸甜但是清脆    很清爽很開胃

大家都是埋頭苦吃啊

坐在吧檯的位置就是可以看得更清楚啊    整個店裡面的人手很多

每一碗飯的份量都要秤重 確認份量都差不多才能上桌

裝了飯之後 開始擺放各種炸物    然後在淋上醬汁

這東西上來的時候真的讓人垂涎三尺啊    真的照片都是真的

天丼 300元    舞菇、大蝦、魷魚海鮮炸(小干貝+魷魚)、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片

具有獨特芳香與爽脆口感的舞菇    適合以簡單料理方式展現其原味

為日本當地頗受歡迎的天婦羅單品    亦是喜愛清爽蔬食賓客的最佳選擇

此道菜採用台灣栽培的舞菇    前一日採收後隔日即送至賓客餐桌

裹上輕薄麵衣再以日本胡麻油酥炸    外層輕盈脆口亦保有豐富水份為整體味覺增添迷人風韻

這個介紹只能說店家寫得真好啊

江戶前天丼 390元    穴子魚  大蝦  魷魚海鮮炸(小干貝+魷魚)青龍  炸半熟玉子  炸海苔片

人氣指標的明星商品「穴子魚」    比一般女性手掌還長做為味覺主角    其即是星鰻

與一般油脂肥美的鰻魚相較    穴子魚甘口鮮嫩    細緻且綿密為讓賓客們驚呼連連的震憾滋味

說實在這東西還真的好好吃啊 難怪大家怎麼也要來排隊啊

這炸的東西酥但不油膩    加上了一點點的醬汁稍微變軟了但是不爛

每一樣的炸物都是新鮮食材    雖然炸過了但是食材基本的味道依舊保持著

米飯很好吃     淋上的醬汁沾在了米飯上讓米飯的Q香多了點微甜

當然把半熟蛋給戳破 蛋汁也裹上了米飯 飯的口感更多一種

整份份量夠 食材豐富口感好    米飯好吃好Q    雖然花了時間排隊但是真的很好吃值得排排看

上天丼380元(2017一月)

鱚魚、大蝦、魷魚海鮮炸(小干貝+魷魚)、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片

只能說好吃啦…因為炸的酥但是因為淋了醬汁而變得比較軟

吃起來酥中帶Q軟    醬汁味道適中甜而不膩    海苔玉子都一樣的美味

2016年12月起 升級成天皇御用米…越光米…

只能說光是這個越光米的稱號就讓人期待了啊…

因為那米真的煮起來晶瑩剔透的閃著來吃我來吃我的光芒

軟中帶Q彈 細咬可以感受米香跟甜度 伴著特色的百年醬汁真的非常銷魂…

而且好吃到…沒有炸物我也可以吃掉一大碗喔

很滿足的一餐啊

台北車站假日就這樣…真的是很歡樂的地方    好多外國朋友開party中

金子半之助 微風台北車站店    100台北市中正區北平西路3號臺北車站2F    02 2314 0298

Tokyo-本家あべや(Kitte Granche店) 來自秋田比內雞的親子丼 怎麼這麼好吃!!!

這天又跑來東京車站這裡開會了    每半年來一次

面對著很美的東京車站 每次拍照都拍得不怎麼樣

想起在網路上有許多人在很美的角度拍了照片 這次也來東施效顰一下吧

在地底下走來走去 終於找到了KITTE這個商場   

在六樓有平台讓大家可以感受一下東京車站的美景

只是手機畢竟是手機啊     能表現得真的只能說差強人意   

既然已經來到了KITTE    那就在裡面找找吃的吧    這個商場吃得東西真的很多….

我真的是看了餐廳表單好幾次啊    親子丼吧很久沒吃了    而且日本的親子丼都超好吃的 

這家號稱是使用來自秋田的比內雞

看看這個名字  秋田比内地鶏生産責任者の店  根本就是拿著生命名譽在經營的店家

之前在秋田角館吃過好吃的親子丼

Kakunodate-角館 櫻之里比內地雞親子丼(2012東北秘湯追櫻之旅Day2-3)

也在新橋矽留吃過比內雞親子丼    Shimbashi-新橋 銀座比内や親子丼(汐留店)

希望這一家用生命經營的店家不會砸了招牌

店家裡面裝飾了登 是因為跟秋田的竿燈節有關係嗎?

