1388323998-1434591592 竹北-大海拉麵 豚骨拉麵挺夠味 加大蒜更有特色

其實最近因為某些原因我吃了太多的拉麵    對拉麵幾乎產生了恐懼感阿

不過前一個星期在新宿吃了好吃的博多天神拉麵後    讓我重拾對拉麵的好感

這天天氣好冷阿    祺祺想吃拉麵所以我就跟著他爹帶他一起來了

大海拉麵其實我之前來吃過    感覺還好竹北-大海拉麵 好吃的店也有地雷? 

不知道是不是我點錯了東西    我點的沾麵完全沒有在日本吃沾麵的那種特色讓我很失望

這天來選了個好位子就在門口    門一口風灌進來超冷的阿

很快地了大蒜拉麵    因為有點快感冒了想說多吃一點大蒜看看能不能殺殺菌

這一碗拉麵上來有讓我訝異    雖然看起來挺油膩的

大蒜拉麵在大海其實就是在豚骨拉麵上多加了點蒜酥阿    因為多了蒜酥所以香味有更升級

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因為是大蒜拉麵    店員又多給我好幾個大蒜  

如果覺得大蒜味道不夠重    自己在押幾個大蒜加道拉麵裡去吧會更有感覺

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吃拉麵一定要加一個半熟蛋的    這裡的半熟但看起來好好吃阿

裡面的蛋黃真的是半熟阿    而且顏色相當的金黃

而且蛋白的部分是有顏色有味道的    看起來有處理過好吃多了阿

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半熟蛋可以單點    也可以直接點拉麵裡面有加的   

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整碗拉麵我吃了還滿滿意的耶    跟我上次吃完沾麵有很大不同的感覺

麵的軟硬湯的濃厚都是可以自己挑選的    所以大家可以選擇自己喜愛的口感

看這湯頭真的相當的濃郁    當然豚骨湯頭濃郁表示也很油膩

多天時候喝起來相當的過癮    但是喝完也是喝下了滿滿的熱量這是需要注意的

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這麵裡的叉燒    算是軟嫩的

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整體來說大海讓我的印象大大的翻新了   

許多的日本朋友都說    大海拉麵挺有日本味道的阿

看起來大海已經慢慢地變成了新竹地區拉麵的首席了阿   

博多一幸舍有機會挑戰成功嗎?    大海在巨城也開分店了叫做麵八

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竹北市文信路263  電話: (03)558-3859


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