中山-Coffee Underwater水底下的藍…優雅的灰…愜意的一杯咖啡

最近到台北開會   還挺喜歡約在咖啡館的…很多時候在辦公室開會總是覺得有些壓迫感   換個空間跟本身心靈都放鬆啊…當然在外面不適合談需要保密的事情

這餐廳距離南京復興站不遠   轉進龍江路後就在那彎腰郵筒旁邊的巷子裡面

店門口就滿滿時尚的設計感…靠窗的座位看到了有美女在這裡用電腦   後來才發現她們在拍片呢

整個空間好舒適啊…藍色的背牆…蛋糕櫃裡面有好吃的蛋糕…但是這還真的不是我的重點….

這種微微帶著點神祕感的燈光   搭著漂亮的深藍…

美女坐在這窗邊真的吸引了路過的人的目光

吧檯上滿滿的各種器具…雜而不亂

另一面牆…也是深藍色…崁燈的加入   讓整個空間有藝廊般的優雅   這桌上還放了花…

underwater這店名…這就是這店名的意境啊…深藍的海中 幽靜而帶著點神祕

有很多的獎牌啊…台北的店很多都有幾個獎在撐著…彷彿沒有獎就沒來一樣啊…

EXPLORE….

整個空間的最後方也是後門的地方    有一個玻璃圍起來的小房間   原來這裡是烘豆室啊…放著大大的烘豆機…

不知道有沒有機會在上班時間烘豆的   這樣整個空間就都是滿滿的咖啡香了啊

 

 

這藍莓起司蛋糕   很好吃耶…細緻入口即化   甜度剛剛好還可以吃到完整的藍莓果粒

Coffee Underwater 104台北市中山區龍江路106巷4號 02 2506 6520

營業時間  星期一二三四五六日  09:30-19:00

苓雅-Cafe自然醒 咖啡冠軍小店 輕鬆睡到自然醒…然後來杯咖啡

來高雄參加告別式後…給自己一天時間來體驗一下高雄的咖啡    第三波的咖啡浪潮已經開始了很久…越來越多的咖啡店走出自己特色

其實要在連鎖咖啡店林立的市場中凸出   真的不容易    咖啡館要有自己的特色…才是生存之道啊

在網路上搜尋了一些文章   然後把這些很不賴的咖啡館列在我的地圖上    然後隨機的決定要去哪一間…

第一家鎖定了烘豆冠軍賴昱權的店家…握咖啡…不過後來懶得換車    來到了他開的另外一家Cafe 自然醒

握咖啡系列已經在台灣很多地方開了分店了   新竹金山街也有   之前也去過了…很不賴

新竹-Oh! 握咖啡 世界冠軍烘豆師監製 金山街溫暖咖啡館

這家就是標準比較現代一點的咖啡館    玻璃擦的超級亮的…看看那反射出來對街大樓的樣子…跟藍天…

自然醒   週二不想醒…所以週二是公休日喔   話說不想醒或是自然醒…都是上班族每天的期待吧…特別冬天有點冷

一進門就是吧檯的工作區   整個白色的磁磚妝點著   搭配著木質的裝潢   真的是很標準的現在咖啡館啊

這柱子佔了好大的空間   然後就在旁邊放了很多在販賣咖啡豆…而牆上則是好多的獎牌證書…

賴昱權    這是這裡的老闆   2014年得到了全世界的烘豆冠軍

不知道為什麼…這裡有好幾幅這樣的圖畫耶…其實跟這種簡約的風格有點衝突…但是因為不多所以算是特色吧

這片牆就很搭著店名了…自然醒…

但有這樣的大床…上面這樣的立燈…很美啊…不過要不小的空間才行了….