整個店家不只賣的是秋田的比內雞 其實裝潢也用了大量跟秋田有關的東西

至於酒呢 當然也都是秋田產的囉

自已來吃所以坐在吧檯座位 師傅就隔著玻璃在前面烤雞肉

真是個辛苦的工作    雞肉需要一直的照顧避免烤焦 而那煙燻的真不舒服啊 

雖然選擇很多 但我是為了比內雞親子丼來的啊

親子丼有兩種一個是一般的親子丼一個則是極上親子丼

御膳算是套餐    還有小菜沙拉湯跟甜點

單品則就是單點     整套吃完覺得單點就夠了 因為重點就是親子丼   

一份單點的極上要1600日圓其實不便宜     套餐則要2592

但吃完極上親子丼    真心覺得值得

我點的是御膳也就是套餐    就這樣

左上開始是小菜沙拉甜點布丁 右下則是湯

這小菜是小黃瓜搭配雞皮    QQ的搭配黃瓜吃相當解膩

這沙拉簡單但是醬料偏鹹

布丁很好吃但是上面的焦糖甜了點

把焦糖倒掉後 吃那軟嫩滑順的布丁 還真的是不賴

這湯則是幾乎是清湯 但是用來搭配這一整套卻是異常的搭啊

因為沙拉有點鹹    親子丼則是比較豐富的味道    簡單的湯可以化解那複雜

以上的這些東西 我覺得都不需要啦    所以推薦吃單點

這一份極上親子丼端上來只能說看了就讓人流口水

上面的雞肉一看就知道口感Q彈    不只熟的雞蛋也有生的雞蛋    這畫面太好看

看到隔壁的台灣人把整個親子丼攪拌均勻    又想起之前被朋友罵的經驗

把這麼美好的一碗親子丼攪拌均勻後 看起來真的可口程度立馬打了七折

雖然說中間的生蛋不拌勻好像沒辦法讓整碗飯都沾上這蛋液    但我選擇了不攪拌

直接湯匙從上面挖下去慢慢地吃   

其實那處理過的蛋超滑嫩已經滲入了米飯中了    每一口米飯都沾了蛋液的滑順   

真的有夠好吃的啦 這蛋真的很讚新鮮滑順裹著日本米的彈性    每一口都像是都精采    

當然這雞肉的緊實彈性也是一流的    雞皮也充滿了彈性烤過後的味道很香也不油膩

只能說比內雞不愧號稱日本三大雞肉之一啊   

親子丼真的是很簡單的料理    不過在日本總是會吃到讓人難忘的味道

日本米本來就好吃    加上一流的雞肉與細心的料理    絕對值得一試喔

本家あべや KITTE GRANCHE店(秋田比内地鶏生産責任者の店)

