中壢-晴天咖啡 滿牆彩繪的老宅咖啡館

說是老宅改裝的咖啡館   就藏在中原大門附近的小巷弄內

中原附近的小巷弄真的很熱鬧…平常來來去去的…但是啊…這一個小巷弄根本不會逛進來啊…

晴天咖啡…一間精緻在老宅中帶著點可愛的小咖啡館

第一眼是在牆上的彩繪…

有雨…怎麼可以…這裡可是叫做晴天咖啡呢…

是的…給我晴天…這個夏天的晴天很多   但是也太熱了啊…

這裡是一個紅磚屋   刻意留了這片牆把紅磚給露了出來

我就知道您會來…這也是寵物友善餐廳…所以帶寵物來的人還不少

鐵窗與舊式的窗戶

一進門是櫃台還有工作區   空間不大擺了各式各樣的器具   還有冰櫃放了很多的蛋糕

簡簡單單的空間   內部沒有做太多的改變

後面…還有一個小空間   記得要打開後門出來看看喔   一整片都是紅磚牆…外露…這樣的房子現在不多了吧

這裡也有座位   只是夏天外面怎麼還是悶   沒有人想在這裡待著

其實感覺這是一間本來要拆除的老房子了   感覺都已經開始拆了又被保留了下來啊

有你在   便是晴天…好浪漫啊

有被書介紹過…

有很多的手沖咖啡可以選..