超多的咖啡豆…當然全部都是自家烘焙的    二話不說直接點了第一個這個宏都拉斯的豆子…核果的與糖的香氣…

然後也有賣台灣的豆子耶…鄒築園   阿里山上的…上次看到是在興波咖啡的飲料單上

中正-興波咖啡Simple Kaffa老宅新設計 文青網美都愛冠軍咖啡

看看這菜單…這也是床跟枕頭的概念啊…很可愛…

在等待餐點上來的時候    服務人員就端著很多分享杯給客人   讓大家嚐嚐不同咖啡的滋味

這個莎莎貝果   使用了莎莎醬的搭配    但是啊…貝果跟我喜歡的那種完全不同…我不愛

咖啡上來了…除了一杯之外   還用了高腳杯裝了另外一小杯…服務人員有特別提醒高腳杯的晚點外喝…

很漂亮…跟喝紅酒一樣…欣賞一下這咖啡琥珀的顏色

整個味到就是很順…最後的尾韻有點糖的香氣跟回甘   喝起來不會覺得太重…清爽的那種口感…

Cafe自然醒 802高雄市苓雅區中山二路463號 07 536 6067

開放時間:星期三四五六日一08:00–18:00星期二休息

文山-你後面咖啡 躲在公寓中的咖啡館之木柵變好多

冬天的北台灣天氣總是難測啊…一早的陽光讓我們的烏來行帶來好的開始   然後起霧起風下雨…烏來結束只能窩室內了…

來到了文山區的咖啡館   你後面…這名字真的很有趣   是英文Behind You直譯過來的

之前在木柵待了兩年   不過那時候連咖啡都還沒開始喝呢…想想當學生的時光真的還是挺輕鬆愜意的啊…現在的文山區變了好多

你後面…也不知道這名字有什麼特別的意思啊   位於住宅的一樓   不過這店家兩面開門   所以前後都可以進來

店的門口放了一些大的盆栽   小庭園的感覺很舒適…

櫃台可以做   自己來可以坐在這裡其實也挺舒適的

整個空間放置了很多的收集品   風格不一…不過很多是帶著點年代感的老東西   這年頭老東西就是留住舊時記憶

燈具…也可能成為裝飾品啊

這些是…插座耶…真的跟前面的電燈有異曲同工之妙啊…這些隨興的放在架子上…一種舊舊的

工業風加上大片玻璃   外面有陽光的時候應該很美啊…特別外慢還植栽綠意

要喝水請自取囉

這鬆餅…很好吃…香蕉鬆餅搭配巧克力冰淇淋

鬆餅一烤好就上桌啊   吃起來好有那種熱呼呼的酥香感   搭配香蕉的香氣不同口感交融…當然冰淇淋的冰更是多了冷熱的衝擊啊

這檸檬塔…就酸酸的   底下的塔很像餅乾的口感

這裡有不少種手沖咖啡可以選擇   這一杯酸度控制得很好   淺烘焙但是不走太酸果香太重的風格   讓更多人也會喜歡的味道

你後面咖啡廳116台北市文山區木柵路三段48巷1弄2號1樓02 2234 5755

開放時間:星期三四五六日一11:00–21:30 星期二    休息

新竹-曼谷市場 東門市場特色小吃 CP值高

第一次星期六來到東門市場   真的跟平日很不一樣啊…來這裡吃飯的人也太多了點…

幾家名店的生意真的非常的好   座無虛席也要排隊點餐

東門市場這一個舊市場改造的計畫   看起來真的很成功啊   一個逐漸沒落舊市場在賦予新的概念與想法   成了現在人氣滿分的地點…

新竹-東門市場享噹初 來份漢堡配麵線

新竹-老市場新氣象 文創風走進老東門市場 老市場的手沖珈琲夏特

新竹-老市場新氣象 文創風走進老東門市場…享初食堂 賣大腸麵線的居酒屋

生意真的很好啊…這空間以前是市場裡面一個個攤位吧   空間不大前面是櫃台   後面就是廚房了

不過光看這整個店面的裝潢風格   典雅好看   如果不是一旁的人聲鼎沸   還真覺得這是在餐廳裡面

話說   這曼谷市場真的挺紅的   現在已經在新竹的綠園到三民路上開了一家餐廳了啊   而且那裝潢還真的很漂亮

這真的很漂亮的菜單啊  因為廚房不大沒有提供太多的菜色   不過幾項泰式經典的料理都有了

價格部分   還算是平價   不過這裡是舊菜市場…空間沒有特別的舒適…這樣價格算是相當的實惠的

點單檯面上有照片   這樣比較好點…基本上可以單點   但是如果按照菜單上點則都會有碗飯

三個人就點了全部了啊…東西真的不多  哈哈

月亮蝦餅…這絕對是最台式的泰式料理了啊…而且絕對必點…必點

很貼心一份是四片    不用擔心吃不完…中間放了甜甜的醬沾著吃…這月亮蝦餅算是可接受的   炸的不酥感覺有點像是甜不辣   哈哈

綜合炸海鮮…還說是芭達雅啊…是芭達雅的炸海鮮特別好吃嗎?    不過有可能喔   芭達雅是靠海的城市…海鮮應該很厲害才是…

當然啦…這一份跟芭達雅沒有關係   不過這一份很好吃   炸得很酥…食材挺新鮮的彈性十足

打拋豬肉   超下飯的啦…微微的辣

這裡的東西說非常好吃嘛   我是覺得味道中庸  但是因為價錢平實所以這樣的味道很親民啊…

這海鮮湯不太辣帶點酸   跟在泰國吃的那種很辣很酸的有點不太一樣…不過這樣剛好是我最愛的味道…

我不能吃辣…常常喝海鮮湯會覺得太過…然後有時候會覺得太鹹…不過這一份都不會喔   剛剛好的微微酸度喝起來相當的清爽

曼谷市場 300新竹市北區大同路86號(東門市場)

開放時間:星期一二三四五六日11:30–20:00

大園-桃園喜來登 就這樣的喜來登…

等了很久的桃園喜來登終於開幕了…

幾年前桃禧宣布加入喜來登的時候 我還沒有在住飯店

現在竟然已經住了這麼多萬豪 就在這麼近的桃園有新的飯店開幕一定要找個時間來住一下的

但說實在的…大園…喜來登…總感覺…到底能到什麼樣的水準呢?