〒100-7090 東京都千代田区丸の内2-7-2 JPタワーKITTE B1    03-6256-0822

JR 東京駅丸の内南口1分/地下鉄丸ノ内線東京駅1分/地下鉄千代田線二重橋前駅2分

London-Thomas’s Cafe倫敦最新時尚精品咖啡廳 Burberry也搶餐飲商機

真的是很愛吃早午餐…最後一天的倫敦 來到了Regent Street吃早餐

因為下午就要去機場了 所以這一天的行程是逛街買到爽

在店家開門前 就來吃個早餐度過倫敦的最後一個早上 

不過來的店家也不是普通的啊 這是Burberry創辦人開的

Thomas’s Cafe    就位於Regent Street攝政街的Burberry旗艦店的正後方

不難找 就是Superdry跟Burberry中間這條路 走進去20公尺左右

本來以為倫敦人跟我一樣愛吃早餐啊 我還在網路上先訂好位置

來了才發現 原來人稀稀落落的    不過還是建議訂位有萬全的準備以免向隅啊

整個空間其實跟Burberry裡面一模一樣啊 走的是精緻典雅的風格

而且座位與座位之間的空間也挺大的 非常舒適的環境

當然還有香氣…所有的服務人員一率正式服裝上工     雖然是餐廳也要給予客人尊榮感

其實很簡單 但重點是那氛圍還挺不錯

仔細看看這餐桌紙的材質也挺精緻的 跟Burberry的風衣一樣的紋路設計

當然也要寫上Thomas’s

從小細節就要呈現出這裡的不同   

既然是Burberry創辦人同名的咖啡廳 當然很多的客人也都是有錢人

所以要從小處來讓這些客人感受與其他咖啡廳的不同

連幫忙掛衣服的收據聯也這麼精緻

杯組也很精緻    

早餐套餐選擇不多 

但是我覺得比較厲害的是 菜單後面有特別介紹所有食材的使用

這裡是Burberry    價格自然不可能便宜 所以食材更是要講究給客人最好的

應該說盡量提供自然的健康的有機的食材    讓大家吃得安心       

茶端上來了    這茶是需要另外點的

端上來的時候順便拿來一個沙漏     這沙漏是用來計時

當沙漏的沙子漏完的時候    就是該把茶倒出來的時候    這時候的茶是恰到好處的滋味

只能說這茶色還真的美麗    閃著光亮的琥珀色

這茶真的很好喝    

整個空間當然不能忘記這裡是Burberry的後面啊    所以旁邊的櫃子裏面也展示著各種的小配件

反正就是要吸引你多看看 不只在這裡買最好也到前面的旗艦店去好好逛逛買買

麵包來了   有烤的也有沒烤反正讓你想吃多少就吃多少    附了奶油果醬

還有番茄醬

是我很愛哈拉嗎 結果拿來了另一種草莓醬

好好吃啊    對我來說這麵包真的超可口的

服務人員專業中不失親切啊

點了最基本的早餐 整份餐點相當的精簡

不像很多台灣的餐廳上菜時候 做了很多的盤子的裝置

這一份就這樣簡簡單單的啊 有雞蛋香腸火腿培根番茄香菇

簡單最能吃出味道好不好啊 其實這份的東西還不錯 除了有點鹹….那培根

好有趣的照片啊

就是專業的….是玩手機嗎? 哈哈

都沒人…只能說前一天大家都喝到太晚了 星期六早上的早餐生意不怎麼樣

不過到了11點多     大部分的商店都開了    這會進來準備吃東西的人也多了 

其實說這裡的東西很特別嘛 其實一點也不

但是這裡把精品店的服務品質帶進來了    環境優雅服務一流

如果東西可以再好一一點點 我想會更值得來試試

 

來去參觀廁所….

有點復古的洗手台    整個空間充滿了香氣    果真是精品店的洗手間

跟著朋友跑去Burberry拿修改得衣服的時候 待遇也不賴耶

在等待的過程中 就咖啡伺候囉   

只是納悶去買的那一天 我們是連一杯水都沒有的    只能說我們看起來太不像會買的人

Thomas’s Cafe at Burberry Regent Street   

Burberry, 5 Vigo St, London W1B 4TB    020 3159 1410

竹北-靖媽廚房 紅燒牛肉麵湯頭香醇/多彩五行水餃有特色

這一陣子真的吃太多異國料理了 忽然很想念台灣的小吃啊

運動完後回到竹北 光明一路走了一圈這裡真的都是大餐廳    想來點簡單的都很難

還好 文信路的尾巴這裡有小吃店囉    標榜是冠軍牛肉麵的靖媽廚房

冠軍牛肉麵…哪裡的比賽呢?

