竹北-新瓦屋的咖啡香 綠禾塘.翔頂咖啡

新瓦屋是客家園區  這裡周末活動很多人很多

但如果不是看到有人介紹說這裡有咖啡廳  我還只是覺得這裡應該只有周末市集裡那些所謂的客家文物

上次帶著日本人來這裡逛的時候  才發現這裡環境很好  當然是除去了那吵雜的人群之後

所以我就打定主意一定在在哪一個周間下午  來這裡坐下來喝一杯手沖

底下的照片是離開咖啡廳下午六點才拍的  一整個炎熱的天氣到了傍晚也溫和許多

一大片草地映著後面的紅瓦屋…可惜後面的高樓壞了這紅綠藍的美景

能在熱鬧的文興路上保留這樣一塊地方  讓大家可以些許感受一下舊時文化說實在也真的很好….

因為每個周末都有市集  所以有搭了一些帳篷  不然這建築多棒啊!!!

周間人真的有夠少的啦  頂多是有附近的上班族來這裡的有機綠禾塘買點東西

小巷簡單但是很有意境

翔頂咖啡的招牌真的很不明顯  大部分人看到的應該都是綠禾塘吧  這就位於荷花池的旁邊

打開門  這一個小生雞超市來著啊…裡面空間雖小但是東西還不少呢  蔬果醬料各種吃的東西都有

我是來找咖啡的啦…所以什麼都沒買…

來的時候剛好已經四點半了  陽光以30度角斜斜的照進來

穿過了窗戶把桌子椅子的影子映在地板上  還真美啊…

靜下心來很多事情的美的程度都直接10倍速增加

是的…這是我來的目的  手沖咖啡  這裡的豆子不多今天只有三種

不過有放了豆子在罐子裡面  可以先打開來聞一下香氣

今天選擇了瓜地馬拉的帶有核果香的帕卡瑪拉

其實我是約了某大公司的業務來這裡談接下來Q4的看法  他說他們狀況不太好…

其實今年的市場真的非常難預測啊…全部人都還在等蘋果…

話說回來我很愛這一杯的味道喔  一端上來時候老闆直接推薦要先喝一口冰的清一下口中的味道

然後冰的熱的可以交叉喝  但不可以混在一起就是

味道很純淡淡的核果香氣  酸度相當的少  很順很美好的一杯咖啡

綠禾塘-翔頂咖啡  302新竹縣竹北市文興路一段123-12號  03 668 3510

開放時間:星期二三四五10:00–19:00星期六日10:00–20:00星期一休息

大安-玉喜飯店 老式餐廳 港點好吃砂鍋土雞湯 必點

如果不是朋友推薦  怎麼也不會知道有這一家港式飲茶隱身在忠孝東路某大樓的樓上啊

玉喜飯店  位於捷運忠孝敦化與國父紀念館站中間

有上海朋友來台灣玩  請他們吃飯一定要找好吃的餐廳  不然就丟了台北美食多的美名

問了台北通他給我這個名字  一開始還挺納悶的啊  不過吃完後的確得到好評

一樓的門口看起就是一棟老房子  搭了電梯到了三樓  門口有服務生在招呼

星期日生意比較好  所以訂位只能訂到六點  六點以後只能現場候位了

這裡比較像是宴會廳  大部分都是圓桌也有一些小方桌  客人不少但空間不覺得吵雜

菜單相當的簡單  就兩頁..翻個來也有  選擇算是挺多的

這一頁五樣560  超過的部分算單點  基本上就是炒跟港點都有

看了看玉喜飯店的網站才知道原來這一家也是歷史悠久的餐廳了

有喜宴合菜跟港式點心  甚至也被歷任台北市市長喜愛用來招待賓客

官方網站裡面有十大名菜  我們隨便點的中了兩樣  乾煸四季豆跟砂鍋土雞湯

紅燒牛腩  這是功夫菜啦  牛肉軟嫩但是帶著咬勁  蘿蔔嫩而甜

乾煸四季豆   煸的相當的夠味道啊  蔥蒜都已經看不到了全成了整體加分的小配角

絲瓜  軟爛有甜度  可惜沒有蛤蠣

水晶鮮蝦餃  其實這天來的目標就是港點啦

這個鮮蝦餃真的不賴  不用沾什麼醬料  皮非常的Q裡面的蝦子大隻有彈性  非常的爽口

腐皮捲  看起來不起眼但是卻是滿滿的餡料在裏頭  外軟內脆的口感很棒

鮮蝦腸粉  好晶瑩剔透啊!!!   很Q很脆的滋味  加點醬油就很不賴了

砂鍋土雞湯  這鍋是這一餐的重點跟精華啊

這放了很多的食材  雞肉外有放了火腿  加湯還會再加入白菜

這湯真的起濃稠的啊  才放一下下那湯的表面就已經產能薄膜一片了啊  可以想像這油脂多豐厚