這飯店真的太一般了…藏在像是工業區的區域…然後外觀設計沒有任何特色…連喜來登的字眼都這麼不清楚

網路上有人說外觀太像是公家機關的消防局了…哈哈 其實還有點神似

說專門來這裡住…還真的是很怪的一個計劃啊 因為這附近真的啥都沒

一樓大廳沒有什麼挑高…沒辦法這建築不年輕了

我們新竹喜來登的大廳可是挑高到有十公尺了吧 在大廳寬敞挑高超舒適的…這裡完全不同走的是小清新路線

大廳放了耶誕樹   放了老爺車   但我獨獨對這一個有興趣…翠玉白菜…把故宮國寶搬來這裡…超大一顆

往二樓宴會廳的旋轉樓梯   有這樣一個水晶吊燈…有漂亮

整個房間就這麼大了…其實已經想辦法去要升等   然後有被升等…但整個飯店的套房真的太有限…無緣…

左邊這一個鏡子   浴室的的一部分   因為空間的關係這鏡子有點小啊…整個浴室的設計大概是我覺得最沒有喜來登的樣子的地方了   看看那洗手台…

床   很大…這個是讓我很滿意的   喜來登的標準床墊… 大床就是爽啊…

這房間真的是不大   鏡子是兩面的設計   在房間這一邊也可以使用

浴室的拉門    兩邊門拉起來就可以把浴室關起來保有隱私    沒要洗澡的時候就可以拉上感覺空間會大一些些

 

 

迎賓水果…

 

 

 

這衣櫥使用了大面落地鏡子    穿衣鏡的設計很實用   而且的確鏡子在這裏面很重要因為空間沒有很大   可能增加空間感

這洗臉盆大概是我住這麼多飯店以來…最小的了啦…到底空間是有多小啦…

浴室的設計我覺得還挺OK的   也使用了免治馬桶   雖然感覺是舊款的   但算是貼心

整個浴室的浴缸跟淋浴間是在一起的   一邊放浴缸的水一邊盥洗   然後再來泡還不賴…但是啊..我覺得在浴缸跟淋浴間的牆上應該在放一個扶手的

浴缸不大   躺下來膝蓋微彎的話就可以全身泡進去…因為是冬天來這裡住所以一定要泡一下的

看看這   窗戶…這設計一看就是很舊的啊   喜來登耶   如果是新的設計這應該要是大片的落地玻璃啊…不然也要是一大片這樣才能眺望窗景…

外面是沒有什麼景色就是了…這一區根本就工業區附近   加上在機場附近也有限建所以沒有什麼大樓

住的這一面可以看到飛機進場的畫面   雖然遠了一點但是總是挺開心的…不過別期待飛機大啦   因為距離真的很遠…

白金會員可以選擇在一樓的餐廳吃早餐   整個環境是挺好的因為這就在中庭有十層樓的挑高…

中間有一個BAR的空間   早餐這裡沒有放東西   想說可能是午餐跟晚餐的時候才會開放

放食物的櫃檯還不少   食物選項也很多   但是啊…總覺得有點一般   不知道怎麼回事…

來這裡就是要吃台式的啦…稀飯配小菜還有燒餅油條配豆漿…雖然燒餅油條涼了之後感覺有點難咬…哈哈   也不酥了

二樓有宴會廳…然後有這樣一個教堂在裡面   整個都玻璃的有陽光一定很美…不過因為在室內…光線會比較少一點

所以辦婚禮的時候   有點運氣運氣   也因為這各教堂的設計   整個餐廳空間少了點…

看看拍照的效果…不同光線效果真的很不一樣   裡面已經佈置好    人來隨時可以結婚了…

在泳池邊的健身房…空間夠寬敞…雖然擺起來有點像是學校的健身房有點點簡單…

整個飯店樓高不高   行政酒廊在9樓   因為check in時候房間還沒有好    所以先來這裡休息一下

行政酒廊部分 不大…感覺有點一般比較像是後來打掉幾間房間去設置的…但白天有陽光的時候覺得很舒適

我好喜歡這一個設計喔…很簡單的小巧思…整個天花板就很美…

白天進來行政酒廊   因為光線好瞬間對這裡大改觀啊…哈哈

不過仔細看還是覺得整個桌子椅子的設計相當的一般就是…但是有陽光就是好看   影子就錯落在空間中   不時的光影變化

從行政酒廊看出來是這樣…正對著一大片玻璃帷幕   陽光可以這樣照射下來甚至照進來行政酒廊

然後往下方看就是一樓的餐廳   然後那漂亮的設計是教堂喔

結論…畢竟是就的酒店去翻新的 整個大樓的結構無法調整 很多的地板設計也是感覺比較復古

房間本身我覺得還OK 當然空間沒有很大 非常可惜的是他的浴室…真的有點小

浴缸跟淋浴間放在一起的設計我覺得很實用 但是那洗臉盆大概是史上最小了吧…我家的都比較大…

然後有室內游泳池很好 也搭配了蒸氣室跟烤箱這部分有加分(我都沒有照片就是了…)

