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新竹-胡塗養生小火鍋 簡單好吃 金山街有兩家

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什麼時候自己變成火鍋控我都不知道

這一天中午也吃火鍋 沒想到到了晚上來到金山街依舊是小火鍋一份

胡塗是朋友介紹的 他就住在金山街這裡說這一家是本店

最近生意好所以金山街開了二店也在竹北好幾個地方開了分店 台灣人果真一年四季都愛鍋

店裡面不大   沒有滿但是也是客人一直進進出出的

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看價位大概就2百出頭     金山街這裡吃得非常多    離園區很近所以住的工程師很多

這個價位就是大家還願意花錢的

強調古法秘方用十個小時的慢火熬煮的湯頭    不加味精 …健康概念來著…

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嚴選蛤蜊鍋    本來以為是更清的湯的

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滿滿的一盤蔬菜啊 然後有冬粉烏龍麵跟米飯可以搭配

這樣的份量應該都吃得飽啦 所以兩百出頭的價位很受歡迎

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這天的主角蛤蜊     還挺多的

很喜歡蛤蜊的湯頭 很鮮美    所以一次下去也可以

但是我這次選了一顆一顆得煮    開了就直接吃掉以免煮太久主要老了縮起來

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這是朋友的豬肉…

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真的很好的味道耶….就很清爽

菜單上沒有看到種口味的鍋類    吃得清爽點感覺比較沒有負擔啊

台灣人很愛種口味的火鍋 不過我不愛     每每吃辣就拉肚子啊

所以我只適合這樣的小火鍋     舒舒爽爽的吃著 簡單的醬料搭配就很夠味了

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這裡一整盤的蛤蜊都很飽滿 而且每一顆在煮了之後都有打開喔

一打開就可以吃了 新鮮飽滿海味濃郁啊

當然最後也要來喝一點點湯 因為這湯頭可是有滿滿的蛤蠣的海的味道啊

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新竹市金山街128號1F(金山19街口)    03 578 9005

星期二三四五六日    11:00–13:40, 17:00–21:40    星期一    休息

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