中壢-東東麵館 中原名店 麵飯兩相宜

這一整個是來朝聖的概念

東東麵館真的是很有名啊 常常好朋友打卡的名店    終於找到機會來光顧一下

雖然在車水馬龍的中山東路與中北路口 不過車子可以停在大潤發裡還挺方便的

這真的是名店    每次來都是座無虛席     所以來到門口就排隊先吧

公平起見    不管是內用或是外帶都要排隊喔    這樣的規定很讚    一切按照新來後到的順序

還有食用說明    原來綠色餐盤跟角色餐盤代表不同的意思

如果是同一桌的人每個人都點了主餐 那橘色餐盤表示可以加飯加咖哩一次…

對於食量大的學生來說 就很夠意思

生意很好….常常會有東西售完

廚房就在門口    排隊就會經過看到裡面的作業情形    雞排…..

有麵有飯有豬排有咖哩    東西選擇挺多的

這裡離中原大學相當的近 價格得要親民一點啊

不過不只學生其實也有很多人全家一起來的    所以口味涵蓋大家的喜好

生意真的很好  在排隊結完帳之後    基本上會給號碼牌也就是     就按照號碼牌坐就是了

很多第一次來人想說先來佔位置吧…錯錯錯…請記得排隊先…排隊的時候就想好要吃什麼喔

菜單畫一下  這樣可以加快店家的作業速度 也方便自己早點坐下來囉

咖哩雞的套餐 有簡單的青菜跟湯

這咖哩的味道還覺得不錯    算是比較台式一點啊

沒有南洋的那種嗆度也不像日式咖哩的偏甜奶味重     咖哩燉雞肉味道很不賴

雞肉的肉質也挺軟嫩的    而咖哩攪在飯上面根本就是讓人一口接著一口 很快就完食了

酥炸豬排  這豬排一看就是酥硬的那種口感啊    不是我愛的

但是我看很多人點    因為這份量也挺大的咬起來酥脆的口感也算是挺讓人喜愛的就是

大阪燒豬排  這豬排的理處其實跟前面的炸豬排是一樣的 只是撒了點柴魚片擠了點美乃滋

看起來跟我們去日本吃大阪燒一樣…透過不同的食材來增加豬排的入口食後的口感

而美乃滋則給了油炸的豬排弄一種滋味…淡淡的甜甜的

海鮮拉麵  這是第二次來吃的東西 因為上次幾個人都吃飯發現飯其實還好…

所以這次選了每次朋友都推薦的拉麵     海鮮拉麵一碗裡面料還真的多啊

這拉麵是清湯 也可以表現海鮮麵的特色     海的味道

麵很Q各種食材的處理也都挺剛好    而湯挺清甜的…當下吃真的是很清爽啊

不過不知道是不是有加味精    我是有感覺有點口渴啦

東東麵館    320桃園市中壢區中山東路一段302號    03 438 0325

營業時間    星期一二三四五六    11:00–21:00    星期日    休息

大安-Very Good Cafe輕鬆舒適拈花惹草的咖啡空間

真的好大的口氣  Very Goof Cafe店名這樣寫落漆的話可能就要關門了

不過來了兩次  真的還挺不賴的啊

Very Good Cafe位於捷運信義安和站出口旁的小巷子口  這裡的上班族多咖啡廳很競爭

從外觀看起來就是簡單舒適的樣子  門口放了些盆栽  但最棒的其實是推開門之後

一進門就是這一片乾燥花牆  掛在文化牆上這些乾燥花帶給空間不少溫度

一推門進入這咖啡廳  第一眼看到的不是咖啡吧檯  而是這一個花藝工作檯