手沖咖啡好喝…

蛋糕…巧克力很濃郁啊…奶油也還挺細緻的…跟咖啡很搭…

其實我很少吃下午茶的…特別蛋糕這東西已經幾乎不吃了啊…但是這天就有點想吃的感覺…哈哈

晴天咖啡sunny cafe 320桃園市中壢區中北路165巷61號 03 438 5880

開放時間:星期二三四五六日10:00–20:00 星期一休息

中壢-再再之在 車庫改裝的咖啡空間 香氣滿溢

單品咖啡探險今天來到了新生路    不是熱鬧的SOGO附近而是高速公路旁

新生路往外開過了環北路之後    街道兩旁完全是不同的風景

在經過了高速公路底下涵洞後 50公尺有一家小咖啡廳   Z Cafe我雖然打了地址 但是google還是帶我走過頭…不過記得過了高速公路涵洞就到了

這是兩年前去Z Cafe  不過現在已經更名了…改成了再再之在    中壢-Z Cafe不起眼的小店裡的滿室的咖啡香

這裡主要也是賣豆子的 所以室內位置沒有很多   上次來的時候老闆自家人在這裡喝 感覺很熱鬧   不過這天只有我

只是這裡真的離市區有點遠了     平常我想人應該不多才是

老闆就這位年輕人囉 問了問他怎麼會開在這遠離市區的地方    他說自家車庫房租省下來

空間簡單  就是滿滿的咖啡香氣   門口使用大片玻璃窗採光很好

然後再再之在的logo設計很漂亮耶…

整個空間挺舒適的 音樂聲不大   除了人的講話聲音外 其實最大的聲音是磨豆機的聲音…這好像是咖啡館的常態 呵呵

左手邊就是馬路了 四線道車都很快…所以沒機會拍到店門正面照    但整個空間這樣拍好美啊…

這裡號稱自家烘焙喔 所以這裡主要是賣豆子的

選擇還挺多的 我在現場喝咖啡的兩個小時內 老闆一直再整理他的豆子   看起來主要是重新檢查豆子把不佳的挑出來

烘豆機 就是靠這個把生豆都烘焙成熟豆   烘豆也是要靠技術的    好像連烘豆都有比賽的樣子

再再之在這裡主要是賣豆子的 所以烘咖啡豆也是基本的技巧

其實現在很多的咖啡廳裏面都有擺著一台烘豆機    也可以當裝飾用   網路上有人介紹這一台超貴的…我是沒研究啦

咖啡風味輪     真的可以好好的研究   喝咖啡跟紅酒一樣 要有點想像力去感受各種不同的風味變化

當然除了精品咖啡之外也有一般的美式咖啡    只是我是衝著手沖來的   點好單之後 沒多久就來了一小杯咖啡粉

先試一下味道吧    坐在吧檯位置就是有這個好處 可以跟老闆聊個天

其實聞香也是品嘗咖啡的一個過程     咖啡豆磨成咖啡粉來煮咖啡

咖啡的味道不同自然是來自於咖啡粉本身就有先天的差異了   然後就開始沖咖啡囉    很專注的每一個咖啡師都是一樣

老闆其實很年輕     應該不到30歲吧

他說從自家車庫開始壓力比較小 可是現在賣咖啡的真的太多了競爭相當激烈

一來是自己喜歡再來也有學咖啡     開始創業是辛苦得常常熬夜趕工

好喝…用認真的心態做好一件事情…現在人就是需要這樣的專注…而專注認真咖啡怎會不好喝呢…

再再之在 Cafe Here Again 咖啡豆專賣店 320桃園市中壢區新生路二段36號   03 453 1018

開放時間:星期三四五六日一10:00–19:00 星期二休息

信義-OZ Cafe & Bistro松露玉米糊油封鴨 招牌果真招牌…鴨腿酥嫩鬆

信義區果真美食很多啊…這天跟朋友來吃飯他帶我來到了吳興街…

OZ Cafe & Bistro  在吳興街下了公車再走個170公尺就到了..這一區都是幾十年的老房子   很有老台北的感覺

不過這店面看起來挺有設計感的…特別是那個店名…logo的設計也很厲害

近拍起來真的是漂亮的店家啊

櫃台走的深藍色的風格…

門口的候位區…這家餐廳的生意很好要來記得先打電話…不然就只能在這裡等囉

整片落地窗就是舒適啦…穿透的感覺讓空間感很夠…坐在窗邊位置雖然小了一點也不覺得太擠

