Budapest-布達佩斯Zeller Bistro軟香滑順鵝肝前菜搭酥香的鴨胸…好吃好吃
隨機的在網路上找了吃飯的餐廳…我真的是沒有準備…哈哈
Zeller Bistro這餐廳有台灣人介紹過 好像很好吃…這也是位於很熱鬧的區域…距離萬神殿/國會大廈/多瑙河的鞋子都很近
然後也距離前一天去的咖啡館只有兩百公尺的距離…Budapest-布達佩斯處處老宅咖啡館Espresso Embassy
感覺中午的生意不太好耶…一進門有點擔心 門口一進來空間有點陰暗…
可能因為中午客人不多 所以把客人帶到這一個區域…有天窗…
這裡整個環境真的還不賴…天窗除了有陽光透進來之外 還有垂下來的綠色藤蔓…跟一些摺的紙鶴 一串一串的顏色多彩
這個空間的設計真的很可愛耶…五彩繽紛綠意盎然…
這裡還有小舞台…我想晚上應該有現場表演
菜單的…滿滿的 真的很難點…我還是看看網路上來過的人點什麼比較快
首先一盤麵包 熱熱的麵包搭配奶油就是好吃 旁邊也有橄欖油可以自己倒來沾 來餐廳吃不用擔心吃不飽
我
我食量不大所以我都把麵包放在最後 太早吃麵包有可能正餐反而吃不下
首先這個蜂蜜檸檬冰茶…真的很爽口解膩…吃這一餐很需要這個…
超濃郁的湯啊…真的是濃濃湯 這個開始很美好…濃郁香醇…
這是看到其他人介紹點的…鵝肝的前菜…我沒想到這前菜還搭了烤過的吐司啊…不過也是啦…只有鵝肝好像也很怪喔…
所以就是要把鵝肝塗在吐司上面啊 這樣比較好享用
這鵝肝…份量還真多啊 布達佩斯果然是鵝肝醬的天堂啊…喜歡吃的來這裡請務必去超是掃鵝肝罐頭喔
除了鵝肝之外 還有蘿蔔 大蔥還有 紅色醃漬的那個…搞不清楚是啥…但是對於中和鵝肝的那種油膩感超級有效的
超好吃…就是超好吃 沒有第二個形容 鵝肝很滑順 可能因為處理過的所以沒有那樣的油膩…抹在吐司上面其實就果醬的作用
因為吐司已經烤過了 而且是烤的很酥的那種程度 酥香的吐司抹上了鵝肝 先是感受倒吐司的酥 然後那慢慢入口即化的鵝肝的滑嫩…
主餐來了 沒有選雞豬牛…選了鴨…這一份上來還真的是很豐盛耶…
有鴨胸之外 還有鳳梨…這個組合挺有趣…然後整份的澱粉是一堆豆子…那咬起來口感還不賴的…粉粉綿綿的…
很重要的是左下方的這個泥…搞不清楚是啥了…但是啊用來搭配鴨肉很棒
這鴨肉真的好好吃耶…看這皮就知道了…已經煎的非常的金黃了 入口很香有點咬勁…尾勁帶著鴨皮的Q
最後這一個小點心…吃完了主餐送上來的…其實就是小小的飯後小甜點啦…看起來賣相不好…哈哈 不過這店家送的就是了
Zeller Bistro- Budapest, Hercegprímás u. 18, 1051 匈牙利 +36 30 651 0880
開放時間：星期一二三四五六日 1200-2400