雖然是一家小店但是菜單上麵好多的東西啊    牛肉麵為主也有其他麵食

想吃飯的也有    當然還有水餃

價位也挺實惠的    110就有一碗紅燒牛肉麵

五行手工水餃    一顆五元

可惜我的肚量不大    不然應該要嚐嚐看的

把許多的蔬果顏色混進麵粉裡面    做成各種顏色的水餃皮

然後透過顏色與五行 金木水火土的相關    讓大家吃水餃健康又養生

很有創意 雖然已經不是第一次看到這樣的概念

牛肉麵也有外帶包

這牛肉麵號稱天然無添加物    經過8個小時的燉煮     蔬菜與藥材的融合

不加味精不加味精     這樣的堅持不容易   

耶 牛肉麵來了    因為號稱是冠軍紅燒牛肉麵 所以我不假思索地就點了紅燒牛肉麵

這牛肉麵的湯頭真的很好喝耶 沒有一點辣度

但是牛肉的清香伴隨著淡淡的蔬果鮮甜    味道相當好讓我一口一口地喝光光

麵條主的也挺剛好的

牛肉也算是挺大塊的 而且有四五塊    以份量來說真的挺實惠的

不過這牛肉我覺得處理的還有加強的空間

整個肉質很紮實但是吃起來就稍嫌硬    有咬勁但是沒有軟嫩的口感

一直咬一直咬    然後就塞了牙縫 哈哈

肉有進步的空間 但我喜歡湯頭  

沒幾天我又來了 目標是這裡顏色多彩的五行水餃

服務人員很客氣 隨時推銷自家產品 就這樣我多點了幾樣小菜

其實我點的都是很簡單的 蘿蔔甜不辣海帶   

不過這些簡單的小菜表現得出乎我意料啊    滷得很入味相當香相當好吃

既然吃水餃就搭配一碗酸辣湯吧   

這裡的酸辣湯料很多    算不出來有幾種但是各種食材放在一起口感很多元

而酸辣湯的酸度剛好    辣度也是淡淡的撒了胡椒增加香氣    挺好喝的 

這五行水餃上桌時候還真的有特別 五種顏色代表五行

白色高麗菜紅色紅鞠綠色菠菜黃色南瓜黑色竹炭 

其實以味道來說這些的差距並不大 因為混在麵團裡面即使麵有顏色但味道還是很淡的

不過手工的水餃皮吃起來很Q有咬勁    挺好吃的   

有特色所以一顆水餃7元不便宜    下次還是選擇一般口味的一顆五元好了

靖媽廚房    新竹縣竹北市文信路393號     036571513

London-Borough Market好吃好玩逛倫敦傳統市場

倫敦去了很多次 到底還有什麼有趣的呢?    其實我喜歡倫敦所以來這裡隨便走走也很舒適

London-傳統與現代的衝擊 Borough Market vs. The Shard碎片塔

第一站來到了倫敦知名的市場Borough Market    星期六的攤子會特別多所以記得星期六過來

這裡其實就是菜市場 ….哈哈

只是逛倫敦的市場跟台灣的傳統市場 相當的不一樣啊特別是賣的東西很不同

看著攤子上的這些蔬菜    顏色真的多姿多采相當的好拍

當然有些蔬果是我們熟悉的 但也有一些不認識的

這裡的東西相同的特色就是 大而多 所以數大就是美在這裡屢屢可見

果汁吧    水果之外有許多賣果汁的 他們愛喝鮮榨果汁

起司店更是有特色啊 這個在台灣一定看不到

平常吃到的起司都小小的一塊 但在這裡起司一大塊放在一起很吸引人

當然也可以試吃一下感受到道地的起司味道

 

 

 

 

各種不同的醬料    一字排開選擇超多的

找一樣喜歡的試吃看看吧   

這Borough Market名氣挺大的 所以很多觀光客都來這裡  

店家也知道很多觀光客看居多 但是大部份都還是很熱情客氣

 

鵝肝耶…

只能說各式各樣的醬料    喜歡地買回來台灣好好地品嘗

麵包 只能說這裡的麵包選擇超多的 每一個都好好吃的樣子

這個麵包都是很紮實的那種 即使看起來小小的但是吃了很容易飽

乳製品   

又兩攤起司….

這番茄也太漂亮了點    五顏六色的

這番茄鬱金香還真漂亮    很會設計喔

放了很多生番茄然後也賣番茄醬

這番茄醬是真材實料 有濃厚的番茄香氣與酸甜  

當然也有海鮮囉

雖然吃了麵包 但這裡現做的漢堡還是讓人很難拒絕  

試吃了後喜歡再買    這就是逛市場最有趣的地方    因為就算沒有買也吃飽了

這漢堡肉好厚實但還是多汁啊   好吃

這咖啡廳外排隊的人潮也太多了    名店來著

Monmouth Coffee-2 Park Street, The Borough, London SE1 9AB,    +44(0)20 7232 3010

放在櫥櫃裡面看起來好好吃

火腿…好大隻腿

這天天氣好 好多遊客啊

角落的鬱金香

這啥??? 味道怪怪

水果攤在大拍賣中啊    各樣的梅子三盒5英鎊

不知道為何 總覺得這裡的市場整潔多了   

這裡真的很好逛 一邊逛一邊吃從這裡開始倫敦的旅行

The Shard就在旁邊    Borough Market的入口剛好是最好拍的角度啊

Borough Market    8 Southwark St, London SE11TL

London-Bicester Village outlet果真是讓人停不下來的地方

去了倫敦想買東西嗎? 除了Regent Street/Oxford Street這種可以買精品的大街之外

記得去outlet走走    雖然需要50分鐘的車程    但是一定滿載而歸的啊

London-倫敦也有outlet 來Bicester Village血拚吧!