軟體部分…人員的訓練還不錯 但我也不知道為何就是感覺還有空間

這天唯一的問題就在房間的安排上 表定三點要入住   我四點半到但還是等了一個多小時…

而且中間跟我說的等候時間是10分鐘 我已經使用了mobile check in房間的控管還沒做好有點可惜

 

桃園喜來登酒店 Sheraton Taoyuan Hotel   337桃園市大園區大觀路777號 03 385 1188

大安-貳房苑 超美設計 園藝咖啡甜點 潮州街咖啡館有點潮…

走到門口的時候就讓人覺得耳目一新的店家啊…

在潮州街這樣的靜謐的街上很多的房子已經幾十年的姿態 但貳房苑真的改變了這一整條區的味道

第一印象就是滿滿的植栽 讓本來就已經是綠色主色系的建築更是滿滿綠色的味道

綠本來就讓人放鬆 門口的這些植栽更是隔絕了外面的車水馬龍 建構出一個屬於貳房苑的小空間

據說這裡是貳房苑的第二個點了 我沒去過第一間但是從這裡可以感覺這設計團隊的用心啊

整個建築的外觀使用了Pantone色票上的的5463號綠

有趣的一個想法 設計團隊希望用這樣的色 重新定義潮州街的綠   更使用了5463潮州綠為名 讓整個社區感受這新搬來房客的用心

 

 

 

 

 

 

 

一進門就蛋糕櫃…然後就都很好吃的樣子   哈哈哈哈

你看這櫃台大理石的顏色   也是跟外面的綠一樣的那種濃郁深邃    然後整個天花板超大的一束花…

這裡本來說是一間已經有56年歷史的老房子…有著日式的泥作搭著鋼構設計

1990年廢棄到現在 終於有人想到把這樣的房子重新改造賦予新生命了

這個團隊真的很用心啊 以原來的建築為底 把新的元素加進去加以融合

整體建築多了新生命之外 也透過照片與文字的說明 讓客人可以了解這建物的過去與現在

這一個位於一樓的小包廂   有出租開會使用   這也是這裡很不同的地方    大概有兩三個空間可以出借給會議作進行小型的活動

這一個空間的風格就不太一樣了…使用了階梯式的設計    木頭的顏色溫潤的幾乎百搭…

這棟建築本來是用作保警宿舍 因為這個用途所以設計上比較嚴謹

外觀有著高聳的圍牆 內部環境的窗戶也少 就是很怕被看到啦…所以就比較陰森

整個改造顛覆整個原始的風格…特別是利用大量的開窗增加採光

角落隨意的放置行李箱   多了一點古早味…而且這一個行李箱可是名牌呢…Samsonite耶…現在這個行李箱應該也很珍貴吧

然後三樓樓梯頂三的天井也是超厲害的 陽光就溫暖的舒適的灑進來…超美的

三樓其實是設計團隊的辦公室啊…不太好意思走上去   不過工作人員說還是歡迎我們上去拍照啊…

去的時候還是陰天沒有陽光的天氣   可是整個光線相當足夠   然後使用了大片的鏡子除了空間感之外也是讓光線進一步變化的重點    真的很美

很多人推薦這裡的乾麵   一起來的姊姊也是這樣說…她說一整個一碗再來一碗

甜點櫃裡面真的好多選項啊…然後都有新鮮水果的派…好看又好吃…

   