東西很多也沒有擺放整齊  但是整個環境看起來就相當讓人放鬆

這Very Good Cafe算是一種聯營的概念  與花藝工作坊結合後可以省租金

重點是就變成了一家特色咖啡廳了  有特色獨一無二的風格是現在咖啡廳要營運的不二法門啊

所以這裡不只有咖啡喔  要買花也可以來…

不過其實空間沒有很大啦  就在工作檯旁邊就是咖啡廳的吧檯囉

整個空間的地板維持著水泥的風格  當然有處理過看起來比較舒適沒那麼粗糙

燈跟前方的工作是同一種  室內風格可以延續

而吧檯裡面一樣的東西雜而不亂  各種的照片布置空間很溫馨

經過這小小的走道  裡面就是座位空間

在走道上是這樣的照片牆…真的很簡單但是很棒…

可以有主題也可以隨意組合  喜歡什麼照片就放什麼照片

反過來從座位區看外面的吧檯  有神秘的FU

吧檯區域  看起來真的是一個很棒很溫暖舒適的空間  裝飾取勝相當的有味道

整個咖啡空間的裝飾沒有那麼多  最明顯的就是這一片牆了

幾種顏色的色塊組成  有點像是國旗…跟前面的花花草草的居家風很不同

不過這樣也很好  很舒適很簡單

這裡的音樂很輕鬆  冷氣很冷..這很重要…在夏天時候冷氣冷不冷真的很重要!!!

有一家咖啡館  每逢天氣好的時候我就會想去…真的

蛋糕好吃…其實也不是我喜歡點

第一次來的時候一堆人  大家點了茶也點了甜  蛋糕跟提拉米蘇都很細緻的口感

咖啡喝多了的那一天我就會喝紅茶  各地方的紅茶我都喜歡

VERY GOOD CAFE  台北市大安區通安街7號  02 2709 1551

開放時間:星期一二三四五六日09:00–21:00

羅東-林場肉焿 Q彈多汁的肉焿

來到宜蘭一定要吃的美食之一  林場肉焿

因為宜蘭不大啊     所以真的是想要吃什麼車開了就去  頂多半小時就會到了

這一站是位於羅東林場旁邊的林場肉焿    還沒到門口就看到滿滿嗷嗷待哺的客人

人真的很多啊    如果是要外帶請排隊    如果是要內用的請直接找位置坐下來囉

說實在的裡面其實有點熱…吃完了走到外面竟然發現大太陽底下的微風還比較涼爽呢  哈哈

東西非常的簡單啊    就是肉焿搭配麵飯米粉    價格一碗40我覺得挺平價的–>2017七月已經是45了

這店已經開了50幾年了啊    也算小有歷史的店家了    牆上貼了一些有點就得海報還有廣告

這店家真的很傳統很像小時候去菜市場吃的那種麵店

下圖為2014的照片 40元

這一張則為2017的照片 45元

不過生意還是真的很好啊    而且翻桌率超高的因為吃一碗麵花不了多少時間啊

工作人員很多大家都很熟練的

來囉….肉焿來一碗啊

這個焿湯也透濃稠了吧    看起來勾芡的太白粉放很多喔    這個喝光馬上肥一圈

不過焿不是重點啊    重點是肉焿

這肉羹看起來跟外面賣的肉高不太一樣    這個看的到肉喔

很多肉羹已經都看不到肉的樣子了    就是過度處理了    但林場肉焿這裡的不會

整個肉很嫩  特別是勾芡後肉被包在太白粉裡面    吃起來又嫩還有滿滿的湯汁    好吃好吃

至於這個麵呢?我也很喜歡喔 (不過網路是有人說這麵很普通的..只能說這是我兒時的滋味啊!!)