不過就因為雞肉豬腳的搭配  這湯喝起來相當的溫純  香氣口感兼具啊  真的很讚

本來以為這是上海菜呢…結果立馬上海朋友就說沒啊…上海菜沒這道…

這土雞的肉質相當的紮實  皮也在煮了很久之後變得有點Q不只嫩

玉喜飯店  106台北市大安區忠孝東路四段289號三樓  02 8773 8898

開放時間  星期一二三四五六日  11:30–14:30, 17:30–21:30

蘆竹-大夫第咖啡 ABC與古宅的火花

自從機場捷運通車後 沿線好吃好玩的地方忽然都成了熱門景點

也因為這樣我才得知原來在不遠的蘆竹就有一個古宅咖啡廳    大夫第

大夫第    是指古時朝列大夫有功名之人士的府第

而蘆竹的大夫第     目前是一座私人收藏    屋主將位於安徽的古典徽式書香世家宅邸運回

然後一磚一瓦一柱一樑的回復原貌    重現美麗的徽派建築

只能說…太有才了啊     雖然在台灣有一棟安徽的徽派建築挺怪的 但是讓大家不用飛去就可以感受

一點準時到應該不會太晚吧….但其實在門口已經有一堆人徘徊了

大夫第名氣很大了    但在馬路上是看不到的     他就躲在這鐵皮屋工廠的後方啊

一堆人在門口就是等著鐵捲門打開後 衝進去卡位的

鐵捲門的裡面是這樣 一大片空地 也是停車場

可是真的有幸停車在這停車場裡面的    可能要排隊一陣子才能進到大夫第

因為第一批人都是車停路邊 然後在鐵捲門前面等開門的

開門之後 要在鐵皮屋處買票 100元可以抵消費

經過了鐵皮屋後面就是這整棟完整的建築了…徽派建築

最讓我不解的就是這兩旁高於房子本身的牆面了 這叫做馬頭牆

馬頭牆 是徽派建築裡高出屋面的牆體    黑白相映錯落有致

有防風防火的功能    是當地建築的一種特殊風格

古代徽州男子在年少時便離鄉背井出外經商    高出居宅的馬頭牆

象徵家人「望遠盼歸」的思念    也是主人追求「讀書做官」的理想

其實這個不太容易想像….這些象徵思念啊理想的

進到裡面就看到這簾子 其實以前這是櫃子擋起來的     就屏風避免前門穿後堂的穿堂煞

因為馬頭牆的牆面高於房子 所以整個房子內部的採光這天井就相當的重要了

這裡的每一樑一棟都是從安徽空運來台的 所以都是有400年歷史的古蹟了啊

中國早期在古蹟的破壞上面算是不遺餘力吧…所以這建築搬來台灣也算是幸運的被保留

前後兩個天井 一方一圓應該是有風水上的考量

而在天井下方     有水池     可以調整空間的溫度外也可以做為消防用水

當然這水也對外有接著家裡的水池…一整個肥水不落外人田的概念

天井 是房子的眼睛     是大宅院裡與外界最直接的聯繫

在這裡能夠充分感受風的移動    鳥的細語窺見時間的挪移

光射進  雨灑落  陽光空氣水  在這裡產生不同的情緒

以前的女人足不出戶    但面對著父老外出打拼只能守著這個天井看著外面

透過陽光的角度感受季節的變化 思念著遠方的親人

其實很好拍…我覺得來這裡認真拍照是沒有錯的

就像老闆娘說的 不用買飛機票飛到安徽去 蘆竹就給你徽派建築

其實就因為建築太過特色    這裡的的飲料餐點就失去的焦點

這石雕也是一樣飄洋過海的來到了蘆竹    這些東西都是手工的雕刻

整個空間很開闊 不過桌椅不多

主要就是正面這兩張大原木桌     然後還有幾個房間裡面也都是用了原木桌子

不過桌子都很大 所以是可以併桌的    只是人真的不少還是早點來的好

其實這門票還挺漂亮的 可以抵消費

感覺應該是回收使用的喔 除非不消費不然也沒辦法帶回家 哈哈

只是點餐挺花時間的 因為人力有限所以點餐慢做餐更慢…請大家多點耐心

再往裡面一進就是八卦區了

還好放了一些位置讓大家可以休息一下

中間的八卦水池旁邊用紅繩子圍了起來     我想是因為之前很多客人站到八掛上去拍照吧

只能說…風水使用的八卦怎麼可以站上去呢 大家也太把這裡當自己家了啊?