桌子小小的還放了一盆乾燥花還有一壺水…

兩個人來吃   照理說應該點兩樣啊…松露玉米糊油封鴨是這裡的招牌   問了一下店員還有白酒蛤蠣義大利麵也很棒

不過啊…兩個人都想吃招牌的油封鴨…那就都點吧…反正後來發現鴨腿也不很大隻

這餐具還挺漂亮的..很有設計感

先來份沙拉吧   這一份100   很簡單很爽口   結果後來發現原來點的主餐裡面也有不少的生菜沙拉

這一份清湯…也是100   份量稍微小了點…感覺100有點貴耶…不過喝起來是很好喝啦…雖然說是清湯但是味道也夠

松露玉米糊油封鴨   上菜囉…滿滿的一大盤…哈哈

首先上面看到的是蔬菜…也就是沙拉…其實分量還不少   剛點的沙拉是多點的了…光這上面的生菜份量也很夠了

底下是兩片烤好的麵包   然後有兩顆水波蛋   玉米糊…然後就是主角…鴨腿…油封鴨腿

把水波蛋戳破讓蛋黃流出來   麵包沾著蛋液還有底下的玉米糊…吃起來外酥內軟味道多元…很有飽足感

鴨腿是用烤的…忽然想起了香酥鴨

不過因為灑了些許的松露…所以一直有一個淡淡的獨特的香氣   這個很加分喔…因為淡淡的超迷人

這鴨肉啊…真的好好吃…雖然這隻鴨不大…不過這隻腿的處理真的相當的厲害啊…

皮的部分烤得相當到位已經感覺有點酥了…但最棒的是皮底下的油脂  變的好細緻好香啊…跟皮吃跟肉吃有不同的風味

至於鴨肉的部份   就真的是跟香酥鴨的味道一樣耶   一絲一絲的吃起來還帶著濕潤感一點都不乾啊…只能說厲害推薦推薦

OZ Cafe & Bistro 110台北市信義區吳興街345號02 2723 9120

星期一休息 星期二三四五六日11:30–22:30

信義-威爾貝克Wilbeck手烘咖啡店 煮出不會讓人失望的咖啡

吃完中飯   一定要來杯咖啡的啦…

在吳興街這裡搜尋了一下  Wilbeck跑了出來…這店位於吳興市場旁邊   生意很好啊…完全沒想到在這小巷裡的店家可以這麼多客人

準備離開的時候看到這大狗…好可愛啊…就坐在門口   好乖耶…

整個店內走的是藍黑色的色調…中間的作業區還挺大的   白色的磚搭起來很好看…

幾個大白色的設計簡潔的咖啡機…吸睛

自家烘焙囉   所以喜歡也可以買點豆子

整個空間真的很舒適…超多人帶筆電來這裡上網工作的

這些杯子好可愛…

煮出不會讓人失望的咖啡   好棒的slogan

三個年輕人創立的   本來是烘焙外帶吧   慢慢的有了比較大的店面   後來也開了連鎖店

在這喧囂的城市小角落裡   希望是撫慰人心的   這話也太感人了啊…即使日復一日沖煮著咖啡   也無法澆熄那股咖啡魂

手沖咖啡在這裡90-120   這個價格在信義區耶…算是相當的平價…

點了這一杯耶加雪菲   好好喝啊…這一杯140…價格還好   但是杯子比我想像中的小…哈

不過味道啊…從熱一路喝到涼…清爽的味道微微的酸…好喝好喝

威爾貝克Wilbeck手烘咖啡店 吳興店110台北市信義區吳興街52號 02 2737 5751

開放時間:星期日一二三四五六09:00–18:00

湖口-老五鹹粥 湖口街上的可愛小店

老五鹹粥 這一家店第一次去已經是很多年前了啊…這次因為去了鳳坑漁港回程來湖口覓食

這店家不大 位於湖口火車站前方而已 相當方便…

整個湖口的街上 車雖然多但是並沒有大城市的熱鬧 但是老五鹹粥這裡的燈光遠遠讓人看到

重點是店內生意很好 吃飯時間座無虛席   這些年輕人撐起這一個店…當然裡面還有一個老老闆…

哈哈 聽說老闆以前也是美食部落客   所以許多的客人都是部落客認識的朋友 還有人來這裡幫部落格打廣告

這裡生意相當好 也很歡迎大家預約   不過如果沒有預約的話 請先在門口候位喔 這點店裡面這些年輕人還挺堅持的

這個桌子 不是小時候我們上學時後座的桌椅嗎?