這裡的飲料也超多選擇的  除了一般的咖啡跟茶之外   還有很多特調…有酒精的沒有酒精的

特調就真的很漂亮…光是用看的就覺得好好喝的樣子…來上一杯

台北市大安區潮州街76號+886 2 2391 2866     營業時間 星期二三四五六日- Sunday 11:30am – 9pm​​

大安-雅口天香臭豆腐 必比登推薦 通化夜市酥香軟嫩多汁的臭豆腐

通化夜市真的很多的美食啊…只是真的太久沒有來了…

2019年的米其林必比登推薦名單裡面    在通化街夜市就有四家耶   然後這一天來就吃了兩家真的開心啊…天香臭豆腐/御品元冰火湯圓

大安-御品元冰火湯圓…必比登推薦甜品店 冬至吃冰火湯圓 冰中帶Q軟中帶香

因為真的很飽…另外的梁記滷味與駱記小炒就留待下次吧…不過真的都生意很好   這兩家也都是大排長龍的

因為是臨時來的   之前也沒有查這裡到底有什麼…一開始看到這招牌上寫著米其林必比登推薦    我還著實懷疑了許久…

這店家裡面主打平價牛排   感覺臭豆腐不是招牌啊…

不過生意真的是很好啦…後來看了看很多人的介紹    原來這臭豆腐的製作手法還真的很不同   低溫油炸再高溫油炸    才能讓口感迷人

菜單裡面的選項真的很多   有點像是夜市裡面的平價牛排館   不過臭豆腐才是我們來的目的啊…

一次來三種…天香臭豆腐   湯的臭豆腐    再來就是麻辣臭豆腐

麻辣真的我無法駕馭啊…朋友是說很好吃啦…豆腐泡在麻辣湯頭裡面

整個豆腐口感不賴   吃起來有飽滿的湯汁    雖然辣我不太能夠接受但是也是讓人滿足的味道了

這湯的豆腐   就是把炸的臭豆腐拿去煮湯…這湯頭很清爽我很喜歡

炸的豆腐在煮湯汁後   也是吸了飽飽的湯汁    吃起來還帶著點炸豆腐的口感

接下來這各炸的臭豆腐就是經典了啊…整個色香味俱全的樣子…一端上來就讓人食指大動垂涎三尺了啊…

一分四塊臭豆腐   不過這每一塊比一般吃到的大一些   端上來的時候在豆腐中間已經戳洞放入一些醬料了

整個豆腐吃起來酥酥的   裡面的醬料完全被豆腐給吸收了   所以很多汁香軟   口感剛剛好味道也剛剛好的好吃

泡菜部分則是很台式的   微甜微酸吃起來很爽脆   剛好搭配炸的臭豆腐

整個蒜醬很細緻   加上點香菜…真的很好吃啊…

雅口麻辣豆腐專賣 106台北市大安區臨江街19-1號02 2704 0289

開放時間:星期日一二三四五六16:30–01:30

大安-御品元冰火湯圓…通化夜市 必比登推薦甜品店 冬至吃冰火湯圓 冰中帶Q軟中帶香

意外踩點必比登…只能說超爽的…而且還是最有意義的那一天冬至啊…

冬至的天氣意外的有趣   一大早的艷陽接著的陰雨…轉而陰雨的微寒還是舒服   也增添了點冬至的氣氛

朋友說要去通化夜市吃湯圓…這點子太好了不跟不行啊…

這湯圓店一直是這裡有名的店家   朋友是這樣說的…只是啊…這通化夜市我20年沒有來…這次跟著馬來西亞朋友來還真的讓我不好意思

整個夜市就這裡最熱鬧了啊…御品元的門口有很多遊客排著隊   在這天吃個冬至圓大家都一樣的希望圓圓滿滿的

外帶的部分有已經準備好的   不用等買了就可以帶走    內用則稍微排一下隊   有店員在這裡管理著…排隊動線不會影響到其他遊客

雖客人不少   但其實速度很快   畢竟湯圓這東西也真的吃不了多久啦…

冬至…12/22   在這裡吃到厲害的湯圓…幸福啊…只是…在這一天這一個moment其實我還是不知道御品元是必比登推薦的

說也奇怪   御品元門口沒有貼太多跟必比登推薦有關係的東西   也難怪都吃完了還是搞不清楚…是到了天香臭豆腐才發現

這天啊…因為冬至客人特別多   所以沒有其他的選擇…只有一種…桂花芝麻湯圓…唯一可以選的是冰的跟熱的…

冰火湯圓…這裡的招牌了…冬至天冷大家其實都選擇了熱的…但我偏想試試看冰火湯圓是怎樣…

本來的菜單長這樣的…選擇還挺多的   桂花酒釀    還可以加蛋…但是冬至這天為了紓解人潮…只提供一種…

這樣店家的處理會快速很多   也可以加速人潮的消化讓後續的客人不用等這麼久   非常聰明…

不太大的店面但是穿著黑色制服的服務人員還真多啊…各司其職