這一個角度就是店家自己介紹時候拍的角度     有點陰暗拍不太起來

在這裡的柱子跟石雕有很多的傳奇故事     在八卦上面的圓形天井旁是八仙

八仙 是中國道教及中國神話中的八位神仙

包括手搖芭蕉扇的漢鍾離    手持寶劍行俠仗義的呂洞賓

鶴髮童顏、倒騎小毛驢的張果老    愛吹笛子的韓湘子

跛足的鐵拐李   年輕貌美手持荷花的何仙姑

才藝縱橫的浪子藍采和    還有貴為皇親國戚的曹國舅

他們都是凡人得道     分別代表男女老幼貧賤富貴代表了人生百態

八卦與太極 皆是中國哲學     思想史上重要的概念

八卦代表一切自然現象的動靜狀態    太極則是指宇宙最原始的秩序。

陰陽交匯水陸構八卦佈局鬼神驚

八卦太極池是蘆竹大夫第裡最具靈氣的位置    其上天井射進的光在此匯聚日月精華

有沒有 這樣的地方怎麼可以站上去啦!!!

幾個房間裡面是這樣

其實這裡因為地形氣候跟安徽還是不同啊 所以這裡有打地基也撲了石子地板

這一間只供拍照不可能在裡面吃東西喔

這裡除了自己發行介紹大夫第的小雜誌外 桃園誌也因應機場捷運通車

介紹了位於領航站附近的大夫第    所以已經成為機場捷運一日遊的基本景點囉

 

我覺得店家還挺貼心的 有這樣的古宅原汁原味同時也提供了導覽的服務

雖然說導覽專業度有進步空間 但是那心意滿滿    當然基本對於這建築的介紹對門外漢來說很夠了

而且每一個小時就有一次導覽耶 不用預約

看著大家都很認真地聽著導覽     喝杯咖啡也學一點東西挺不賴的

兩旁對外的門    以前只有主人大官才可以走正門的

要點東西就要在這裡排隊囉 記得拿著一開始買的門票

只是他們人手不太夠    速度真的有夠慢大概有天荒地老這麼久吧

這裡也以手沖咖啡可以選擇     只是它們在廚房作業其實看不到….

有這幾種豆子 放了咖啡粉讓大家聞香一下

主人是瘦瘦的ABC大男生 聽他講話的聲音就知道是ABC啦

旁邊的女生很漂亮是很漂亮很漂亮的那種漂亮…

可惜了 用了紙杯    我想人手不足只能便宜行事 不需要收杯盤也不用清洗

南瓜拿鐵是招牌 有淡淡的南瓜香氣而且還可以喝到南瓜泥在最底下算是很新鮮的嘗試

其實來這裡真的有記得這裡的飲料很好喝嗎? 其實說實在的我只記得等了很久

不過這建築的確很有特色

我就算去過安徽合肥    但在合肥只有看過現在建築市區中也不可能有這樣的特色建築

假日時候人潮太多了     進場可能要等許久

裡面人手不足讓排隊點飲料或製作飲料的時間實在太長了 是小缺點

不過必須肯定有機會能讓台灣人感受這樣美好的特色建築很棒

當然…如果能在非假日時候    輕鬆的悠閒的少點人擠人的享受就更好了

蘆竹大夫第 Modern DaFuDi咖啡廳    338桃園市蘆竹區龍安街二段1632號    03 313 1095

開放時間    星期二三四五六日    13:00–19:00    星期一  休息

中壢-Mint Pasta中原旁人氣義大利麵館

中原這裡餐廳好多啊 中北路新中北路都有

這天來到的是Mint Pasta好像也是名店 剛到門口就感覺店內的門庭若市

 