上面還有台北商專的字樣呢 收集了這些椅子來做生意

不只做環保還讓整個店裡面有了不同的特色 現在人也真的很吃這一套啊…

這天來的時候   客人比較少   但第二次來人超多的    而且因為位於火車站旁邊很多湖口營區的軍人過來吃

是的…牆上站著的是莎莎

還有一個大黑板啊…後面的國旗…禮義廉恥…就是小時候教室的樣子

看看菜單可以回收式的…點好之後請拿到外面放在籃子裡面…然後吃飽再結帳

之前看大家的部落格都說老五有隱藏般的菜單 也就是黃金滷肉飯

不過已經正式把這一道放到菜單裡面去了 然後看看幾乎美一桌都有點這黃金滷肉飯

小菜現切的…不過小菜部分要付現

這滷肉飯也真的很有名氣…已經有去參加滷肉飯節的活動了啊

什麼是黃金滷肉飯呢?呵呵就是底下這一個    一個有點半熟不熟的蛋 配著滷肉飯一起吃啊

因為是屬於半熟蛋 所以把蛋黃戳破讓蛋汁流出來   跟滷肉飯的湯汁一起拌著吃 真的有相當不同的口味

特別這裡的滷肉飯的滷汁比較甜一點 就算老闆放這麼多也不覺得鹹

而這滷肉 據說老闆每天都要花不少時間處理    雖然皮肥肉瘦肉都有 不過因為滷得夠久許多的肥油都已經不在油膩了

吃真的有那種入口即化的口感阿 難怪網路上許多人說這滷肉飯讓人銷魂 這個好吃推薦推薦

因為這裡名字叫做老五鹹粥 所以一定要點個鹹粥來吃看看啦

這裡有一般的鹹粥 也有滿滿海鮮料的海鮮粥…當然也有整塊虱目魚肚一起上桌的虱目魚粥

之前吃過爆料海鮮粥 用湯匙撈一下裡面有蝦子魚板蛤仔蚵仔丸子空心菜等 真的是非常的豐盛

這次嘗試了一般的鹹粥跟虱目魚粥

查了一下網路 乾煎虱目魚肚的做法如下

把虱目魚肚洗乾淨以後 拿七八顆蒜頭打碎均勻的平放於虱目魚肚的內側

將魚肚放於保鮮袋 倒入米酒 然後搓揉均勻後 放在冰箱兩個小時讓這些都入味

煎的時候 稍微抹點鹽 煎到金黃色即可   吃的時候 擠一點檸檬汁 即可提出魚的鮮味

煎過的虱目魚肚   搭著鹹粥    很好的味道…因為虱目魚沒有腥味   刺很少又很大跟很容易挑適合不太會吃魚的人

口感則隨著不同的部位有些許的不同   有超嫩的也有紮實的   整體相當的好吃

老五鹹粥-湖口 303新竹縣湖口鄉中山路二段220號 0916-283-589

營業時間 星期一二三四五六日09:30–20:30

文山-貓空邀月茶坊 雨中的清涼 蛙鳴鳥叫的陪伴 一個下午的悠閒

結束了一週的忙碌 跟著老師同學開著車子上貓空 吃飯品茗感受蟲叫蛙鳴的包圍

好久了啊…好久以前的日常…那一段在指南山下唸書的日子…

在離開木柵之後很少回去   主要也是搬到了新竹 去台北…大部分都在市區…對於木柵的記憶越漸模糊了

這天 來到了貓空…其實本來想去銀河洞的…沒想到竟然下起雨來…

既然不能走步道…那就來喝個茶…在雨中喝茶也是一種浪漫

其實貓空這裡很多茶農跟茶園   所以這裡提供喝茶品茗的店也很多   從大馬路走進來   一下就進入綠色叢林很不一樣的環境

這茶園的環境真的太優了啦   因為有點飄著雨   整個空氣中充滿了水氣的陰鬱但是卻舒適的可以大口呼吸…

邀月…很有印象的名字啊…記得那時候也是來邀月…過了這麼多年邀月依然屹立而且還是24小時營業

這天的天氣沒有很好…路上的車子不多 山路彎彎曲曲的車少真的好開多了

簷低不礙雲   窗小能邀月

24小時營業…這太強大了啦…這裡是貓空耶…有這麼多人半夜開車上山來喝茶的嗎?   只能說真的是名店能這樣

感覺品茗是很中式的活動啊   有點復古…所以幾個大紅燈籠有著濃厚的中式風情

就在這裡面…點餐付款…也來這裡取茶葉跟茶具

更不用說 天氣好上山人多我想很店家也相對擁擠…這天來到邀月…座位還可以自己挑呢

室內室外的座位可以任你選擇啊 天氣不好還飄著雨客人不多 來的人也選室內的多

不過邀月這裡…就是要坐在戶外啊…特別是那包廂區…根本就是在森林中…

真的很棒的環境   要沿著樓梯往下走   一個一個像是涼亭一樣的空間   讓你置身叢林感受綠意與天然的清涼

這樣的環境真的沒話說   群山中的小山谷的感覺…超多高大的樹木綠意滿溢

我想就算是天氣晴朗的時候   這樣的環境也是舒適的    不過啊…就是蚊蟲比較多…記得要帶防蚊液

因為下雨   蝸牛也出來散步啊…好久沒看到了

因為人很少 座位可以自由選擇之外…那種靜謐的氣氛真的讓人很喜歡

包廂區…基本上讓大家感受在林中品茗的悠閒…四週的綠意盎然…被自然包覆

然後那沒有人聲吵雜…只有簡單的蛙鳴蟲叫…不時清脆的鳥叫聲 真的讓人非常的遠離塵囂

下雨的時候 可以把這亭子四週的帆布放下來 雨不會潑進來…

真是很美麗的環境啊…這天因為下雨…其實天上的烏雲來來去去的    不時大雨不時雨停…說實在的很有詩意

 

 