內用排了之後   有位置進去坐下來   然後店員會來跟你點餐    因為只有選熱的跟冰的    大家都相當快速沒什麼猶豫

外面煮湯圓的手…完全停不下來…只能說真的超辛苦了…

他手上這一碗就是冰火湯圓了啊…一整陀冰塊上面放了五顆湯圓…

真的很辛苦的…因為四周都是熱騰騰的鍋子   煮沸的水中湯圓在翻滾    在這樣的環境工作真的超辛苦的還有一定的危險性

一邊煮內用的   也有很多外帶的碗空著在等啊

上菜了…很快…一份五顆湯圓   剛剛好的分量    而且這個湯圓的size比義美桂冠的來的小一些   一次吃五顆不會太有罪惡感…

一大坨冰塊   上面五顆白綿綿的湯圓…然後有家了一些桂花糖…看看冰上面有漂亮的桂花花瓣

這桂花糖就放在前方架子上面    不夠甜的話就請自己加…連不太吃甜的我都要加…

因為真的把上面這一層吃完後   底下的冰真的沒味道…加了桂花糖就變的微甜好吃多了

只能說手工的就是好吃…這吃起來有點Q    而且看起來那種手工的樣子…就是手工的樣子…

微微甜度的熱的湯圓…湯圓吃起來超級軟的   煮的功力拿捏得很剛好

芝麻的香氣十足…然後看看那湯圓的Q軟都很清楚地呈現了…很好吃很讓人滿足   而且吃完心情很好的湯圓

御品元冰火湯圓 106台北市大安區通化街39巷50弄31號0955 861 816

開放時間:星期六日17:30–00:00   星期一二三四五18:00–00:00

苓雅-路人咖啡Ruh Cafe生日公園旁最佳休憩場所 榻榻米超舒適…

來高雄參加告別式後…給自己一天時間來體驗一下高雄的咖啡    第三波的咖啡浪潮已經開始了很久…越來越多的咖啡店走出自己特色

其實要在連鎖咖啡店林立的市場中凸出   真的不容易    咖啡館要有自己的特色…才是生存之道啊

在網路上搜尋了一些文章   然後把這些很不賴的咖啡館列在我的地圖上    然後隨機的決定要去哪一間…

這天的第三家   路人咖啡…其實走到路人咖啡的路上    我還在想說會不會喝三杯咖啡太多了點啊…

不過畢竟這天喝的都是手沖單品    我有點信心不會心悸    所以我依舊點了手沖

就在喝完咖啡沒多久在我往高鐵站的捷運上…我開始感覺不對勁…結論是一天三杯真的太多

官方網站…有這樣的文字…所以看著門口的裝潢方式…真的超級簡單的…好像是學校的那種布告欄

為什麼咖啡要賣那麼便宜?    因為我們的人生沒有比較高貴

來,請你來,沒有包袱的來。   走,你要走,就多帶幾杯走。

一種不羈的豪放感…沒有特別的修飾…看看那飲料單   完全手寫的…也不避諱字體不漂亮…就是這樣的自然

而且開了分店了啊…可以開分店通常是經過了不少的考驗生存下來了…

內用加10元喔   我覺得合理啊…本來內用多了整理也占了空間…

佈告欄這裡…好多活動的介紹   早期的咖啡館都是文人政客聚集議論時政的場所   現在的咖啡館也嚐嚐是傳遞這些活動訊息的基本管道

連儂牆耶…香港加油…最近這幾個月每天看香港抗議的新聞…真的為香港人心疼

地板上….這裡真的使用了大量的彩繪…讓整個空間相當的味道…讓大家可以隨性的發展…

往二樓的牆面…內用的座位就是門口的兩側小矮椅子  就是二樓的空間了….不過算一算頂多同時可以容納30個人左右

二樓空間   如果有人在等的話就是限時兩個小時

這二樓的門邊牆上…

這個空間…太可愛了啦…鋪了榻榻米    放上是木質的矮桌子搭配椅墊…就享受那種脫掉鞋子的束縛的輕鬆…

整個空間就一大片窗戶   光線還是要靠燈光

不過這天天氣很好   外面的綠樹剛好讓整個空間感覺休閒    對面是生日公園也是這一個咖啡店很加分的地方

有人說這裡會比較空氣不流通   不過這天天熱已經開了冷氣    不會感覺悶熱

就是一個舒服到沒話說   而且這裡的音樂也很特別   不流行有種特色的情境音樂

脫了鞋一整個放鬆   榻榻米上讓人有種想躺下來休息的氣息…

看書也好…用電腦也可   大家一起聊是非   甚至就發呆…我真覺得這裡是個絕佳場所

這杯子…超漂亮    這冰咖啡…滿滿的顏色好美…

冰咖啡能夠呈現的風味   有時候跟熱的味道不太一樣…

盛暑的一杯冰咖啡真的是讓人沁心涼…清新清爽   入口舒服還有甘甜的尾韻啊…哈哈   耶加雪菲通常不太會錯啦…

