ricenoodleslonggang1_thumb 中壢-宏珍 米干 忠貞市場米干巡禮333

假日一大早一碗米干開啟美好的一天

忠貞這裡已經成了雲南料理的重要據點了    每年甚至要舉辦龍岡米干節

2017年是在四月舉辦的 只是我錯過了 所以在結束後找一家米干店補償一下

這天來的是位於龍東路頭靠龍岡這一邊的宏珍     看很多人介紹這裡也是排隊名店來著

門口還掛著前幾個星期參加龍岡米干節的布條

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整個店不大 五六張桌子大概可以坐20幾個人

這樣大小夠了 因為吃米干米線花不了多少時間

不過菜單的選擇很多 很多特色的餐點 不過我的早餐就是綜合米干…哈

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除了餐點之外 這裡的辣醬是自己製作的 也是很多人愛帶走的調味料

只是我不太吃辣 這些對我來說在美味都沒用啊

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這一碗端上來也太大了啊….我整個臉都可以埋進去了

這是綜合米干    一碗70    裡面有豬肝肉絲跟蛋     這樣的價位真的很實惠一碗吃到所有的精華

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說實在的吃了這麼多家的米干我真的分不太出來這米干的差異啊

吃起來都是沒有麵條那麼的彈牙 但是可以吸附湯汁

宏珍的湯頭是很基本款的 加了不少的芝麻增加香氣與口感

麵條跟湯頭一起入口 香氣濃郁無比

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宏珍雲南過橋米線    320桃園市中壢區龍東路18號     03 436 2288

開放時間   星期二三四五六日    06:00–20:00    星期一    休息

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