因為天氣不好來到貓空的人不多   很多涼亭都只有一兩個人…真的太棒了…

使用了石頭製作石階   所以走起來很穩固…但是因為環境高高低低的   如果要用餐啊…還是請在上方空間

往下走還可以看到有小溪…潺潺的流水聲搭配著細細的雨聲   光這樣就清涼啊

好美啊…山嵐就這樣飄渺啊

真的是超級舒適的啦…然後那山嵐慢慢升起…真的很好拍

這裡的食物選擇很多   有套餐也有單點…很好吃耶…有點出乎我的意料的美味

套餐都有飯也有湯…這個雞湯有香菇跟很嫩的雞肉   青菜則是沙拉龍鬚菜跟桂竹筍…我好喜歡桂竹筍的那種清脆與甜度啊

因為擔心高高低低的地形…服務人員在送餐的時候很危險…所以用餐請在上方的區域…但是用完餐想喝茶可以換位置喔

雞肉   很嫩喔

這個是醉雞嘛…哈哈   真的有淡淡的酒香氣

喝茶是來邀月的主要目的…不過因為餓了…就先吃了…

吃完了正餐   就還喝茶囉   很想坐在涼亭裡面喝茶…所以在室內吃完拿著收去去櫃檯領了茶葉跟茶具

每個座位都已經有燒水的加熱器了…請在加水區先加水後加熱使用

然後茶具是一整套的   每樣都來用一下真的很有專家泡茶的樣子…

走出了邀月往上走一小段路就可以看到觀景平台   很開闊…很美

邀月茶坊Yaoyue Teahouse 116台北市文山區指南路三段40巷6號02 2939 2025

開放時間:星期一二三四五日24 小時營業

竹北-三角咖啡館 人咖啡與建築 最美的建築好喝的咖啡

雖然這三角咖啡館距離家裡根本就走路五分鐘啊…但是我就是沒來過…也是看了人家分享說這裡有這一家很漂亮的店才來探索一下

這一片空地   沒多久前還是雜草叢生啊   不知道什麼時候有人除了雜草在這裡蓋起了一間三角形的建築…

建築物旁邊還有一棵大樹…在大樓旁的建築已經很美…加上這棵樹…超級世外桃源FU啊

這建築物外觀用了大量鐵件…時間所留下來那些許的斑駁生鏽的感覺   更美

門口還有一個水池…不知道是不是風水的考量   願意留這麼大片空地鋪上草坪   這樣任性一定是自己的地…

三角形…這是信箱   不過怎麼看起來又不像是信箱啊

整個空間建築物是三角形…另一半留白的空地也是三角…然後還有這信箱也是三角

三角咖啡館是一間自家烘培咖啡館    三角…主要的概念是建築咖啡與人這樣的三角…透過這特色的三角形建築來呈現

好像是一個建築師加上一個咖啡師一起發想   也成就了這不太大但是讓竹北的咖啡店有了新的定義的小店

在高鐵那裏的Coca Coffee也是最近發現相當特色的   當然啦…跟這裡比起來還是小巫見大巫

這文章介紹這咖啡館的概念…只能說這樣的概念也只有在自己的土地上才能成型啊   畢竟台灣很多店都被店租給壓慘了

人、咖啡與建築的三角關係,品味竹北三角咖啡館 Café Triangle

只營業到晚上七點…早上11點開始營業…對一般上班族其實還真的不容易找到來的時間啊   這天在外面開會索性約另一個會議在這裡

這裡是自家烘焙…但是沒有把烘焙機器放出來展示   冰櫃裡面放了蛋糕…聽說也不賴的樣子…

整個空間有白色的天花板   寶藍色的牆面   掛著很多圖畫…據說是建築師自己的作品…透過投設燈的照射讓感覺像在美術館一樣

吧檯那一大塊大理石…聽說是義大利進口的啊…我真是有眼不識泰山啊

真的紋路很美…像是乳酪蛋糕的形狀…哈哈   下次要仔細端詳一下

四周用的是落地玻璃…然後看到的是外面的綠意   這時候真的感受到設計師的用心   那種綠意帶來的放鬆與舒適