路人咖啡Ruh Café 802高雄市苓雅區四維三路217號 07 537 0673

開放時間:星期五六日10:00–22:00 星期一二三四10:00–20:00

楊梅-小僧咖啡 埔心少見手沖 玩攝影也愛咖啡有個性的老闆

之前有朋友推薦過小僧咖啡 去過一次不小心遇到關門…只能說殘念

本來已經忘記了…這天從湖口打完球準備回中壢的路上 經過了楊梅想起了小僧咖啡

因為就位於省道旁又是埔心車站正前方 停車超難…為了一杯咖啡停紅線…哈哈

這裡最方便的停車場是在車站的另外一邊 停好後走天橋經過車站過來省道這一邊…

整個店面不大 大黃色的外觀其實挺吸引人注意的…正前方就是公車站牌…過馬路就是埔心車站   內部不大 裝潢簡單 但在這埔心這裡算是挺新穎的了啊

整個空間就是以工作區的吧檯為主 沒有幾張椅子

牆上掛了不少照片 老闆說年輕的時候喜歡揹著相機到處去拍照 所以也分享一下自己的照片

來的時候沒有客人所以就直接做在吧檯囉 這樣最好就跟老闆聊一下天 願意開店的人總是有一些心得可以分享

為什麼叫做小僧呢???   這名字真的相當的有趣…然後店的logo還真的有一個僧人…

開玩笑的問了老闆 不會是因為你沒頭髮吧…一開始就不好意思了…這個問題還真的沒禮貌…哈哈

小僧是老闆年輕時候的綽號 就小夥子的意思…原來日文的小僧除了小和尚之外還有小夥子的意思啊

這裡主要賣的是義式咖啡 不過我是為了手沖來的啊

老闆說這裡的生意還過得去 但是義式咖啡是基本的大部分是熟客 想喝手沖的人還真的不會到埔心來找…

這天只有巴拿馬跟肯亞兩種選擇 我點了巴拿馬…但因為沒人老闆在試沖所以也喝到了肯亞的味道

我覺得在這裡喝手沖的體驗還真的不賴 只隔了一個吧檯的位子跟老闆的距離變的很近

看著老闆沖咖啡 沖煮壺…溫度…沖煮的方式…其實每個人都有自己習慣的方式

沒有什麼特定最好的…老闆說 咖啡師的心情很重要…咖啡會不經意地透露出咖啡師的心意啊

上咖啡的時候 除了熱騰騰剛剛沖好的咖啡之外 也給了一個杯子放了冰塊

所以也可以是一點冰塊的風味 感覺冰涼的咖啡味道真的很清新明亮

快喝完的時候老闆把咖啡收走 說他要做一點處理要我等一下…

原來他直接把剩下的一點點咖啡拿去放在冷凍庫裡面 拿出來杯子還有點霧氣

沒想到這樣的喝法又跟熱咖啡加冰塊不一樣…溫度對於咖啡風味的影響可以感受的很明顯

小僧咖啡 Kozou Coffee 326桃園市楊梅區永美路203號   0973 098 696

開放時間:星期一休息 星期二三四五六日07:30–19:00

竹北-丼好食 寒風中好吃的日式豬排 還有軟嫩入口即化的比目魚鰭邊丼

天氣好冷啊…相當適合吃鍋物的季節…不過我這天是來吃和食…哈

這天來的是位於文興路星巴克附近的丼好食…其實幾次開車經過這裡都覺得這位子很難做生意

趁著想到就自己跑來了…來的時候客人不多  不過後來陸續來了好幾組客人  生意算是還不賴

有一個大的吧檯  可以看到師傅做料理  不時還可以跟師傅聊天

這天有一家人坐在這裡  兩個小孩坐在中間跟爸媽聊天  不時也跟師傅講上幾句  童言童語很可愛

店內裝潢不多  但是簡約的風格  黃色燈光搭配木質的裝潢  很溫暖舒適

雖然店家不大  但是菜單的選項可是不少啊

除了基本的生魚片丼飯跟豬排牛肉親子丼飯之外  還有握壽司生魚片手卷烤物等等…相當的豐盛

首先來的是手卷  這是套餐搭配99元的搭配

這一份是蘆筍手卷也可以選擇蝦手卷  手卷一上來就是要趕快吃啦  趁著海苔還沒被裡面的蔬菜水氣影響脆度的時候

裡面的青菜很爽口  蘆筍也有獨特的口感與香氣  加上清脆的海苔  相當好的一個開胃手卷

加99元的部分  還有一份茶碗蒸

這茶碗蒸加上了上面的花椰菜跟香菇做裝飾  花椰菜還相當爽脆   蒸蛋的部分則相當的軟嫩  入口即化啊

這味增湯淡淡的  有味增的味道但是鹹度剛剛好  這是搭配豬排套餐的湯品

到這裡為止  都很不賴喔  其實一份好吃的料理這些主餐以外的配菜也都要很細心準備

看起來很簡單的一份日式豬排飯啊  搭配的配菜都很簡單  但顏色還不賴

洋蔥算是比較生的  但是吃起來不嗆  口感很不賴

番茄跟花椰菜貢獻了紅綠的漂亮顏色  清爽的瓜吃起來脆度很棒….

