Kyoto-Inoda Coffee(三条店) 76年京都咖啡名店
在出發前就計畫要去Inoda Coffee 因為朋友強力推薦!!
Inoda Coffee算是歷史悠久了啊 在1940年就成立了到現在也76年了
想成立當時正是二戰之後 那時候的人相對貧窮保守
咖啡對於日本來說是新東西 跟傳統的茶比起來這味道有酸有苦迥然不同
很新的東西又很貴的東西
我想應該是經過了一番的努力才慢慢地讓當地人接受76年了不容易啊
這天來體驗過後 本來想說第二天要換一家的
沒想到陰錯陽差第二天去了轉個彎就可以到的Inoda Coffee本店
Kyoto-京都的一天從Inoda Coffee開始 76年馳名咖啡館
這三条店的外觀跟本店很不一樣 感覺就是比較新的建物
不過這比較新只是說根本店那傳統日本建築比起來 基本上我想這建物應該也有幾十年了啊
Inoda Coffee大大的店名就鑲在地板上了啊 大大的咖啡機放在店門口
門口的小花圃的花綻放著 春天氣息濃郁 一整個陽光爛漫
兩家店都有 看起來這是鎮店之寶了
三条店的客人沒有本店這麼多 所以可以拍一拍門口的販賣區
基本上咖啡豆咖啡粉濾掛咖啡都有 當然還有咖啡杯組
這手沖咖啡的咖啡壺 很多地方都可以看到類似的
Inoda’s Coffee的logo好像是英國家族的家徽喔 很不日本
三条店的空間很簡單 內部布置像是十幾年前的咖啡廳 門口這一區是座位區
因為Inoda Coffee已經算是老店了 很多本地人也把這裡當成享受早餐的場所
有些人一家子來有些人自己來 打開看報紙的還真多
裡面的空間則是吧檯區 這個吧檯的設計還真有趣一整圈的
工作人員在裡面工作 客人則坐在外圍 客人來來去去的還挺快的
傍晚經過進來買咖啡豆 這吧檯區滿滿的人啊
只能說這店家的名氣夠 本地人喜歡來觀光客也常常來 難怪附近開了這麼多家分店
來杯水先 不管什麼店都是先來一杯冰水 冬天也一樣
不管什麼角度都可以看到服務人員的忙碌
生意很好所以他們一整個是停不下來幾乎沒有休息的時間
看的他們沖自己點的咖啡 莫名的雀躍
這一大壺是啥 用了布來濾渣
在旅館裡面已經吃過了 只是覺得沒來Inoda Coffee感受一下太可惜
所以簡單點一個烤土司 基本上我是麵包控就算是簡單烤土司也很愛
而我又不加果醬的
簡單的烤土司酥脆軟嫩兼具 中間加了一點點的奶油香甜滑順
來杯咖啡吧 手沖咖啡一定要喝黑的先啊 先感受一下這咖啡的香
自己引較咖啡豆自己烘焙自己研磨自己沖泡 Inoda用自己的方式開創了76年的咖啡事業
這裡的咖啡苦的剛剛好 不酸不澀不加糖不加奶也不會覺得有負擔 挺好喝的
杯子真的很漂亮啊 我覺得這個logo設計真的很跳TONE
這風格真的很歐洲家徽的感覺 不知道是不是用來讓早期的日本人感覺這是來自西方的飲料
讓剛剛開始西化的日本社會 那些喜歡附庸風雅視喝咖啡為時尚摩登活動的人 有更多的想像
咖啡歐雷 加了牛奶但又不是拿鐵 因為牛奶沒有加這麼多
加了牛奶的味道變得溫和點 也好喝
沒喝夠再來一杯吧!!!
Inoda Coffee名氣很大了 下次到京都想要喝咖啡 可以試試看Inoda
Inoda’s Coffee在京都有不少連鎖店 而在烏丸御池這附近就有好幾家啊
Inoda Coffee 三条支店 中京区三条通堺町東入桝屋町69 075-223-0171