因為小時候去市場吃的肉羹麵    大概就是這樣

其實就是因為勾芡的焿湯就被麵條給滿滿的吸附了啊    所以麵條吃起來有單純麵條的口感

那滑滑嫩嫩的麵條    大口吃入真的是滿足啊

感謝林場肉焿的東西這麼單一  所以讓我的胃還有空間可以續續吃…立馬來去繼續吃第二攤     

林場肉焿  265宜蘭縣羅東鎮中正北路109號  03 955 2736

Bangkok-Rocket Coffee輕鬆來一份早餐一杯咖啡 輕鬆愜意訪曼谷咖啡名店

在出發前就列出了一堆咖啡訂單 甚至還問了咖啡空少請他推薦曼谷的咖啡廳

結果這次的行程真的是泰國菜餐廳與咖啡廳的蒐集    每天都要來一下

這天早上因為So Sofitel沒有早餐可以吃     所以專程來名店Rocket Cafe and Bar

這家店名氣真的很大 有人說是曼谷十大最好的咖啡廳之一

連台灣蘋果都要介紹一下    Bangkok roast: 10 best coffee shops in Bangkok

【泰吃片】曼谷Silom你不可錯過的打卡餐廳

到了門口才發現 前一個晚上我們就在幾十公尺外吃晚餐    Charm Eatery and Bar就在旁邊啊

不知道在哪嗎? 總知道W Bangkok吧 這裡就在W的附近

糟糕 華為輸了…不只相機的相片輸了…連拍照技巧都輸了…

Rocket在曼谷有好幾家分店 不過這S.12這家人家說是本店所以一定要來試試看

戶外有位置 還真的有人坐     只是過了十點就不會想坐在戶外了…曼谷真的很熱

從門外拍進去 店內空間真的不大    所有座位圍繞著吧檯

早上的時候還可以坐在戶外的位置 不過九點以後外面的溫度快速地上升

等我們要走的時候 坐在外面已經有點熱了 不過還是有老外開心地坐在外面享受

其實光看整個設計感覺不太出來 為何這裡是名店

但其實整個氣氛還不錯     在Sathorn這裡有不少的高級住宅區    所以居民品質挺高

店內的空間不大 但是也應有盡有了

早上的餐廳裡面 真的有附近的住戶來這裡吃早餐看報紙耶…哈哈

菜單印製的挺漂亮的    Rocket在曼谷有四間分店 這一間應該是最經典的本店吧

來一杯手沖咖啡吧    有手沖就盡量點手沖因為真的味道好很多啊

後來發現這裡的手沖有兩種 一種是手沖弄一種是按壓杯…就是右手邊這一個

這還是我第一次看到…只能說少見多怪啦

好了…很快地沖完了咖啡     坐在吧檯的位置就是有這個好處    可惜我們語言不通

班迪尼克蛋

這裡的餐點東西都挺簡單的 這整份蛋搭配的麵包就挺少的 不過用的是丹麥或可頌跟之前常吃的麵包不同

不過蛋倒是處理的挺漂亮的 已經把蛋白都拿掉了剩下了晶瑩剔透未熟的蛋黃

整個搭配中規中矩 算是好吃     不過其實我最喜歡的是芝麻葉

在台灣很少使用    吃起來有一個特殊的香氣一點點醬汁就夠了

鬆餅….好好好吃喔

本來沒打算點的 因為這個看起來像是下午茶    不過看著菜單上面的照片實在很吸引人

這鬆餅的口感很有彈性 撒了點糖霜跟核果 吃起來一點點甜口感也多點變化

想吃甜點底下有楓糖可以沾著吃 這是基本的吃法

裡面包了香蕉跟卡士達醬    吃起來很滑順可口有滿滿香蕉的香氣    好吃

Rocket S.12    149 Soi 12 Sathorn, Silom, Bangrak, Bangkok 10500, Thailand    +66 (0) 2 6350 404

Monday to Sunday 7am – 8pm.