這豬肉哇…看起來很日本耶…而且一片相當厚實咬起來的口感很好

雖然醫生要我少吃紅肉  但是這一份豬排的豬肉是白的喔…應該說是粉紅的啦

這豬肉咬勁很好  而且剛上桌時候那麵衣也超酥脆的….

搭配的豬排醬微微的甜  鹹度比較少  把這豬排沾一點豬排醬  那味道變得不一樣  但更好吃了

這米飯也晶瑩剔透的外觀  煮得相當的好

雖然不熱  但是整個Q彈的口感相當令人驚艷  而且越吃越香越好吃啊…這樣的米飯搭著豬排真的很加分

炙比目魚鰭邊丼   這一份…感覺超級奢華的啦…玉子燒魚卵還有比目魚鰭邊…

軟嫩入口即化的口感讓人很感動耶…根本不用搭配任何的醬料啊…就這樣吃那魚肉的油脂已經的香氣

然後有著入口即化的鰭邊肉…入口還有那微炙燒的的香氣留著…真的讓人吃了覺得幸福

丼好食-壽司.刺身.和食 302新竹縣竹北市嘉豐五路二段25號  03 550 6552

開放時間:星期四五六日一二11:30–14:00, 17:00–21:00 星期三休息

關西-關西老街百年老屋 石店子六九書店 換書概念 種下藝文的種子

去了關西這麼多次…竟然第一次聽說有一個關西老街啊…

當然啦…此關西非彼關西 這是位於新竹的關西鎮 一個充滿客家風情的小鎮

關西老街其實就在市場旁邊 是指中正路這條古老的街道   大家知道的  在那個時代…中正路就是最熱鬧的一條街道啊

不過這一條路整個備超越 慢慢地沒落成現在的樣子…一條有著老式客家住宅…滿滿的懷舊風情

有著自有的在地特色 但是卻因為沒有知名度而遊客稀落的老街

真的跟其他地區的老街完全的不一樣…這裡沒有過度商業化發展

一種寧靜致遠 時間彷彿停止 就算現在有了一些店家的入住 但那種悠閒卻沒有些許的改變…

整條老街雖然店家還不少   但是可能因為遊客太少了其實開門的店家不多…印象最深刻的是石店子六九書店   真的覺得太令人訝異了…

外觀上是老屋 整個空間也是老舊的風味飽滿…在這裡時間真的是靜止耶…

就是以前說真掉到地上的聲音也可以聽到的程度…啊…這樣形容好像有點浮誇了齁…哈哈

願意開書店的人都很了不起 一直以來覺得願意投入這種藝文產業的人一定有強烈的意志力

這裡的概念是 換書…不是賣書 希望透過換書來推動閱讀…是的閱讀…那個很多人已經忘記的事

這裡定位自己是有機書店 代表的是起一個頭種下一顆種子讓這樣的想法成長發芽

意外踏進來   然後就一直拍照…其實還真的有點不好意思…不過這個角落那陽光灑進來…超級美的啦…

雖然整個桌上很隨興的擺著   書層層疊疊的沒有特別整齊…但是在這光線超好…怎麼拍都好看

有有有…我帶了一本柯文哲在準備2018年選舉時候出的書…

這房子已經超過百年了啊 整個社區營造中很獨特的一家店…真的是老的設計新的生命

可以單純來裡拍照…但也可以帶書來這裡換書…如果真的…像我們一樣不小心誤打誤撞的走進來…

看到了喜歡的書…請投下20元…可以帶走…只能說無敵超值..

小閣樓這個空間  有榻榻米…超極復古的台灣味道啊…在這裡坐下來看書…真的很讓人懷念在漫畫中心看漫畫的時光啊

新竹縣縣定古蹟關西分駐所於1920年完工落成 採洋式鋼筋水泥加強磚造平房建築物

另外還有多棟警察宿舍 以木造蓋文化瓦日式建築物   分駐所於於1920年落成啟用成為關西鎮警察辦公廳舍

關西分駐所轄屬新埔分局 為一樓RC磚造建築   上覆日本瓦入口大門處做一三角山牆並有多層線腳設計

門柱上有西洋幾何圖案之柱飾同為當時十分流行之「興亞樣式」建築

所長宿舍及其他警員宿舍則為日式木造建築物 依據不同的家庭狀況給與不同平面尺度的宿舍空間

目前重新改造開放的只有所長宿舍這一部分 後面的員警宿舍跟分駐所都會慢慢地進行修復然後開放

這巷子看起來很一般吧…但是齁…很好拍喔…這裡叫做記憶長巷   又叫做愛情巷

這裡窄窄的…有點鹿港摸乳巷的感覺…現在有很多的藝文創作在地板上在水泥牆面上…所以也挺好拍的

石店子69有機書店 306新竹縣關西鎮中正路69號0921 743 789

開放時間:星期一二三四五13:00–19:00 星期六日10:00–19:00

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