Bicester Village Outlet距離牛津不遠 也可以先玩牛津再去買東西

從倫敦出發的話 要從Marylebone車站出發    車站越早買越便宜   

London-英國國鐵網路訂票/車站自動售票機取票

前往Oxford或Bicester Village的列車超級貼心的 每一個座位都有充電插座

前一天搭的往劍橋的車子就沒有    只是記得要帶萬用插頭喔    因為這裡是英規的插頭

大概兩年前我去過一次Bicester Village那時候還沒有這一Bicester Village Station

那時候還要搭火車到Bicester North然後再搭乘接駁車

現在有了Bicester Village Station真的有夠方便的    因為車站出口出去就是outlet

 

一下車月台上面就看到Bicester Village的看板了 其實這就是出口

根本還沒有出車站 就看到服務人員在這裡恭候大家了  

其實他們一直說…持有銀聯卡的話可以去服務台領取折扣劵

只能說強國人真的…不過沒有銀聯卡就不行嗎? 記得去問問看

這Guest Service的空間還真的是裝潢高級的優雅場所  

看看這整個空間的樣子 根本是精品店吧

之前那一次 我是用HSBC的信用卡    這次問了之後發現持有JCB卡也可以拿到打九折的卡

這裡像是個小花園一樣    從車站走進一分鐘

然後就是個歐風小花園的風格 很漂亮的設

Bicester Village是很標準歐洲的outlet整個空間很寬闊

就算沒打算買東西 來這裡逛逛也還不錯    只是說不買東西好像不太可能

開放時間    基本上是開到八點    除了星期日到七點

我覺時得抓四個小時應該就已經無敵足夠了 所以真的可以先去牛津再過來

當然搭火車來的話 先把回程火車時間查好車票買好    這樣可以時間利用會更好

這裡真的是歐風小鎮….不過本來就是在歐洲啊…

這裡有超過130各品牌 我想大部分我知道的大牌子這裡都有了    當然有不表示買得起….

這裡最多可以打到六折 而且別忘記台灣的定價都比歐洲來的貴許多…

這也難怪好多人來這裡就一逛不可收拾    一整個買不停

這樣算是買很少吧!!!!    真的愛買的人應該是帶行李箱過來買吧

Bicester Village    50 Pingle Dr, Bicester, Oxfordshire OX26 6WD英國    +44 1869 366266

星期一    09:00–20:00

星期二    09:00–20:00

星期三    09:00–20:00

星期四    09:00–20:00

星期五    09:00–20:00

星期六    09:00–20:00

星期日    10:00–19:00

Kyoto-峯嵐堂 渡月橋本店 好吃的蕨餅(わらびもち)

吃完了很普通不怎麼樣的午餐之後 一整個空虛啊 那來個甜點吧!

來到了這一家位於渡月橋旁邊的店家      

說實在的我不知道師傅在弄什麼啊    但是看起來很像小時候吃的甜點

查了一下原來是蕨餅啊    嵯峨野銘菓わらびもち(蕨餅)  

一樓是門市二樓是食用區     怎麼人都不見了?

來的時候發現二樓竟然是滿座啊 於是在這等候區等一下

這等候區還真的有日本風格 幾張鋪了紅色布巾的椅子    旁邊的照片也都是嵐山這裡拍的    

抹茶茶房    後來才發現其實二樓明明就有幾桌是空著的啊

我想這是日本人的問題 因為忙碌沒有時間整理桌子的結果就是把客人晾在等候區

菜單很簡單    雖然有冰淇淋但是我們就點了這裡特色的わらび餅(蕨餅)