在裡面不管是談公事或朋友聚會   綠意滿溢總是讓人跳出出緊張的情緒   傍晚的時候陽光斜斜的撒落真的很美

這裡面也用了不少的盆栽   有時候一片白牆一個盆栽就跟圖畫一樣了

吧檯作業區不大   擠滿了各種器具

手沖咖啡…選項還不少呢   直接手寫在牆面上   簡單明瞭…當然也有菜單啦…

今天點了古吉   在咖啡界衣索比亞可是很重要的國家呢…好多好喝的咖啡都來自於這裡

拿鐵的拉花挺漂亮的…

手沖   手沖沒有在對外的櫃檯沖…所以沒有拍到沖咖啡的認真專業

帶著果香氣的清爽與微微柑橘滋味反覆在口中發散著…好喝

三角咖啡館 Cafe Triangle 302新竹縣竹北市莊敬北路286號 03 658 3066

開放時間:星期二三四五六日11:00–19:00 星期一 休息

芎林-竹林交流道旁的超熱門甕窯雞

好多年了啊…終於找到機會再來吃吃甕窯雞了…

我想帶著日本人來吃這種具有台灣特色的料理應該是個很好的點子啊

這家甕窯雞在二高林交流道旁邊 名氣相當的大啊…

從竹北過來到了二高竹林交流道附近就看到了沿途的看板    剛經過高速公路涵洞 遠遠就看到了好大的甕窯雞的大招牌

這招牌真的超級大的 有像是高速公路旁T Bar的那種大小 真的很難不看到

沒想到甕窯雞也要有吉祥物的設計喔   這雞還真的可愛

這裡其實讓我印象最深刻的就是門口那疊的高高的龍眼木了 這些龍眼木就是用來烤雞的木材

在店門口就是窯烤雞的窯囉 窯有好幾個 工作人員也有好幾個

他們不怕熱的站在窯的旁邊辛苦的烤著雞 這真的是這一家的特色啊…很酷…

說實在的真的是很辛苦地一個工作啊 不過也只有他們的辛苦工作我們才有甕窯雞可以吃啊

據說這甕窯雞是在宜蘭礁溪發跡的 芎林這裡是新竹分店 目前台灣各地區一共有五家分店

門口點餐   很多的合菜的設計…然後貼滿了很多藝人跟美食節目綜藝節目來拍攝的照片

在門口就有大大的菜單 選擇不少    因為人多就點了各2500的套餐…份量很多啊…我覺得9-10個人吃都可以…

不過點餐的時候 服務人員一直勸我們點多一點…

這天來是週間而且還是中午時間   沒什麼人…不過我想晚餐跟周末應該是生意很好的…

可以想像這裡的生意應該很好的 在甕窯雞跟小7中間有往停車場的車道

這停車場應該可以停70-80台車吧   而且吃完甕窯雞還可以到小7裡面喝杯咖啡

這裡有免費的窯控脆筍湯不用錢 不過沒有拍照…這湯真的還不錯喝 只是大部分的筍早就被撈光了

終於甕窯雞來了 這一隻雞一點都不大啊    這雞跑山雞 所以並沒有很大隻   如果是兩個人來可以點一隻來分享

看起來這雞肉烤的外皮焦黃 好香

一旁放了一雙手套 手套戴上外面再套上塑膠手套 兩隻手一起來一起把整隻雞給扒了

整隻雞已經相當的熟了 所以很輕鬆地就可以把骨肉分離了

在扒的時候看到雞的內部塞了一些的食材   也是整隻雞能夠入味的重點

雖然是烤雞但是透過窯烤的方式   這個雞油已經幾乎都沒了 所以看請起來連雞皮都不油膩

在窯烤雞的旁邊放了許多大蒜跟胡椒粉 用來跟雞肉一起吃 可以把雞肉的味道再度提升

整個雞肉吃起來算是嫩 雞腿的肉相當的好吃    不過雞胸肉的部分還是稍嫌乾 所以沾一點雞油是必要的

雞皮雖然說已經都軟爛了 不過不油所以吃起來相當的夠味 當然啦雞皮比較不健康就是

其實一整組的套餐…我沒有每一份都拍到…過貓跟桂竹筍都很不賴喔…

不過這些菜色基本上就是快炒的概念…各種肉類海鮮跟青菜都有…大家一起來可以吃很飽…

 