生意真的有夠好的     不過排隊動線有點怪需要排在餐廳中間的走道 由南瓜當起點

有位置的時候服務人員會帶位 然後在櫃檯點餐結帳

整個空間真的是人聲鼎沸啊 牆上的畫都挺有自己風格的

店裡面生意這麼好 但後院才是小朋友的天堂啊

也有戶外座位 這一整片草坪還很適合小朋友奔跑     最厲害的是這裡有小兔子啊

對小孩來說有這麼可愛的小動物    絕對是待著傻傻地看了不走

不過因為天色晚了 沒看到小兔子

倒是牆外的火車摳囉摳囉的奔馳過 所以這裡也是適合看火車的好地方

借網路上一張照片     這就是白天的庭院     很多人在這裡遛小孩

點好東西之後 號碼牌…一個

酥皮濃湯 這就一般的味道到處賣的都是這個味道

沒想到兩個人點的東西都是蛤蠣    只是一個是蒜炒一個是奶油

基本上蛤蠣很多看起來就很棒  麵條的份量也是相當的多  所以不怕吃不飽

麵條主的軟硬適中  醬料也中規中矩的  加上價位合理  很適合學生跟一家人一起來

 

 

Mint Pasta 中原店    320桃園市中壢區新中北路61號

開放時間    星期一二三四五六日    11:00–22:00

竹北-馮姊姊飯糰

馮姊姊飯糰…沒想到第一次吃這一家已經是接近10年前的事情了啊

最近偶爾早上會經過光明一路  生意都很好  週末的時候排隊的人龍更是讓我驚訝

今天比較早出來  就在來回味一下吧  順便改寫一下這一篇十年前的文章

因為是上班日  所以買了帶走的人多  工作人員也多所以排隊消化得很快速

工作人員真的很多  大家分工合作做飯糰也賣東西

基本上已經做好的飯糰庫存就放在一旁  也就是這樣才能加速人潮的消化

因為生意好所以放不會太久  吃的時候都還是熱的

配料很多種  如果有什麼不吃的點的時候就提醒一下  就會當場幫你做一個符合你需求的飯糰

基本上收錢的應該是老闆娘  有時候我覺得她好冷淡…其實也不是說要多熱情但總覺得做生意做生意

馮姊姊飯糰能開在光明一路商圈  而且一開就10年了  我想東西起碼中規中矩的

除了外帶之外 內用的空間其實不小  也挺舒適的

豆漿…只能說  用泡的真的沒有豆漿味道耶…

從外觀看起來飯還算是粒粒分明  一點點的黏性所以可以把內餡完整包裹起來   口感吃起來也不錯

飯糰的內餡選擇超多種的  但每家可能都有不同的安排

油條好像是基本配備  可能增加口感  這裡還放了酸菜

整體來說我覺得味道還好

馮姊姊飯糰  302新竹縣竹北市光明一路402號

開放時間:星期一二三四五六05:30–11:00  星期日休息

新竹-二六食堂 墜落的學子的美食天堂

清大夜市越來越沒落了啊 好幾家店家都因為樓房拆遷而結束了

不過這裡畢竟是大學生的美食天堂 還是有不少的店家可以選擇的

這天來到的是位於有名豆花店附近的二六食堂     大大的看板在清大夜市這街上挺吸引人

第一次來吃是2015年7月  後來才發現我果真始終如一  兩次都覺得這裡不怎麼樣…哈

這裡是日式的蓋飯     不過以口味看有些還算有創意 (菜單是2017年版)

至於價位     因為這裡是清大夜市商圈耶    當然價格要是學生能夠負擔的

雖然已經是暑假了但是這裡的生意還是很好

應該是很多學生還沒有回家    而這裡的價位就鎖定了學生族群

整個空間不大 人很多

裝潢的很可愛    在櫃檯的上方有一個小小的熱氣球…雖然扁了….上面寫著26

味增雞腿蓋飯  看起來雞肉挺嫩的喔    不過我沒吃到….沒辦法說

唐揚雞蓋飯

炸雞塊蓋飯的意思 揚在日文是炸的意思

好幾塊的炸雞塊加上了點高麗菜絲苜蓿芽海苔淋上一些黃芥末醬

我覺得這炸雞塊不夠酥脆啊 不知道是不是已經炸了一陣子

吃起來感覺不夠酥脆 不過加上黃芥末是可以提升風味的沒錯 這也是很日式的吃法

雞肉的肉質還OK    但是我覺得這蓋飯的整體風味只能說及格

接下來這兩張照片是2017年8月的

這天吃這一餐真的失望到沒話說  只是這裡生意跟兩年前一樣的好  座無虛席

但是我真的不了解這樣的品質怎麼有這麼多人來吃啊…

不管是照燒豬排或是味增雞腿…肉都有點乾…一點都不多汁軟嫩

米飯也是非常差…感覺放很多天的樣子…所以真的是粒粒乾的分離  口感相當糟

edf

 