竹北-意若思咖啡 東興國小旁舒適的環境

咖啡廳真的雨後春筍般的一家一家開啊  要嘗盡各家還真的是一種挑戰

這天下午開完會後  就來去咖啡廳坐一下吧  反正也是接電話回email

東興國小旁邊一家開了三個多月的新咖啡廳  開在這有點偏僻的地方感覺有點訝異

這是一棟新的住宅大樓的一樓角間  我想應該是自己家的樓下吧  不然租這一間成本也很高

隔著小馬路就是東興國小的操場啊  這裡的環境很清幽  住一定很棒

星期一大部分的咖啡廳幾乎都是休息的  不過意若思咖啡有開耶…

意若思咖啡  這個名字有點難念耶…我一直記不起來…

炎熱的午後過來  店裡面沒有客人  只有店主人自己忙碌著

老闆看起來非常像是科技人…感覺比較木訥  就在一旁默默的做著自己的事情

後來在網站查著查著  發現原來還是真的做了十幾年科技人後  開了自己喜愛的咖啡廳

整個空間不大  但是小的很別緻  裝潢的不多但是我覺得有到位

音樂相當的輕鬆  是屬於我這個年紀的歌…哈  吹著冷氣聽著音樂一杯咖啡…真舒適啊  不過其實我點的是紅茶…

在櫃檯旁邊放了一個附中的抱枕…

空間就真的不大  算是挑高一樓做成樓中樓

看出去就是東興國小

有藍天有綠樹  好一個美好的下午…只是熱的要命

這一片牆簡單處理  做了一部分的文化牆一部分就油漆

角落上的一個書架  放置了一些雜誌  需要水就請自己來吧

有咖啡也有紅茶  本來看單品咖啡的  不過在看到紅玉紅茶之後這些都拋諸腦後啊  就是要台茶18紅玉

這飲料耽很精緻耶…

提拉米蘇…好吃好吃

茶端上來的時候已經把茶包給拿起來了

泡茶其實跟沖咖啡一樣  對於水與茶的比例  時間與溫度也有很大的學問

只是自己在辦公室都憑感覺…哈

這顏色就好美啊   琥珀色的茶  這樣的晶瑩剔透就可以想像那茶的滋味了啊

韻著些許的蜜香氣  喝起來甘甜沒有苦澀後勁  搭配甜點相當的合適啊

這茶包可以再回沖喔  我在辦公司也是用這樣的東西  不知道怎麼稱呼

反正把茶葉裝進去在丟進熱水裡面  茶葉可以比較展開  時間到了把整個茶包拿出來

只要不是不小心忘記時間  自己泡出來的茶色也可以很美味到很甘醇

意若思咖啡  302新竹縣竹北市嘉政七街82 號 1 樓  03 657 9560

公休日為每週一 及第二、四週的週二  禮拜天有開  營業時間早上九點到下午六點

平鎮-Volpe Rossa Caffe紅狐咖啡 住宅區中的舒適靜謐咖啡

又到了每星期一次的咖啡探險了  這次來的是位於平鎮的Volpe Rossa Caffe紅狐咖啡

自己開咖啡廳是一種興趣  也是大家追求夢想的方式

進入到第三波咖啡文化的台灣  街頭看到的單品精品咖啡廳越來越多

連星巴克咖啡都開始賣手沖了  只能說競爭有夠激烈的

這天來到紅狐咖啡  星期日下午但是店裡面沒有人

其實這樣也好我可以獨享這樣的空間  趁這機會也跟老闆多聊了一下

紅狐咖啡這一個區塊是標準的住宅區  附近的店家不太多

也難怪即使是在應該熱鬧的星期日下午  這裡還是一派的安靜風扇的聲音淡淡的音樂  整個環境相當的慵懶舒適

店裡面的裝潢不太多  靠擺設取勝

來一台偉士牌吧…很酷

現在只要是老東西就有賣點啊  簡單的放在店裡面就讓店裡面活了起來啊

大片落地窗面對著住宅區的小馬路  車子來往的不多  非常靜謐的環境

很難想像在星期日的下午  我可以獨享這一個環境快一個小時…當然也為老闆耽了點心

主要就是一整面牆的黑板  黑板上面寫著各種的菜色  飯麵跟甜點

至於飲料則是看菜單  如果想喝單品的話  每天的選擇不太一樣

大黑板上手繪的一隻帶著墨鏡的狐狸  紅狐嘛總是要讓小狐狸出來秀一下

這裡的豆子也是自己烘的  不過烘豆機不大所以算是小本經營

老闆說現在只有自己一個人  努力做吧

本來就想要點單品  當老闆唸了今天的幾種豆子後  我完全沒選擇就…聖安東尼奧…

這是中南美洲瓜地馬拉的豆子  算是中淺烘焙

老闆挺年輕的  一個人顧這一家店

他說自己想努力看看  只是現在的咖啡市場真的有夠競爭的啦

他頂下朋友的店  位於這中壢南邊的平鎮  又在住宅區裡面總是很少路過走進來的客人

但是年輕嘛總是要拚一下的

來囉…這杯子不漂亮  也沒有一整套的杯組  但是老闆很有誠意的解說分享著他咖啡經

同樣的咖啡兩種不同的處理  熱的可以感受淡淡的果酸香氣  冰的則是清涼中帶著爽快的韻味

這一杯手沖100元   真的相當的平價  品質絕對好過星巴克的美式啦…哈哈(怎麼坐在星巴克裡面寫這句話…???)