台灣古早味甕窯雞 新竹縣芎林鄉富林路2段729號 0989 581 777

開放時間:星期一二三四五六日09:00–22:00

深坑-大樹下 臭豆腐的比拚 蒸的炸的都好吃

講到吃豆腐  當然非深坑莫屬囉   不過自從離開木柵之後我還真是有好長一段時間沒有去深坑吃豆腐了

在學校的時候深坑吃豆腐跟上貓空幾乎是跟老師同學聚餐的唯二選擇

每次總是一夥人到那大樹下的豆腐店   品嚐著那獨特風味的深坑豆腐    不知道現在狀況變成了什麼樣…

好久了啊…真的歲月如梭白駒過隙…這次從貓空下來殺到了深坑來   重點就是來回味一下大樹下

一進門就看到了這滿滿的豆腐…其實整個老街的豆腐店真的很多   所以空氣中就瀰漫著那臭豆腐的臭味   哈哈

其實沒有很餓…所以簡單的點了臭豆腐兩吃…哈哈

這一份好大份啊…滿滿的一整鍋的豆腐鴨血跟大腸…點的不是麻辣…喜歡吃辣的人可以嘗試一下麻辣…

說實在的這一份真的很好吃…幾種食材都算是各司其職然後表現得都很好   那個大腸很Q完全不會咬不爛…

鴨血的口感很好   不軟爛也不硬…吃起來沒有腥味入口咬著咬著慢慢的化開…

豆腐是這裡的重點   裡面的兩大塊豆腐都還很完整…不過其實在煮的過程中湯汁早就已經被吸收了啊…

看看這湯汁滿滿吸飽的縫隙…每咬一口那湯汁在口中爆開…不會太鹹…

豆腐的軟嫩很剛好   說是臭嘛…但是吃起來卻滿口的香味啊…這就是臭豆腐迷人之處了

本來我一直以為深坑的臭豆腐就是蒸的為主了…不過點了一份炸的臭豆腐   那味道也讓我相當滿意

跟其他的炸的臭豆腐不同   比較小塊   炸的相當的酥啊吃起來相當的脆口   這口感相當的迷人…當然裡面的軟嫩才能襯托出外皮的酥

只是啊…底下的醬油啊…有點鹹喔   應該要分開來放的

這一份真的讓我有驚豔到啊…沒想到不只是蒸的臭豆腐讓深坑臭豆腐聞名全台   炸的竟然也表現得這麼好

深坑大樹下豆腐三吃 222新北市深坑區深坑街163號 02 2662 5688

開放時間:星期四五六日一二10:00–20:00 星期三休息

中壢-張老旺的國旗屋九旺米干 忠貞市場超人氣米干店

忠貞市場真的是從小到大在逛的菜市場啦    不過米干這東西還真的是近十幾二十年才開始風靡大桃園

之前有一陣子很常吃米干   大大小小的知名的隱藏的…都吃了一輪…

中壢-忠貞市場名產 小雲滇米干

平鎮-阿美米干 來自異域滇緬的美食

中壢-宏珍 米干 忠貞市場米干巡禮

中壢-楊家將米干米線 24小時不休息的美味

中壢-大鬍子米干 簡單清爽好味道

中壢-忠貞誠 原無名米干改名 忠貞市場米干名店 招牌飽足好味道

中壢-忠貞米干 有媽媽的味道

中壢-禧年米干 忠貞市場旁50年老店

中壢-唐記米干 米干好吃 紫糯粑粑軟Q好口感

不過在這麼多的米干店裡面    國旗屋的名氣真的很大   總感覺大家是搭著遊覽車來吃的那種重要的觀光景點

聽說本名叫做九旺米干    不過呢…講國旗屋我想知道的人比較多吧

 