生意真的好好啊     真的是座無虛席耶

但老實說我是覺得還好而已啊    可能這裡份量夠價格又相當實惠吧

畢竟學生就是學生啊 有時候可能對吃沒有這麼的挑剔吧

二六食堂    新竹市東區建功一路26號    0963-535-933

竹北-鄉親養生館 按摩外還有滷肉飯吃

本來想要找朋友吃飯的   沒想到大家都沒空   那就自己來去鄉親馬一下順便吃滷肉飯吧

鄉親在新竹算是很有名的一家養生館    因為這裡除了按摩之外還有東西吃啊

我之前已經來過幾次了  吃了滷肉飯也覺得還好 竹北-馬一下後來個滷肉飯吃到飽在鄉親養生館

但是只能說按摩之後還給妳吃飯喝湯  真的是佛心來著的阿

晚上七點多的時間來  整個養生館裡面滿滿滿的人啊

這裡的生意真的超好的  看起來很多人是剛下班  也難怪需要開24小時跟小七一樣

因為我也是剛下班  所以沒有想說要按全身

所以來抓個腳吧  我沒有常來也搞不清楚哪一個師傅比較厲害

隨機的一個師傅來幫我抓  不過師傅還真的很厲害啊   才一動手我就開始痛了

他跟我說忍一下喔   可是真的…..所以不得已還請他手下留情呢

現代人坐辦公室很少動  加上常用電腦玩手機平板通常肌肉都欠磨練阿

所以偶爾按摩一下可以讓筋骨輕鬆點    師傅說上班有空的時候就伸展一下身體

雖然是抓腳一個小時    不過一進門先泡腳

然後師傅會幫忙把脖子肩頸都按一按    剩下一半的時間再來抓腳

我覺得這樣的安排剛剛好啊  因為肩頸很重要因為通常都很緊  隨便一抓就會唉了…

幾次感冒的時候想說來刮刮痧 我也是來鄉親按摩間刮痧

全身刮痧弄得跟被家暴一樣的恐怖 不過流個汗之後真的身體舒爽不少啊

只是這全身弄成這樣…出去玩是要不要下水啊???

在按摩完畢之後就是美食時間了

其實剛坐下來就先上茶也來了一小盒的水果

按完師傅會問一下需要吃嗎?    因為我還沒吃飯所以滷肉飯排骨湯跟綠豆湯都來吧

這滷肉飯看起來有點肥喔…跟我之前來吃的印象一樣耶都沒有變

這滷肉飯吃起來真的比較油一點    好不好吃就見仁見智  綠豆湯倒是還不錯

本來來鄉親的目的就不是滷肉飯綠豆湯阿   所以東西好不好吃不是重點啦

雖然我們副總說鄉親很多師傅是大陸來的感覺有點敷衍  但是我不覺得這樣耶

而且生意這麼好一定是口耳相傳     所以我覺得是很值得來體驗一下的

抓一個小時的腳  原價600因為有特約所以500元

抓完之後真的是輕鬆很多可以健步如飛囉!!

鄉親養生館  竹北市自強南路251號(24小時營業)

電話:03-6589388

新竹-民族路永和豆漿大王 人氣早餐

已經是四年前的紀錄了  這天來到監理所想說就來重溫一下好吃的台式早餐吧!!! (大張照片是201708)