芒果生乳酪  這算是季節限定吧因為夏天是芒果的季節

後來進來的客人說一定要吃這個招牌  老闆則謙虛的說因為當季芒果好吃

這芒果生乳酪是老闆自己做的  吃起來淡淡微微的酸芒果則有甜度  一起吃下爽口入口即化

氣象預報真的有準啊  標準的午後雷陣雨的天氣一下就不可收拾到底老天爺受了什麼委屈啊???

VOLPE ROSSA Caffe紅狐咖啡館  桃園市平鎮區振平街21號    03 458 6506  

開放時間: 星期一 休息  星期二三四五六11:00–20:00  星期日 11:00–17:00

新竹-林娘炸醬麵(清大店) 簡單好吃

好久沒有到清大夜市這裡來吃東西了    這裡停車不方便而且夜市沒落了餐廳變少

這天只想簡單吃     沒想到就看到這一個熟悉的店名    林娘

林娘炸醬麵之前是吃過新竹店     這裡只是開了分店    原來的新竹店在原味隔壁     後來搬到對面

新竹-林娘炸醬麵 店名有梗但炸醬麵好好吃

清大夜市這裡真的落寞了啊    老房子拆了不少直接影響了不少店家

開停車場的利潤可能比較好吧 林娘的正前方就規劃成收費停車場了

林娘我其實也是看食尚玩家才知道的店家啊     只是那時介紹的是新竹本店

這裡有名的就是炸醬麵 所以這天也是吃炸醬麵

店裡面跟外面招牌一樣用的都是黃色的裝潢跟油漆

今天工作不努力明天努力找工作 失敗必有原因成功絕非偶然

就是有這樣的標語啦…在新竹店也有貼而且也是這樣斗大的紅色     希望大家有從中得到一些啟示

周二公休     主要是賣麵的    這裡的炸醬麵一碗60    對學生算是貴喔

但其實一碗麵一碗湯100左右 好像都這價位耶

但是我覺得吃炸醬麵很容易飽     特別是這裡的麵條很有飽足感

炸醬麵    有黃瓜絲加上碎肉燥豆干    然後撒點蔥花跟一大片的青菜

這麵條Q彈是特色    拌勻所有醬料後麵條吸附了配料後 口感很好

這炸醬麵的味道挺剛好得 不會太死鹹

而因為加了豆干與肉燥混合 口感與全肉燥不太一樣

當然酸菜跟黃瓜增加了不同的口感 也讓本來是滿肉燥的炸醬麵多了清爽的感覺

魚丸湯    兩大顆的魚丸     這個有點像是石家魚丸但裡面沒有包肉

林娘炸醬麵 清大店    300新竹市東區建功一路五巷一號    03 572 1900

開放時間 星期一三四五六日    11:00–01:00    星期二    休息

中壢-Z Cafe不起眼的小店裡的滿室的咖啡香

單品咖啡探險今天來到了新生路    不是熱鬧的SOGO附近而是高速公路旁

新生路往外開過了環北路之後    街道兩旁完全是不同的風景

在經過了高速公路底下涵洞後 50公尺有一家小咖啡廳

Z Cafe我雖然打了地址 但是google還是帶我走過頭…不過記得過了高速公路涵洞就到了

這裡主要也是賣豆子的 所以室內位置沒有很多

來的時候老闆自家人在這裡喝 感覺很熱鬧

只是這裡真的離市區有點遠了     平常我想人應該不多才是

老闆就這位年輕人囉 問了問他怎麼會開在這遠離市區的地方    他說自家車庫房租省下來

開幕半年多    還挺新的

整個空間挺舒適的 音樂聲不大

