茶香草.天空飛行

在台北想吃頓好吃的義大利菜，熱門店通常都預約額滿。

比起那些很難記的英文店名，這家「你家樓下 Downstairs」聽起來就親切許多。

餐廳開在仁愛路跟光復南路交叉口附近的巷子裡。

周邊都是幾十年的老房子，這間店粉紅色的微光和可愛的裝潢顯得很亮眼。

主理人 Lance 很有來頭，是義大利米其林名廚的首席弟子。

他回台灣後做的不是那種高不可攀的料理，而是把高級技法藏進我們熟悉的台灣味裡。

走進店內，粉紅色的燈光營造出一種微醺又放鬆的氛圍，完全沒有高級餐廳的嚴肅感。

牆面上掛著幽默的塗鴉與裝飾，搭配半開放式的廚房，感覺就像來到很有品味的朋友家作客。

兩個人點不多，但從前菜到甜點，每一道都很有創意。

酥炸香料起司雞 這道菜長得超像披薩，連盒子都是披薩盒，非常有意思。

但它其實沒有麵皮，底層全是鮮嫩的雞肉。

起司醬跟香料粉的味道很搭，吃起來很有飽足感，是一個很有趣的開場。

趁熱吃的時候起司還會牽絲，咬下去滿口都是雞肉的紮實感，完全是肉食控的福利。

牛肉麵風味捏捏餃 這道我覺得必點！外表是手工捏捏餃，裡面包的竟然是紅燒牛肉麵的味道。

咬下去那個牛肉的焦香跟肉汁會直接爆出來，真的很有創意，完全不違和。

手工擀出的餃皮很有韌性，搭配濃縮後的牛肉精華，真的有種在吃「固體版牛肉麵」的驚喜。

海味番茄甜蝦燉飯 飯一上桌那個橘黃色就讓人很有胃口。

米粒吸滿了蝦頭熬的高湯，吃起來有很濃的海味。

這裡的燉飯是走正統義式路線，米心帶著偏硬的口感，很有嚼勁。

雖然米心偏硬但不會覺得生，每一口都能吃到番茄的酸爽和海鮮的甘甜，比例抓得剛剛好。

碳烤戰斧豬排 份量很夠，火候抓得很好。

外皮有很香的碳烤味，裡面的肉質還是粉粉嫩嫩的。

尤其是骨頭邊邊的肉帶點油脂香，配上旁邊的清爽沙拉吃起來剛好，不會太膩。

切開時肉汁直接鎖在裡面，搭配表面那層燻香，是我最近吃到最滿意的戰斧豬排。

開心果地瓜烤布蕾 這道甜點讓我蠻意外的，它沒有傳統布蕾那層焦糖脆片，而是鋪了一層厚厚的地瓜泥。

地瓜的溫潤甜味配上滑順的布蕾，還有開心果的香氣。

雖然對我來說稍微甜了一點點，但層次感很豐富，還是非常好吃。

地瓜泥處理得很細膩，跟下層的布蕾融合在一起，比起一般烤布蕾多了一份踏實的飽腹感。

你家樓下 Downstairs

地址： 台北市大安區仁愛路四段 406-1 號

最近的工作壓力實在太大，  每天都是一場戰鬥。

月初可以偷一點點閒，雖然約了台北開會，但是硬是要跑到陽明山好好的深呼吸。

運氣很好這天的下午天色清澈還算晴朗，冬天的陽光不時露臉，偶爾吹起的風還是挺涼爽。

來到了陽明山美軍宿舍區，可以週末的人潮，獨享這片寧靜的白色平房。

能夠在平日上陽明山，雖然已經是冬天，但不時和煦的陽光，讓簡短的停留相當舒服。

這天來到的是戲咖啡，聽說是文化戲劇系系友開的，有著電影戲劇的元素。

剛到戲咖啡門口，環境也太美了，美式的老宅有著寬闊的前院，大樹庇蔭而落葉更顯浪漫。

最初只能選擇室內的座位，有一點點失望畢竟我是為了能享受眼中綠意才來到山上。

室內也是很美，學藝術的人總是可以輕易的把環境布置得很有美感。

老房子好多窗戶，陽光進來人視線不被困在室內，然後流通的空氣也讓人神清氣爽。

走吧，我們換到外面去。朋友提議著。看到臨著庭院的座位空了出來二話不說就是換。

坐在這裡，我們透過完全敞開的開放式落地窗戶，觀賞著戶外的景致。

室外的涼爽微風在陽光的調和下，變得恰到好處。真的好幸運，陽光和煦，客人不多…超Chill。

我們在這種半戶外的環境中，享受著這份週間的寧靜與自由。真的是來對時間了。

臨走前就是要拍幾張照片。

傍晚時分，光線逐漸柔和而風一起溫度也開始降低，是該準備去吃晚飯了。

下山選了文化大學方向的路，因為這裡沿路有開闊的景色。

沒有地方停車之外，這裡又是風口啊…快速拍完照片就揚長而去啊。

戲咖啡 台北市士林區長春街12號

營業時間 週一至週四10:30-18:00 週五至週日10:30-20:00