我看台灣應該有一半的豆漿店都叫做永和豆漿吧

用這樣的店名真的沒有辨識度    不過大家都這樣取   

到底是哪裡開始永和成了豆漿的代名詞的  

前一天在南大路吃到了有點失望的豆漿店    所以決定下一次再去拜訪另一家店

開著車子往新竹的方向前進    來去三民路吧    那裏好像有不錯的餐廳

不過沿著民族路看到了一家排隊的早餐店    排隊就是好吃阿

所以立馬改變心意停了車子來到了這一家永和豆漿

生意挺不賴的  很多人買了帶走  店裡面的人手也很多 顧客每一個都嗷嗷待哺的樣子

現在已經換了新生代了啊  他在負責炒水煎包的內餡  一旁還有師傅在叮嚀著

這裡東西好便宜阿    我想這也是吸引這麼多的顧客在外面排隊的原因之一吧

豆漿米漿都只要10元水煎包也只要12元  四年前來買的時候還只要10元  不過12還是挺實惠的

做好的水煎包煎餃都放在這裡    要買的人請自己取用

如果室內用的    可以用盤子裝

豆漿好大一碗才10     這是我吃過最便宜又大碗的豆漿了

豆漿的味道挺香濃的    看的出來這裡走的就是俗又大碗的路線

而且厲害的是  這豆漿才端到桌上就在表面接了一層豆皮啊….豆皮耶…就知道這豆漿有多濃了

這水煎包的外觀真的太讚了    兩面真的煎得相當的金黃一咬下就是酥脆阿

裡面包了高麗菜跟冬粉混合的餡料   

這高麗菜實在是太輕脆了    熟的剛剛好還保留著高麗菜的甜度與青脆的口感

如果喜歡吃辣的人加一點辣椒會更有味道

這煎餃看起來簡單  但是皮還不賴餡也很實在  只是油了一點點

蛋餅很好吃蛋皮非常的Q   

燒餅看起來就很好吃的樣子

因為是剛起鍋所以可以想像一定很酥脆    咬一口果不其然阿

那燒餅的邊邊真的太好吃了    超級香的

燒餅裡面夾著蛋吃起來沒有太特別    但是我對燒餅本身真的喜愛至極

這燒餅不是傳統豆漿店那種    比較厚一點點

但是外面香酥裡面還有麵香    太讚了

生意很好啊    人潮一直沒有斷過

水煎包應該是這裡的招牌之一

這老闆娘感覺是總指揮    一下子在後面包著煎包

一下子又到台前去幫忙賣東西

之前店內用是後結  但現在改成拿了東西就結帳了  其實這樣也好生意很好不會亂

已經準備要走了    又看到老闆還是繼續的下著水煎包

在平底鍋裡面放了水    把包好的煎包依序地放置進去  

一段時間熟了之後起鍋    兩面金黃的水煎包就完成了阿

看到老闆娘一直包著煎包老闆一直在下鍋    這可是這裡絕對不能錯過的美食阿   

新竹市民族路208

竹北-和漢 牛肉麵傳統好口味

經國橋下的文興路自強南路口開了一家和漢  招牌有夠大的啦…這天終於來試試看了

本來是打算吃蒸餃的  不過看到牛肉麵好大一個碗(真的就是好大一個碗)  就改變心意了

這和漢位於老邊旁邊而已  感覺相當的大器的空間  挑高耶

忘記這一個位置之前是做什麼的了  這麼挑高的空間真的很舒適

一進門有可以選小菜  這小攤子有點舊式風情

師傅還挺多的啊  一堆蒸籠如果是蒸餃都是現蒸的

找位置坐下來   點東西  吃完在付帳

麵食館  主要就是牛肉麵跟蒸餃囉  看照片上的蒸餃也是很厲害的

有紅燒   到今天選了牛筋牛肉麵  也就是半筋半肉

這碗真的很大  牛肉麵的分項也不小啦  因為麵條相當的紮實

牛肉有這樣的兩大塊   很完整的牛肉塊  看起來就好吃耶..

果真整塊牛肉已經燉爛了  輕輕一咬就下來  軟爛得相當好吃

牛筋則真的相當Q彈帶著微微的脆度  看這顏色就是美味啊..

這湯頭其實算是傳統的  淡淡的紅燒香氣淡淡的調味香氣

不過喝起來不會太鹹也不太油  香度很夠  一口一口的溫醇牛肉湯

如果只想喝牛肉湯  30元  搭配麵食或是蒸餃還挺適合的

細麵粗麵手工麵   這裡的麵的選擇不少

我一項都喜歡手工的麵條  這麵條端上來   真的有手工啊  有兩公分寬吧

吃起來口感非常好  很有咬勁  飽足感也很夠  我喜歡這樣的麵條

結果第二天我就跑來吃蒸餃了  當然也是因為第一天的牛肉麵很得我的歡心

蒸籠端上來還熱騰騰的啊  一直到了蒸氣散去才拍了這照片

光是看這片那每一顆蒸餃都很飽滿  皮不薄但是一點點透還可以看到內餡  而餡料相當的飽滿啊

這皮真的很Q彈啊  而且放涼一點吃起來更覺得有口感

裡面包著大大的肉餡跟鮮蝦  加點醬油就很夠味道  八顆100元但是吃到的是純手工的心意

和漢麵食館  30272新竹縣竹北市文興路一段5號  03 668 3525

開放時間:星期一二三四五六11:00–14:00, 17:00–21:00  星期日11:00–14:30, 17:00–22:30

竹南-12咖啡 小鎮滿滿綠意文藝氣息的咖啡館

其實還挺常去竹南鎮上吃東西的  但是沒有太注意這裡咖啡文化的發展

前幾個星期去了一家手沖咖啡  竹南-欣樂園咖啡 小鎮也有單品咖啡香

這才發現這單品咖啡的觸角已經慢慢地在竹南蔓延了

這天來到另外一家  位於頭份竹南中間橋的旁邊  正常開車不太會經過耶

開始覺得喜歡咖啡近來開咖啡廳的人  要嘛都有點錢不然就真的是一股傻勁啊!!!