吃完了才發現原來在門口大的看板上面 就介紹了我們點的兩樣東西

其實這兩種都是蕨餅    但是口感其實有些許的差異

一坐下來 服務人員先端上來招待的茶點    這是丹波黒大豆紫ぼり豆

這豆子吃起來跟我們小時候吃的甜甜紅色那種大豆很像    不過這是黑豆底而且沒那麼甜

不過這裡又出現了丹波…跟那天吃的牛肉一樣的產地

Kyoto-京都丹波牛いづつ家 美麗油花黑毛和牛 好好吃的燒肉 大滿足

這一份就是一杯綠茶    三種不同口味的蕨餅    胡麻味抹茶黃豆

這一種蕨餅跟後面的一種感覺像但又不太一樣

這幾種感覺上很像是剛剛做好的 所以那種剛出來的軟Q滑順特別明顯

整個蕨餅有很明顯的Q度相當有彈性    搭配著粉一起吃好香很豐富的味道    好好吃

這茶色真的很漂亮 還帶著抹茶特有的細緻泡沫

喝起來有抹茶的香跟特色的苦    不過搭配點心還挺合適的

這是黑糖 可以加到蕨餅一起吃

這黑糖的香氣好重啊 濃稠的黑糖加到蕨餅裡面增加香氣甜度    

嵯峨野銘菓わらびもち(蕨餅)    這也有三種口味きなこ黃豆粉抹茶竹炭

這一杯抹茶 基本上不加糖的    用來搭配日式甜點相當合適

不過這蕨餅的甜度不像其他的日式和果子這麼的甜    搭配帶點苦的抹茶別具風味

這一份蕨餅跟前面的口感不太一樣

這也很像小時候吃的零食 忘記什麼名字就是顏色挺漂亮然後有點軟Q   

這蕨餅真的很好吃啊 這吃起來軟軟的有食材的香氣

跟前一種比起來 是固態的吃起來口感比較實在    也挺好吃的

這個就是門口師傅在切的那東西啊 喜歡吃也可以買回去        

峯嵐堂 渡月橋本店     京都市西京區嵐山中尾下町57-2   

阪急嵐山線 嵐山駅 3分/京福嵐山本線 嵐山駅 5分

Kyoto-京都ここら屋 居酒屋 氣氛一流東西好吃

這天晚餐本來滿心期待地來到了知名的壽喜燒店啊    想說獎勵自己一下….

沒想到果真名店來著 沒有訂位還真的沒有位置

看了一下菜單    這裡13000起跳耶 挺貴的但是生意還這麼好 可見這店好吃的程度

還好在烏丸三条這裡餐廳還挺多的 逛了一圈做了選擇

這裡的建築都保存得很好一看就很有特色    在這樣的老房子裡面吃了傳統的日本食物很有FU

門口擺著這些青菜蘿蔔的 好新鮮好好看當然主要要表達的是好好吃

這店家感覺有點像是居酒屋的感覺    ….哈哈 應該就是吧@@

為何日本的蘿蔔就這麼大根….啊…人家就叫做大根啊…(好冷喔!!)

生意很好 看起來裡面都是年輕人在料理

在門口的等待區拍了這張廚房的照片    一間很有元氣的餐廳

等待區 也要廣告一下啊

有定食也有特色的料理    價格還挺實惠的

一整個居酒屋啊 有吧檯也有座位

這天是日本的假日    這地方大部分都是年輕人朋友間的聚會    整個氣氛很HI

不過這吧檯的設計感覺還是跟廚房有一個距離 

這就是居酒屋的FU啊 菜單隨興手寫的   

來居酒屋當然要喝一杯啊    只是酒量很差的我很喜歡點沙瓦

說實在的淡淡的酒香帶著水果口味的甜    冰涼超好喝

這一份比較像是蔬菜棒的 茄子生吃原來這麼好吃

豆腐囉 簡單的處理加上一點生菜跟柴魚片

當然一點點的醬油調個味道    這豆香真的濃郁啊  

炸雞塊….真不懂為何日本人的炸雞塊都這麼的好吃

不油膩吃起來肉質鮮嫩又多汁    台灣怎麼雞肉都會比較硬呢?

可樂餅    相當推薦日本的可樂餅

看起來很普通 但是咬一口外酥內軟嫩的口感很讚 重點是內餡那入口即化的軟綿

明太子煎蛋     整個煎蛋很完整上面淋了一些明太子

這煎蛋好好好吃啊    超香嫩的看這滑順的樣子….哇

從外面看一點都感覺不出來這煎蛋裡面竟然這樣的完美….

這像是豆腐    但其實是麩    很難說清楚是啥 但是好吃

來一個簡單的炸海菜吧    海菜簡單的粿粉炸一下然後沾點鹽巴就可以吃了

這一餐很簡單但是很飽足    而且東西好好吃啊

重點是跟我們原來要吃的壽喜燒比起來….這不到六千整整省了兩萬日圓 哈哈

ここら屋御幸町本店

〒604-8076　京都市中京区御幸町三条下ル  海老屋町332 家屋番号13    075-211-3348

Paris-Hotel Hor巴黎北站旁的小飯店

找巴黎飯店的時候 一直在掙扎到底要找哪一區的飯店啊?