除了人的講話聲音外 其實最大的聲音是磨豆機的聲音…這好像是咖啡館的常態 呵呵

左手邊就是馬路了 四線道車都很快…所以沒機會拍到店門正面照

這裡號稱自家烘焙喔 所以這裡主要是賣豆子的  

選擇還挺多的 我在現場喝咖啡的兩個小時內 老闆一直再整理他的豆子

看起來主要是重新檢查豆子把不佳的挑出來

烘豆機 就是靠這個把生豆都烘焙成熟豆

烘豆也是要靠技術的    好像連烘豆都有比賽的樣子

Z Cafe這裡主要是賣豆子的 所以烘咖啡豆也是基本的技巧

其實現在很多的咖啡廳裏面都有擺著一台烘豆機    也可以當裝飾用

咖啡風味輪     真的可以好好的研究

喝咖啡跟紅酒一樣 要有點想像力去感受各種不同的風味變化

肯亞洲里產區   露奇拉

當然除了精品咖啡之外也有一般的美式咖啡    只是我是衝著手沖來的

點好單之後 沒多久就來了一小杯咖啡粉

先試一下味道吧    坐在吧檯位置就是有這個好處 可以跟老闆聊個天

其實聞香也是品嘗咖啡的一個過程     咖啡豆磨成咖啡粉來煮咖啡

咖啡的味道不同自然是來自於咖啡粉本身就有先天的差異了

然後就開始沖咖啡囉    很專注的每一個咖啡師都是一樣

老闆其實很年輕     應該不到30歲吧

他說從自家車庫開始壓力比較小 可是現在賣咖啡的真的太多了競爭相當激烈

一來是自己喜歡再來也有學咖啡     開始創業是辛苦得常常熬夜趕工

今天的這一杯肯亞的    中烘焙

跟之前常喝的耶加雪菲不同 果酸的香氣沒那麼明顯

老闆說就是因為這酸度可能太高 所以才用中烘焙去磨到那酸度

喝起來有點像是蜜餞的味道

這裡的甜點搭配不多 好像是跟自家朋友的店合作的

重乳酪 但其實也沒有那麼重啦

一邊看著我的書 老闆也忙著不停

有客人的時候要招呼客人忙麼沖咖啡    沒有客人的時候就認真地檢豆子

這是在官方臉書上抓上來的照片    夜裡一個人忙著烘豆子    挺辛苦的…

Z Cafe 桃園市中壢區新生路二段36號    03 453 1018

竹南-欣樂園咖啡 小鎮也有單品咖啡香

常常在喝手沖咖啡 不過我打從心裡沒有想過在竹南有什麼咖啡店可以嘗試一下的

忽然有人說竹南也有手沖咖啡啊    但還真的很難相信     特別欣樂園這個名字一點都不咖啡館啊

欣樂園不只有咖啡也有早午餐    開放的時間還挺長的     不過下午來沒啥客人

門口掛著大大的布條     只能說這經歷挺顯赫的啊

特別能夠在咖啡大師賽中國決賽當評委 顯然不是普通的咖啡人

但是咖啡館的外觀貼著傳統的春聯…很有特色喔

後來發現整家店充滿著屬於自家隨意擺設的風格 跟想像中咖啡館的裝潢設計很不同

這位就是咖啡師 我只看到牆壁上好多獎狀

牆上的黑板介紹世界的咖啡帶    基本上就是南北回歸線中間啊

美洲是大本營 整個拉丁美洲幾乎都有產咖啡    非洲東部也有     當然亞洲也有部分國家有產

台灣最近的咖啡也慢慢地越來越受歡迎

每天給自己66秒的悠閒 帶上一杯好咖啡

咖啡豆也是這裡的主打 他們的咖啡都是自己烘焙的都有篩選過所以品質很有信心

一杯咖啡的好處有這麼多啊….看完就忍不住要每天一杯了…應該很多人已經是不喝一天好像沒開始一樣了吧!

