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Budapest-布達佩斯Zeller Bistro軟香滑順鵝肝前菜搭酥香的鴨胸…好吃好吃

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隨機的在網路上找了吃飯的餐廳…我真的是沒有準備…哈哈

Zeller Bistro這餐廳有台灣人介紹過   好像很好吃…這也是位於很熱鬧的區域…距離萬神殿/國會大廈/多瑙河的鞋子都很近

然後也距離前一天去的咖啡館只有兩百公尺的距離…Budapest-布達佩斯處處老宅咖啡館Espresso Embassy

感覺中午的生意不太好耶…一進門有點擔心   門口一進來空間有點陰暗…

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可能因為中午客人不多  所以把客人帶到這一個區域…有天窗…

這裡整個環境真的還不賴…天窗除了有陽光透進來之外   還有垂下來的綠色藤蔓…跟一些摺的紙鶴   一串一串的顏色多彩

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這個空間的設計真的很可愛耶…五彩繽紛綠意盎然…

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這裡還有小舞台…我想晚上應該有現場表演

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菜單的…滿滿的   真的很難點…我還是看看網路上來過的人點什麼比較快

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首先一盤麵包   熱熱的麵包搭配奶油就是好吃   旁邊也有橄欖油可以自己倒來沾   來餐廳吃不用擔心吃不飽

我食量不大所以我都把麵包放在最後   太早吃麵包有可能正餐反而吃不下

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首先這個蜂蜜檸檬冰茶…真的很爽口解膩…吃這一餐很需要這個…

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超濃郁的湯啊…真的是濃濃湯   這個開始很美好…濃郁香醇…

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這是看到其他人介紹點的…鵝肝的前菜…我沒想到這前菜還搭了烤過的吐司啊…不過也是啦…只有鵝肝好像也很怪喔…

所以就是要把鵝肝塗在吐司上面啊   這樣比較好享用

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這鵝肝…份量還真多啊   布達佩斯果然是鵝肝醬的天堂啊…喜歡吃的來這裡請務必去超是掃鵝肝罐頭喔

除了鵝肝之外   還有蘿蔔   大蔥還有   紅色醃漬的那個…搞不清楚是啥…但是對於中和鵝肝的那種油膩感超級有效的

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超好吃…就是超好吃   沒有第二個形容   鵝肝很滑順   可能因為處理過的所以沒有那樣的油膩…抹在吐司上面其實就果醬的作用

因為吐司已經烤過了   而且是烤的很酥的那種程度   酥香的吐司抹上了鵝肝   先是感受倒吐司的酥   然後那慢慢入口即化的鵝肝的滑嫩…

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主餐來了    沒有選雞豬牛…選了鴨…這一份上來還真的是很豐盛耶…

有鴨胸之外   還有鳳梨…這個組合挺有趣…然後整份的澱粉是一堆豆子…那咬起來口感還不賴的…粉粉綿綿的…

很重要的是左下方的這個泥…搞不清楚是啥了…但是啊用來搭配鴨肉很棒

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這鴨肉真的好好吃耶…看這皮就知道了…已經煎的非常的金黃了   入口很香有點咬勁…尾勁帶著鴨皮的Q

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最後這一個小點心…吃完了主餐送上來的…其實就是小小的飯後小甜點啦…看起來賣相不好…哈哈   不過這店家送的就是了

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Zeller Bistro- Budapest, Hercegprímás u. 18, 1051 匈牙利 +36 30 651 0880

開放時間:星期一二三四五六日  1200-2400

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