後來因為考慮了還要搭歐洲之星回倫敦    所以找了巴黎北站附近的飯店(巴黎北站是歐洲之星的巴黎車站)

不過後來也還好選擇在巴黎北站這裡 因為陰錯陽差地錯過火車

等我們到達巴黎的時候已經接近晚上11點了    這時候拉著行李箱在街上遊盪絕對不推薦

所以很快速地從車站走到飯店讓我們可以感覺超級安心

不過說實在的巴黎的治安真的沒有倫敦好啊    路上遊蕩的人比較多

還遇到了路人拿東西潑在朋友身上 好像是要伺機偷東西的樣子 還好安然過關

這是下了歐洲之星後 準備出站

巴黎北站(法語：Gare de Paris-Nord)

法國國鐵(SNCF)在巴黎的七大列車始發站之一  位於巴黎市區北部的第士區

包含了多種鐵路運輸服務和城市軌道交通服務

巴黎地鐵區域快鐵(RER)遠郊鐵路(Transilien)省際列車 (TER)  TGV  歐洲之星等

就旅客人數而言(每年約有1.8億人次)  目前巴黎北站是歐洲最繁忙的鐵路車站

夜晚的巴黎街頭還是有點涼

路上的車子少但是感覺有不少人在遊蕩 感覺沒有很安全

只是夜間的街道拍起來還挺美的

我們住的Hotel Hor就距離巴黎北站出口大概200公尺    相當的方便

被分配到角間所以整個空間的layout還挺奇怪的    不過算是寬敞的了起碼有地方可以放行李

浴室相當的大   

只是空間大     但是沒有浴缸只有淋浴的空間

而這淋浴的空間並沒有玻璃或其他簾子隔起來    只靠著蓮蓬頭的方向來控制水的方向

其實常常就把其他空間給弄濕了    有點可惜

夜晚的巴黎真的很美啊    這是從房間拍出來的樣子

這飯店不只是距離歐洲之星車站近啊     這裡也有兩條地鐵跟其他的火車路線

交通方便算是主要會選擇這裡的原因啊

第一天check in的時候已經大半夜了 累得完全沒注意到大廳長怎樣

其實這裡是小巧的飯店 大廳沒有特別的大器裝潢 走的是精巧的路線

燈光比較可愛的桌椅   

 

這裡是餐廳 如果有附早餐就是在這裡吃囉

歐洲飯店的早餐千萬別期待太多….

除了室內的大廳空間 幾步路就可以走出來到戶外啊

這是一個比較有南洋風情的設計    沙發陽傘讓你可以在這個空間曬太陽啊

到處都是巴黎鐵塔…哈

跟倫敦一樣 如果要住飯店又是交通方便的 基本上都是價格不斐囉

但是難得來一次 安全最重要 然後就是交通

櫃台的服務人員很熱心    有問題它們會給很清楚的說明 這樣就夠了吧

Hôtel Hor    160 Rue la Fayette, 75010 Paris    01 40 05 18 05

London-Fortnum & Mason 倫敦必逛必買Piccadilly路上茶葉名店

要來英國對於喜歡喝茶的我真是開心事情    所以絕對不能錯過買茶的機會啊

上次來的時候在Fortnum & Mason本店裡逛得很開心 雖然沒有買很多畢竟食物有保存期限

這次沒有特別計畫 但從Regent Street一路Bond Street然後就到了Piccadilly了

London-Fortnum&Mason正宗英國茶名店

Nihonbashi-Fortnum & Mason英式下午茶早餐

我上次來的時候正在整修大樓的外觀 所以整個大樓包緊緊的啊

這次終於看到真面目了 美麗的英式大樓

重點其實是要看大樓正中間的這個時鐘啊   

之前在日本吃的時候就看到有一個小巧的複製品放在店內    這次終於看到了本尊


快到店裡的時候忽然下起了雨啊 根本就是讓我們進來好好的採購一番的啊

說實在的這裡真的跟觀光區一樣啊 觀光客也太多了

大家都手拿著菜籃一樣一樣的挑選

這裡有名的是茶 但如果以為這裡只有茶就真的大錯特錯了啊   

這麼有名的店家當然什麼都要賣什麼都要賺啊

有沒有 馬卡龍…

棉花糖

就連簡單的糖果 放在這裡好像也變高級了點喔

巧克力

茶杯 到這裡終於看到一些跟茶有關係的東西了

這啥啊 包裝也太漂亮了啊

不過也是啦 現在人相當吃品牌啊包裝這一套的

是不是每一個觀光客都要來朝聖一下啊    不過如果知道在亞洲賣的價格就很難抗拒這裡的價格了

蜂巢….