在這布條的底下 有客家花布做成的抱枕非常的有當地特色

至於桌子有好幾張是早期的縫紉機 喝咖啡也可以感受一下早期客家人的生活

來的時候人不多 但是有客人來很多都是店家的朋友

整個店的瞬間成了他們的客廳是朋友的聚會場所    不過因為空間夠大所以也不會怪

只是這種風格很有趣 真的顛覆了大家對咖啡廳的期待

每個人都有自己喜歡的風格 這樣讓你感覺像是在朋友家喝咖啡的感覺 如何呢?

這裡的咖啡選擇還真多呢!

發哥烘培

老闆的爸爸自己在烘焙豆子啊    所以朋友送了這幾個字給他

烘豆子對於咖啡的味道來說是相當重要的一個程序     越好的豆子通常都用中淺烘培來處理

咖啡有什麼好處呢???牆上這一面大海報寫得密密麻麻的啦…這樣還不多喝點  哈哈

點好了豆子磨了以後要先聞香啦  喝咖啡不是從喝開始 其實從感受豆香就開始了

常常豆子一磨那間房間立刻就充滿了咖啡的香氣  各種豆子的乾香就已經有些許不同了

雖然空間有客家風格  但是杯子還是很現代

單品咖啡要從熱得一路喝到溫的到涼的  千萬不要用牛飲的方式來品嚐啊

因為溫度跟咖啡的各種物質產生變化  然後香氣會一直有變化  跟威士忌有點像啊

那天聽了咖啡專家介紹咖啡  的確現在精品咖啡的分類與風味輪真的是從威士忌的經驗來開發的啊

很開心現在連竹南這一個我認為的海邊小地方也有單品可以喝了

欣樂園精品咖啡館    350苗栗縣竹南鎮天文里龍山路二段122號    03 746 3030

開放時間:星期一休息  星期二三四五六日 08:00–19:00

中壢-宏珍 米干 忠貞市場米干巡禮

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假日一大早一碗米干開啟美好的一天

忠貞這裡已經成了雲南料理的重要據點了    每年甚至要舉辦龍岡米干節

2017年是在四月舉辦的 只是我錯過了 所以在結束後找一家米干店補償一下

這天來的是位於龍東路頭靠龍岡這一邊的宏珍     看很多人介紹這裡也是排隊名店來著

門口還掛著前幾個星期參加龍岡米干節的布條

中壢-唐記米干 米干好吃 紫糯粑粑軟Q好口感

中壢-大漢饌 雲南拉麵 好吃又便宜啊

中壢-忠貞市場名產 小雲滇米干

中壢-張老旺的國旗屋九旺米干

平鎮-阿美米干 來自異域滇緬的美食

中壢-禧年米干 忠貞市場旁50年老店

中壢-忠貞米干 有媽媽的味道

中壢-忠貞誠 原無名米干改名 忠貞市場米干名店 招牌飽足好味道

整個店不大 五六張桌子大概可以坐20幾個人

這樣大小夠了 因為吃米干米線花不了多少時間

不過菜單的選擇很多 很多特色的餐點 不過我的早餐就是綜合米干…哈

除了餐點之外 這裡的辣醬是自己製作的 也是很多人愛帶走的調味料

只是我不太吃辣 這些對我來說在美味都沒用啊

這一碗端上來也太大了啊….我整個臉都可以埋進去了

這是綜合米干    一碗70    裡面有豬肝肉絲跟蛋     這樣的價位真的很實惠一碗吃到所有的精華

說實在的吃了這麼多家的米干我真的分不太出來這米干的差異啊

吃起來都是沒有麵條那麼的彈牙 但是可以吸附湯汁

宏珍的湯頭是很基本款的 加了不少的芝麻增加香氣與口感

麵條跟湯頭一起入口 香氣濃郁無比

宏珍雲南過橋米線    320桃園市中壢區龍東路18號     03 436 2288

開放時間   星期二三四五六日    06:00–20:00    星期一    休息

新竹-胡塗養生小火鍋 簡單好吃 金山街有兩家

什麼時候自己變成火鍋控我都不知道

這一天中午也吃火鍋 沒想到到了晚上來到金山街依舊是小火鍋一份

胡塗是朋友介紹的 他就住在金山街這裡說這一家是本店