這房子真的是很傳統啊…應該有好幾十年的歷史了…在旁邊已經是十幾層樓的華夏了…

當然這裡的重點就是隨風飄揚的國旗…青天白日滿地紅…說實在說這裡是全台灣國旗密度最高的地方絕不為過啊

每年的國慶日都有升旗典禮耶…有空大家一起來捧場吧

台灣的定位每一個人也許都不同   這一面國旗也許不被每一個人認同   但每每看到這國旗飄揚總有滿滿的感動

國旗歌…很多的國際場合   能夠代表台灣的是國旗歌反而不是國歌啊…

7年前的照片   掛國旗掛到拿到總統來信    說是必須表揚愛國情操    當然那時候是馬英久當家的年代了

不過也是啦   現在這麼認真掛國旗的人真的不多了

人很多   一個人排隊就好   其他的人可以先坐下

生意真的很好   好到已經連對面也成為他們的餐廳空間了

在這小小的廚房空間   好幾個人分工合作的   出菜速度超級快的啦…很棒

舊房子這裡…冷氣有點不夠冷…蛋是有很多的電風扇在轉著…也不會熱就是

牆面上好多的國旗啊…真的是名符其實國旗屋   裡裡外外都是國旗   當然有超多人來過老闆把合照全部掛了起來

老闆說請大家都拍照上傳…希望有更多可以來

維基百科有國旗屋的介紹…說實在的有點傻…但是讓人動容   一個人一生認真的做一件事情做到讓人很尊敬

維基百科  國旗屋米干店

聽說隨時都要維持著有500幅的國旗   有任何損壞就要換新的…到了國慶或元旦…更多的國旗也是很大筆的支出啊

國旗屋的簡介…

綜合米干…小的…60   裡面有蛋有肉有豬肝…整份其實份量十足…應該是大部分人都可以吃飽的份量

我覺得很好吃耶…很家常的味道…不過湯頭味道剛剛好…因為有幾家米干店的湯頭太鹹了…

米干的口感就比較軟爛   跟巴巴絲不太一樣…巴巴絲比較有口感咬勁

巴巴絲就只有這樣的選擇…沒有加肉跟豬肝…不過巴巴絲吃起來的那種彈性跟米干很不一樣

我超愛這種湯頭裡面的半熟蛋了啊…

大薄片跟豌豆粉   這兩樣都是這裡的必點啊…基本上都是適合夏天的餐點…走涼拌的加上了芝麻花生的調味…爽口也滿滿的口感

國旗屋米干米線 320桃園市中壢區龍平路215號 03 466 6879

開放時間:星期四休息 星期六日05:00–19:00 星期一二三五05:00–15:00

中山-Myron cafe赤峰街居家小店早餐好吃 手沖咖啡清爽好喝

星期六早上九點來到了中山站附近 這時候來吃早餐應該不會太晚吧…

只是這裡的店家換得好快啊…本來要吃的已經倒了…然後第二個選項又已經客滿了…

走在赤峰街的小巷子裡 看到一家有位置就直接是他了啊…因為外面太陽也太熾熱了啊….

小巷弄中   雖然招牌不明顯   但是這整面的設計還挺引人注意的   内帶都掛了很多有點美式的裝飾

這是一家很親切很居家的餐廳 端上來的餐廳是家裡的小朋友

小朋友那種青澀 小心翼翼的端上來 但面對我們簡單的問題都害羞地逃走…

除了餐之外 這裡還有手沖咖啡 可以選擇的豆子好多種啊…

這裡是自家烘焙…所以店內有放了機器…然後一大罐一大罐的豆子擺出來真的好看…然後空氣中有點還沒飄散的咖啡香氣

整個空間的顏色就深深的藍綠色   桌椅很簡單   算是隨興地選了些畫掛起來   沒有那種厲害的裝潢…但是那種居家的可愛味道濃厚

兩個對外的座位…其實還不賴耶…有那種小角落可以說祕密的幽靜

大家都推薦這裡的餐很好吃 因為來吃早餐我們三個人點了三種…基本上的評價就是簡單好吃

特別是我愛吃麵包 所以三份餐點來的三種不同麵包 溫熱的麵包吃起來又軟又香

這吐司…烤的很漂亮   那規律的線條真的好美啊…看起來超蓬鬆的

吃起來酥酥的又軟軟的   不用沾醬就帶著濕潤感   好吃   裡面的花生醬香氣濃…帶著花生顆粒的口感超適合塗在吐司上麵的

 

這咖啡也太好喝了啊…因為天氣太熱了…手沖喝冰的…常常這樣那果酸的香氣會更加清爽…咖啡的苦味也更淡了…

Myron cafe  10491台北市中山區赤峰街44巷8號  02 2555 5569

開放時間:星期日休息  星期一07:30–17:30  星期六 08:00–17:30

八德-ChudoChudo小餐館 日式裝潢中的台式定食

本來以為這是一家小酒館的…在八德…周遭都是新蓋的高樓住宅   這樣的地方…生意會好嗎?

門一推…這這這…客滿耶…然後要等…哈哈哈哈

整個地方環境很舒服….走日式風格…大量的木質使用

這裡有賣一些日式的東西   也布置了一個花牆…不過有點矮就是了…比較適合小孩

吧檯的位置   四個…正對著他門的工作區

菜單簡單   價格區間還挺大的…單點130-240  可以點套餐加80-150…所以也可以吃到400耶…本來以為這裡應該很日式淡其實很餐點很台式啊

不過本來就必須提供台灣人習慣的食物啊…再怎麼日是也會隨著環境調整的

人家都說..這擺盤很厲害…其實端上來的時候真的覺得整個碗裡面很漂亮啊

碗有點日式的感覺   搭配木頭的托盤跟筷子…白色的湯匙相當突出   上面放了半顆半熟蛋…那太陽發光的感覺

這一份是麵    口味有點像是紅燒的湯頭加上了一些香料…有點濃稠感   但是有一點點鹹

裡面的蔬果有很多種   顏色很漂亮    當然跟肉搭起來吃也很爽口

雞排烤的很不賴   皮有點焦黃帶著嫩度   然後肉還很多汁…

在豬排的這一碗   放半熟蛋的不是白色了…感覺更搭了

這豬排就是藍帶豬排  在肉的中間有夾起司片才去炸    肉片就一般大小

吃起來   炸的感覺不油膩   肉吃起來軟嫩

ChudoChudo小餐館 334桃園市八德區豐德二路12號03 466 1026

開放時間:星期二三四五六日11:30–14:00, 17:00–21:00 星期一休息

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