英國蜂蜜   

果醬區 這裡的選擇也太多種了啊

餅乾

茶具組

不會吧 這籃子…..

這茶壺好精緻啊   

終於看到茶葉了    這裡的西式茶選擇相當的多

而且我真心覺得好便宜啊 250公克的茶只需要10元英鎊大概470元台幣

隨便去台灣店裡面買個茶葉絕對不只這個錢   

買個來濾茶葉渣吧

又是巧克力 不過這個造型巧克力還真的有可愛

這裡的服務人員都很專業服裝相當的講究 就是英國那種紳士翩翩的樣子

如果有什麼問題他們都很樂意幫忙    只是他們超忙    連問個問題都要等好久喔

這裡也有茶葉可以試聞     先聞聞味道看看喜不喜歡在買囉

可以選擇罐裝茶也可以選擇散裝的    因為有些茶葉只有散裝的

買了之後它們真的是細心包裝

買散裝茶葉的服務好好喔 不只幫忙包裝得很精緻還給了茶葉的介紹啊

Fortnum & Mason    181 Piccadilly, London W1A 1ER英國    +44 845 300 1707

Kyoto-珈琲工房てらまち 三条會裡意外的可愛的小咖啡館

這一家咖啡廳一整個誤打誤撞意外找到 但卻覺得小巧精緻

早上在Inoda Coffee喝完咖啡    騎著腳踏車準備往嵐山的方向去

沿著三条一直走一直走就是嵐山了 有沒有這麼簡單啊    一開始我還不太相信

沿著三条一直走會先經過這一個很鳥的商店街    三条會

真的是說多鳥就有多鳥啊    不過這裡是京都市區的邊邊了不會有觀光客來的

在三条會裡面騎著騎著 快速地穿越    不過那咖啡店飄來的香氣讓我們多看了好幾眼

在這樣的不起眼甚至感覺有點不入流的商店街裡面 怎麼會有這麼濃郁的咖啡香啊?

這看板還真的大啊    自家焙煎咖啡豆

這個商店街的人真的很少    雖然一直有廣播聲音跟音樂    

亂中有序 什麼都有賣只要是跟咖啡有關的

 

滿架子的咖啡豆 也有冷咖啡

即使我們點了內用 但豆子也是從這些罐子裡面倒出來的

我們喝著咖啡 外面也在烘豆子 香氣還真的飄散四處

這咖啡的選擇還挺多的

星期日的下午 人不多

這樣的店家怎麼生存啊?    這裡應該不太會有觀光客主要客源應該是本地人的 

本來也沒想到要來到這一家小巧的咖啡廳啊

從嵐山騎車回來市區的路上    覺得應該找一個咖啡廳歇個腳滿足一下咖啡癮

本來的目標是Smart Coffee因為在往嵐山的路上有看到一家

只是回來騎的路線跟去的時候有點不太一樣    就這樣沒有看到Smart Coffee

咖啡癮就一直發著 直到了回到三条會想起了早上經過時候的咖啡香

烘焙前的咖啡豆

小熊陪伴的咖啡豆    顏色深的就是烘焙過的    磨一磨就可以沖來喝了

好可愛喔

這大大的瓶子超級吸引人的啦     裝豆子的囉

臉色一職都很酷…. 不過非常的俐落經驗很豐富啊

這房子也有點歷史了吧 畢竟這商店街看起來也沒有重新整修

這個角度拍的好有氣氛啊    這房子沒一百年也有五十年吧

廚房是開放空間 看的到

雜而不亂 不知道怎麼就覺得這裡東西好多但似乎所有東西都有歸屬

架上的杯子很多 而且都是真的拿來裝咖啡給客人的

每一杯咖啡都手沖    然後用很漂亮精緻的骨瓷杯組來裝著

這小咖啡廳雖然隱身在三条會這個兩光的咖啡廳 但是提供的服務還挺高檔的

三条會從外觀看起來是一個很兩光的商店街 不過這裡有組成協會在推廣

這一張清單還挺長的 很多的商家資訊都有

珈琲工房てらまち    京都市中京區上瓦町64-26    075-821-6323

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