1316523209-4259394752 Tokyo-人形町 玉ひで 親子丼

我一直是喜歡丼飯多過拉麵的

不過不知道怎麼的 每次去日本好像找到的店都是拉麵店居多

這次在出發去河口湖之前 想說回程在市區找個好吃的親子丼

當然要找名店一定要問日本在地的朋友 非常快的她馬上就說<玉ひで>

離她家很近而且又是百年名店

不過當我把整個行程排完 發現回到市區的時間其實已經不多

如果再跑去人形町這個不知道在哪裡的站 可能會太趕

只好跟朋友約在新宿 吃那個也是人氣高大排長龍的天婦羅

老實說 我還真的對炸天婦羅沒有太多的興趣

 

不過老天爺一定知道我的心意的

在河口湖一大早走了一圈後回到車站附近

沒想到時間竟然還早 讓我可以提早一個小時搭車回新宿

既然這樣當然要改去吃我愛的親子丼啊

就這樣我拖著行李從新宿搭車到人形町 (大江戶線轉淺草線)

 

雖然已經是九月了 算是秋天了

不過這天還真的是熱啊 整個艷陽高照的

大中午的這生意還真好 竟然還要排隊

不過朋友說我們運氣很好啊 整個排隊的人潮相當少

(其實我運氣更好啦 因為隊也不是我排的阿 朋友先排我到了就直接進去吃了)

雖然我們運氣不錯很快就排到了

不過其實也一點多了 好幾樣都已經賣完

所以我們也沒得選 只能看著菜單選剩下的那個元祖親子丼

這親子丼真的是香氣四溢啊

一端上來就有非常濃的香氣 真的是讓人非常的期待

雞肉吃起來超級Q的啦 一點都不像我們吃的雞肉

聽說這裡都是鬥雞 每天都處理精神經張的碰碰跳跳

為了生存要不斷的練身體 所以肉會特別結實具有彈性啊

而那淋在飯上頭沒有完全熟透的蛋汁 光看就讓人流口水

不過雖然沒完全熟透 但一點腥味都沒有

蛋汁滲入飯內 混著雞肉跟無敵好吃的日本米

真的每吃一口都是享受啊

 

店名:玉ひで(たまひで/ tamahide)
地址: 東京都中央区日本橋人形町1-17-10
營業時間: 上午十一點半到午後一時(親子丼中午限定)
交通:日比谷線人形町駅A2出口步行一分鐘 or 淺草線人形町站A5出口步行三分鐘

 
 
 這門口非常的平凡 沒看到人還真的不知道這家店是這麼的具有歷史而且美味難擋阿
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一進門就一個大的匾額 很漂亮的毛筆字阿 
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有感謝狀 太厲害了因為用了太多的當地養殖的雞肉 這樣被頒了獎狀 只能說這東西真的賣得很好啊 
1316523211-1893120933 Tokyo-人形町 玉ひで 親子丼
這是創始人阿嬤阿  這算是一個特別紀念她的方式阿  因為沒有阿嬤就沒有這好吃的飯阿 
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東西很簡單 只有幾樣 
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不過很抱歉 我們到的時候只剩下這一種了  大部分都已經賣完了  一整個可惜
還好這種算是經典 
1316523218-3290156479 Tokyo-人形町 玉ひで 親子丼
一樣有節電的通知 希望大家可以共體時艱阿  真的這樣室內好熱 
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這裡的座位設計很不錯 有挖洞地所以腳可以放下 不會做的不舒服 整個空間非常整齊 要脫鞋的 
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先來杯茶跟雞湯吧 
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這碗挺漂亮的 大碗搭小碗 
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碗上面有店名阿 生意好才會做吧 
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這是啥?醃製的 不知道是不是薑阿 
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日本的親子丼都長這樣 一看就覺得超級好吃的啦 而且香氣撲鼻
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我每次都這樣吃 這樣扮完有沒有覺得變得很難吃???
沒錯  我這樣的吃法一整個大錯特錯阿  
根本就不應該扮 
就上圖的樣子 直接往下挖
蛋雞肉跟飯一起入口
真的超級棒的 害我差點放棄我這一碗 
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看這個裝潢非常的簡單但是乾淨整齊  是一個相當好的用餐環境 
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這繪馬很有歷史了阿 
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這餐廳的用餐一整個大成功 超好吃的啦 
Tokyo-人形町 玉ひで 親子丼

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