最近生意好所以金山街開了二店也在竹北好幾個地方開了分店 台灣人果真一年四季都愛鍋

店裡面不大   沒有滿但是也是客人一直進進出出的

看價位大概就2百出頭     金山街這裡吃得非常多    離園區很近所以住的工程師很多

這個價位就是大家還願意花錢的

強調古法秘方用十個小時的慢火熬煮的湯頭    不加味精 …健康概念來著…

嚴選蛤蜊鍋    本來以為是更清的湯的

滿滿的一盤蔬菜啊 然後有冬粉烏龍麵跟米飯可以搭配

這樣的份量應該都吃得飽啦 所以兩百出頭的價位很受歡迎

這天的主角蛤蜊     還挺多的

很喜歡蛤蜊的湯頭 很鮮美    所以一次下去也可以

但是我這次選了一顆一顆得煮    開了就直接吃掉以免煮太久主要老了縮起來

這是朋友的豬肉…

真的很好的味道耶….就很清爽

菜單上沒有看到種口味的鍋類    吃得清爽點感覺比較沒有負擔啊

台灣人很愛種口味的火鍋 不過我不愛     每每吃辣就拉肚子啊

所以我只適合這樣的小火鍋     舒舒爽爽的吃著 簡單的醬料搭配就很夠味了

這裡一整盤的蛤蜊都很飽滿 而且每一顆在煮了之後都有打開喔

一打開就可以吃了 新鮮飽滿海味濃郁啊

當然最後也要來喝一點點湯 因為這湯頭可是有滿滿的蛤蠣的海的味道啊

更多新竹竹北美食  竹北-美食餐廳彙整(按區域)   新竹-美食餐廳彙整(按區域)

 

新竹市金山街128號1F(金山19街口)    03 578 9005

星期二三四五六日    11:00–13:40, 17:00–21:40    星期一    休息

頭份-尚順遊樂場旁 慢慢來義式餐廳

說這義大利餐廳位於尚順廣場  怎麼想都想不起來在哪裡

原來這餐廳跟瓦城貝里尼在不同的大樓   也不是星巴克那棟  反而是在遊樂場棟的一樓

遊樂場說大不大但是總可以滿足小孩子的遊樂夢想  歡笑聲滿布

來的時後是周間  中午時候這裡安靜地可以…我還是一直覺得尚順開在這裡是個神奇的事情

餐廳的名稱叫做慢慢來  聽起來好不義大利啊!!!

按照網站上面的介紹   配合底下這張照片

慢慢來的意思是  不使用快速生長的食材來製作料理  同時也結合在地食材完成一道道健康生活料理!

要把進口的食材跟在地自然作物做一個結合  強調食材就是最好的調味料

很簡單的菜單  我們一群人來好像也不太餓  按照慣例點來分享

義大利麵燉飯再來個披薩  這樣應該夠了吧  大家想喝星巴克所以我們沒有點飲料

總共點了六份餐點加上一大份的炸物拼盤  不到兩千  說實在的我還真的是嚇到了  一個人不到200耶…

後來點的星巴克幾乎就一樣價格了啊…只能說星巴克真的賺比較多!!!

這一份炸物拼盤  我對於薯條跟雞柳條還挺喜歡的  可能剛剛炸出來吧

平常我不常吃這些炸的東西  太燥熱了啊

這披薩   瑪格麗特…

算是很簡單的口味  但是簡單就是美味啊  有時候加太多的東西反而複雜

不過這裡的披薩是烤箱烤箱烤箱烤出來的…

這裡的東西其實口味稍微淡了點  所以喜歡重口味的加點TABASCO吧

燉飯的口感還不錯  但是真的比較不好看就是

我覺得燉飯的米雖然不是米心有硬硬的那種進口米  但是味道有進去  味道還不錯

這義大利麵相對就看起來好看多了  食材也比較豐富的感覺

麵條煮得剛剛好  吃起來挺有口感的  搭配各種食材吃起來味道豐富又多元

慢慢來義式餐廳  351苗栗縣頭份市中央路101號尚順育樂世界館1樓    03 759 1670

開放時間:星期一二三四五11:00–20:00 星期六日 11:00–20:30

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