12咖啡館  這咖啡廳真的快被這一片綠意盎然的前庭布置給遮蔽了啊

其實不只自己布置的這些可愛的盆栽  這裡還有行道樹也種得很茂盛

感謝老闆幫忙提供的這幾張門口的照片  老闆回FB的速度真的很快超有效率

解除了我喝了咖啡竟然連大門都沒照這無敵不專業部落客的窘境啊

除了喜歡拈花惹草養了這麼的盆栽之外   老闆一定也很有才

一進門就是一堆畫作  在這竹南小地方用畫作來布置咖啡廳  絕對是特色

這張是趕著離開的時候 匆忙拍的  有點晃了…但其實整個空間都很有藝文氣息

因為帶著工作的上的朋友一起來所以我沒有認真地拍照

不過這咖啡廳裏面的藝術氣息真的挺濃厚的  每一幅畫看起來都像是大師的傑作

就算這些都不是店家自己畫的  但也顯現出店主人另一種人文的氣息

哈哈  桌上好亂  這照片是準備走時匆忙拍的

這畫作是什麼風格呢?  不過大部分的畫作都是比較顏色鮮豔多彩  豐富了整個空

有沒有注意  整片牆也是用了水藍色的油漆  空間活潑但又不覺得複雜

樓梯底下的這一個座位  感覺好文青啊

旁邊貼著不少奧黛麗赫本的海報  只能說不管什麼樣的空間放上她的海報絕不會錯

她的優雅美麗 就算叼一根煙也還是讓人覺得完美的女神一個

12咖啡館強調的是自家烘焙  所以當然賣咖啡豆是一大特色

這裡的選擇真的有夠多的  所以準備點的時候  眼花撩亂的各種豆子讓人難選擇

老闆驕傲地說  不好意思 我們的豆子比較多了點…哈哈

外面大太陽的  在這裡面真的舒適

單品咖啡全部都在吧檯後方的黑板上  亞洲非洲中南美洲的豆子都有

打上粉紅色星星的是中深烘焙  沒有星星的則是淺烘焙

W是水洗N是日曬  備註清楚  大家可以針對自己喜好挑選

老闆挺好客的  很喜歡聊  所以有人說如如果自己來務必要坐在吧檯

一邊跟老闆聊天一邊看老闆手沖咖啡  咖啡師專注沖咖啡的樣子  都是迷人的

而且他們真的很熱情  會分享不同的豆子給客人喝

本來以為這麼好的事情只有坐在吧檯才有份  不過這天沒有坐在吧檯的我們被招待了

不是小小一杯  是跟我們點的滿滿一杯咖啡這麼多的份量啊

唯一可惜的是 我沒有時間可以拍攝老闆手沖咖啡的畫面啊

大部分的單品一杯都是150  以手沖來講價格很合理

這裡當然也有咖啡機服務  要一般的美是或是各樣的義式咖啡都有提供

然後也有鬆餅啊等吃的東西  只是我其實沒怎麼翻  因為我就是要手沖

這天點的是淺烘焙水洗的杜梅索  耶加雪菲可算是我的入門款了  淡淡的果香順口會回甘喔

12咖啡館  350苗栗縣竹南鎮立達街125號  03 755 0558
開放時間  星期二三四五六日  1000-1800  星期一休息

Bangkok-Phil Coffee曼谷鬧中取靜的咖啡香

又是咖啡廳啦…曼谷的特色咖啡廳如雨後春筍一般的增加

這好像是個大城市的趨勢啊 台北也是很多小而美種品質做出自己特色的小店

Phil Coffee這一家也是咖啡空少推薦的店家之一   

不只咖啡空少有推薦 底下這一篇文章也把Phil Coffee列為曼谷十大必喝的咖啡廳之一啊

The best coffee shops and cafes in Bangkok

從BTS Thong Lo站走過來大概要10分鐘     還好這一天的陽光沒有賞臉

有太陽的時候有夠熱 想搭車又有夠塞…有時候真的很難決定怎麼做   

Phil Coffee位於一個小巷子裡面    巷口有很大的餐廳    不過google map帶路簡單找到

這是一間被高樓住宅包圍的小房子    因為附近是高樓更顯得這小屋子的可愛

紅磚牆的設計 應該也是挺久的房子了

雖然說天氣陰陰的 但是還是夏天啊…走過來還是流汗了…

真的很早來…這店家本來就比較不好找也不是在熱鬧的大街上 所以一早生意清淡

不過開在這裡我想自家烘焙的咖啡豆銷售才是重點吧

甜點櫃裡面的甜點也不少    可以搭配     也有冰滴咖啡

店內的空間挺寬敞的 裝潢就很咖啡廳 中間還有個大桌子

好想看一下這滿滿咖啡的樣子喔

外面就像是自家庭院一樣

另外一個空間     本來有二樓但是沒有開放

這也透過小天井引入陽光    很舒服的設計啊

看來只有加蓋的房子可以這樣處理     舒適自然又環保省能源

咖啡單     喜歡哪一種呢?

負責手沖的是年輕妹妹

 

 

 

 

 

 

Phil Coffee的豆子是自己烘    就在大空間的隔壁小房間裡面

準備要走的時候拍了一張照片 裡面有點凌亂工作人員忙碌著

就他們不怕熱的烘豆子才讓客人有好的咖啡可以享受啊…

 

Phil Coffee Company Ltd., 21, Sukhumvit 61, North Klongtan, Wattana, Bangkok, 10110 Thailand  (BTS Thong Lo)

Tel: + 66 (0) 2 001 5850     開放時間    星期六日    10:00–17:30    星期一二三四五    09:00–18:00

中壢-Taco Monkeys墨西哥料理Lamigo關係企業

那天看到這家店開幕還找來LAMIGO的球員跟啦啦隊    想說什麼店啊這麼有趣

整間店在復興路這裡相當的顯眼 大黃色的外觀很難不注意到

復興路這裡的餐廳很多 缺點就是難停車     本來中午要吃的不過因為停車而取消

但是晚上就來了 一整個就是非吃到不可

其實會請來LAMIGO的人是因為這是LAMIGO球隊的總經理開的     所以開幕時候有媒體報導過

中壢人好口福!Lamigo開餐廳 專賣墨西哥國民美食

在店內有照片特別說明為何引進墨西哥菜色

1990年達達集團董事長劉保佑於墨西哥Tijuana投資建廠至今二十餘年

有鑑於台灣的墨西哥料理多偏美式    因此興起將傳統墨西哥Taco引進台灣的念頭

劉保佑是現在LAMIGO總經理劉玠廷的爸爸     因為長期在墨西哥所以引進的東西應該夠道地吧?

整個空間其實挺舒適的    前端是廚房端跟櫃台 要先點單結帳

整個桌子擺得非常寬 所以空間非常好但是對做生意來說好像有點浪費

開始來的時候沒啥人 可是後來生意挺好的    以年輕人為主要的客群

沒有太多的裝潢 但是很舒適

這裡主打是墨西哥美食啊 所以套餐都有這個玉米片

其實真的很像是多力多滋啊     只是這個玉米片是用烘烤的不是用炸的所以沒有油膩感

而玉米粉做的玉米片吃起來不是那種很酥脆的 是比較有咬勁的

剛開始吃可能不習慣 但是搭上了莎莎醬汁後    還真的好吃

TACO     這好像是墨西哥的國民美食啊

整個餅皮也是用玉米粉做的 加上各種的醬料    一端上來有特別強調要提早吃

原來是玉米餅冷了之後會變硬 吃起來就會好像前面的玉米片哈哈

不過即使裡面加上了各種的餡料 我覺得味道不特別耶

當然跟莎莎醬一樣裡面都有搭配可以提味的水果 讓肉與果香融合     只是我不太習慣

墨西哥起司薄餅    這薄餅一整個就是PIZZAD的感覺啊

一整片已經切好了端上來    只是餡料是夾在中間的    這個餅皮也是挺有咬勁的

只是不知道為何我總覺得味道有點淡 不像披薩各種口味都有重點

肉桂味的墨西哥原味米漿     這倒是讓我比較意外的味道

本來店員還擔心我會不習慣 點之前還問說要不要給我試喝一下

Taco Monkeys    320桃園市中壢區復興路10號    03 422 4313

開放時間    星期一二三四五六日    11:00–14:00, 16:00–20:00

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